Artikli sisu:
kaunviljad peetakse taimedeks üle kogu maailma, kelle viljad olid inimeste seas esimesed. Juba rohkem kui 20 tuhat aastat tagasi hakati hernest kasvatama koos nisu, odra ja läätsega.
Neoliitikust pärinevate hernete ajalugu Hellas
Täna on raske öelda täpselt, millisest piirkonnast pärinevad kaasaegsete sortide herned esivanemad. Teadlased kalduvad uskuma, et Transkaukasia, Iraani ja Türkmenistani rahvaid, samuti tol ajal Indias Punjabi osariiki, kasvatati looduslike kohalike liikidega. Vahemere piirkonnas toimus paralleelne protsess. Neoliitikum, pronksist ja hilisemast rauaajast kihtide kaevandamisel leiavad arheoloogid regulaarselt fossiilseid hernesid. Sellised leiud leidsid aset Troy ja iidse Kreeka asulates. Herneseemned on leitud Balkanil ja Saksamaal, Austrias, Prantsusmaal ja Hispaanias.
Hernestiku kui põllukultuuri ja toidu põllukultuuri antiikaja kinnitavad kirjalikud allikad. Maapealse seemne kasutamise lugu on Theophrastuse kirjutistes, kes elasid IV - III sajandil eKr. Plinial on ka viited sellele kultuurile. Hiinas on Siiditee poolt siia toodavad herned tuntud alates 1. sajandist eKr uuele ajastule. Muidugi erinesid vanad seemned tänapäeva suurusest, toitainete sisaldusest ja idanevusest.
Herneside külvamise norm Cicero päevil, mille nimi on arvatavasti tuletatud hernesaba, oli mitu korda suurem kui praegu.
Aga samal ajal, teadlased, võrreldes varajaste perioodide arheoloogilisi leidusid hilisematega, täheldavad, et juba antiikajast õppis inimene juhtima primitiivset hübridisatsiooni ja valima kõige viljakamad taimed.
Herned Euroopa vaeste ja kuningate lauale
Tunnistused eurooplaste kohta, kes selle kultuuriga tutvuvad, kuuluvad 7. sajandisse. Keskajal muutusid herned paljudes riikides vaeseima elanikkonna jaoks massiliseks aiakultuuriks ja toitumise aluseks. Sel ajal satub taim Ühendkuningriiki. Kõige huvitavam on see, et hernesid söödeti kõikjal juba küpses vormis, selliseid seemneid oli lihtsam hoida, on võimalik jahvatada teravilja või jahu tasemele.
Nõrk kultuur riigis, kus on üsna karm kliima, elama kiiresti ja leidis end isegi selle tõttu tekkivate traditsioonide keskmesse.
Inglismaal on rohkem kui pool sajandit võidusõitu hernes, ja 17. sajandil tekkinud karistus, kui süüdi pannakse põlvili kuival hernel, on tuntud kogu maailmas ja seda harjutatakse ikka veel mõnes kohas.
Aga prantslased võltsivad maailmale roheliste herneste maitse avastamist. Esimest korda avaldati 13. sajandil retsept, et valmistada mitte küps, kuid suhkrurohiseemned. Legendi järgi tõi Catherine de Medici esmakordselt Prantsusmaale Itaalia hernes, kui ta abiellus Henry II-ga. Kuid enne massilist entusiasmi roheliste herneste vastu läks terve sajand, mille jooksul kultuur koos Columbusega ületas Atlandi ookeani ja 1493 külvati herned Isabella saarele. Ainult Louis XIV ajastul, nimelt 18. jaanuaril 1660, serveeriti kuninga lauale mahlakad herneemned, mis jõudsid monarhi ja tema kohtu maitsele.
Hernehallide ajalugu
Venemaal, mis on juba ammu möödas, öeldakse, et see juhtus tsaarherne ajal. Tõepoolest, arheoloogid ja ajaloolased usuvad, et slaavlaste hõimud Dnepri alamjooksul Ladoga olid tuttavad herned sügava antiikajast.
Isegi kultuuri nime päritolul on ühised juured sanskriti "Garshati", mis tähendab "fray".Lõppude lõpuks, Indias ja Taga-Kaukaasia riikides ning Venemaal jahvatati herned jahu.
Seversky Donetsi kaldal on kõige vanemad kivistunud herned alates 6. – 4. Sajandist eKr. Uue aastatuhande esimesed sajandid pärinevad Minski ja Pihkva, Jaroslavli ja Leningradi piirkonna metsavööndi lähedal leitud seemnetest. Hernese mainimine on XI sajandi allikas, Jaroslav Wise'i valitsemisaeg.
