Multivarki valimise juhend

Multivarka on omamoodi "nutikas pott millel on küttekeha, mikroprotsessor ja temperatuuriandur. Selles artiklis me ütleme teile, kuidas valida maja jaoks multimarket, milliseid üksikasju peate joonistama ostes tähelepanu, esitame kasulikud videokaadrid ja anname mõningaid kasulikke viiteid võrdlevale arvustused.

Miks mul on vaja mulvarkerit, kui mul on pliit?

On selge, et näiteks üliõpilasvaja või suvemaja köögis on multivark suurepärane asendaja pliidile, mikrolaineahi ja ahi. Ja mis siis, kui kõik köögiseadmed on olemas, kas sellisel juhul on vaja multivarkerit?

• Tõepoolest, multivarker ei ole täieõiguslikus köögis vajalik. Selles toitu keedetakse aeglasemalt ja mõnda roogi küpsetatakse peaaegu nagu ahi / ahjus: sagedase järelevalvega, segamisega, temperatuuri muutmisega, vee / õli lisamisega. Et maitsta, on mitmed multivarkist valmistatud toidud samad, mis on valmistatud tavalisel viisil, ja ainult mõned retseptid on palju paremad (omelets, hautised, kala, teraviljad, teraviljad). Lisaks sellele, vaatamata reklaamitud "toiduvalmistamise lihtsusele on algajale keeruline õppida, kuidas improviseerima ja kohandama programme endale algajatele.
  instagram viewer

Mul on mitmeid põhjuseid,

• Esiteks, see võimaldab teil süüa kõige rohkem toitu ilma teie kontrollita. Teilt on vaja ainult tooteid lõigata, lisada need ja valida soovitud programm. Nii võite näiteks hautatud hautatud ja käia lastega jalutama, ilma, et kardad, et köögiviljad põlevad. Veelgi enam, isegi kui te jääte jalutuskäigu jaoks, jääb karusnahk kuumaks ja värskeks tänu automaatse kütmise funktsioonile.
• Teiseks, enamiku mudelite puhul on hilinenud käivitamise funktsioon teil võimalik hommikul hommikusööki valmistada. Vajalik on täita ja alustada tassi õhtul.
• Kolmandaks, kui järgite õiget toitumist, siis saab mitmemõõtmeline menüü mitmekesistada oma toiduga, mis on valmistatud paariks või oma mahlas ilma rasva langemiseta.

12 nõuannet ostjale

Vihje 1 Multivarka-rõhkpõrand on parem kui lihtsalt multivarker või tavaline survekate

Tavaline multivarka küpsetab toitu normaalse rõhu all ja seetõttu on sellel olevad tooted aeglaselt nõrgad. Rõhupliit tõstab rõhu tõttu soojendab vett kuni 100 kraadini ja seetõttu valmistab toitu kiiremini. Nii näiteks, kui supp multivarkett keedetakse 2 tundi, siis rõhupliit - ainult pool tundi.

• Tundub, miks me vajame multivarkerit, kui on olemas suruõhuplaat? Fakt on see, et mitte kõiki nõusid ei saa keedetud suurema surve all. Lisaks on tavalisel multivarka rohkem funktsioone, säilitab see paremini toidu kasulikke omadusi ja ohutumalt valmistub (seinad ei soojene).

Seega, selleks, et teil oleks võimalus valida keha ja kiire toiduvalmistamise vahel, tasub osta multikomplekti koos rõhuvalguse funktsiooni abil.

Sellel lingil saate tutvuda võrdlusuuringu ja katsega pliifi ja puderite mitmes erineva hinnakategooria ja mitmekordse rõhkplaadi Phillipsi toiduvalmistamiseks.

Vihje 2. Mida rohkem jõudu kasutate multivarkerilt, seda kiiremini soojendab see tass

Erinevate mudelite energiatarve varieerub 450 kuni 1500 W sõltuvalt kausi mahust ja tootja võimalustest. "Muude võrdsustega" vali üks, millel on palju võimu.

• Väikese kausi jaoks, mille mahutavus on 2-3 liitrit, piisab 700-800 W-ni, keskmisest kaussist 800-1000 W ja suurema multivarki mahuga üle 6 liitri peaks olema 1000-1500 W.

