Toidukaupluste riiulitel, kus on esitatud kaitse ja toitlustusettevõtted, märkasid paljud, et tegemist on sellise toote nagu must küüslauk. Kohe tahtsin ma rohkem teada saada, mis ta on ja kuidas ta kasvab. Ja siin tuli tõeline üllatus: selgub, et seda toodet ei kasvatata selles vormis, vaid saadakse tavalisest küüslaugust.
Sisukord
- Musta küüslaugu kirjeldus ja omadused
- Musta küüslaugu eelised ja kahjustused kehale
- Kuidas küüslauk süüa?
Musta küüslaugu kirjeldus ja omadused
See ebatavaline küüslauk, mis tõmbab tähelepanu iseendale, ei kasva selle vormi voodites üldse. See saadakse mis tahes tavapärasest kvaliteediklassist fermentatsioonimeetodi abil. Selline toode ei ole mitte ainult tavalisest ereda lõhna, vaid ka magusa maitsega.Üldiselt tundub see rohkem kui kuivatatud puuviljad kui küüslauk.
Te saate selle ise saada, kuid see võtab palju aega ja teatud tingimusi. Kõige problemaatilisem neist on, et kahe kuu jooksul peab säilitama konstantset temperatuuri, mis on võrdne 60 kraadi .
Seda võimalust pakub ahi, kuid vaevalt keegi ei saa seda kogu aeg kaks kuud hoida.
Must küüslauk saadakse teatud tingimustel 2 kuud, kasutati Koreas neli tuhat aastat tagasi. Tais pöörati talle tähelepanu. Ta sai Jumala praeguse kingituse tiitli, mille kutsumus on , et tuua inimesed tervisele ja pikaealisusele.
Suvemaja kasvamine on üsna lihtne. Sa võid istutada seda kevadel, kuid sügisel. Kuigi aednikud teevad seda peamiselt kevadel, kasutavad sel eesmärgil materjali, mida talvel ei kasutatud. Saagikoristuse tagamiseks peate istutama mõned pead.
Selleks on vaja vähe, lisaks on küüslaugu istutamiseks võimalik kasutada teiste ühilduvate põllukultuuride poolt kasutatavaid voodeid. Kasvuprotsessis aitab see võidelda kahjurite vastu ja suve keskpaigaks saab sa koguda oma küüslaugu head saaki.
Musta küüslaugu eelised ja kahjustused kehale
Nüüd on seda juba väga laialdaselt kasutatud mitte ainult toiduvalmistamiseks, vaid ka toiduainetes, alternatiivmeditsiinis. Toode omab kasulikku toimet vereringesüsteemile , eriti:
- aitab kaasa rõhu normaliseerumisele;
- stabiliseerib südame funktsiooni;
- aitab ennetada ja ravida ateroskleroosi;
- parandab veresoonte elastsust.
omab ka soodsat mõju seedetraktile, aitab vältida rasvumist, stabiliseerib maksafunktsiooni. Selle toote kasutamine diabeediga inimestel on väga hea. See on seletatav asjaoluga, et tegemist on loodusliku( loodusliku) päritoluga tõelise suhkruasendajaga.
Vitamiinid ja mikroelemendid ning parandavad organismi immuunsust, kuid aitavad ka võidelda põletiku, infektsioonide vastu.
Mustade küüslaugu kasutamine soodustab rakkude kiiret regenereerimist Mis puudutab kahju, mida taime kehale võib põhjustada, ei ole selliseid juhtumeid veel täheldatud. Erandiks on need inimesed, kes kannatavad selle toote individuaalse talumatuse all. Samuti väärib märkimist, et selles suunas jätkatakse teatud uuringuid ja kõiki omadusi ei ole täielikult uuritud.
Kuidas küüslauk süüa?
Igapäevaelus mõtleme selle küsimuse üle harva. Kuid koduperenaised lisavad pidevalt küüslaugu oma kulinaarse meistriteosse, mitte ainult maitse, vaid ka maitse andmiseks. Aitab aktiveerida sülje ja maomahla sekretsiooni, mis on kasulik seedetrakti protsessile.
Üldiselt ei ole soovitav pikema termilise töötlemise võimaldamiseks, et taimsed säiliksid kasulikud omadused. Seda ei saa öelda musta küüslaugu kohta. Kuna see toode loodi teadusuuringutega, ei hoia see toode mitte ainult kõiki kasulikke aineid, vaid suurendab ka nende arvu.
marineeritud must küüslauk - kasutusvalmisSeda lisatakse energiajookidele ja seda kasutab tumeda šokolaadi tootmisel. Muide, tavaline küüslauk šokolaadiga on üldse kokkusobimatu. Sisaldab looduslikke antioksüdante. Kui see idaneb, suureneb nende ainete kogus oluliselt. Seetõttu ei ole vaja idandatud toodet ära visata.
Kasutage mitte ainult lisandina või maitseainena, vaid ka kui iseseisva roog ( näiteks marineeritud).Kokad kasutavad seda edukalt mitte ainult meie, vaid ka kaugel välismaal. Muide, meditsiinilistel eesmärkidel on seda toodet kasutatud palju varem kui toiduvalmistamisel. Sellega lootsid nad surematust saavutada, pikendada elu, noorendada ja vabaneda tõsistest haigustest.
Ei ole erilisi piiranguid tarbitud küüslaugu kogusele, kuid ei ole soovitatav, et haavandite, gastriidi, hemorroidide puhul oleksid nad innukad.
Nagu näete, on köögiviljal palju kasulikke omadusi ja see ei kahjusta meie keha üldse. Muidugi, kodus on see toode väga raske. Aga sa võid alati oma maatükil kasvatada tavalisi küüslaugu, millel on samasugused omadused ja vitamiinide komplekt kui valmis analoog. Maitse on oluliselt erinev ja seda ei nimetata eriti delikatessiks, kuid seda saab igal ajal süüa. Jah, ja see on kättesaadav igal ajal igal ajal.
