Mesi on mesilaste looduslik toode, sisaldab enamikku tervendavatest vitamiinidest ja omadustest. Sellel on asendamatu maitse ja hämmastav lõhn, mee võib võtta eraldi tootele või mitmesuguste toitudega, samuti on selle põhjal valmistatud terapeutilisi ühendeid, lisades erinevaid tooteid. Kuid mitte kõik selle hõrgutaja fännid teavad, kuidas ja kust see pärineb ja kes teeb mee. See on pikk ja töömahukas protsess.
Sisukord
- Kuidas saab mee välja?
- Miks mesilased mett koguvad?
- Kuidas koguda mett?
- Mis on mesi?
- Kui palju mett kogub mesilase kolooniat?
Kuidas selgub, et mesi on
Mee väljavõtmise protsess toimub neljas etapis:
- töötaja mesilased närimaid pikka aega ja lisavad sellele ensüümid. Suhkur jagatakse fruktoosiks ja glükoosiks, mis muudab toote seeditavamaks. Bee süljel on antibakteriaalsed omadused, mis aitavad kaasa nektari puhastamisele ja mee säilitamise laiendamisele;
- valmistooted paigutatakse eelnevalt valmistatud rakkudele , mis on täidetud 2/3;
- pärast alustab niiskuse aurustamist .Putukad klapivad oma tiivad, mis suurendab temperatuuri. Aja jooksul kaob niiskus, moodustades viskoosse siirupi;
Raam trükitud meega - kärged ainega suletakse -ga, mis on suletud vahakorgiga ja loodud vaakumis saavutab mee täieliku küpsuse. Vaha moosid sisaldavad mesilase sülje sekretsiooni, mis desinfitseerib raku, takistades lõpptoote kääritamist.
Miks mesilased mett koguvad?
Küsimusele vastamiseks on mitu võimalust:
Nektar ja sellest toodetud mesi on nende putukate peamine süsivesikute toit.
Teine vastus on , vajadus toita haudade vastseid.4. päevast alates hakkavad noored sööma vee, õietolmu ja mee kombinatsiooni. Emakas pärast sündi tarbib ka mee toitu või suhkru ja mee segu. Miks mujal mesilased toodavad mett? See toode on mesilaste kolooniate ammendamatu allikas, see annab vajaliku koguse soojust nõutava temperatuuri säilitamiseks tarudes( 34-35 ° C).
Mesilane kogub õietolmu -st, mesilased, kogudes toitu, lohistavad õietolmu oma käpadele, aidates -l viljastada mee kandva taimestiku seemneid. Kogu suve jooksul lendab ta lillest lilleni, tehes nn viljakat koostööd.
Kuidas mee koguda?
Mitte vähem huvitav on mee kogumise protsess. Enne kui mesilased alustavad mee kogumist, saavad nad luureandmetest hoiatuse , mis on mee kogumine ja milline on selle vahemaa. Praegusel hetkel on mesilaste kogunemine valmis „alustama“, oodates teatavast signaalist luure mesilastelt. Esimese sellise mesilase tagasisaatmisel mesilale saavad putukad ( mesinikud, keda viimati kutsuti mesilastele tantsimiseks) informatsiooni liikumise alguses mee kogumise algusest. Putuk teeb väga kiiresti raku ebatäiuslikuks, siis lendab sirgjoonega, varbab oma emaka ja teeb taas poolringi, kuid vastupidises suunas.
Kui näitate mesilase "tantsu" valgel paberil, siis moodustasid need kaheksa. Selleks, et kõik mesilased hoiatusliikumisteks lendaksid, kordab skautmissignaalide edastamine mitu korda. Lisaks hõlmab tantsu tseremoonia mitmete kogunevate mesilaste meelitamist, kes teevad täpselt samu liikumisi, puudutavad tema kõhtu ja võtavad mõnikord temalt värsket nektarit. signaaliülekanded põhjustavad kõikide mesilaste taru aktiivsust. Pärast värske nektari tarnimist mesilastele sõidab skaut tagasi, millele järgneb ülejäänud putukad, kes on mobiliseeritud ja valmis tööjõu tegevuse alustamiseks.
Scout mesilased otsivad iga päev uusi saite, kus kogutakse nektarit, kus mee taimedel on kõrge suhkrusisaldus nektaris. Mõnikord muutub halb ilm mee kogumise takistuseks, sundides sundima ja õietolmule saabuvad õitsevad mesilased tühjad. Putukad teevad tähelepanekuid ja ootavad nektari eritumise taastumist perekonnale teatamiseks.
Mis on mesi?
Mesi on tervise ja kogu keha jaoks oluline. Kas võime stabiliseerida ja aidata parandada enamiku elundite seisundit, tugevdab kaitsefunktsioone, parandab vereringet, pärsib vananemisprotsessi, on võimas energiaallikas.
kasulikke omadusi selgitavad selle päritolu ja keerulised keemilised komponendid. Mesi on tuntud oma tervendavatest, viirusevastastest, kosutavatest funktsioonidest, mille tõttu seda kasutatakse meditsiinis laialdaselt.
Kui palju mett kogub mesilase kolooniat?
Igas tarudes on üks mesilase mesilane. Mee kogumiseks paigutatakse kastidesse 11–12 raami.Ühe sellise raamiga saate alla laadida umbes 1,5-2 kg tooteid. See tähendab, et kuni 18 kg ainulaadset mesi-delikatessit kogutakse ühte tavalisse taru. Aga mee allalaadimisel ei suuda mesinikud sageli seda mee kogust saada. Niisiis, kui putukad täidavad kärgstruktuuri keskel ja äärmuslikud rakud on pooled täis. Seetõttu on ühest taru peal võimalik saada 13-14 kg mett tooteid.
raam mesilastega Kuum või vihmane hooaja ajal ei jõua ühe perekonna mee kogus isegi sellele koefitsiendile. Mesilased koguvad hoolikalt nektarit, kuid väikese arvu mee taimedega kulub aeg rohkem ja rakud täidavad aeglasemalt. Sellistes olukordades, ühe pumpamise saagisega 7-10 kg.
Medosbor - mesilaste peamine tegevusala. Kõik mesilase koloonia jõupingutused on suunatud nektari kogumisele ja mee toodete edasisele ettevalmistamisele. Iga pereliikmel on teatud funktsioonid, kuid sellest hoolimata on nende ühine eesmärk mesi.