Vihje 3. Kausi optimaalset mahtu saab arvutamisel arvutada, -2 liitrit inimese kohta

Kausi maht on multivarki valimise üks peamisi parameetreid. Saate valida 2-10 liitrit.

• Enamikul juhtudel on ühe paariga inimene sobiv väike multivarker, -3 liitrit. Perekonnale / meeskonnale 3-4 inimest piisab 4-5-liitriste mahutitega. Suurima 5 või enama liikme perekonna jaoks on vajalik 6-liitrine kauss.

Muidugi võtke arvesse ja oma kulinaarseid harjumusi, elustiili. Näiteks on tasku osta tassi rohkem "tavaline kui kutsute külalisi tihti või küpseta tulevikuks kasutamiseks.

• Tähelepanu palun!Multivarki valimisel peate keskenduma tööle asemel kausi kogumahule, mis on sageli kasti näidatud.

Vihje 4. Ärge tasuge liiga palju ebavajalikke programme. Peaasi, et multivarka on käsitsi režiimid

Enamusel multivaractersest võib olla 6 kuni 18 programmi, kuid on ka neid, millel on kuni 100 režiimi. Mida rohkem programme on multivarker, seda kallim see on. Enne ostmist mõelge, milliseid programme vajate ja milliseid neid harva kasutatakse. Siin on loetletud 7 kõige olulisemaid meie arvates põhiprogramme:

• Teravilja küpsetamine- selle režiimi seaded on ennast paremini muuta, nii et põder saab välja nagu sulle meeldib, näiteks viskoosne või nõrk.
• Riisi, tatra ja muude teraviljade valmistamine.
• Kustutamine- kõige populaarsem ja universaalne programm, mis valmistab ette pliidi madalal temperatuuril. Tänu sellele on "kustutamise" režiimis võite süüa ja puderit, suppe ja hautisi, kapslit ja köögiviljaga liha.
• Küpsetamine- kasulik režiim, mis võimaldab mitte ainult küpsetada, vaid ka praadida (avatud kaanega).
• Praadimine- paljude retseptide jaoks on vaja avatud kaanega "praadimisrežiimi" režiimi, kuid seda saab asendada avatud kütusepaagi küpsetamise programmiga.

• "Plov"- Pilafit saab valmistada programmis "Rice kui pruulima hakata ise dirvak. Kuid programm "Pilau" on hea, sest see pakub mitte ainult toiduvalmistamist, vaid ka automaatset röstimist toidu valmistamise viimases etapis. Selle programmi abil saate küpsetada mitte ainult pilafi, vaid ka paljusid teisi roogasid, kus on vaja nii toiduvalmistamist kui praadimist, näiteks mereväe makarontoodetel ja praetud pelmeenidel.
• Multifunktsionaalne- See on kasutaja režiim, mis võimaldab teil iseseisvalt määrata temperatuuri ja küpsetusaja. Mitmemõõtmelise kasutamise korral küpseta vastavalt retseptidele, mis leitavad Internetis, ja improviseerida selline võimalus muutub palju lihtsamaks. Mõned multivarkerid saavad korraga mitu sätet mäletada.

Mida väiksem on Multi-Cook režiimi seadete temperatuur ja ajajärgud ning mida suurem on temperatuuride ja toiduvalmistamise aeg, seda rohkem kulinaarseid võimalusi.

Paljudele venekeelsetele kasutajatele ei pakuta täiendavaid programme: "Supp "Jam "Steamer "Baker" (sisalduvad mitmes pagariäri kaks kaussi), "Jogurt".

• Kuid täiendavate programmide loetelu, mida vajatakse mitte iga päev, mitte kõiki: Fondue, Smoked "Pasta "Fryer "Kodujuust "Mäng "Baby food "Pizza "Popcorn "Risotto "Sote" "Halva".

Vihje 5. Kaussil peab olema käepidemed

Selleks, et saaksite kergelt sooja kausi multivarkilt, peate kõigepealt tagama multivarke kallakuklaasi vähemalt 90 kraadi. Teiseks oli kaussil mugavad kuumuskindlad käepidemed.

• Paljudel mulvarartikel on kaussid ilma sulgurita. Seda saab kasutada ainult spetsiaalsete metallist tangidega (eraldi komplektis või eraldi komplektis) või silikoonpõrandaga, mida tuleb alati käsitsi hoida. Lisaks sellele on mugavam võtta kaussi tihvtidega / tihendiga keevitajad, mis tähendab, et see ei ole ohutu kui lihtsalt tõstke seda käepideme abil nagu pannil.

