Vana-Venemaal peeti uba peamise toiduna tavalistele inimestele ja üheks peamiseks köögiviljakultuuriks. Kuid pärast "Petrine" kartuli välimust vähendati aedade istutamist järk-järgult. Tsaarilis Venemaal vähenes oade tarbimine Vene köögi aedades kolm korda. Ja tänapäevastes suvemajades ja aedades pole neid üldsegi! Ja vabandust ...
Köögiviljad oad sisaldavad inimkeha suhtes unikaalseid komponente: valku kuni 35%; kerge rasv, 15% ja haruldased mineraalsoolad. Meie keha imendub suvaliselt oadelt, küpsed ja rohelised - varakult, ikkagi "katmata".
"Toitumenergia insenerina" suurendavad oad kaloreid kartulit 3 korda ja kapsast 7 korda.
Lastele on väga kasulik, et neil oleksid noor, mitte täielikult valminud oad (toores), ja täielikult valminud, kuivanud. Nende kõvaduse kvaliteedi tõttu peavad nad juba keema või kustuma. Oad ei ole aias eelkäijad, nagu soja või herned, nõudlikud, kuid pärast seda on järgmisel hooajal kõik köögiviljad ja taimed suurepäraselt kasvanud. On märganud, et nende võimsad juurdesüsteemid vabastavad ja rikastavad mikroelemente isegi kõige vaesemate muldadega.
Toimimispõhimõte on sarnane üheaastase fakseeliaga. (phacelia, see taim on siderat, st elav roheline väetis). Ja veel, oad eelistavad liiva mulda, ja kerge ja niiske ei ole soovitav. Kui valite ubade jaoks kõige hullem osa, siis sügisel peate sisestama veidi sõnnikust, kaaliumsoolast ja superfosfaatidest. Kogu see segu kaevatakse kühvli "bajonetti". Ja kevadel piisavalt maad lahti ja hakata külvama.
Aedoad võivad olla alates aprilli kolmandast ajast kuni mai lõpuni. Enne seemnete sorteerimist istudes on tähtis eemaldada kahjustatud asjad. Ainete vahetusprotsesside taaselustamiseks on kasulik 10 minutit leotada neid vees (50-55 °). Ja seejärel, et kiirendada idanemist, pannakse oad külmas vees. Aga mitte kauem kui 2 tundi. Ja istutama - valmis!
