Artikli sisu:
vaarika kuningriigist Maasika on meie riigi üks populaarsemaid saaki. Ebasobivus pinnase vastu, lihtne hooldus ja suur nõudlus nõuavad selle kasvatamisele ärimehi. Kasvavad vaarikad kui äri on kasulikud mitte ainult marjade müügi seisukohast, vaid ka vaarika müügist saadud lisatulu tõttu.
Kuidas alustada vaarikaäri - saidi ja kvaliteediklassi valimine
Vaarika on taim, mis armastab niiskust ja päikest, ning seda tuleb arvesse võtta kasvukoha valimisel. Mulla tüüp ei ole oluline, sest vaarikad kasvavad isegi metsas. Kuid eksperdid leiavad, et parimaks võimaluseks on mulda liivaga, millele lisandub multš, mille pH tase ei ületa 5,8-6,2.Krundi suurus sõltub ettevõtte kavandatavast suurusest vaarikate puhul.
Teiseks sammuks on valida kahte tüüpi: kaheaastane ja remontant. Esimene hakkab vilja kandma alles teisel aastal, teine - juba alguses ja saak küpseb 2 korda - suvel ja varakevadel.
Käivituskapitali arvutamisel tuleb märkida, et taastusravi vaarikate istandused on kallimad kui kaks aastat.
Plus 2-aastased vaarikad - magusad ja aromaatsed marjad, kuid talvel külmub sageli.
Remondiklassid on vastupidavamad madalatele temperatuuridele ja kahjuritele. Remondantse väljanägemise puudused on madalamad maitsed ja asjaolu, et ebasoodsates ilmastikutingimustes ei ole sügisel koristamiseks aega küpsemiseks.
vaarikate äritegevuseks kõige lootustandvamad suvised sordid on:
- Laska;
- Octavia;Zyugan
- .
Lashka - varane sort Poolast. Marjad on maitsvad, tahked, silindrilised, kuni 4 cm ja kaaluvad 5-10 g, taluvad transportimist. Taimed on külmakindlad( kuni 30 ° C) ja suure saagisega( kuni 20 tonni hektari kohta).
Puudused: pungad on kahjustatud väga madalatel temperatuuridel ja kasvuperioodil on vaja kaitset haiguste eest.
Octavia on suurte punaste ümmarguste kooniliste puuviljadega( kaal 6-8 g) kõige lootustandvam sort. Marjad on tihedad, mistõttu neid hoitakse põõsastel ka pärast pikemat vihma. Tootlikkus on suur( kuni 24 tonni hektari kohta).Taimed on resistentsed haiguste suhtes, kuid neid on raske paljundada. Zyugan
on Šveitsist imporditud sort. Marjad on suurepärase maitsega( magus ja hapu), taluvad hästi transportimist ja neid hoitakse kuni 7 päeva temperatuuril -5 - + 3 ° C.Marja kaal on 4-12 g, võrsed peaaegu ei vaja võrestikku, taluvad hästi niiskust, hea hooldusega kannavad nad esimesel aastal vilja. Ainsaks puuduseks on teravad naelu.
3 remonditüüpi sordid sobivad ka ettevõtlusele:
- riiul - valmib sügisel, hea aroomiga ja maitsega 4-8 g kaaluvad marjad, saagikus ulatub 10 tonni hektari kohta, paljuneb hästi juurte abil, ei vaja harja;
- Joan Jie - suur( kuni 6 g), kõvad, tumepunased marjad, saagikus 16-19 tonni hektari kohta;
- Himbo Top - berry jõuab 10 g kaaluni, tumeda värvi, maitsva, kindla, taime vajab hambakivi, mis on resistentsed haigustele, seemikud juurduvad hästi.
vaarikate kasvatamise äriplaan
Äriplaan peaks koosnema järgmistest osadest:
- ettevõtte peamised eesmärgid;
- tootmisprotsessi korraldamine;
- tingimused ettevõtte käivitamise ajal( ala ja muud ala omadused, töötajate vajadus);
- nõudluse ja konkurentide analüüs;
- finantstulemused;
- kavandatavate müügiturgude analüüs;
- müügiedenduskava;
- reklaam.
Erilist tähelepanu tuleb pöörata jaotisele „Finantsnäitajad” ja „Tootmisprotsessi korraldamine”.
