Artikli sisu:
Cassaba või Melo cassaba melonid on pärit Väike-Aasiast. Vana sort on kuulus selle poolest, et puuviljade magusus ja rekordiline mahlakasus kogunevad mitte meloniseemnetele, vaid juba ladustamisprotsessis.
Vastupidiselt eurooplastele hästi teadaolevatele kantaloupi melonitele ei ole kasabad peaaegu täielikult väljendunud lõhna. Selle liigi viljad on ümmargused või vaevunud, paljudel sortidel on märgatav mastoid. Naha kassab sõltuvalt kvaliteediklassist võib olla sile, kaetud võrgusilmaga või kortsus. Mõnedes sortides on isegi küpsetel viljadel nähtavad karvad, mis on tavaliselt ainult melonite munasarjades. Lõigatud pulp on tihe, rohi on just kurgimaitsega ära lõigatud. Cassabi melonitaimed on keskmise suurusega. Lehed on kinnitatud karvaste ripsmete külge, millel on lühikesed tugevad petioolid.
valmistamiseks Valmistamise ja selle melonite ja kõrvitsaste sortide osas on kasabatüüpi melonid tinglikult jagatud kolme sordi.
Suvekassonid
Väikesed ja Kesk-Aasia suvekassid( var. Zhukowskii) on väikesed, siledad, kortsudeta nahad ja varajane valmimine. See grupp, mis on aktiivselt kasvatatud Väike-Aasias ja Ameerika Ühendriikides, sisaldab mitut sorti:
- Kassaba Zhukovsky on sfääriliste või kergelt lamedate keskmise suurusega puuviljade melon. Kollaste, siledate või kergelt kortsus olevate melonite nahal võib näha musti ja tumedaid toone.
- Cassaba on märgistatud kuju, suuruse ja kvaliteediga tselluloos on sarnane Zhukovsky sort, kuid must-roheline laigud koor on nähtavam ja jäävad pärast valmimist melon.
- Honeydew või mee melon erineb ülalpool kirjeldatud sortidest puuvilja sujuval või vaiksel karkassil.
Kõigil suvel kassidel on iseloomulik sulav või kergelt kiuline, paks suhkur, mis sisaldab kõrge suhkrusisaldusega küpseid puuvilju.
Neid melonid on peaaegu võimatu salvestada, mistõttu neid kasutatakse kõige sagedamini kasvavates piirkondades kohalikuks kasutamiseks. 
Laagerdumine toimub ainult ladustamise ajal, mistõttu melonid säilitatakse eritingimustes 1 kuni 3 kuud.
Gurvak või Gurbek melonid kasvatatakse ka Karakalpakias ja Khorezmi ümbruses, mis kuuluvad ka kassabidele, kuid erinevad nendest ümmarguse või ovaalse kujuga, ilma esiletõsteta ja peaaegu kooreta.
Melonilõigul näete mahlakast rohekas liha ja väikest õõnsust, mis on täidetud suure valge või kollaka koorega. Selle sordi melonite valmimise tähtaeg on 75–105 päeva, kuid selleks, et korjatud puuviljad muutuksid magusaks, peavad need säilima. Füsioloogilise küpsuse saavutamisel ei ole melon transporditav ja seda kasutatakse ainult kohalikuks tarbimiseks.
