suvikõrvits on meie riigis väga populaarne köögivili , seda kasvatatakse peaaegu igas suvilas. Ta kuulub kõrvitsa perekonda ja -l on Itaalia vend - suvikõrvits. Kuigi nende välised omadused on sarnased, on nende vahel erinevused. Uurime, kuidas nad üksteisest erinevad?
Sisukord
- Kas on erinevusi ja kuidas need erinevad?
- välised omadused
- puuvilja suurus
- Maitsed ja kasulikud omadused
- viljelustingimused
- ladustamine
- Kodaniku käsitöö pakkumiste eripärad
suvikõrvits on eristatav suvikõrvitsast mitmete teguritega:
Välised omadused
Esimene on heleroheline, kõva nahk ja kasvab suurel laiel põõsel, moodustades väikeseid lehti ja lilli pikad võrsed.
Tema Itaalia vennal on tumeroheline värvivalik, .Koor on maitse suhtes pehme ja õrn. Puks on kompaktne, lehed on suured ja värvitud rikkaliku värviga.
Puuviljade suurus
Suhkruvarud, mis on nõuetekohaselt hooldatud, võivad ulatuda kuni 40 cm-ni ja suvikõrvitsad, ainult kuni 25 cm.keedetud ja praetud toidu valmistamine sisaldab suhkrut, valku, kaaliumi, tärklist, pektiini, fosforit, rauda ja foolhapet.
suvikõrvits on pehme ja pehme liha, meeldiva maitse ja aroomiga. Noor suvikõrvits saab süüa toores. Sidrunid sisaldavad suurt hulka vitamiine: B, C, PP
Kasvatamistingimused
Cukkiinid on hooldamisel tagasihoidlik, hea kasvu tagamiseks võib taime istutada osalises varjus, kuid ainult toitaine pinnases.
Tema vend - rohkem nõudlik kliimatingimustele. Kui kõik nõuded on täidetud, küsib Itaalia vend palju kiiremini kui tema sugulane.
ladustamine
Kui suvikõrvits ei ole kahjustatud, siis saab neid säilitada pikka aega külmas ja pimedas kohas. Pikaajaliseks ladustamiseks mõeldud suvikõrvits ei kuulu.
Calorie
suvikõrvits on dieettoode, kalorite arv on 15%, squashis - 30.
suvikõrvitsad
suvikõrvits on lähim kõrvits ja suvikõrv. Mehhiko on kodumaa, kuid itaallased avastasid selle köögivilja maitse.
Köögiviljad kasvavad miniatuurses põõsas ja omavad tumedat rohelist, kollast või avatud värvi.
Köögiviljad - varakult, põõsast saad 15 kuni 20 vilja. Põõsas on pidevalt vilja, sellel on pehme viljaliha minimaalse seemnekogusega. Koor on pehme ja pehme, selle tulemusena saab toitu toita.
Taim eelistab palju soojust ja niiskust.
Vähese kalorsusega köögivili, mis sobib ideaalselt kehakaalu langetamiseks, hästi imendub ja sisaldab palju vitamiine ja mikroelemente.Kiire ettevalmistus, täielikuks valmisolekuks kulub vaid paar minutit, kui te seda üle pingutate, siis taimetab ja kaotab oma maitse.
saab kasu köögiviljadest: see aitab kaasa sapi kiirele eemaldamisele, on diureetiline toime, parandab seedeprotsessi, parandab vere koostist, eemaldab "halva" kolesterooli, lillede keetmine soodustab allergilisi reaktsioone.
Loomi ei saa kasutada, rikkudes kaaliumi toodangut kehast ja individuaalset sallimatust.
Taimse luuüdi omadused
suvikõrvits on hiiliv taim, mis moodustab pika varrega suure põõsa. Puu on heleroheline või helekollane, pikkus on 40 cm või rohkem.
Toorvormis ei tarbita neid kõva naha tõttu. Täiskasvanud köögivilja seemned on suured, mis tuleb enne keetmist eemaldada.
Ühest põõsast saab koguda kuni 9 vilja. Tehniline küpsus algab sügisel. Kui te ei korista õigeaegselt, kaotavad viljad oma maitse, kasvavad tohutu suuruse ja muutuvad kõvaks ja kuivaks.
Taimne ise reguleerib selle vilja. Põõsas kasvab ta nii palju puuvilju, kui seda saab toita.Taim on hoolduses tagasihoidlik, ei karda külma ja temperatuuri muutusi.
Köögiviljade kasvatamisel on vaja ette valmistada piisavalt ruumi kasvuks, kuna põõsas jõuab 70 cm kõrguseni ja moodustab laastava ripsme.
Taime ründavad sageli putukate kahjurid.
Kuidas istutada ja kasvatada seemneid avamaal
Rikka saagikoristuse jaoks , suvikõrvits on vaja leida avatud päikeseline koht, suvikõrvits on hästi kohandatud penumbras.
Squashes idaneb palju varem, kuid kasvuprotsessis jõuavad Itaalia sugulased neile järele ja mööduvad.
Parem on istutada suvikõrvitsid sügisel valmistatud, viljakatest vooditest, piserdada seemikud liiva või maa peal, luues veidi soojendatud, kuna taim on termofiilne.
Varase saagikoristuse saavutamiseks istutatakse need seemnetesse hästi soojendatud pinnasesse. Squashid on vähem valikulised, istutatakse seemnetega ja nad ei vaja varjupaika.Puuvilja moodustamise ajal tehakse avatud maapinnal kastmismask 3-4 korda nädalas. Tsukkiinid armastavad kasvada niiskes pinnases.
Suur pluss, kui kasvab suvikõrvits - see on see, mida taime ei vaja umbrohutõrje, sest pikkade ripsmete moodustamine loob varju, milles umbrohu ei kasva.
Erinevused ladustamisel ja transportimisel
Kui suvikõrvits moodustab paksu kooriku, transporditakse neid hästi ja hoitakse jahedas ja pimedas kohas kuni mitu kuud. Pikaajaliseks ladustamiseks on vaja valida, kas ei ole üleküpsenud ja terveid vilju.
Piim vend tervikuna ei säilita pikka aega, sest õrn köögiviljal on pehme nahk. Toatemperatuuril saab seda salvestada ainult 1-2 päeva.
Pikemaks säilitamiseks( viie päeva jooksul) pannakse köögivili plastkotti ja jahutatakse. Talvel saab köögivilja säilitada ainult külmutatud või toorikute kujul.Niisiis, erinevus suvikõrvits ja suvikõrvits:
- Tume roheline suvikõrvits on palju väiksem kui heleroheline suvikõrvits ja kasvab põõsaga suurte lehtede ja lilledega.
- suvikõrvits talub väikseid külma ja temperatuuri kõikumisi.
- Puuvilja valmimine on „itaalia” puhul palju kiirem.
- suvikõrvits tarbitakse ainult praetud, keedetud, hautatud kujul või konserveerimisel.
- suvikõrvits on dieet, kalorisisaldus on oluliselt madalam kui suvikõrvits.