Artikli sisu:
troopiline õun on tulnud meile kaugest Mehhikost ja Ameerikast, pealegi on ta juurdunud teistes riikides, eriti Indias ja Aafrikas. Mis on see ime puu guava? Vaatame seda lähemalt, sest mõned eksootilised armastajad on suutnud kasvatada välismaalast isegi kodus ja selleks on väärt vähemalt natuke sellest, milline kultuur on ja milliseid nõudmisi ta teeb.
Taime teaduslik nimetus ei ole vähem eksootiline ja kõlab nagu “psidium”.
Guava botaaniline omadus on keskmise suurusega puuviljapuu, mille kõrgus on 4 m. Looduslikes tingimustes võib see ulatuda 10 m-ni, kuid vangistuses on kompaktsemad mõõtmed. Guava kuulub müsteli perekonda, kus ta esindab kahepoolsete taimede klassi angiospermide osakonnast.
Guava lehed ei lange isegi talveks. Viis kuud pärast õitsemist( mõnikord - pärast kolme) valmivad puul suured kuni 160 g kaaluvad puuviljad, muide, õitsev põõsas näeb välja väga muljetavaldav valge õisikud. Puu viljab üsna rikkalikult: ühest saagist saab koguda kuni 100 kg vilja. Seal on ka teine viljahull, kuid sel juhul on puuvilja suurus ja nende arv kaks korda väiksem.
Eksootiliste
maitse kvaliteet Guava näeb välja nagu õuna, sidruni ja pirni rist. Viljad on ümarad, nagu õun või veidi piklikud, nagu pirn. Tihedad, mugulad nahk sarnaneb tsitrusviljadega, kuid kollaste puuviljade puhul tundub see pigem kudooniana.
Kuna puuviljad valmivad, muutuvad nad kollaseks või burgundiks, kuid mõned liigid jäävad roheliseks. Küpsed puuviljad levivad tugeva sidruni lõhna.
Mida paksem on guava koor, seda rohkem maitseb rohkem, magusimad puuviljad on õhukese nahaga puuviljad.
Puuvilja liha on üsna tihe ja mahlane, peidetud sees on väikesed kõvad kollased seemned. Neist on palju rohkem kui 100 tükki ühest puuviljast, mis on kaetud kõva koorega ülalt, seoses sellega on mõningaid raskusi guava kasvatamisel seemnemeetodiga.
Et saada ülevaade sellest, kuidas puuviljad välja näevad, soovitame teil tutvuda guava puuvilja fotoga: 
On väga raske ühemõtteliselt vastata, milline on guava maitse. See sõltub konkreetsest sordist. Enamikul liikidel on valge liha, kuid on olemas sordid, milles see on roosakas, kollane ja isegi punane. Näiteks punaste puuviljade sordid sarnanevad vaarikatele, samas kui nende nahal on okaspuu maitse. Aga maasikavööndil on maasikate maitse, millel on kerge ananassi järelmaitse. Kuid olenemata sordist on küps psidium väga magus. Ebaküpsed puuviljad on hapukad ja neid ei ole soovitatav kasutada.
Rohelised puuviljad ei ole mitte ainult seedehäired, vaid avaldavad ka negatiivset mõju neerufunktsioonile.
Kuidas süüa guava? Vastus on üheselt mõistetav - ainult värske. Puuviljade pikaajaline ladustamine ainult kahjustab nende maitset, kuid nad võivad ikka veel jääda külmkappi ühe või kahe päeva jooksul, kuid külmik on veel üks asi. Ainus tingimus: hermeetilise pakendi olemasolu, sest puuviljad imenduvad kiiresti.
Värsked puuviljad võivad olla valmistatud küpsetest puuviljadest - see on ka väga maitsev ja magus. Värsked või külmutatud puuviljad lisatakse erinevatele roogadele või neist valmistatud želeed ja siirupid ning algne idamaine juust on valmistatud kuivatatud puuviljadest. Sul on võimalik marineerida mahlane liha ja saad originaalse liharooga.
