Kuidas valida jogurtitootja

click fraud protection

Jogurtitootja on lihtsaim viis imelise joogi valmistamiseks. Mõnede arstide positsiooni ignoreerimine hapu bakterite vastu tuleb ära tunda: seade on kasulik. Raske temperatuuri talumine. Kui künnis ületab 45 kraadi Celsiuse järgi, tunnevad apteegi jogurtikomplekti bakterid valgust. Vähendage sellise võimsuse kasutamise tõhusust nullini. Vaatame, kuidas valida jogurti tegija.

Huvitav! Enamik bifidobaktereid, laktobatsillid, kasvavad piiratud temperatuurivahemikus. Mitte midagi: nad on mõeldud inimese soole koloniseerimiseks, kus keskkonna püsivust säilitatakse homeostaasiga. See tegur mõjutab patogeenset taimestikku. Salmonella tõud, mida soodustab temperatuurivahemik 4-45 kraadi. Laboratoorseid tüvesid kasvatatakse 37-38 kraadi.

jogurtimehhanismi töö Küttekehaga varustatud salvil on rida ettevalmistatud koostisosadega purke. Tüüpiline jogurtitootja. Protsess on lihtne: toodet on vaja säilitada teatud temperatuuril mitu tundi. Jogurtitootja funktsioone vähendatakse laboritingimustele. Toas on soojuslüliti, mis reguleerib kütteseadme tööd vastavalt andurile. Kui temperatuuri saab muuta, muudab skeem seadeid. Selle tulemusena muutub relee töörežiim.
instagram viewer

Kasulik jogurt

Temperatuur üle 45 kraadi on bakteritele kahjulik. Vältige kasutaja seadete kuritarvitamist. Mitmeosaliste soojenduse režiim on jogurtitarbimise jaoks halb - liiga kuum. Mitte kõik seadmed ei tööta samamoodi. Programmi „Kõik on hea” konsultandi sõnul on välja töötatud vähemalt kaks toimimisskeemi:

  1. Esimesel juhul soojendab jogurt tegija sektsiooni ühtlaselt, saavutades 40 kraadi temperatuuri, hoiab režiimi vajaliku aja jooksul.
  2. Teisel juhul jõuab temperatuur 60 kraadi Celsiuse järgi ja langeb ühtlaselt. Protsess jätkub tsükliliselt õigel ajal. Aitab vähendada releede arvu.

Kuidas valida jogurtitootja. Plus teine ​​lahendus: võime töötada mis tahes tingimustes, ignoreerides ümbritsevat temperatuuri. Küttekeha on võimas, vastasel juhul tuleb pikka aega soojeneda 60 kraadi temperatuurini. Peamine märk kahe perekonna eristamisest poes. Pidagem meeles: multikookeri energiatarbimine kütte režiimis on 20 vatti. Jogurtitegijaga on meil palju väiksem maht. Valige alla 15 vatti. Kindlasti töötab seade vastavalt esimesele skeemile, see ei kahjusta baktereid.

Omatehtud jogurt purkides

Millised on jogurti tegija

omadused Seadet esindab kuumutatud salv. Pind on traditsiooniliselt sile, leitud vormitud. Mida valida. Esimesel juhul saame rakendada oma tara, nõudes kääritamist. Ostetud ebaühtlaselt, võtame poe imikutoit. Sööge sisu, kasutage joguri valmistamiseks purki tara.

Selle tulemusena saate ülesandeid paindlikult muuta. Tugevad põhja tootjad kasutavad kahte põhjust:

  • Sunnivad tarbijat ostma konteineri vana rikke korral.
  • Tagada ühtlase kuumutamise lihtsate vahenditega.

Ilmselt ei ole vaja esimest soovi anda, teine ​​jogurtitootjate grupp eristub nende suhteliselt sügavate pesade all purkide all. Põhimõte on see: kaubaaluse õhk soojeneb, soojus levib salve.Õhk toimib soojusakumulaatorina, toiduvalmistamine on tõhusam. Millist valikut valida, ise otsustada. Arvestades riigi elanike raskusi, naudite kindlasti lamedat põhja, paneme kõik jogurtitootjad.