Nõukogu 6 Kausi keraamiline kate on Teflonist ohutum

Suurem osa multivooori kausid on valmistatud alumiiniumist ja kaetud mittesisaldusega katetega:

• Teflon;
• Keraamika.

Tegelikult pole immobilaiste katte materjali võimalik nimetada oluliseks kriteeriumiks multi- kuna kauss on seadme tarbitav element, lisaks on mõlemat tüüpi katvus ligikaudu ühesugune lühiajaline.

• Teflonkatte on kergesti puhastatav ja sellel on suurepärased mittesisaldavad omadused. Kuid see kriimib kiiresti ja niipea, kui katele ilmub kriimustus, muutub see mürgiseks. Isegi väga ettevaatliku käitlemise korral pole tefloni kauss enam kui 2-3 aastat. Muide, plastist laba, mis on täidetud enamiku multivaratsioonide järgi, ei sobi teflonkattega. Parim on kasutada silikoon-rätikuid ja lusikad.

• Keraamiline kate on hea, sest see kardab vähem kriimustusi ja harjamist, kuid see kaob kiiresti. Keraamiline kauss kardab kukkumist kõrguselt, seda ei saa nõudepesumasinas pesemiseks ja loomulikult muudab multivark mõnevõrra kallimaks. Kuid isegi siis, kui keraamika halveneb, kahjustavad ainult selle mittepüsivad omadused, kuid see ei kahjusta.

Kui proovite, võite leida multibar koos kauakestega vastupidava roostevabast terasest. Näiteks Saksa tootja Steba (pildil) pakub korraga kahte poest - kaetud tefloniga ja roostevaba terasena.

Vaadake ka: 12 nõuannet oma leiba valiku tegija jaoks.

Nõukogu 7 Soovitav on, et temperatuuri automaatne hooldus oleks võimalik välja lülitada

Peaaegu kõigil kaasaegsetel multivarkidel on funktsioon toiduga kuumuse hoidmiseks, mis lülitub automaatselt sisse niipea, kui toit on küpsetatud. Kuid mitte iga mudel ei võimalda selle võimaluse tühistada ilma juhtmest välja pistikupesast välja tõmmates.

• Kujutage ette, et soovite panna hommikust kompoti õhtust tulema ja värskenda külma jookiga. Kui keegi pole kodus ja keegi ei lülitu seadet toidust välja, kui kompott on küpsetatud, jääb see teie saabumiseks kuumaks. Seepärast on tasub eelistada multimeerikat, mis võimaldab enne küpsetamist automaatset kütmist välja lülitada.

Nõukogu 8 Kaas on multivarki oluline osa, mis tuleb kirsiga uurida

Esiteks veenduge, et sisemine kate on eemaldatav, nii et saate seda kergesti eemaldada ja pestakse kogunenud rasvast ja mustusest. Sellised võimalused pakuvad enamikku kaasaegsetest multivartidest, kuid ikkagi esineb ka eemaldatavate kaantega mudeleid. Noh, kui multivarki kate on täielikult eemaldatud.

Teiseks, enne ostu sooritamist veenduge, et kaantel pole pilusid ja kummist rihmad sobiksid hästi, jääksid tasaseks ja neil pole defekte.

Kolmandaks, vaadake katte kinnituskohta keha külge. Hingetapist sisaldava osa plastik peab olema paks ja vastupidav.

Neljandaks pöörake tähelepanu sellele, kuidas kaas on suletud. Parem on see, kui see lukustatakse lukumeetodil, mitte võtiga (fotol), mida hoiab ainult paari tihvtid. Kahjuks tõmbavad sellised tihvtid lõpuks augud välja plastiku deformeerumise tõttu aurust püsivast kokkupuutest või lihtsalt murda. Paljud Redmondi, Polarisi, Oursoni ja Molinexi mudelite mudelid on sageli sellised jaotused, kuid mitte kõik teeninduskeskused peavad seda garantii puhul.

Allpool on video selle kohta, kuidas Redmond multivarki näites saab kinnitada lukustuslukk.

