artikli sisu:
perekonna hibisk sisaldab rohkem kui viiekümne liigi, mõned neist - populaarne dekoratiivne ja tehnilised kultuurid. Maailma kuulsust said aga ainult üks punane punane vili, tee ja tervislikud omadused.
Seda tüüpi hibiskit nimetatakse Rosellaks või Hibiscus sabdariffaks, mida looduses leiduvad taimed on Indias. Saatuse tahtel, isegi antiikajast, eksporditi kultuuri Lähis-Idasse ja Põhja-Aafrikasse. Siin hakkasid karmiinist lillekapslitest ja sellest tulenevatest hibiskidest munasarjadest valmistama infusiooni, millel oli ilus punase vaarika värv, meeldivalt värskendav maitse ja hulk kasulikke omadusi.
Tänapäeval toodetakse Hibiscusist või hibiskist teed mitte ainult Indias, Egiptuses, Sudaanis, kus jook on juba ammu traditsiooniline. Rosella istandusi kasvatatakse Java, Kagu-Aasias ja isegi Lõuna-Ameerikas.
Hibiscus tee koostis
Esimene asi, mis tõmbab tähelepanu hibiskiteele, on infusiooni erakordne värvus.
Seda värvi annab joogile antotsüaniinid. Need on bioloogiliselt aktiivsed ühendid, mida kasutatakse toidu lisaainetena ja millel on positiivne mõju inimkehale. Hiljutiste uuringute kohaselt aitavad need ained:
- tugevdada veresoonte seinu;
- neutraliseerib kolesterooli kogunemist ja sadestumist;
- -d kasutatakse ateroskleroosi, koronaarhaiguse, südameinfarkti ja insultide ennetamiseks ja ennetamiseks.
Hibiski kasulikud omadused on kõrge antioksüdantide, vitamiinide, orgaaniliste hapete sisaldus, mis aitavad säilitada tooni ja heaolu.
Mitte ainult kuum või külm infusioon on kasulik, kuid see jääb ka pärast pruulimist. Kuuma veega pehmendatud lillede osades säilib märkimisväärne hulk aminohappeid, taimseid valke ja pektiine.
Hibiiski ja selle infusiooni kasulikud omadused
Punane, peaaegu rubiin tee Hibiscusel on spasmolüütilised, lahtistavad, diureetilised omadused. Isegi iidsetel aegadel kasutati värsket infusiooni palaviku leevendamiseks ja purustatud lilli kasutati õrnadele, halvasti paranevatele haavadele ja verejooksule.
Tänapäeval on parem uurida hibiski koostist ja võimalusi ning võib öelda, et Sudaan tõusis, nagu seda nimetatakse hibiskiks, mitte ainult palavikuvastased ja bakteritsiidsed omadused, vaid ka võimed;
- takistavad krampe;
- turse leevendamiseks;
- seedetrakti ja soolte töö parandamiseks;
- puhastab toksiine, gaasi kogunemist, raskemetalle ja toksiine;
- parandab maksa ja sapipõie funktsiooni.
Hibisooli tee kasulikud omadused on nõudlikud keha nõrgenemise pärast pärast rasket haigust, stressirohket ja stressiga seotud tööd. Sel juhul on ilus infusioon:
- tõhusalt kõrvaldab kroonilise väsimuse sündroomi;
- parandab aju jõudlust;
- parandab tooni;
- aktiveerib keha kaitse.
Külma ja kuuma keetmine võib olla kasulik vähktõve ennetamise, samuti kuseteede ja suguelundite haiguste, helmintiliste sissetungide ja muude tõsiste haiguste osana.
Tänu oma võimele puhastada keha ja väärtuslikke orgaanilisi happeid ja vitamiine, aitab Sudaani roosipunade punane tee taastuda ja vabaneda toksiinidest pärast alkohoolsete jookide joomist või toidumürgituse ajal.
Kui oodataval emal ei ole allergilise reaktsiooni märke, siis on see abinõu tõhus raseduse toksoosi ilminguteks.
Vastunäidustused hibiskite tee vastuvõtmisel
Kuna tee koostises on üsna palju happeid, mis määravad selle meeldiva, värskendava maitse, on teatavatel tingimustel võimalik mitte ainult kasu saada hibiskist, vaid ka kahjustada. Happesisalduse kunstlik suurenemine maomahlas võib põhjustada tervise halvenemist kõrge happesusega maohaavandi või gastriidi ajal.
On olemas allergiliste reaktsioonide oht, eriti kui inimesel on selle suhtes eelsoodumus või suureneb tundlikkus taimede või toidu suhtes. Naha ja seedetrakti reaktsioonide võimaliku negatiivse mõju tõttu ei tohi alla 1-3-aastastele lastele anda hibiskit.