Klaasmahutid või pärast ostmist kõrvaldatud kodutarbed. Reeglite kohaselt sisaldab toiduainetööstus spetsiaalset ikooni: tassi ja kahvlit. Puudub - vältige jogurtikasside kasutamist. Hiinas toodetud jogurtitootjaid saab usaldada. Lõpetas toota plastist, mis on kõige tugevamate allergiliste reaktsioonide põhjuseks. Jogurt toidab toiduvalmistamise tunde kahjulike ainetega.

jogurti valmistamine

Terase puhul arvestame: välismaised kaubamärgid ei ole meie omadega hästi seotud( kasutatakse NSVLi nõudes).Täiendab kohtuasja materjali valimise küsimust. Erinevus keskmisest inimesest on null: kaubamärk on ilmselgelt vastuolus liidu hügieeninormidega. Miks meeles pidada NSVLi. Sellised probleemid olid palju väiksemad, seal oli palju sööklaid ja muid toitlustusettevõtteid. Järelikult võetakse standardiks kokkuvarisenud riigi normid. Lääne lõhestasid allergiad, NSV Liit mõjutas harva immuunsüsteemi ebatüüpilisi reaktsioone.

Sa võid osta odava mudeli - madala kvaliteediga plastmassi allika, visata mahuti välja, asendada klaas. Jookide valmistamisel on purgid avatud. Happe piim neelab keskkonda kaane, kaubaaluse, kauba poolt eralduvate kahjulike ainete massist, mõju on palju madalam kui eespool kirjeldatud. Toiduainete eripäraks on kahjulike ainete adsorbeerimine( suhkur koguneb lõhna).

Kokkuvõttes:

  1. Alumise kuju valitakse vastavalt mugavuse kaalutlustele. Mõned võivad tunduda kasuliku ideena panna suvalise kujuga konteinerid tasasele pinnale. Teised on olulisem ühtne küte.Õhu soojusjuhtivus jätab palju soovida, purgid tihedalt katavad sooned aitavad kaasa ühtlasele protsessile.
  2. klaaspurki materjal. Kahjulik, inertne aine. Kui sulle meeldis jogurtitootja, siis konteinerid panevad teid hambaid püüdma, proovige teisi vastavalt ülaltoodule kirjutada.

    jogurti tegija, mis on varustatud

  3. taimeriga Jogurtitootja kehamaterjal ei oma rolli. Valige vastavalt oma eelistustele, köögi kujundusele.
  4. Tuletame meelde, et suure võimsusega - 30 W ja suurema jogurtitootja puhul - näitab kindlasti astmelise režiimi olemasolu. Bakterite säilitamise negatiivne tegur.
  5. On oluline näha taimerit. Kui perederzhat piim - jogurt esimest korda pakseneb, siis muutub kohupiim. Enamikus jogurtitootjates esindab taimer ajatempliga. Me panime improviseeritud seadme õigel ajal( meeldetuletus).Siis vaatab peakokk kella järgi, kartes X-i aega edasi lükata. Mudel, millel puudub elektrooniline taimer, on lihtsam, vähem tõenäoline. Subjektiivsete asjaolude tõttu jääb te ajastamata aega - toode on veidi rikutud. Peaasi on veeta veel üks eluperiood.
  6. Lisage vaikne reklaam: leidke lähedal asuv teeninduskeskus. Noh, kui jogurti tegija töötab, kui see puruneb, vajab see remonti. Teeninduskeskus peab vastama mitmele kriteeriumile: asuma tihedalt, eelistatavalt samas kohas. Järgige. Räpane keldrisse on lisatud teadlikkus, ära visatud.

Milline tootja valida. Külastage Yandexi turgu. On näha, et esimeses lähendamises on jogurtitootjaid raske nimetada top kaupadeks. Maksumus on suhteliselt väike. Seetõttu on brändi nime ostmisel lihtne maksta veel 500 rubla. Kokkuvõttes on enamikul jogurtitootjatel keerulised omadused. Näiteks mõnedel on kahekordne kaas, sealt klapitakse purkide korgid. Küsimust, mis puudutab tähenduse kättesaadavust, ei vastata, igaüks võib ise otsustada.