Viiendaks, nagu juba märgitud, tuleb kaane kallutada 90 kraadi, kuid parem.

Vihje 9. Kas soovite raha säästa? Osta multivark plastikust korpusega

Multivarkeri keha võib valmistada plastikust või roostevabast terasest. Korpuse materjal ei mõjuta nõud ja seadmete funktsionaalsust, nii et kui soovite salvestada, võta kindlasti plastist multivarki. Tõeline plastikust plastist on erinev, ja kui ostate selle materjali mudeli, on see kvaliteet.

• Valge plastik muutub aja jooksul kollaseks;
• Kvaliteetne plast ei tohiks lõhnata;
• Valides plastikust korpusega multivarki, püüdke seda kaanet ja karpi edasi kerida. Hea plastikust multivarker ei kisendab ega liiguta selliseid liikumisi.

Roostevaba teras on tugevam, kriimustustele vähem vastuvõtlik, tundub kena, kuid seade on märgatavalt raskem ja kallim.

Vihje 10. Multivarkil peab olema veepüstol

Kontsentraadi kogum pole saadaval iga multivarki jaoks, kuigi see on tõesti vajalik. Tänu sellisele lihtsale osale ei satu keha välisküljed ja kaas kaane äärde kuumutamise ajal niiskust.

Vihje 11. Kummist jalad - teine ​​kohustuslik nõue seadmele

Kummist jalad või väikesed plaastrid on lihtsaimad detailid, mis võimaldavad multivarkeril kindlalt laua peal püsida ja mitte libistada. Kahjuks on mõnedel mudelitel plastmassist jalad nagu allpool toodud fotol.

Vaata ka: Segisti valimise juhend

Vihje 12 Ekraan ja juhtpaneel peaks olema väga mugav

Olenemata sellest, milline vorm on multivarker, on soovitav, et ekraan ja juhtpaneel asetatakse üles või alla nõlva, nii et sa ei pea programmi käivitamiseks painduma.

• Ekraan peaks olema kontrastiks ja soovitavalt tagantvalgustusega, nii et saate seadme käivitada pimedas.
• Proovige kindlasti vajutada poes olevate müügimudelite nuppe. Nad peaksid olema tööl tundlikud ja nauditavad.

Hea on, kui ekraanil on selline kasulik teave:

• Määratud küpsetusaeg ja / või temperatuur;
• Programmi käivitamine;
• Automaatne kütmisrežiim aktiveeritud;
• Nõu ettevalmistamiseks jäänud aeg (sageli näidatakse ainult seadme lõppu).

• Toiduvalmistamise kestus;
• Aeg on algusest peale, kui algus algab.

Ja paar sõna lisafunktsioonidest

• Kui teil on lapsi, ei ole üleliigne, kui kauss on tühjaks, et osta lukustatav seade.
• Kas soovite elektrit säästa ja tassi kiiresti soojendada? Valige induktsioonkuumutusega mudel, mis tarbib 2 korda vähem energiat. Tõsi, induktsioon-multivarkerid on palju kallimad (umbes 20 tr).
• Mõned multivarkad on varustatud 3D-kütte funktsiooniga, mille tõttu kaussi tooted kuumutatakse ühtlaselt kolmest küljest (põhi, küljed ja ülemised) ja kiiremini (umbes 30%), kuid energiatarbimine ei ole suureneb. Eriti oluline on 3-D kuumutamine küpsetusrežiimil. Pidage meeles, et selle võimaluse olemasolu suurendab seadme maksumust 1500-2000 rubla võrra.

Kaasaegsed mitmemõõtmelised mudelid on võimelised Wifi kaudu juhtima. Siin saate lugeda üksikasjalikku ülevaadet selle kohta, kuidas see valik praktikas töötab, kasutades Polaris EVO EPMC 0125 mitme pliidi näidist.

Ja lõpuks pakume videolaua "Control Buy" kohta, kuidas valida multivarki maja jaoks.

Loe ka:

• . Kuidas valida ideaalne espressomasin.
• . Üksikasjalik juhend mahlapressi valimiseks.
• . 6 tegurit, mida peaksite enne mikrolaineahju ostmist teadma.
• . Kuidas valida nõudepesumasin - me valmistume ostma.
• . Kasutame nõudepesumasinat õigesti.
• . Paigaldus- ja puhastusseadme valiku juhend.