Ja natuke rohkem tervete viljade söömisest toitu, nimelt, kuidas süüa guavat õigesti. Seda on kõige parem teha lõigates see viiludeks. Maksimaalse kasu saamiseks on soovitatav süüa neid koos naha ja seemnetega. Ei tohiks unustada, et koor võib olla mõru või okaspuu maitse( siis on parem see ära lõigata), samal ajal kui seemned on kõva koorega. Seetõttu sööme hoolikalt, neelame neid tervena ja te saate närida, kui olete kindel hammaste tugevuses.
Ei ole puu, vaid vitamiinipomm
Guava puuviljad sisaldavad oma magususest hoolimata ainult 69 kCall-i, kuid nende vitamiinid ja mikroelemendid on enam kui piisavad. Nende hulgas:
- raud;
- kaltsium;
- fosfor;
- magneesium;
- naatrium;
- kaalium;
- Vitamiin B, A, C ja PP.
Nagu ka teised puuviljad, sisaldab guava kõige rohkem vett( 80,7 g 100 g tselluloosi kohta), kuid ainult 17,4 süsivesikut, samas kui toidu kiudaine osakaal on 5,4 g.
Mis on troopilise õuna kasutamine?
Tänu rikkaliku kasulike ainete kompleksile soovitatakse psidiumit kasutada paljude haiguste ennetamiseks ja raviks, nimelt:
- seedetrakti probleemide korral;
- põletikuliste protsesside raviks kurgus;
- kopsuhaiguse korral;
- krampide ja krampide leevendamiseks;
- südamehaiguste korral.
Guaja puuviljade kasulikud omadused kehtivad ka selle nahale: see sisaldab antioksüdante koguses, mis ületab nende koostise enda viljaliha. Terve guava söömine koos nahaga aitab leevendada valu ja spasme, aitab leevendada põletikku ja toimib kasvajavastase ainena kombinatsioonis põhiraviga.
Lisaks mahlasele tervislikule lihale kasutatakse lehti ka meditsiinilistel eesmärkidel. Rahvameditsiinis soovitatakse köha, suuõõne haiguste, düsenteeria korral võtta guava lehed. Värsketest lehtedest pärinev taimetee aitab kaasa sagedasele peapööritusele ja on suurepärane toonik.
Kas guajaavid võivad kehale kahju tekitada?
Eksootiliste puuviljade kasutamisele ei ole otseseid vastunäidustusi, kuid ettevaatusabinõusid tuleb järgida isegi guajava kasulike omaduste hoolimata. Esiteks puudutab see inimesi, kes on allutatud allergilistele reaktsioonidele.
Ettevaatlikult ja piiratud kogustes tuleb suhkurtõvega inimestele lisada dieedile guava, sest suhkruviljade, eriti kooritud puuviljade tarbimine põhjustab vere glükoosisisalduse järsu hüppe.
Ärge toetuge mahlastele puuviljadele, isegi absoluutselt tervetele inimestele - nagu te teate, ei ole üleliigne norm ning süüakse suurtes kogustes puuvilju, mis võib põhjustada ärritust, eriti kui keha neid esimest korda proovib. Sarnane mõju ilmneb pärast rohelise vilja söömist.
Kas on võimalik kasvatada guavat oma krundil?
Hiljuti leidub kohalikes aedades palju eksootilisi puuvilju, eriti lõunapoolsetes piirkondades, kus soe kliima vastab kõige paremini nende looduslikule kasvukeskkonnale. Kuid guajava kasvatamine kodus vabas õhus on meie riigis praktiliselt võimatu, sest puu ei kanna Vene talve.3 kraadi külma on talle juba kriitilised. See on piisav, et isegi täiskasvanud puu sureb.
Aga ärge heitke meelt, sest on veel üks võimalus - kasvatada guava kui pottaim, eriti kui talveaed on soe ja kerge. Loomulikult ei ole see puu, mis on väga suur saak 100 kg, samuti suured suurused, kuid ikka on võimalik süüa ökoloogiliselt puhtaid puuvilju isetolmunud sortide abil.
