Tootena kasutatav kapsas on kasvatatud juba ammu. Sellel köögiviljal on palju sorte. Varasemaid sorte kasutatakse salatites, kuid need ei sobi ladustamiseks, keskmised on konserveerimiseks sobivad, hilisemad ei riku talvel. Paljud suvised elanikud ja põllumajandustootjad eelistavad taime sellist põllukultuuri kasvatada kivi peaga, me kirjeldame selle sordi omadusi ja kirjeldust selles artiklis.
Sisukordkaks aastakümmet tagasi. Kivipea ümarate tihedate peade kaal läheneb -le kuni 6 kilogrammi , kuna lehtede vahel ei ole kihti.
Mitmesugused kultuurid on ideaalsed salatitele, köögiviljasoolatud, marineeritud, marineeritud. Kuna kapsas ei murdu, ei kaota oma maitset ja vitamiine, ei saa selle ohutuse pärast muretseda kuni aprilli lõpuni.
Helerohelistel lehtedel, mis on nagu vaha, on õhukesed veenid märgatavad. Rubriigis, kus on palju suhkrut, on valge värvus.
Kivipea peade keskmine kaal on umbes 6 kg Kui ilmastikutingimused on soodsad ja õiget hooldust tehakse, lõigatakse ruudukujulise ruudu ruudust mõned ruudukujulised pead, mille kogumass ületab 10 kilogrammi.
Seda hilisemat sorti aias saab kasvatada seemnest, kuid parem on esimest korda kasvatada seemikud, mis saadetakse aeda 50 päeva pärast, ja pärast 125. aastat on nad küpsed. Esimeses meetodis koristatakse saak üks kuu varem.
tuleb külvata avatud pinnasesse kevadel või suvel , kui muld soojeneb kuni 10 kraadi .Seemnete külvamine toimub kuni 10. aprillini. Maas, kus see kasvatatakse, pange superfosfaat ja puitu tuhk. Iga väetis on piisav ühe lusikaga konteineri jaoks, kuhu valada maa ämber.
Me peame tagama, et seemikud ei kasva, muidu venivad nad ja hakkavad aias juurduma. Kivipea talub külma miinus 5 .Kui see muutub külmemaks, katavad nad selle. Pead on seotud, kui õhk soojendab 20 kraadi .
sordi eelised ja puudused Paljud talupidajad ja suveelanikud eelistavad seda kapsasortti, sest nad valmistavad sellest vitamiinisalatid, panevad köögiviljad borssiki ja supidesse, soola ja marinaati. Nad teevad kivist peast teise kursuse, nad teevad head kapsas lehed.
Kasulikke aineid ja maitset, kui neid nõuetekohaselt ladustatakse, säilitatakse -s kuni kevadise keskpaigani. Sordi lehtedest on
kapsarullid hästi saadud. Sordi eeliseks on:
- resistentsus külma ja põua suhtes;
- ei lõhenenud;
- pikamaavedu;
- suurepärane saagikus.
Säilitati suurepäraselt. Selle liigi hooldamine on lihtsam kui teiste sortide puhul. Stoneheadi ainus puudus on , karmid lehed, mille tõttu puudub see mahlane.
Kasvutingimused
Veidi lamedad või lamedalt kumerad pead lõigati -lt välja septembri lõpus või oktoobri esimestel päevadel .Moldovas ja Ukrainas Paljud põllumajandustootjad külvavad kivipead otse avatud pinnasesse. Kui aga idud ei ilmu, on mõttetu oodata teistelt põllukultuuridelt.
Kapsasseemne kivi pea Kõige sagedamini saadetakse valmis seemikud maapinnale. Kaks grammi seemneid pannakse pinnase ruutmeetrile, puistatakse nii, et sügavus oleks alla 20 mm. Top kaetud fooliumiga. Seda peaks tegema aprilli alguses .
Maapinnas kasvatatakse kultuuri iga 70 cm järel mai lõpus või juuni esimestel päevadel .Selleks ajaks on seemikudele ilmunud viis voldikut, pärast teise väljanägemist kaevatakse auk.
Enne kapsli saatmist aia voodisse viiakse see õhku, kus seda hoitakse 2 tundi, nii et seemikud on karastatud. Kasvuhoones või kasvuhoones on vaja sööta, pidevalt lõdvendada mulda.
Kui esimesed voldikud läbivad, valage lahus väetiste seguga kaaliumsulfaadi, ammooniumnitraadi, superfosfaadi kujul.10 grammi esimest ainet pannakse vee ämbrisse, 20 - teisest, 40 - st kolmandast.10 päeva pärast, suurendades iga komponendi kiirust 2 korda, kasvatatakse seemikud uuesti.
Kultuur vajab kõige rohkem niiskust, kui seemikud pannakse maasse. Parem on seda teha, kui see on hägune ja soe. valatakse süvenditesse, mille sügavus on 18 sentimeetrit huumus ja tuhk. Soovitatav on lisada purustatud munakoor. See ei talu kahjureid.
Kivipea tunneb suurt sabadel. Sellise kultuuri jaoks on soovitav paigutada ala orus, kus päike paistab kogu päeva. Varjus ei ole kapsas kapsas seotud ega lahti. Mullal peaks olema mõõdukas happesus.
Seemikud istutatakse maasse juuni alguses taimekasvatus
Et saada suurt saaki, ei tohiks te ignoreerida agrotehnilisi nõudeid. Soovitav on kasvatada kapsas voodis, kus varem korjatud kaunviljad, kartulid, baklažaanid, sibul. See kasvab hästi pärast squashi, kõrvitsaid, kui nad viljastavad maad, külvavad talveks rukki või nisu. Kui tomatid ja kurgid küpsevad nende kõrval, siis ei ole kapsale piisavalt toitaineid.
See taimesort ei ole suhtes vastuvõtlik. Kultuuri ei ole raske kaitsta kahjurite eest külvikarjade, kibe koirohi ja mündi külvamisega. Putukad ei talu nendest taimedest pärinevat teravat lõhna.
Mõnede suviste elanike suurim viga on see, et kapsapuude puhul ei leia nad päikesepaistelist kohta, vaid istutatakse osaliselt varjus.
otsib iga paari aasta järel uut osa .Noored põõsad koos tugeva päikesekaitsega männi oksaga.
Valage kivipea hommikul või õhtul koos -ga, paigaldades sprinklerid või veega rookettesse kaevatud kraavidesse. Sel ajal ei ole tugevat soojust, päike ei küpseta.
Täiskasvanud taim talub tavaliselt juure all niiskust, jootmine peatatakse kaks nädalat enne küpsemist.
Söötke kapsas 14 päeva pärast voodist lahkumist lämmastiku-, fosfaat- ja kaaliumväetiste seguga. Kemikaale saab asendada kana väljavõtetega kiirusega 500 grammi vee ämber.
Suvel võetakse sõnniku vormis orgaaniliseks aineks. Kiirendab põõsaste pähklite kasvu.
puhastamine ja ladustamine Kivipea kogumine toimub oktoobri esimestel päevadel lõigatakse oktoobri esimestel päevadel kuivaks ja mitte vihmane ilm. Kapsas, mille pead on mõeldud pikaajaliseks ladustamiseks, puhastatakse enne külmumist.
Kivi pea kasutatakse erinevate toitude valmistamiseks. Värsket värsket kapsas kasutatakse kogu talve ja kevadel. Peas on hästi säilinud mikroelemendid, erinevad vitamiinid. Foolhape parandab maomahla tootmist. Mahlakas ja magus kivipea kasutatakse toiduks.
