Artikli sisu:
Margilan redis sai sellist ebatavalist nime, mis on austatud Hiinast pärit Kesk- ja Aasia väikeste riikide Euroopasse suunduva Siiditee pealinna. Marganani linna jõudnud juurvilja sai maitseks Fergana oru elanikele, hakkas kohalikke talupoegasid kasvatama ning koos siiditootmisega sai osa kohalikust kultuurist ja ajaloost.
Sellegipoolest on Margilan redisil teisi nimesid. Paljud inimesed tunnevad seda kultuuri hiina või rohelise redisena, samas kui Lähis-Kuningriigi elanikud nimetavad seda köögivilja Lobo. Pealegi räägib röövkala olemasolev hiina keelne versioon mõningast talupoegast, kes tõi Margilan redis välja ja ilma et see õnnestus maapinnast välja tõmmata.
Lobo juurvilja, mis sisaldab väikest kogust sinepiõli, on pehmem kui Euroopa redis ja muud külvikarbisordid.
Margilan redis toitudes ei ole peaaegu mingit vürtsi. Tiheduse, mahlakuse ja maitse poolest on kultuuris vaheline positsioon tuntud Jaapani redise, daikoni ja teiste perekonna liikide vahel. Paljude nimedega redis on ka juurviljade kuju ja värvi poolest mitmekesine, mis võib olla ümmargune ja piklik, säravroheline ja peaaegu valge, roosakas-lilla ja peaaegu punane nagu redis, kuid alati rohelise peaga ülemise serva lähedal. Isegi seesmine liha on roheline või valge või roosa.
Muide, rohekas pinna- ja helepunane või punakas tselluloosiga redis-sorte nimetatakse arbuusiks. Tänapäeval kasvatavad selliseid Margilan redisid aednikud üle kogu maailma ja on populaarsete tippude seas.
Hiina või Margilan redis on suurem kui must redis ja redis. Juure keskmine kaal võib varieeruda vahemikus 300 kuni 1500 grammi. Ja hoolimata asjaolust, et hiina külaline vene köögi aedades ei ole liiga kummaline, on üsna mõistlikult selline kultuur vajalikku tähelepanu ja piisavat tähelepanu.
Istutus ja hooldamine Margilan redis
Nagu muud tüüpi juurviljad, külvatakse lobo otse maasse. Margilan rõigu istutamise aeg valitakse sõltuvalt valitud sordi eelsusest ja piirkonna kliimatingimustest. Kõige sagedamini satuvad seemned mullasse kahel ajavahemikul:
- kevadine külvamine toimub aprilli teisest poolest mai keskpaigani.
- Suvel võib Margilan redis istutada juuli esimesest kümnendist septembrini, kui ilm lubab.
Kui külvate Lobo kevadel, võib teil tekkida massiivne lillevarjade moodustumine taimedel, mis ei ole veel juurvilja. See on tingitud päevavalguse suurenemisest ja suve kuumast algusest.
Õistaimed tuleb eemaldada, sest neid ei saa toiduks kasutada ja voodid külvatakse uuesti.
Margilan redise külvamine ja kasvamine teisel ametiajal välistab sellise ebameeldiva võimaluse ja kuna taime talub kerge külma küllaltki kergesti, on juurtel aega stabiilse külma ilmaga hakkamasaamiseks kaaluga ja mahlakusega.
Parim temperatuur taimede arendamisel on 18–22 ° C, seemned hakkavad kasvama 4–5 ° C juures. Kuid kuuma ilmaga, kui keskmine päevane temperatuur ületab +25 ° C ja kevadel, kui õhk ei soojene rohkem kui +15 ° C, suureneb oht, et lille varred üle voodi suurenevad.
Margilan rõigu kasvatamise saidi valimine
Margilan redis annab heade saagiste neutraalsel või kergelt happelisel pinnasel, enamasti kerge ja orgaanilise ainega.
Külvikultuuri muld valmistatakse ette, kompost, ränihülss või kompost ei viida redis ise, vaid eelmise taime alla.
Selle põhjuseks on asjaolu, et värske sõnniku juuresolekul võib pinnasesse koguneda lämmastikku, kaotada oma maitse ja kvaliteet, praguneda ja ladustada halvemini.