"Finantsnäitajad":
- alginvesteering;
- jooksvad kulud;
- hinnakujundus;
- hinnangulised tulud vaarikate müügist;
- kasumlikkuse vaarikatehingud;
- tasuvusperiood alginvesteeringutele.
Esialgsete investeeringute maht sõltub planeeritud skaalast ja valitud vaarika sordist - mida suurem on krunt ja mida kallim on seemikud, seda suurem on investeering.
Jooksvad kulud sõltuvad töötajate palgatasemest, vajadusest valida valitud palgaastmele ülemine kaste ja kaitse haiguste eest. Hinnad peaksid stimuleerima nõudlust, seega määratakse need alles pärast konkurentide olemasoleva nõudluse ja hindade hoolikat analüüsimist.
Ettevõtte tulu vaarikale sõltub mitte ainult nõudlusest ja keskmisest hinnast, vaid ka turundustegevuse kvaliteedist, ilmastikutingimustest konkreetsel hooajal ja müügiturgudel. Lõppude lõpuks võib vaarikaid müüa mitte ainult üksikisikutele, vaid ka töötlevatele töötlevatele ettevõtetele ja hulgimüügiettevõtetele.
Vastus küsimusele: kui palju raha saab teenida vaarikadelt, sõltub ka sellest, kas müüakse ainult marju. Lõppude lõpuks, et suurendada sissetulekut, saate lisaks kasvatada seemikud müügiks.
Sellest statistikast võib järeldada, et suveliste sortide puhul on vaarikate kasvatamine ettevõtte kasumlikkuse poolest 35-36% ning alginvesteering tasub 4 aasta pärast. Remondiklasside puhul on kasumlikkus kasvades 65%, alginvesteering tasub 3,3 aasta jooksul. Kasumlikkuse määr suureneb, kui müüte võrseid ja pistikuid.
Äri vaarikate puhul - tootmisprotsessi korraldamine
Enne ostetud seemikute istutamist tuleb nende juured hoolikalt läbi vaadata. Neil ei tohiks olla hernesarnaseid sõlme, mis näitaksid piisavalt tõsist haigust - bakteriaalset juurevähki."Hernes" juurte otstes võib ära lõigata, töödelda lõiked vasksulfaadi lahusega.
Taime vaarikad varakevadel või enne esimest sügiskülma. Ridade vaheline kaugus on 1,5 m, seemikute vahel - 50 cm, istutussügavus - 10 cm, pärast istutamist tuleb mulda joota ja kaetud multikihiga ning võrsed lõigata maapinnale. Kui valitud sordi jaoks on vaja trellit, siis iga 5 m järel juhitakse postid pinnasesse 1,5–1,8 m pikkuseks ja traat tõmmatakse, kuhu taimed järgmisel aastal seotakse.
Järgmisel aastal näeb vaarika moos midagi sellist:
Selle perioodi peamine ülesanne on umbrohutõrje ja vabanemine.
Kui toodang on piisavalt suur, ei ole soovitav piirduda ühe vaarika sordiga. Kõige parem on osta mõned ja tehased eraldi piirkondadesse, et teha kindlaks, milline neist sobib konkreetsete tingimustega.
Kui kavatsete müüa seemikud, võib neid kasvatada juurtest või pistikutest. Esimesel meetodil kaevatakse kuni 50 cm sügavused kaevikud, juured on paigutatud, jootud ja volditud.
Teises meetodis on vaja kuni 12 cm pikkuseid pistikuid, mis lõigatakse sügisel, kaetud 5-7 cm paksuse turba kihiga ja asetatakse keldrisse või kuumutamata kasvuhoonesse. Kevadel võib pistikud istutada voodisse või väikestesse mahutitesse.
Kui saagikoristuse ajaks on vaja laiaulatuslikku töölevõtmist, on vaja palgatöötajaid: lõppkokkuvõttes eemaldatakse vaarikad ainult käsitsi.
Venelased armastavad vaarikaid, kuid kõigil pole võimalust seda kasvatada, eriti suurlinnades. Supermarketites saate muidugi osta külmutatud või töödeldud marju, kuid mitte kõigile ei meeldi see. Seetõttu on vaarikate kasvatamine ettevõtlusena üsna paljutõotav, eriti kui see kombineeritakse teiste põllukultuuride kasvatamisel.
