artikli sisu:
Paljud ei soosi lillkapsa. Ja asjata. See on väga kasulik ja sisaldab palju komponente, mis on meie kehale nii tähtsad. Lillkapsas pajaroog on väga maitsev. Eriti kui see on keedetud hapukoorel, piimal või majoneesil põhinevas kastmes. Suurema vürtsi saamiseks võite lisada riivitud juustu. Serveeritud roog on tingimata kuum.
Lillkapsas koos munaga
Lastele ei ole kapsas teie maitse järgi. Lillkapsas juustuga aitab seda varjata. Nõu valmistamine minimaalsetest koostisosadest. Nõu valmistamiseks on vaja kapsast eelnevalt valmistada. Kuid sellele kulunud aega kompenseerib uskumatu maitse. Ideaalne pere- või puhkepäevade jaoks.
Vajalikest toodetest: kaks muna, 0,2 kg juustu, 3 kg lillkapsast, 0,1 kg majoneesi, 50 g võid ja vürtsid.
Ettevalmistusprotsess:
- Esimene samm on lillkapsas pesta ja jagada see väikesteks õisikuteks. Keeda vett, lisage soola, pane kapsas ja küpseta mitte rohkem kui kaks minutit. Seejärel valage üle pannile sisu ja laske nõrutada.
- Pannil sulatage võid, pane kapsas õied ja praadige kuldpruuniks. Pärast "Kochanchiki" pannakse küpsetuspann tihedasse kihti.
- Valmistage pott kombineerides pekstud munad soola, majoneesiga ja vürtsidega sügavasse kaussi. Saadud kastmega valatakse kapsas ühtlaselt.
- Keskmine riivitud juust, mis jaotatakse üle kapsas "pea" ja saadetakse pooleks tunniks ahju. Pott on valmistatud 190 kraadi juures.
Kui pajaroogade pinnale ilmub ruddy koorik, saate tassi tõmmata, tükeldada ja serveerida lauale.
Brokkoli lillkapsaga
Brokkoli on ka ebatavaline ja sageli ebaõnnestunud toode. Kuid nendest komponentidest saate teha maitsva ja rahuldava paja. Pehme juustu, piima või koore lisamise maitse.Õhtusööki võib serveerida eraldi roogana õhtusöögiks või lihatoodete külmutamiseks.
Rohkem vürtsi, saate kasutada mitmeid juustu sorte.
Brokkoli ja lillkapsasroogade valmistamiseks peate olema käepärast: kaks 0,5 kg kaaluvat kapsaliiki, klaas piima, 0,45 kg valgeid konserveeritud oad.1,5 tassi "Cherder" juust riivitud kujul ja mõned taimeõli. Vürtsidest, mida vajate: 1 tl.sinep, 0,5 tl.sibula pulber ja sool.
Ettevalmistus:
- Avage konserveeritud oad, tühjendage vedelik ja valage oad blenderisse ja muutke püree. Mõlemad kapsasordid pestakse ja jagatakse väikesteks õisikuteks. Kasvata õli, pannakse küpsetusplaadile, kaetud paberiga või vormiga ja küpseta ahjus 20 minutit.
- Vala ubasid, juustu, piima uba püree.
- Võimaldage kõik põhjalikult siluda.
- Tõmmake küpsetatud köögiviljad ahjust välja, valage uba kastmes.Ülaosa natuke riivitud juustuga ja saatke see pool tundi tagasi ahju.
Jätke valmis lillkapsas pajaroog ahjus välja tunni aja jooksul, seejärel eemaldage, jahutage, tükeldatakse ja serveerige lauale.
Lihaga lillkapsas hakklihaga
Lillkapsas hakkliha on väga lihtne, toitev, aromaatne, maitsev, mahlane ja kiiresti keedetud. Suurepärane võimalus pereõhtusöögiks või lõunasöögiks.
Nami valmistamiseks peate käepärast: mis tahes hakkliha( kogus on individuaalne vastavalt teie eelistustele), üks lillkapsas pea, 0,2 kg juustu ja hapukoor. Lisaks vajavad vürtsid ja päevalilleõli.
Saate kasutada juba valmis kauplust. See säästab oluliselt toiduvalmistamise aega. Ja sa saad seda ise valmistada.
Ettevalmistusprotsess:
- Valmistage täitematerjal ja asetage see küpsetusplaadile ühtlasele kihile.
- Peske kapsas, jagage väikesteks õisikuteks, pannakse keedusoola ja keetke 7 minutit. Mitte enam. Vala kapsas sisaldav sisu taldrikusse, laske see kuivada ja jahutada kapsas veidi.
Lõigake täidisele paksus õisiku kiht, vajutades seda veidi. - Vala vürtsidega eelnevalt segatud hapukoor ühtlaselt.
- Riisige suur juust ja puista peal.
Saada pajaroog ahju 40 minutiks, seades temperatuuri 180 kraadi. Saate oma pere lõuna ajal helistada.
Lillkapsas kanaga
Lillkapsas koos kana-lihaga loob unikaalse maitse. Sa pead kindlasti proovima seda lillkapsa pajaroogade varianti. Lõhnav ja väga mahlane. Söögina saate serveerida riisi või kartuleid.
Kana liha võib asendada kalkuniga. Sellest roogast saab kasu ainult see, et see muutub dieetiks.
Pottide valmistamiseks on vaja: väikest lillkapsa kahvlit kogumassiga 0,4 kg, ühe sibula pea, 0,3 kg kanafilee või kalkuni ja 0,15 kg hapukooret. Sul on vaja ka vürtse, soola ja hulga oma lemmiktaimi.
Ettevalmistus:
- Peske kapsapea, jagage väikesteks õisikuteks ja sukeldage keevasse soolatud vette. Keeda 3-5 minutit, mitte enam. Pärast kogu vee äravoolu ja jahutamist. Kui kasutate külmutatud kapsas, siis ei saa süüa, vaid sulatada.
- Lõika sibul peeneks ja küpseta kuumas õlis, kuni kuldne.
- Pesta kanaliha, lõigata väikesteks kuubikuteks ja saata sibulale. Küpsetage sisu veel 10 minutit.
- Nüüd saate jätkata pajaroogade monteerimist. Paigutage küpsetuspannile lillkapsas. Hästi määritud hapukoorega, puista vürtsid ja sool. Top sibula-liha kiht. Jälgige uuesti ja puista vürtsidega. Lõpuks puista kõik tükeldatud rohelised ja saatke ahju pool tundi. Pott on valmistatud 180 kraadi juures.
Pärast aja möödumist jätke vorm ahjus veel 15 minutiks, nii et pajaroog manustatakse. Seejärel tõmmake, jahutage veidi, lõigake tükkideks ja serveerige.
Loodame, et nautisite lillkapsas-roogade retsepte ahjus, ja te otsustate kindlasti oma kokaraamatus valida. Valmistage roogaks tassi. Kinnitame, et teie külalised on rõõmsad.
