Ploomimahl: kasulikud omadused ja kahju. Nad on konserveeritud, keedetud kompotid, moos ja kõige kasulikum kangelane on mahla mahl, mis on talvel mahla pliit. Rikas, vitamiin, aromaatne ja 100% kvaliteetne. Ostetud mahlad ei ole alati tervislikud joogid. Palju parem süüa ise. Ploomimahl: kasulikud omadused ja kahjustused
Ploomimahl sisaldab vähe kaloreid - umbes 70 kcal 100 g kohta. Sisaldab suhkruid, süsivesikuid, kiudaineid, orgaanilisi happeid, rasvu ja taimset päritolu valke.
Võtab ühe juhtiva koha erinevate vitamiinide ja mineraalainete sisus. See sisaldab A-, C-, E-, PP-, beeta-karoteeni-, B-grupi vitamiine ning sisaldab ka palju makroelemente - kaltsiumi- ja kaaliumi-, magneesiumi- ja fosfori-, väävli- ja mikroelemente - fluori, rauda ja mangaani, joodi ja tsinki, vaske ja molübdeeni.koobalt ja nikkel, kroom ja räni.
Ploomimahla kasulikkus:
- Laksatiivne toime, soovitatav neile, kes ei tööta hästi sooles. Valutult aitab see probleem.
- Sappide urineerimise ja eritumise parandamine. Soovitatav erinevate hepatiitide ja sapipõie haiguste raviks.
- Kuvab ülemäärase kolesterooli taseme. Kasulik ateroskleroosiga patsientidele.
- Näitab liigset vedelikku, soola. Kui neeruhaigus leevendab turset, nagu kompositsioon sisaldab kaaliumi. Reuma või podagra korral saate seda juua, kuid väga mõõdukates kogustes.
- desinfitseerib suuõõne ja seedetrakti, tänu fütontsidide koostisosadele.
- Vähendab mahla happesust maos. Soovitatav on gastriit, maohaavand ja kaksteistsõrmiksoole haavand.
- Soovitatav aneemia korral.
- Seda soovitatakse kasutada raskmetallide ja kiirguse või kantserogeensete toimete puhul.
- Hoiab veresooned tervena, parandab vere koostist.
- Tugevdab suurte ja väikeste laevade seinu.
- Regulaarse kasutamise korral paraneb närvisüsteem, suureneb meeleolu ja kontsentratsioon.
- Mahla keedetud ploomi mahl aitab vabaneda hirmudest ja ärevusest.
- Nahk muutub elastseks ja siledaks.
Loe ka: Avokaado toite retseptid samm-sammult fotodega
Vastunäidustused:
- Ei soovitata raske rasvumise, diabeedi korral.
- Ärge soovitage, kas esinevad soole või mao häired.
Ploomimahla lapsed tuleb hoolikalt manustada. Esineb kõhulahtisuse kasvajaid, kõhulahtisust.
Sokovarka - köögi assistent
Sokovarka - see on hea abiline köögis perenaine jaoks, kes valmistab ette talve. Ta ringleb suure hulga puuvilju ja marju ilma perenaine osalemiseta.
Mahlapliidi tööpõhimõte sarnaneb topeltkatlaga:
- Alumine mahuti täidetakse veega teatud tasemele ja keeb.
- Paigaldatakse muud mahutid mahla ja puuvilja jaoks.
- Steam pehmendab vilja. Neist hakkab mahl paistma.
- mahl kogutakse teise mahutisse.
- Pärast teatud aja möödumist võib mahla valada ilma täiendava töötlemiseta purkidesse. Talvise mahla mahl on valmistatud mahla pliidi abil destilleerimisel!
Pärast seda, kui aur on puuviljast kõik mahla võtnud, jääb pulp esimesele pannile. Seda kasutatakse küpsetamiseks. Paberist saab marmelaadi.
Kuidas valmistada mahla ploomi mahla pliiatsis allpool toodud retseptides.
Loe ka: Klassikalised ja kaasaegsed retseptid
ploomi magusa ja hapu tkemali kastmele Lõhnav ploomimahl
mahlapressis Maitsva ploomimahla valmistamine ilma paberimassita.
Võtab:
- ploomid - 3 kg;
- granuleeritud suhkur - 100 g
Esimene asi, mida tuleb kontrollida, on see, et mahla pliit on tihedalt suletud, nii et aur ei jäta seda, vaid töödeldakse vilja. Kummivoolik tuleb kinnitada.
Ettevalmistus:
- Peske valitud puuviljad, et valmistada libamahl talveks mahla pliit.
- Valage masinasse vesi ja laske sellel keema.
- Pärast keetmist visake valmis terved puuviljad kanistrisse, katke kaanega, pange pliit aeglasele tulele, jätke seade tund aega.
- Oodake tund aega, pane mahuti mahuti alla ja eemaldage klamber. Seejärel lisage konteinerisse suhkur. Saadud suhkru ja mahla suhe peaks olema umbes 100 g 1 liitri kohta.
- Keeda magustatud mahla 5-7 minutit.
- Pärast värskelt valmistatud mahla valamist eelnevalt steriliseeritud purkidesse.
- Suletud purgid libistavad kaaned alla, katavad tekiga või mähkivad paksu lapiga.
- Oodake, kuni mahl jahtub, seejärel tuleb seda hoida hoiuruumis või keldris.
Joogi, mis saadakse mahlapressist, võib lisada želeele ja puuviljajoogidele.
Ei ole soovitav mahla pliiatsis puuvilju üle pingutada, sest mahl ei pruugi olla väga maitsev.
Retsept: Ploomimahl tselluloosimassiga
Koostis 1,5 liitri mahla jaoks:
- ploomid - 4 kg;
- suhkur - 300 g
Lugege ka: Talvise ploomikompoot - soovitused õmblustehnikaks, retseptid
Jätkake koristamist:
- Peske, kuivatage ja koorige puuviljad.
- Seejärel pange ploomid mahla pliitisse ja pange mahla küpsetama. Seejärel valage saadud mahl suhkruga pannile, lisage saadud liha.
- Keetke madalal kuumusel.
- Oodake umbes 3 minutit, valage purkidesse ja rullige.
Paberimassiga mahl on kasulik, sest selles on palju kasulikke komponente, näiteks pektiini, kiudaineid ja palju muud, ning eriti kasulik on talvel lõhupulbri juua.
Ploomide mahlad
See võtab:
- ploomid( seemneteta);
- suhkur - 90 g 1 kg ploomide kohta.
Valmistamisetapid:
- Valage mahla pliitisse vähemalt 2,5 liitrit vett ja keema.
- Peske ploomid ja eemaldage kivi, jagades ploomid pooleks.
- Seejärel asetage ploomid sellesse ja vähendage soojust.
- Keetmine kestab umbes tund, seejärel lisage suhkur.
- Valage mahl eelnevalt steriliseeritud purkidesse, keedetakse need eelnevalt.
- Keerake need kaela, katke paksu lapiga, sulgege need kaanega ja jahutage.
Vesi keeb pidevalt põhjapannis, mis tähendab, et see võib keeta. Seetõttu tõstke katlakivi perioodiliselt üles ja vaadake vee kogust. Ja kui on vaja vett lisada, pannakse kastrul valmis plaadile või kuumaks.
Mahla valmistamiseks mahla pliidis on mahla ja tervisliku ploomi valmistamine kiire ja lihtne!