Looduslik mesi on selle mesindussaaduse üks haruldasemaid sorte. Seda toodavad ainult looduslikud mesilased. Nende peamiseks elupaigaks on - Baškiria ja mõned Karpaatide piirkonnad, Uurali mäed. Sageli nimetatakse sellist mett külgplaadiks - kohaks, kus mesilased pesitsevad( õõnsad, kännu).
Enne mee rääkimist peaksite natuke rääkima töötajate - looduslike mesilaste kohta.
Nad on oma elukvaliteedi poolest erinevad, taluvad madalad temperatuurid. Neil on omapärane tumehall ja elab tuhandete perede poolt. Neid iseloomustab agressiivsus ja see on mõistetav, sest keegi ei loo neile "kasvuhoone tingimusi".Et ellu jääda, peavad sellised mesilased kaitsma õigust eksisteerida.
Sageli hävitavad metsloomad pesad metsloomade poolt, et pühenduda meele peale - kõige looduslikuma toitaine. Kuid mitte ainult loomad hävitasid pardal. Pikka aega häirisid inimesed ka metsa- ja mägitöötajaid. Selline kontseptsioon nagu mesindus, tähendas mesilaste pesade otsimist ja mee väljavõtmist nendest. Loomulikult kukkusid lauad. Mesilased pidid uuesti alustama.
Looduslik mesi Aja jooksul hakkasid inimesed valmistama lauad, et kontrollida looduslike mesilaste kolonisatsiooni protsessi konkreetses kohas. See toimub tavaliselt järgmisel aastal pärast sellise kunstliku pesa paigaldamist.
Lisaks on mee jahimehed eelnevalt ligipääsmatute asukohtadega kaljurikastes maastikutes mesilaste rüüstamise kohad ette näinud, lisades soodsad tingimused pesa loomiseks ja laiendamiseks.
Looduses mees ei ole mee taime selgelt määratletud puhtust.
Sisukord
- Loodusliku mee maitse ja värv
- Koostisained: vitamiinid ja mineraalid
- Kasulikud omadused
- Vastunäidustused ja kahjustused
- Teave melliferaalse
- kohta Säilitamistingimused
- Millised on peamised haigused?
Loodusliku mee maitse ja värvus
Looduslik mesi on väga lõhnav, omab meeldivat, täistoidulist maitset, veidi hapukat. See on tingitud selle koostisest ja sellest, et kogub selle sordi kord aastas - augustis, .See tähendab, et mesi suudab seista, liigne niiskus aurustub sellest.
kärgstruktuur kärgstruktuur See on tumepruuni värvusega. Välimuselt on väga ilus. Järjepidevus - paks, viskoosne.
Koostis: vitamiinid ja mineraalained
Vastavalt koostisele on metsik mesi küllastunud mikroelementide ja bioloogiliselt aktiivsete ainetega ja peamised neist on:
- mangaan;
- fluor;
- Kaltsium;
- Raud;
- Vask;
- Tsink;
- jood.
Kompositsioonil on askorbiinhape( C-vitamiin), B-grupi vitamiinid, vitamiin K ja E ning teised.
Loodus mesilased Lauamesi sisaldab järgmisi mesindussaadusi:
- Bee mürk;
- õietolm;
- Drone'i haud;
- vaha;
- Zabrus;
- Bee Milk;
- Perga.
Seega on metsik mesi mikroelementide kontsentraat, bioloogiliselt aktiivsed ained, ensüümid, fruktoos, glükoos, sahharoos, mesilaste toodete segunemine.
Te võite olla huvitatud teiste mesi sortide koostisest ja omadustest:
- kandyk
- kasulikud omadused ja vastunäidustused Hobusemesi
- Kasulikud omadused ja vastunäidustused dagiilse mee
- Kasulikud omadused ja võitluskunstid
Looduslik mesi sisaldab põletikuvastaseid, kasvajavastaseid, diureetilisi ja kolereetilisi kasvajavastaseid omadusi tänu õietolmu esinemisele selle koostises. Ta on suurepärane antioksüdant. Need kasulikud omadused ei ole piiratud.
Suitsu maitsega hõbe või metsik mesi Selle sordi koostis aitab võidelda kahjulike mikroobide vastu , parandab organismi immuunsust. Mesi on kehale tooniline ja taastav, eriti pärast vaimset ja füüsilist pingutust. See toode on kasulik närvisüsteemile, annab rahustava toime.
Looduslik mesi ei põhjusta seedetrakti ärritust. Soovitatav on operatsioonijärgsel perioodil, sest tänu sellele taastuvad keha jõud kiiresti.Ta parandab söögiisu .Seedeprotsesside aktiveerimiseks tarbitakse seda sorti hommikul tühja kõhuga, klaasitäie veega.
Kuna kuninglik marmelaad on osa mesi, parandab kasutamine ainevahetusprotsesside liikumist organismis .
Harulduse tõttu ei kasutata kondiitritööstust.
Vastunäidustused ja kahjustused
Looduslik mesi ei soovita alla kahe aasta vanustele lastele ja neile, kes on mesilaste suhtes allergilised. Vastasel juhul on isegi võimalik saada anafülaktiline šokk ja astmahoog. Olge kasutamisel rasedatele ja diabeediga inimestele ettevaatlik.
Umbesmugavast
-st rohi tähistab metsikut mett, puud on: metsik tüümian;fašelia, viirpuu, dagil, salvei, ivan-tee, piparmünt, roosipuu, akaatsia, pimedus ja teised.
Taimed õitsevad erinevatel aegadel, kuid kogumisperiood on endiselt üsna piiratud, nii et looduslikud mesilased koguvad õietolmu igasuguse ilmaga.
Säilitamistingimused
Soovitatav säilitustemperatuur on 5 kuni 7 kraadi plussiga. Temperatuuri tõstmine üle 40 kraadi või madalam kui 30 kraadi Celsiuse järgi kahjustab selle toote kasulikke omadusi. Järelikult ei ole kütteks mett või külmkapis hoida t.
Ärge hoidke seda otseses päikesevalguses või lihtsalt valguses. Pikaajalise ladustamisega klaasnõud on eelistatavam kui metall või plast.Säilitades õhuniiskuse üle 60%, ei saa te muretseda, et mesi neelab keskkonna niiskust ise.
Millised on peamised haigused?
Wild Honey aitab ravida reuma, tsüstiiti, soolehaigusi ja tahhükardiat. Hingamisteede haiguste( bronhiit), ägeda respiratoorse( gripi), eesmise ja ninakinnisuse( sinusiit, riniit) puhul on soovitatav seda toodet kasutada peavalu.
Mesi mesilased kärges See sort on kasulik gastriidi, x haavandi, teiste seedetrakti haiguste, samuti organismi metabolismi normaliseerumise jaoks.
Soovita on aneemia ja ateroskleroosi olemasolu. Kompressi või lahustuva vormina kasutatakse silmahaiguste korral tilka. Liigeste haiguste korral aitab see ka palju.Looduslikku mett kasutatakse nii profülaktilise meetmena kui ka koos ravimitega, et suurendada positiivset mõju. Tänu oma ainulaadsele kompositsioonile peetakse seda üheks kõige populaarsemaks mesi sortiks. Selle ainus puudus on väike tootmismaht. Seega on suured kulud. Kuid selle loodusliku toote omanikud saavad kogeda loodusliku mee eeliseid.