Suhkrumere seemned teadlaste, elupoliitika poliitikute ja jutte kirjutistes
Tänu XVII – XIX sajandi tööstuslikule arengule on herned laialt levinud massikultuurina. See hämmastav taim on huvitav mitte ainult talupoegade, vaid ka kirjanike ja teadlaste seas.
G. Mendeli avaldatud töö pärilikkuse üldpõhimõtete kohta kirjutati mitme hernestiku põlvkonna ja kasvatamise uurimise põhjal.
Kirjutas 1835 G.Kh. Anderseni lugu päris herne printsessi leidmisest on tegelikult muutunud peamiseks tegelaseks.
Juba 1906. aastal oli maailmas rohkem kui 250 suhkrut hernest, mis sai USAs ja Euroopas väga populaarseks. Venemaal oli 1913. aastal põllukultuuride all kuni miljon hektarit põllumaad. Isegi nende aastate uudishimulikud juhtumid näitavad herneste levikut ja selle rolli külvikorras.
Eelmise sajandi alguses agronoomiast inspireerituna kasvas USA president Thomas Jefferson, lisaks muudele aiakultuuridele, oma kodu lähedal palju sorte suhkrurooge, pidades seda taime äärmiselt oluliseks inimeste toitumises. 
Täna Monticello aias saab osta kolmanda presidendi poolt kasvatatud Prince Albert sortide seemne kotti.
On huvitav, et hernes ise, pärast sellise riigi kõrgeima inimese tähelepanu, sisenes tõesti paljude ameeriklaste igapäevase menüü.Kuid XIX sajandi lõpus põhjustasid herned tohutu laeva surma. Reefidele lendanud kaubalaev, mille vette sattus vesi läbi auku, oli mõne aja pärast nagu plahvatus, mis on sõna otseses mõttes purunenud hülgedest, mis moodustasid laeva lasti.
Suhkru ja hernestike sortide kasvatamine maailmas
Kuni viimase sajandi lõpuni moodustasid kõvade küpsetatud ubade lehtedega koorimata sordid maailma hernesekultuuri lõviosa.
Tänapäeval on istutamisel ülekaalus hernesuhkru hernes, mida saab süüa koos õrnaga, mis on täiesti kõva, vaha-sarnase kihina puhas.
Seda hõlbustasid konserveerimistehnoloogiate arendamine ja roheliste herneste külmutamine, samuti mehhaniseeritud külvamise, kastmise ja herneste koristamise võimalus. Praegu on Kanadas juhtiv hüljeste hõivatud alade suuruse järgi Saskatchewani provintsis püstitatud monument, mis kujutab seda tehast.
Peamised roheliste herneste tootjad on Hiina ja India, Euroopa Liit on veidi maha jäänud. Lisaks sellele, et herned on väärtuslik toiduaine, kasutatakse kultuuri loomasööda ja tärklise, valkude ja plastide valmistamiseks. Kaasaegsetel hernesortidel on parem saak kui varem, on resistentsed haiguste suhtes ja on elujõulisemad. Seepärast on madalamate külvimehhanismide korral võimalik saada nii mahlakad rohelised herned kui ka maitsvad suhkrupeedid, samuti pikaajalise ladustamise ja teravilja ja jahu töötlemiseks mõeldud sordid.
Live-väetis või hernestiku istutamine
Kuid hernes on kõige huvitavam asi, et ta on võimeline rikastama mulda taimedele olulise lämmastikuga. Seda hämmastavat vara kasutatakse põllumajanduses ja majapidamistes.
Pärast herneste kasvatamist taime juurestiku tsoonis jääb kuni mitu kümnet grammi lämmastikku meetri kohta.
Hooaja jooksul saab koristada kuni kolme hernest, mis on väga lihtne. Herned on rohelised ka lämmastikus, mis annab alust kasvatada seda tüüpi kaunvilju rohelise sõnniku ja loodusliku väetisena enne, pärast ja isegi teiste kultiveeritud taimedega.
Mida istutada herneste järel, milline naabruskond selle kultuuriga on kasulik? Kõige huvitavam on see, et herned kui aedade eelkäija tajuvad kõiki taimi, ja porgandid, kurgid, naeris ja salat, kapsas, kartul ja mais, petersell ja paljud teised taimed võivad nendega koos eksisteerida. Kui kasvatate suhkru herneste seemneid tomatite, küüslaugu ja sibula kõrval, kannatavad taimed vastastikuse rõhumise all.