Jogurtitootja

kvantitatiivsed omadused Erineva suurusega jogurtitootjad. Tassi maht on 200 ml, ruumala mõõdetakse tihti tasside arvuga. Esmapilgul on ebatavaline, hiljem harjute sellega. Jogurt kardab pikka ladustamist, nädalas on piisavalt keedetud varu. Vali võimsus vastavalt. Juhinduda sööjate hulgast, söögiisu, maitsest. Vältige arstide soovituste andmist: Hiromi Shinya jagab negatiivset arvamust kääritatud piimatoodete, sealhulgas jogurtide kasutamise kohta meditsiinilistel eesmärkidel.

Pange tähele: jogurti tegija võimsus ei sõltu suurusest. Protsessid on inertslikud. Puudub kiirus, küttekiirusel puudub juhtiv roll. Võite näidata näidet. Näiteks 2 liitri toatemperatuuril jogurt +22 kraadi soojust.

Piima erisoojus on 5% vee all. Me leiame, et energia kogus kulub helitugevuse soojendamiseks 40 kraadini.3,9 x 2 x 18 = 140 kJ.Kasutades 15 W võimsust, jätkame kuumutamist 2,5 tundi. Sellest selgub suurte energiatarbega mudelite olemasolu. Kiirenda toiduvalmistamisprotsessi. Esialgne temperatuur 60 kraadi kiirendab soojusülekannet. Professionaali arvamus on ülalkirjeldatud.

Rohkem mahtu, toiduvalmistamine võtab võrdse võimsusega kauem aega. See võtab aega. Selgitame, et jogurtitootja töötab 6-8 tundi, saades tulemuse. Kas roll mängib tund aega, otsustab ise. Loodame, et selgitas lugejatele, kuidas valida jogurtitootjat.

Toiduvalmistamise, joogijoguri protsess:

kahju ja eelised Tundmatu autor märgib, et aruanded: jogurtitükid steriliseeritakse gammakiirgusega. Täpsemalt, lisaks kuumtöötlusele( pastöriseerimine), leiutati mitmeid meetodeid mikroobide hävitamiseks. Lühidalt öeldes puudutab tehnoloogiline protsess jogurtit. On uudishimulik, kas gamma-kiirgus tapab piimhappebaktereid. Nagu kõik elusolendid. Millist jogurtit on parem osta, joogi täitmine oma aia puuviljadega, mis on täidetud pestitsiididega, insektitsiididega, mis on kastetud happevihmaga, ilma kiirguseta.

Hiromi Shinya, tõeline Ameerika Jaapan, piimatoodete, jogurtitootja vastu. Valgusmeditsiin ütleb: tooted on ebaloomulikud, täiskasvanud organismile sügavalt võõrad, põhjustavad soolehäireid. Ta kirjutab: lõviosa jogurtbakteritest hävitab maohape, mis läbib barjääri ja põhjustab negatiivseid tagajärgi. Me võtame triviaalse kõhulahtisuse, et tarbida kõhukinnisusest jogurtit. Suurepärane!

Apt eeldab, et Jaapanis on tõsi. Rising Suni liidumaa elanikud söövad rohkem ookeanist püütud taimset päritolu tooteid, jogurtitootjad harva mäletavad. Joe Vader - märkimisväärne dieetiteadlane - kirjutab: teadus avastas, inimene sobib paremini oma kohalikus piirkonnas kasvatatud toodetele. Hiina armastuse riis, valgevenelased armastavad kartuleid. Columbuse ajast saadik on puu jõudnud Vene maale.

Jogurt ilma lisanditeta

Meie vanaemad ja vanaisad ei teinud jogurtit, lehm näris igas perekonnas, va vaesed. Uskuda, et tugevad talupoegade pered, kes ei ole mereande proovinud, eksisid, võimetud. Seetõttu on Hiromi Shinya eriti õige, tõenäoliselt lähedal jogurtile. Täiendav löök on toidu steriliseerimise meetodid. Teadus toodab jogurtit, nagu oleks ette nähtud elanikkonna hävitamiseks. Mõned viisid:

  1. Ravimites ja mõnes muus valdkonnas on etüleenoksiid populaarne. Gaas hävitab mikroobid. On vaja kohe öelda: jogurti töötlemine viidi läbi pärast pakendamist, konteineri vahele jääb EO.Materjalid teevad tehased, konteiner on kallis. Huvitav on see, et pärast steriliseeriva teguri mõju möödumist peab aeg mööduma: gaas kaob. Vahel kulub nädalaid. Teekonnal kontrollib labor, et mikroobid ei taastu. EO meetodil steriliseeritud tooted on varustatud patogeensete tegurite olemasolu jaoks ribadetektoriga.
  2. Teine meetod kasutab gammakiirgust. Kõrged sagedused tungivad kõikjal. Valgus, võrreldes gammaosakestega, asub spektri põhjas, WiFi 2,4 GHz ei ole lihtsalt graafiku kõrgusest nähtav. Tänu kõikvõimalikele omadustele on kiirgus kõikjal, hävitab mikroobide DNA ahela, blokeerides paljunemist, tapmist. Mitte ükski materjal ei talu kiirgust. Täna on täis patenteeritud kaubamärke.

ilmusid: Kuum jogurtitükke töödeldakse ohtlikult. Alguses küsisid nad lugejatelt, kas gamma-kiirgus tapab piimhappebaktereid. Kujutage ette, piimamehed sulgesid jogurtit puuviljapakenditega, nad on võimelised töötlema - kasu kaotatakse. Usume, et jogurti valmistamise protsessi täiendab piima steriliseerimine ja pastöriseerimine. Puuviljad ladustatakse, lisatakse bakterid, suletakse, pannakse sooja kohale, enam ei liigu. Puuvilja viljalihale jaotatakse ühtlaselt mehaaniline manipuleerimine.

Jogurtide detailne tootmise tehnoloogia vaigistatakse taimedelt. Lugejate ülesanne on mõista järgmist:

  • Jogurt-starteri kvaliteedikontroll kogu Venemaal ei ole võimeline föderaalset teenust tarbijaõiguste kaitse järelevalveks.
  • Elektroonilise kiirguse meetod on suhteliselt ohutu( pole öeldud), sisse viidud, kallis ja pakendit ei leiutatud.
  • Sealt, kus viljad, marjad võetakse, on võimalik arvata. Mida tehti enne pakendamist jogurtit sisaldavate koostisosadega.

lugejad hüüavad: ei ole parem osta jogurtitootjale starterit, teha mõningaid häid omadusi oma kätega. Me juhime sirge ülevaadet jogurtitootjate kohta.

omatehtud jogurt

Valik

jogurtit

Esimene asi, mida õppida, on see, et haruldane jogurtitootja saab ise lahti ühendada. Hetk jäi vahele, joo mõnda aega pakseneb, siis on see võimalik. Kas ma saan juua? Jahkuid me ei saa lugejatele soovitada. Pange tähele, tehke rasvase piima valimisel jogurtit paksemaks või suurendage säriaega. Valmistustsükli pikendamine.

Tavaliselt jagatakse jogurtitootjad vastavalt toiduvalmistamise kursuse juhtimisviisile järgmiselt:

  1. Automaatsed jogurtitootjad lülituvad töötsükli lõppedes ise välja. Mugav, kallis( süda, tasku) võimalus.
  2. Jogurtitootjad, kes on varustatud sisseehitatud äratuskellaga, austavad määratud tundi: on aeg võtta tassi välja, täita külmik.
  3. Lihtne jogurtitootja samal ajal naljakas. Töötage täielikult, mõned on varustatud mehaanilise markeriga. Jogurtitootja esipaneel 1–12: inimene seab tsükli algusaega või lõpuaega. Siis sõidame köögi ümber, kontrollides joguri tegija kella. Esimene, kes märkab tsükli lõppu, saab maitsva tassi. Teised tõmbavad joogi kõigepealt paksemaks - see on teadmatult, et jogurtitootjalt( kasulikud bakterid surevad, kahjulikud bakterid, mis õhku piima satuvad, määrdunud nõud) paljunevad.

Jogurtide valmistamine

On raske teha ilma mehaaniliste, naljakaid markereid, nad ei vaja elektrienergiat. Igas tassis on võimalik näidata päevas, tund aega, mis aitab värsket hapu, jogurtit nõuetekohaselt säilitada. Nad ütlesid varem: aegunud toode saab vale maitse, väldime täpsemat peatumist.

Jogurt ladustatakse külmkapis, bifidobakterid, laktobatsillid on söönud peaaegu toitaineid, ei saa enam paljuneda( me kinnitame tulemuse madalal temperatuuril).Normaalsel temperatuuril ründavad jooki kahjulikud tüved, nad leiavad midagi kasumit teenida.

