Salatilehed - iga-aastane taim, väikeste peadena, millel on erineva kujuga lehed ja kõik rohelised toonid. Lehtede pind võib olla laineline, sile, laineline, lokkis. Lehestiku värv ja välimus sõltuvad täielikult ilmastikust. Kuumadel päevadel muutuvad need kahvatuks, külma ilmaga, vastupidi, nad muutuvad küllastunud, mahlakamaks ja elastsemaks. Varras on hargnenud, moodustab suure hulga õisikuid. Juured on nõrgad, vardakujulised, asuvad pinnase pinnal.
SisukordTaim sisaldab kõiki organismi jaoks vajalikke vitamiinirühmi ja suurt hulka mineraalseid komponente:
- kaaliumi;
- kaltsium;
- mangaan;
- raud;
- jood;
- vask;
- boor;
- molübdeen;
- orgaanilised happed.
Vitamiinid ja mineraalid, mis sisalduvad lehesalatis Köögivili aitab seedida toitu, kiirendab ja stabiliseerib materjali ainevahetust. Salatilehed ei ole kuumtöödeldud, seda kasutatakse ainult värskena.
Salatitüübid
Valmistamise mõttes jaguneb taim mitmeks tüübiks:
- kevad - kõige eelkäija, mida saab kasvatada voodis või kasvuhoones( Asterix, Kritsset, Lakomka jt);
- suvel - talub suurepäraselt sooja ilmaga( Azarius, America, Dionysus, Dubrava jt);
- sügis - kasvab jahedates kliimatingimustes, ei kannata valguse puudumise tõttu, praktiliselt ei haige( Ballet).
Iga sort on resistentne õitsemisvarre tekkele , mida saab kasvatada nii kasvuhoone tingimustes kui ka kaitsmata pinnases.
Purple salat 
Punane salat 
Roheline salat Lisaks võib taime olla eri värvi:
- roheline;
- punane;
- lilla.
Kasulikud omadused
Salatil on palju kasulikke omadusi. See kaitseb ajurakke kemikaalidest, mis võivad põhjustada vähki. Samal ajal stimuleerib see neuroneid, parandab mälu, kiirendab informatsiooni töötlemist ja hoiab ära Alzheimeri tõve.
Madal kalorsus aitab vähendada kolesterooli. See aitab kaasa südamehaiguste leevendamisele, kaitseb südameinfarkti ja insultide eest.
Salatimahl on maksa jaoks hea Lehed sisaldavad antioksüdandid kaitsevad maksa toksiinide eest ja puhastavad keha. Komponendid absorbeerivad vabu radikaale ja eemaldavad need kiiresti. Rohelise köögivilja söömine hooajal võib tugevdada immuunsüsteemi ja kiirendada metaboolset protsessi.
Köögiviljas sisalduv kaalium suurendab vereringet, täidab kuded hapnikuga ja hoiab ära keha varase vananemise. Lehtsalatit soovitavad arstid sageli rasvumisele kalduvatele inimestele. Selle abil saate ära hoida kõhukinnisust, parandada seedetrakti toimet.
Glükeemilise indeksi madal väärtus võimaldab salatit tarbida isegi diabeetikutele. Taim kontrollib suhkru taset, takistab glükoosi naelu. Taime toitainelised komponendid sobivad suurepäraselt näo juustele ja nahale, normaliseerides rasva tootmist.
Suurte kiudude kogus lehtedes aitab kaalust alla võtta. See toode võib suurendada iga tassi mahtu, säilitades samal ajal täiuslikkuse tunnet.
Sellest taimest valmistatud mahl aitab verd puhastada ja küllastada kasulike komponentidega. Joogi on lihtne valmistada - vajate porgandeid, salatit ja peet samades proportsioonides
Naistele vähendab
salat menstruaaltsüklite ajal valulikke tundeid, täiendab keha toitainete ja vitamiinidega ning stabiliseerib hemoglobiini.
salat on kasulik rasedatele -le. Samuti on see võimeline vähendama menopausi ajal kuumade vilkumiste arvu, leevendades üldist seisundit.
Taime saab rasedate naiste toitumisse tuua, et aidata kaasa närvisüsteemi ja loote skeleti ja luustiku nõuetekohasele moodustumisele. Salat rohelised võivad parandada rinnapiima kvaliteeti, kõrvaldada selle kibeduse.
Seda kultuuri kasutatakse ka kosmeetikas maskide valmistamiseks. Piisab lihtsalt naha lihvimisest ja pealekandmisest. Kaob lööve ja mädased vistrikud. Salatimahla pressimine aitab taastada kahjustatud juukseid, suurendab nende kasvu;
meestele
Suurendab libiido, sperma kvaliteeti. Arstid soovitavad tarbida taime peredele, kellel on raskusi rasestumisega. Tsinki sisaldus ettevõttes takistab impotentsuse teket.
Meeste puhul aitab see suurendada libiido kosmeetika
Taimekstrakti kasutatakse teatud ravimite valmistamisel. Reeglina on need mõeldud küünte tugevdamiseks, naha tervendamiseks. Tihti kasutatakse lehestikku väliseks kasutamiseks.
kahjulik kasutamine Taim sisaldab suurt hulka oksaalhapet, mis on eriti kahjulik neeru- ja põiehaiguste all kannatavatele inimestele.
Salatilehed võivad olla kehale kahjulikud Salatitarbimine on lubatud pärast arsti külastamist astma ja tuberkuloosi all kannatavatele inimestele. Te ei tohi toodet kasutada, kui teil on allergiline reaktsioon ühe või teise elemendi suhtes. Lehed salatit söömiseks:
- tervislik täiskasvanu vajab 100 grammi toodet päevas, mis on umbes kaks klaasi purustatud lehti;
- lastele, kes ei ole vanemad kui 12 aastat, on see määr poole võrra väiksem.
Kuigi salatit peetakse kevad-sügiseks taimeks, on seda raske kuumal suvel kasvatada. Aga kevadise saabumisega saab ta päästa avitominozast ja depressioonist. Soovitatav on kasvatada seda taime päikesevalgustatud kohtades, muld peaks olema viljakas, mõõduka happesusega hästi lahti. Kasvatamise protsessis nõuab viljaväetiste koostist, mis sisaldab palju lämmastikku ja kaaliumi.