Kui orgaanilisi väetisi ei kasutata õigel ajal, on parem teha mineraallisandeid. Iga mulla ruutmeetri kaevamisel kasutatakse 20–30 grammi kaaliumväetisi, superfosfaati ja ammooniumsulfaati. Hiina rõigas on vaja kaevata sügavalt, mitte vähem kui 25-30 cm. Kui külvamine toimub madalikel, siis on parem tõsta voodid 10-15 cm võrra
Tulevane saak sõltub seemnete kvaliteedist. Kui tuleb aega Margilan redis istutada, külvatakse enne külvi külvimaterjal, eraldades tühjad, kahjustatud või seedimata seemned. Kuna Hiina redis erineb suurte juurviljade poolest, tehakse sooned vähemalt 30 cm kaugusel, seemned külvavad kaks või kolm tükki 15-18 cm kaugusel.
- Enne külvi kastetakse voodid ja vajadusel pärast mulla sisseviimist korratakse Margelani redis hoolikalt.
- Pildid ilmuvad palju kiiremini, kui levitad krundile kattematerjali, mida saab eemaldada, kui kapsad kooruvad.
- Kui kasutati ligunenud seemneid, tuleb pärast nädalat oodata võrsete tekkimist, kuivad seemned idanevad paar päeva.
Kahe kuni kolme lehtede staadiumis toimub hõrenemine.
Taimede siirdamine ei ole soovitatav, kuid kui see on vajalik, on oluline, et juurt ei kahjustata ja taime üle kanda ainult mullaga.
Margilan redis hooldus ja kasvavad probleemid
Kuna Margilan redis kasvab, vajab see rohkesti sagedast niisutamist, eriti juurte kasvu ajal. Kultuur, mis jääb kuuma ilmaga niiskeks, kasvab halvemini, kaotab oma mahlakuse ja selle maitsed halvenevad järsult.
- Kui juurviljad kasvavad 10-rubla mündi suuruseks, toidetakse neid esmalt 25–30 grammi keerulise väetise ruutmeetri kohta.
- Liivastel või muudel, mitte liiga toitainelistel muldadel korratakse ülemist kaste kaks korda ja rikas pinnasel ainult üks kord.
- Kolm nädalat enne põllukultuuri koristamise lõppu peatatakse eriti lämmastikväetiste kasutamine.
Lisaks niisutamisele ja väetamisele ei ole istutatud Margilan redise hooldamine täielik ilma muude meetmeteta. Lehestiku rosettide all tuleb eemaldada kõik umbrohu taimed, samuti kõik maapinnale langenud kollased lehed, mis võimaldavad valgusel tungida istandustesse sügavamale ja takistada kahjurite ja patogeenide teket redis. Samal eesmärgil, samuti õitsemise tekkimise riski vähendamiseks, lõigatakse terved lehed ära, takistades õhus ja valguses ligipääsu aedade taimedele. 
Juurepead, mis ilmuvad mullataseme kohal õrnalt, takistades redisel õhku õhku sattumist ja rünnakuid nälkide ja muude kahjurite eest.
Hiina redise vaenlaste hulgas on putukad, mis parasiitivad kapsataimedel. Seetõttu on parem mitte toota Margilan redis pärast redisit, igasuguseid kapsas, sinep või naeris, kuid ravida voodeid profülaktiliselt tubaka tolmuga või koirohi infusiooniga.
Millal redis üles lõigata?
Kuigi Margilan redis talub kerge külma, on parem juurvilju puhastada enne külma ilmaga. Millal kaevata lobo redis? Samal ajal on võimalik keskenduda põllukultuuri valmimise ajale:
- Varased sordid on valmis 57-70 päeva kaevamiseks pärast idanemist.
- Keskhooaeg ja hiline Hiina redis koristatakse 70–110 päeva pärast.
Puhastamine toimub kuiva ilmaga. Kui teil on suve saagikoristuseks vaja, on parem redis hommikul või õhtul välja tõmmata, kui ei ole helge päike.
Lahtise ja kerge maapinnaga saab Margilan rõigu tõmmata, hoides topsi, mitte kaugel pesa alusest. Ja selleks, et mitte kahjustada suuri redisit Tšernozemi või savimullaga, tuleb juurvilju hoolikalt kaevata.
Juurviljad, ilma pistikute ja kriimustusteta, ladustatakse ladustamiseks ja topid eemaldatakse, jättes petioolid mitte üle 2-3 cm. Keldri või keldri tingimustes võib Margilan redis kesta kuni kevadeni. Selleks pannakse juurviljad kastidesse ja valatakse liivaga, seejärel asetatakse mahutid ruumi, mille temperatuur on 0–1 ° C ja õhuniiskus umbes 85–90%.