Erinevalt enamikust taimedest, kes sageli kannatavad erinevate haiguste all, on guajaal loomulik immuunsus ja harvem. See on kindel pluss selle kasuks, kuna see vähendab kemikaalide kasutamist puude töötlemisel miinimumini ja tagab ohutu ja maitsva saagi.
Sellist tüüpi guava, nagu Littorale'i pitsium, või rannikuala, on sobivaim korpuses. Sordi eeliste hulgas väärib märkimist, et see:
- ei nõua tolmeldamist;
- on resistentne haiguste ja kahjurite suhtes;
- õitseb kaunilt suurte valged pungad;
- puuviljad on väikesed( läbimõõduga 4 cm), kuid maitsvad, kollase värvusega puuviljad, millel on tugev aroom;
- reprodutseerib hästi nii seemne- kui ka vegetatiivsel viisil.
Catley sort on veidi väiksem( ainult 2 cm), kuid see on maasikate maitse. See liik sobib ka guava kasvatamiseks korrastamiseks.
kasvatamise iseärasused Mõned aednikud usuvad, et inimtoiduks ostetud puuviljade seemned kodumaisel turul või poes on sobivad materjalid paljunemiseks. Mõnes mõttes on nad õiged, sest sidrunid ja mandariinid kasvatatakse sel viisil. Kuid on vaja arvesse võtta asjaolu, et mitte kõik guava tüübid ei ole tolmeldavad, nende hulgas on ka sorte, mis ei tooda vilja ilma täiendava tolmeldamiseta, kuid see võib juba olla probleem. Kõige parem on osta seemneid spetsiaalses kaupluses - nii et see on kindel, et teie puu kannab vilja või kasutab tõestatud sorte.
Istutamisel ärge unustage, et seemnetel on kõva kest. Idanemise kiirendamiseks ja hõlbustamiseks peavad nad 2-3 tundi imenduma kasvuregulaatoris. Lisaks sellele ei kahjusta seemnete natuke kriimustamine paberiga - see lihtsustab idanemist.
Taimede kasvatamiseks on parem kasutada kasvuhoone või soojendustuba, sest nad vajavad piisavalt kõrget temperatuuri, vähemalt 24 kraadi soojust. Ei ole vaja seemneid süvendada, vaid külvata need lahtise maa peale ja tolmu kergelt liivaga. Kui seemikud kasvavad ja jõuavad umbes 5 cm kõrguseni, tuleb need kokku suruda ja ümber paigutada eraldi pottidesse.
Kuidas hoolitseda oma omatehtud guava eest?
Sisemaise puuvilja guava edasine hooldus on lihtne ja sisaldab:
- noorte taimede iga-aastast kevadist siirdamist poti vahetamisega suuremaks;
- mõõdukas kastmine, mis takistab mulla täielikku kuivatamist ja ei too seda soo olekusse;
- regulaarne suplemine duši all või rikkalik pihustamine;
- komplekssed mineraalsed toidulisandid üks kord kuus kasvuperioodil.
Psidium vajab kahtlemata kahte asja: valgust ja soojust. Ruumis peaks ta võtma valgustatud koha ja panema selle suvel vabas õhus. Taime talvehooldus on mõnevõrra erinev: selle aja jooksul väheneb kastmise sagedus ja temperatuur langeb 20-16 kraadini.
Kevadise saabumisega saab põõsa ümbruses alustada kaunist kroonist, kuid peaksite arvestama, et see kannab vilja noortele võrsedele. Kuid paksendamise vältimiseks tuleks juurprotsessid aegsasti eemaldada.Üheks vormimismeetodiks on okstega ülaosade pigistamine - see stimuleerib hargnemist ja takistab pagasiruumi väljatõmbamist.
Nagu näete, ei ole guava puuviljad mitte ainult väga maitsvad ja tervislikud. Selle lihtne ja soovimatu loodus muutub eksootiliseks kodumaaks, mida ei ole raske kasvatada. Tehke mõned põõsad, et hellitada oma lähedasi mahlaste puuviljadega. Lõpetuseks tahaksin lisada, et see dekoratiivne igihaljas taim võib puhastada ka maja õhku, hoolitsedes teie tervise eest.
