konvektsioonahju peetakse raua, kvartskihi, tuulepuhuri hübriidiks. Koostöös saate suuõõmsaid hõrgutisi saada, et teisi meetodeid oleks raske ette valmistada. Usume, et Ameerika elanikud võtsid indiaanlaste poolt kasutusele pühvlite suitsetamise tehnoloogia, seejärel kasutati praadimismeetodeid igapäevaelus. Grill meenutab tule kohal rippuvat sülki. Aususes öeldakse, et infrapunakiirgus annab väikese panuse toiduvalmistamisse, kana muutub punaselt, pargitud. Konvektsioon ahju on palju lihtsam oma käedega parandada kui rauda. Kruvid ei ole peidetud oskuslikult valmistatud dekoratiivsed elemendid, nööbid, nupud. Parandatav seade on Venemaa turul atraktiivsem kui ilus, kuid ühekordselt kasutatav.
tänupüha tähistatakse mälestuses nendest, kes elasid koloniseeritud Ameerika ranniku nälja talvel. Asustajatele abi andis kohalik India Tiskvontum, kes mürgitas hiljem vastavalt ajaloolaste oletustele sõjaväeliste vendade poolt.
Tüüpiline aerogrilli seade
Aerogrilli rest on nii infrapunakiirguse andja kui ka ventilaatori poolt puhutud soojusvaheti roll. Seadmel on infrapuna( halogeen) lamp, mis on peamine soojusallikas. Kate on eemaldatav( käivitage see konvektsioonahju parandamiseks), rõngakujuline element asub perimeetri põhjas. Eraldatud hiiglasliku klaasist kausi tööosast terasest võre, millel on meelevaldne ava. Kui te võtate konvektsiooni kuumemaks, peate te silmitsi seisma teise mehhanismiga hingedega kaane tõstmiseks.
Nad ütlesid, et aerogrilli seade sarnaneb lihtsa põhjusega rauaga. Regulaator on valmistatud vastavalt skeemile, mis põhineb bimetallplaadil. Loomulikult on palju konstruktsioone, nad on võimelised kõike loetlema, lihtsaid seadmeid korraldatakse niimoodi:
- Salongi kauss on õhukindel.Ülaosa toetab kate, mis on kaetud ja mis on kaitstud restiga.
- Kaane kaane taseme tasandil moodustab alumise ventilaatori tera. Ebatavaline disain. Moodustatud kahe orava rattaga, mis on eraldatud vaheseinaga( tangentsiaalne tüüp).Võimalik, et iga ventilaatorit ei saa aksiaalselt ega tangentsiaalselt helistada - midagi vahel. Alumine labad töötavad puhudes toitu, ülemised jahutavad mootorit.Ärge unustage, et aerogrillil on pikk töörežiim, mistõttu on ilma sundjahutuseta võimatu teha. Mõlemad ventilaatorid liiguvad õhku alla, tangentsiaalne komponent välja.
- Läbitakse läbi kaane korpuse kaane, vool voolab, puhub mootorit, siseneb kambrite vahele jääva vaheseina( toiduaine ja tehniline) vahele, läbides mitmeid pilusid. Oja puhub kvartslambi ja resti. Terad ei ole lamedad, nagu tangentsiaalne ventilaator, painuvad kergelt nurga all, suurendades imemisjõudu. Toiduosas siseneb õhk keskmesse ja visatakse kvartslambile. Terade vahelises vaheseinas on mitu pragunemist. Kaks kvartslambi elektrikaabli sisestamiseks, teised lõigatakse, et eemaldada liigne rõhk keetmisel. Seetõttu on välistatud olukord, kus kaas on soojendamise ajal välja visatud. Aerogripi tassi lõhkumist võib kuulda iseloomuliku terava lohuga. Labad on mootorist eraldatud terasest vaheseinaga, kus on lõigatud ventilatsiooniavad.
- Ventilaatori töö on pidev, kvartslampi hõõgumist juhib bimetallrelee, mis kaunistab terasest vaheseina, mis eraldab küpsetusruumi tehnilisest. See on vajalik, sest voolu, kui rõhk tõuseb, hoolimata ventilaatori pingutustest, läheb väljapoole, kustutades tee rasva ja tahmaga. Kontroll kopeerib rauda: relee koosneb bimetallplaadist, mis aktiveerub, kui teraspartitsioon jõuab eelnevalt kindlaksmääratud temperatuurini, trimmimiskonsooli, mida juhib juhtpaneeli regulaator.
- kuvasüsteem, juhtimine on lihtne. Paar lampe, mehaaniline taimer, ümmarguse nupu temperatuuri seadistused. Paljud on märganud: tundub, et Multi-Cooki multikookeri režiim. Valige temperatuur, seadke aeg, siis algavad erinevused. Enamikul triviaalsetel juhtudel ei ole konvektsioonahju automaatne seade. Kokk on kohustatud visuaalselt kontrollima valmistatud toodete seisundit. Laske röstitud liha maitse järgi. Tehke kohe reservatsioon: need, kes keetmisprotsessi ajal röstist ümber ei pane, ei suuda saada korralikku tulemust.
