. .

Teie köögil on uus, väga mugav mikrolaineahi. Kas teil on mõni hea mikrolaineahi? Te olete juba hoolikalt läbi lugenud uuele seadmele antud juhised ja teate, et mikrolaineahjus kasutamiseks ei sobi ükskõik milline roog või kaste. Milliseid nõusid saab mikrolaineahjus ohutult panna?

Millised nõud ei sobi mikrolaineahju jaoks

Järgmist tüüpi köögiriistad ei sobi kasutamiseks mikrolaineahjus:

• Metall: vask, messing, teras, malmist email. Mikrolained ei läbida metalli, tooteid ei saa kuumutada; Võimalik on ka sädemete eraldumine, mis on mikrolaineahjus ohtlik.
• Portselan ja klaas, kui selle pinnal on pilt. Põhimõtteliselt kehtib see joonistuse kohta, mis on värvitud kuldvärviga. Isegi kui dekoratiivne riba või ornament on juba suures osas kustutatud, võib ahjus kasutada neid jääke. Kuid metallosakesed võivad olla mattvärvides, mis ei tundu üldse kullatud. Seetõttu on parem panna nõud mikrolaineahju ilma joonistamata.
• Kristall. Kristalli osana on plii, hõbe ja võib esineda ka muid metalle. Lisaks ei ole kristallnõude lõigatud pind paksus ühtlane. See kõik võib viia kristallklaasi või tassi muutumiseni mikrolainetega otse mitu fragmenti.
  instagram viewer
• Ühekordsed lauanõud, mis on valmistatud vahustatud papist või plastist.
• Plastik, ei ole kõrgetele temperatuuridele vastupidav.
• Keraamika käsitöö, mis pole kaetud külgedega.
• Suured alumiiniumvormid tavaliseks ahjuks kuumutamiseks või küpsetamiseks.

Kuid paigaldage mikrolaineahi mõni minut, et soojendada toiduaineid, mis on pakitud madala küljega alumiiniumnõusse, saate, aga ainult siis, kui on täidetud teatavad tingimused. Konteiner tuleb avada ja paigaldada nii, et selle servad paikneksid ahju seintest vähemalt 2 cm kaugusel. Ja veel paremini vahetada toitu klaasnõudesse, et tagada suurem ohutus.

Samuti ei saa panna mikrolainete tooteid, mis on tihedalt suletud kile või kaanega. Filmil peab olema ava, mis võimaldab paari väljundit. Vastasel juhul tunnete end nagu filmi tšekkide kangelane - mikrolaine plahvatus ei aita sind oodata.

Klaasnõude kasutamisel ei soovitata kasutada õhukese seinaga konteinereid. Samuti peame hoolikalt inspekteerima nõud - kas seal on defekte seintes ja põhjas: õhumullid, praod, kiibid? Kõik sellised vead võivad põhjustada klaasi äkki purunemist. Klaasi saab purustada nii mikrolainete kui ka selle eemaldamise hetkel. Mõlemad võimalused on ohtlikud.

Samuti ei saa te kasutada portselan- ja savinõusid, millel on pragusid ja laastud. Ärge unustage: paks fajanss ja portselan imendab mikrolaineid üsna tugevalt ja soojendab. Ärge püüdke eelnevalt kuumutatud tassi ilma potholderseta saada, kui see on paksusega seinaga keraamikast.

Soovitatud valikud

Mikrolaineahju parima köögitarbed on klaasist, mis on valmistatud karastatud tulekindlast või kuumuskindlast klaasist. Tulekindlate klaasnõudeid saab kasutada ka tavalises ahjus. Selliste plaatide ja kastpaneelide seinad on paksud ja tugevad, nad praktiliselt ei soojene mikrolainete all, kuna need ei ima neid.

Alustuseks piisab ühe poti mahutavusest 2 liitrit. Selle kaane saab kasutada plaadina, kui te ei vaja suuri külgi. Võite kasutada tavalisi klaasist tassi tihedate seinte, salati kausid, plaate, kui neil puuduvad puudused.

Portselanist ja fajansist valmistatud mikrolaineahi on lubatud panna, kui selle pind ei ole joonistega kaunistatud. Sobiv on ka keraamiline tass, mis on täielikult kaetud glasuuriga.

Mis plastist? Sa pead siin olema väga ettevaatlik. Mitte iga plast ei sobi kasutamiseks mikrolaineahjus. Veenduge kindlasti, et konteineri põhjaga oleks spetsiaalne märgistus: ikoon, millel on mikrolaineahju skemaatiline pilt. Plast peab taluma kuumutamist 130-140 ° C-ni.

Plastikust mikrolaineahjus, mille juures selline märgis puudub, on täiesti vastuvõetamatu. Ja isegi pole seda, et plastmahuti võib küpsetamise ajal lihtsalt deformeerida või sulatada. Madala kvaliteediga plastikust kuumutatud plast hakkab lagunema atmosfääri sattuvate kahjulike ainete moodustumisega ja lahustub toitudes olevas toidus.

Ärge ostke tundmatut tootmist odavast plastikust. Isegi kui sellel on tähis, mis võimaldab mikrolaineahjus toiduvalmistamiseks kasutada toodet, Pole tõsiasi, et plastik vastab ohutusnõuetele ja märgistus vastab reaalsus. Trust saab tõestada ainult tuntud kaubamärke, mis ostetakse kaupluses ja mis suudavad esitada kvaliteedisertifikaate.

Hiinas valmistatud mikrolaineahju on eriti sageli madala kvaliteediga köögitarbed. Tööriislaste riigis toodetakse peaaegu surnud tohutult kaupu. On selge, et seal kasutatakse ka plastikut, mis on odavam.

.

Mikrolaineahju kasutamiseks on lubatud polüamiid ja polüpropüleenplastist. Absoluutselt ei ole hea polüstüreen ja PVC (PVC), tuleb ettevaatusega töödelda polüetüleeniga.

.

Veel mõned punktid mikrolainete polümeeridest:

• Kui teie mikrolaineahjus on grillimisfunktsioon, siis pole parem plastmassi kasutada.
• Kui soovite mitte ainult soojeneda, vaid valmistada tassi, siis ei sobi plastist suhkru ja rasva tarbeks valmistamiseks nõusid. Neid komponente on kerge kuumutada temperatuurini, mille jooksul plast hakkab deformeeruma ja sulama (see on suhkrukristallide küsimus).

Väikestes kogustes toitu on võimalik soojendada ilma erimasinate või potideta. Rull või koer võib olla pakitud pärgamentpaberi või lina salvrätikuga. Võite kasutada ka spetsiaalseid poorseid kotte, mis on kasutamiseks mikrolaineahjus.

Mikrolaineahju ruume tuleks vältida. Õhuke polüetüleenkilm hakkab temperatuuri tõusust lihtsalt minema ja paks võib hakata levitama ebameeldivat lõhna, mis teie toodet rikkib.

Et saada isuäratav kuldkruus tooteid, võite osta klaaskeraamikast spetsiaalseid roogasid. Selle põhi on kaetud spetsiaalse kompositsiooni kihiga, mis soojendab tugevalt mikrolainete mõju all. Eellaadimist tuleks hoida mikrolaineahjus ilma toiduta, nii et põhja kuumutatakse. Seejärel asetage sooja põhjaga õrnalt liha või juurvilju. Pärast pruunistamist võib nõusid sulgeda kaanega ja viia isuäratav kruus kaetud toodetega valmis.

Võtke teadmiseks: süütevaba mikrolaineahi: mida teha?

.