Hea leiva tegija valimine kodus

ekspertarvamused Praegu on kodus suur valik leiba tegijaid. See ei ole enam luksus, vaid elukvaliteedi parandamise meetod. Nad võivad olla nii väikesed kui üsna mahukad( nagu ahi).Paljud koduperenaised teevad leiva tegija valiku, et rõõmustada pere parima kvaliteediga küpsetamise eest minimaalse aja ja tööjõuga.

Leiva tegija valimine võib olla keeruline seadme erinevate funktsioonide tõttu. Kuid see on ka kaasaegse leiva tegijate peamine eelis: nad annavad võimaluse katsetada tõeliste meistriteoste loomist, mida ei pakuta standardkaupade riiulitele.

leivamehhanismi tööpõhimõte Ükskõik, milline on leiva masina valimine maja jaoks, töötavad nad kõik ühe lihtsa põhimõttega: valida retsept, näiteks rukkileib, pane kõik koostisosad õigesse kogusse, vajutage mõnele nupule ja oodake omatehtud leiva valmistamist. Vahepeal leivaküpsetaja:

1. Koo tainas;
2. Partii peatatakse, tainas tõuseb, “sobib”;
3. Teine partii toimub, tainas kogunenud liigsed gaasid eemaldatakse;
4. sõtkumine peatub, tainas "sobib" teist korda;
5. Tainat küpsetatakse spetsiaalsete küttekehade abil.

Leivaja ei vaja inimese sekkumist, tainas küpsetusprotsess on täielikult automatiseeritud.

Vaata ka - Kuidas valida elektripliitide valmistaja: 2018 hinnang

parimale kriteeriumile

leivamehhanismi valimiseks Enne leiba tegija valimist oma kodu jaoks peaks perenaine otsustama mitte ainult seadme suuruse, vaid ka vajalike funktsioonide üle. Samuti on vaja valida optimaalne asukoht.

Olulised punktid kodu leiva masina valimisel:

• Erilist tähelepanu tuleb pöörata kausi katmisele: tefloni peetakse vähem praktiliseks ja isegi tervisele ohtlikuks. Seda katet saab hävitada isegi puust spaatliga;tooted hakkavad tugevalt põlema. Selle asemel peaks teflon valima usaldusväärsema, keraamilise ja isegi teemantpinnakattega.
• Leiva tegijale vähem nõudeid. On mitmeid aerudega mudeleid, mis tagavad testi põhjalikuma sõtkumise. Parem on valida mitte-plastist aerud, sest mõne aja pärast vabanevad kehale ohtlikud ained küpsetamiseks.
• Laia aknaga leiva masina mudel võimaldab teil küpsetusprotsessi jälgida ja kontrollida.

Vaata ka - Milline leiva masin maja jaoks on parem vastavalt 2018 reitingule

Kuidas valida leiva masin maja jaoks?

Leivatootjad erinevad küttetemperatuuri, küpsetusprogrammide arvu, leiva küpsetamise aja, täieliku komplekti, erinevate funktsioonide, erinevate parameetrite ja omaduste, digitaalse ekraani olemasolu poolest. Me vaatame seda allpool:

Standardfunktsioonid

Kõik leivamehed on varustatud järgmiste põhifunktsioonidega:

1. kooriku praadimise aste( kerge, keskmine, tume);
2. erineva konsistentsiga tainas ja see võib olla ka pärm või pärmita.
3. küpsetab leiba pehme keskmise ja krõbeda koorega.
4. leivamehed on varustatud kiirendatud küpsetamise funktsiooniga( odavaim, sellel funktsioonil ei pruugi olla).Selles režiimis saab leiba küpsetada vaid 2 tunni jooksul.

Lisafunktsioonid

Kõik sõltub leiva masina maksumusest. Mida kõrgem on hind, seda rohkem lisavõimalusi leiva tegijal on. Kaaluge lisafunktsioone:

1. küpsetamise kuklid;
2. ummistuse tegemise funktsioon. Leiva tegijaga keedetud moos säästab rohkem vitamiine, sest vilja töödeldakse õrnamalt. Loomulikult ei ole leiva masina abil võimalik kogu moosi keldrit sulgeda, kuid mõne purgiga saab see kergesti toime tulla.
3. Pizzad;
4. Leiva küpsetamine: must, rukis ja lisandid;
5. Lihakookide valmistamine;
6. küpsetamine;
7. Gluteenivabad saiakesed. Sa võid küpsetada riisi ja tatarjahu;
8. Võimalus lisada rosinad. Pärast esimest sõtkumist peatub leivaküpsetaja ja piiksub, et saaksite teha vajalikke lisandeid tainas;
9. Pärmi tainas küpsetusrežiim;
10. Temperatuuri hooldusrežiim. Hoiab leiba soojana, kuni sa leivaküpselt.

Mida otsida:

ekspertarvamused Eksperdid soovitavad valida oma kodu jaoks parima leiva tegija mudeli, kasutades järgmisi näpunäiteid:

• Leiva valmistamise kiirus sõltub otseselt seadme võimsusest kodus. Parima leivaja valimiseks ei piisa ühe parameetri arvestamisest, sest küpsetusaeg on iga retsepti jaoks eraldi näidatud.
• On kasulik eelnevalt arvutada perekonna igapäevane leivavajadus: mõnes mudelis on programmeeritud kaalu valimise funktsioon.
• Kõige elementaarsem leivajaja sisaldab kuni viit leiva küpsetamise funktsiooni. Soov valida multifunktsionaalne ahi on õigustatud ainult nende programmide kasutamise korral, vastasel juhul on see raha raiskamine.
• Praktiline rakenduse viivitusega käivitamise funktsioonis. See võimaldab teil määrata kindla aja, milleks leib peaks olema valmis. Kõik koostisosad on vastavalt retseptile eelnevalt kaussi ja dosaatorisse paigaldatud ning pliit hakkab teatud aja jooksul sõtkuma. Nii et kodus kodus hommikusöök - see nutikas auto esitab omanikule värskelt küpsetatud lõhnav kuklid või kuklid.
• Noored vanemad soovivad kaitsta oma maja jaoks leivaküpsetajat: mitte ainult elektrilöögist, vaid ka laste sekkumisest leiva valmistamise protsessis.

Näpunäide:

Leivamehhanismid on varustatud ülepingekaitsega, kuid eksperdid soovitavad seda ühendada ka ülepinge kaitsja kaudu. See tagab leiva masina eluea pikendamise.