Tänapäeval läheb jogurtitootjate plastist tassid moest välja. Klaasipurgid jogurtile kergemini keedetakse, steriliseeritakse( ilma gammakiirguse kasutamiseta), eelistatavalt. Kõrgtehnoloogilised tootjad teevad tööruumi, kaane alla kuulub kolmanda osapoole standardklaas.

Me kontrollime, kas on võimalik osta purgid jogurtitootjale toidupoest ning pärast ülemäärast majoneesi vabastamist kasutage seda ettenähtud otstarbel. Soovitatav on teha väikeseid mõõtmistoiminguid. Kehtib kolmanda osapoole klaasist pischetorg, valitud seadme tööruumi. Lihtsate matemaatiliste operatsioonide ja elementaarse kujutlusvõime tulemusena saavad kõik öelda, milline jogurt tegija ostab loendurilt seisvatelt.

Elektrooniline jogurt tegija

Majad on täis nõukogude purke - on loogiline proovida vanu asju. Mõtle: kui jogurtitootja temperatuur on madal, siis plastikust kaaned ei kannata, et zakryvakas'e steriliseerimiseks tuleb midagi muud. On selge, et gamma-kiirgus on kasutu. Kuulujutt on see: kaanet saab keeta 5-10 minutit, proovige otsakut. Pigem puudutab see vanu Nõukogude Liitu, mis on konteineri katmiseks müüdud jogurtitootjad erinevad.

Toote külge kinnitatud tehasepakendid on ruudukujulised. On loogiline.Ümmargused pangad teevad materjali kokkuhoiu kaalutlusi, suurendavad jõudu. Ruudukujuline pakend täidab ratsionaalselt mahtu. Pea meeles, kui te võtate Tefali jogurti tegijale tassi. Nimega kaubamärki peetakse koos Ariete'iga liidriks. Naised leiavad, et nende ettevõtete jogurtitootjad on taskukohase raha eest saadaval kvaliteetselt.

Lugu on puudulik, ei mainita autorite kontrolli: see võib olla mehaaniline, elektrooniline. Esimene on palju täpsem, ei saa öelda, et jogurtitootjad maksaksid palju rohkem. Elektroonika lülitub automaatselt välja. Teades nüansse, ei püüa tootjad toota mehaanilist tüüpi jogurtit, mis on varustatud taimeriga. Töötage lõpuni, kuni kokk vilistab!

Järgmisel korral lubame arutleda, kuidas osta jäätisetootjat. Palju kodutehnikaid, silmad jooksid üles. Võimalused on dubleeritud, tegelik küsimus on, kuhu raha investeerida. Multivarki pakub sageli toiduvalmistamise jogurtit. Seadmete omanikud ei pea enam maksma. Jogurtitootja on raha väärt. Veidi, umbes tuhat. Mida saame, ostes eraldi seadet?

Esiteks, jogurtitootjaga läheb mõne erandiga välja mitu purki. Teiseks ei ole vaja peavahendit hõivata - aeglane pliit koos lisavajadustega. Kolmandaks, multikooker töötab vastavalt programmile, jogurtitootja, nagu ülalpool kirjeldatud, võib halvimal juhul unustada omanikule helistada.

Lihvijad metallist käiguga

Lihvijad metallist käigugaKöögis

Tutvub imporditud kodumajapidamises kasutatavate lihvimismasinatega, turvamehhanism on tuttav: pöördemomendi ülekoormamisega katkestab sidur, säästes mootorit põlema. Mõningaid Vene mudeleid isel...

Loe Rohkem
Tee-seda-ise leiva tegija remont

Tee-seda-ise leiva tegija remontKöögis

Kodukaunija seade kaptenitele tuletab aeglasele pliidile meelde, põhilised erinevused on vähe. Asünkroonne( või sünkroonne) kondensaatori mootor, mis töötab pikka aega, kui see on sõtkunud. Väiks...

Loe Rohkem
Remont konvektsioon

Remont konvektsioonKöögis

konvektsioonahju peetakse raua, kvartskihi, tuulepuhuri hübriidiks. Koostöös saate suuõõmsaid hõrgutisi saada, et teisi meetodeid oleks raske ette valmistada. Usume, et Ameerika elanikud võtsid i...

Loe Rohkem
Instagram story viewer