- Jääb veel juurde: kate on salajas klapitav käepide. Tõstab - lülitab seadme toite välja. Käepideme all oleva sälgu lõpus on lukustusnupp, mis on suletud asendis alla surutud. Ilma selleta ei alga toiduvalmistamine. Programmi võib katkestada õiges kohas, korrigeerida või pöörata liha tükki. Olge ettevaatlik: põletava õhu sees.
Aerogrillide iseseisev remont nõuab teadmisi sisemise struktuuri kohta. Elektrilise vooluahela sisendil on käepide alla surutud lüliti. Taimeri kaudu töötab ventilaatori mootor. Relee on ühendatud paralleelselt haruga( reguleeritakse vastava käepidemega), kvarts-hõõglambi. Mugavuse huvides on paar näidikut:
- Taimer. Lamp on sisse lülitatud, kui väändunud mehhanism rippub.
- Quartz töö.Lamp põleb soojenduselemendiga sünkroonselt.
Algajad on huvitatud sellest, miks indikaatorid on vajalikud. See on mugav, kui aerogrilli remont seda ise teeb, on vältimatu!
- Kvartsi indikaator on sisse lülitatud, küte puudub, valmistage spiraalide asendamiseks viissada.
- Kui taimeri indikaator on põlema, töötab programm. Isegi kui vedrumehhanism peatub.Ülejäänud asendis ei tohiks aga indikaator valgustada ega kvartslamp soojeneda.
Temperatuuriregulaatoril on märgata isepuhastuv režiim. Täna ei saanud populaarne sõna, konvektsioon ahi ilma valiketa, muidugi teha.
Tegelikult ei ole midagi keerulist. Kausi sees valatakse pesuvahendiga ämber vett( nõud), nii et vaht ei jõua ventilaatorisse. Taimer lülitub sisse 40 minutiks. Pärast määratud aja möödumist muutuvad kvartslambi võre ja ventilaatori labad palju puhtamaks.
Konvektsioonahju
eelised ja puudused Miks konvektsioonahjud töötavad nii nagu see on suur küsimus. Kohtunik ise:
- Toas on kvartslamp, mis on tööruumist eraldatud restiga. Teras on spetsiaalselt varustatud paksude laedega, nii et pool kiirgusest väljub võrest. Kus ülejäänud läheb? Soojendab lauda, põrandat, kokki, lae!
See ei ole ratsionaalne. On teada, et halogeenlampi tõhusus on 98%, kui valgus soojendab ruumi ei sobi toiduvalmistamiseks. Aerogrilli kauss on valmistatud klaasist, peatab ultraviolettkiirguse, mitte infrapuna. Peakoka jaoks on muidugi kasulik. Infrapunakiirgust kasutatakse ninavähi haiguste raviks, profülaktikaks, postündroomide eemaldamiseks. Tunne konvektsioonlampi soojust käega. Mitte konvektiivne küte! Kui lamp kustub, ei tunne käsi enam soe. Aerogrilli ainus suur puudus.
Seade ei tööta teiste roogade valmistamisel automaatselt. Mõned väidavad: multicooker ei ole kõikvõimas. Peamised retseptid on siiski automatiseeritud.Üle poole tuleb proovida. Ahjude transportimisel on domineeriv eelis see, et röstida õli ilma. Põhiroogi ei valmistata automaatselt. Kokk peaks jälgima aerogrilli tegevust, õigel ajal keerake liha grillile. Retseptiraamatus jääb hetkeks vahele, kana ei ole valmis, ühel pool. Top praaditud küpsetatud šokk, põhi saab vähe soojust.
Aerogrilli
talitlushäired Ülaltoodust on selge, et see võib puruneda:
- Puhutud kvartslamp.
- ei toimi.
- Katkestab relee.
- ebaõnnestus taimer.
Peamised vigade tüübid. Konvektsioonahju korrapäraselt puhastatakse.
Konvektori lahtivõtmine
Alusta peaks riivima kvartslamp. Seejärel eemaldati alumine tera, vahesein. Eemaldades ülemise "orava puuri", pääseb juurde mootoriruumi seinale. Täiteseadme taga. Kvartsi lambi külge kinnitatakse sulgudega. Kaabliühendused on eemaldatavad, parem on lahti võtta, ärge puudutage metallist kinnitusvahendeid. Kui muidugi ei ole vaja kvartslampi vahetada.
Konvektsioonahju ei ole raud, kuid kruvid võivad olla dekoratiivsete elementide all. Esimesed käepidemed. Paljudes mudelites peidavad kruvid kroomitud lambiresti all. Terasest terasid hoitakse keskmistel mutritel.Ärge hoidke neid lahti võtmisel. Labade tagaküljel on haaratav mutter või selle küljest ei ole demonteeritud. Magistriõppes ignoreerivad mõned lugejad sõnu - eduka kogemuse korral kirjutage kommentaarid.
Loodame, et nüüd saavad VashTechniku portaali lugejad remontida kuumema konvektori, parandada Ves konvektsioonahju, mis on sarnased. Küpseta kebabit, kana. Tundub suur, siseneb paremasse suhu: om-nom.
