Artikli sisu:
Porrulaukude istutamisel avatud maast sõltub konkreetne piirkond ja eeldatav saagikoristusaeg. Hea saagi saamiseks järgige lihtsalt mõningaid lihtsaid nõuandeid ja see köögivili rõõmustab teid alati idanevusega.
Leek on suurepärane köögivili, ilma milleta on raske ette kujutada Euroopa kööki. Lisaks suurepärasele maitsele on porrulaukul ka mitmeid kasulikke omadusi, mida edukalt kasutatakse kaasaegses dieetis. Kirjanik Anatole France ühes oma lugudest, mida nimetatakse porrulaukuks "Spargel vaestele."Tõepoolest, paljud roogad, kus porrulauk asendab sparglit, ei ole algupärasest maitsest madalamad ja mõnikord isegi parandavad. Inglismaal kasutatakse seda tüüpi sibulat mitte ainult gastronoomilistel eesmärkidel, vaid ka väetisena. Kui jätate maasse võimsa sibula juurestiku, siis rikastab see tulevikus maad orgaanilise ainega. Ja Walesis kujutab tema pilt 1 naela mündi. 
Istutamine
Porrulaugu istutamine avatud pinnasega algab seemnete ja seemikute ettevalmistamisega.
Külvimeetodi valik või seemikute istutamine sõltub kliimatingimustest. Porrulaugu istutamiseks seemnetega on vaja mugavaid ja soojaid tingimusi. Kui teie kliimavööndit iseloomustavad pikad talved ja kevadkülmad, siis see valik ei toimi. Kui seemned hakkavad endiselt juurduma ja lõpuks tõusevad, võite saada õhukesed ja nõrgad varred, mis ei ole palju porrulaukule sarnased.
Seemne ettevalmistus leotatakse sooja veega( toatemperatuuril 20-25 ° C) ühe päeva jooksul ja kuivatatakse täiendavalt granuleeritud materjali saamiseks.
Taimede saamiseks istutatakse porrulauk eelnevalt ettevalmistatud pinnaga väikestesse kastidesse. Istutustihedus võib olla ükskõik milline, kuid selleks, et mitte tulevikus sibulaid 1 x 35 cm x 50 cm suuruste kastide vastu võtta, piisab 2 g seemnetest. Enne istutamist tuleks valmisistikuid veidi karastada, sest sellest piisab, kui nad veetakse 2 päeva jooksul tuulekaitsealasse.
Leeki kasvuperiood on piisavalt pikk 60-70 päeva. Ja seemnete istutamise aeg sõltub teie kliimast. Näiteks teada, et porrulaugu istutamisel Siberis maapinnale on vaja teada umbes kevadise alguse perioodi ja tõmmata sellest maha, loendades 60-70 päeva küpsetamise seemikud. Porrulauk on külmakindel taim, kuid noored võrsed ei pruugi jääda külma ilmaga kohale.
Siberi piirkonna jaoks on võimalik istutada ainult seemiku meetodil.
Porrulaukide istutamisel Moskva piirkonnas sõltub soovitud saagikoristusaeg. Tavaliselt istutatakse seemned 70 päeva enne istutamist avamaal, see on keskel - veebruari lõpus. Siis istutatakse maikuu esimesel poolel 5-15 istikute arv avamaal. Parema ellujäämise tagamiseks tuleks taime varred ja juure lühendada 1/3 võrra. Saagikoristus toimub oktoobri keskpaigast kuni oktoobri lõpuni.
poorid Uuralis istutatakse nii istutamisel kui ka Siberis. Kaheaastane porrulauk ja teisel aastal jäänud juured võivad taluda isegi tõsiseid külma.
lahkumine Leek avatud alal nõuab vähe hooldust. See koosneb:
- kastmine. Parema saagikuse saavutamiseks on soovitatav köögivilja veeta pikema põudade ja kõrgetel temperatuuridel.
- Mulla lõdvendamine ja umbrohtude eemaldamine. Taimede vahel on perioodiliselt vaja eemaldada kõik umbrohud ja lõdvendada mulda, seda protseduuri saab korrata kuni hetkeni, mil sibula vars ei ole enam purustatud.
- Mulching. Mulla niiskuse säilitamiseks ja võimaluse korral umbrohtude tekke ärahoidmiseks on mulda kasutamisel kasutatud taimede või turba toppe.
- Hilling. Kui hakkate porrulaukusid suve keskpaigast üles koristama, siis saad enamiku toiduvalmistamiseks kasutatud pleegitatud varre.
- Söötmine. Tõeliselt suurte varsade saamiseks tuleb porrulaugu kasvatada kasvuperioodil vähemalt 3 korda.
Kahjurite puhul sõltub porrulauk sibula lendamisest. Selle kahjuriga võitlemiseks piisab porgandi istutamisest voodikohtade vahel või sibulaga sibula voodikohtade piserdamiseks. See lõhnade kombinatsioon hirmutab sibula kärbseid. Võite ka korrapäraselt pihustada tugeva ja terava lõhnaga sibula infusiooni, näiteks männivardad, piparmünt või koirohi. 
Kuivade lehtede väljanägemine annab märku kahjurite ilmumisest aias.
Storage
porrulauk on täiesti ladustatud ja samal ajal ei kaota oma kasulikke omadusi.
Sibulaid saab salvestada mitmel viisil:
- külmutamine;
- kuiv;
- prikopat jõe liiv;
- hapukurk.
Kui järgite soovitatud istutuskuupäevi ja pakute porrulauku õiges hoolduses, saate oma perele anda terve aasta kasulikke köögivilju.
Loe ka artiklit: kuidas istutada sibulakomplekte avatud pinnasesse!
