Vanad köögiviljasaadused - Pak Choi kapsas leidub harilikult maapiirkondades. Ta on Pekingi kapsa lähedane sugulane, kes on tänu supermarketitele juba tuttav. Pak Choi välimus on nagu salat, seda on kiiresti vürtsitud, seda on lihtne kasvatada. Traditsiooniliselt seda kasvatatakse ja kasutatakse erinevate roogade valmistamiseks Hiinas.
Sisukord
- Hiina kapsa kirjeldus ja iseloomustus Pak Choi
- Plussid ja miinused
- Kasvavad seemikud
- Kuidas valmistada mulda kasvatamiseks
- Kuidas istutada kapsas avatud pinnasesse
- , mistõttu kavatsete selle pannaladustamine
Hiina kapsa Pak Choi
kirjeldus ja omadused Kasvamise ajal moodustab taim pea asemel pea lehed. Selle täpne suurus määrab klassi.Üldiselt on pesa läbimõõt 30-35 cm , selle kõrgus on 10 kuni 50 cm .
Pakkumislehtedel on sinine-roheline või hallikasroheline, tihedad, üksteise külge tihedad.
Hoolikalt hooldavad, et pistikupesad võivad kaaluda kuni 1 kg Hiina Pak Choi erinevaid sorte:
- Sheet;
- Chereshkovaya;
- Kabiin.
on riigis kasvav leht. Lehed ja petioolid sisaldavad lisaks vitamiinile C, klorofüllile, kaaliumile, magneesiumile ja karoteenile lüsiini. Aine, mis stimuleerib immuunsüsteemi, aitab organismil võidelda infektsioonide ja vähirakkude vastu.
Värsked lehed sisalduvad salatites, neil on kerge kibedus ja maitse väga sarnane arugula. Paks, valge petioles hautatud või keedetakse.
Vene valiku lehed ja petoolised sordid, mis vajavad tähelepanu:
- Swallow;
- luik;
- Alyonushka;
- PAVA.
Vene aretusvari Swallow Jaapani valiku seemned on müügil. Need on hübriidid, haigustele vastupidav ja väga varane valmimine: Marie
- ;
- pagood;
- Express.
Kiire tootmine -s 30–40 päeva on suur plusskultuur. Eelised on lihtsus ja võimalus kasvatada mulla mullast.
Sordi valimisel peate pöörama tähelepanu sellistele omadustele, nagu kalduvus värvida õitsengut ja libisemist. Parem on omandada säästvaid noolevorme ja hübriide. Taim, mis on kukutanud lille varre, kaotab oma maitse ja kaubanduslikud omadused.
Pak Choi, kasutuselt kõrvaldatud käpp kaotab oma maitse Lühidalt öeldes võib liigi väärtuse sõnastada järgmiselt:
- Lühike vegetatiivne periood( mitte üle 50 päeva).
- külma vastupanu.
- patogeeniresistentsus.
Kasvavad seemikud
Aednikud eelistavad kasvatada seemikud kiireks tootmiseks. Perekonna tarbimiseks seemned korraga ei vaja palju külvata. Alates märtsi lõpust on parem maanduda mitme vastuvõtuga. Külvage väikestes portsjonites - 10 seemet korraga .
Selline iganädalaste vahedega külvamine tagab ühtse kapsa valmimise juunist septembri lõpuni. Pak Choi ei talu siirdamist, seega külvage seemneid väikese suurusega tassi.
Mull vajab lahtist , selle seemned kasvavad kiiremini. Idud ilmuvad 5, maksimaalselt 7 päeva. Taimede istutamine kettal, millel on mitu lehte ja hästi moodustunud juur.
Care on vähendatud jootmise, valgustamise ja ruumi õhutemperatuuri hoidmisega 15 kuni 18 kraadi .
sproud Pak Choi Selle sordi kasvutingimused
Ridge'i pinnas peab olema lahtine, viljakas ja alati niiske .Et kapsas ei kahjustaks, sai ta pinnasest piisavalt toitaineid, ei tohiks istutada pärast järgmisi köögiviljakultuure:
- Redis.
- naeris.
- Häired.
- Redis.
- Kapsas( igasugune).
Istutatud osalises toonis Pak Choil on tundlikum maitse, kuid küpseb kauem.
Kogemusega aednikke peetakse kõige sobivamaks ajaks istutamiseks suvekuudel ( juuli, august).Valgepäev väheneb, kapsas ei tule välja. Juulis vabanevad harjad. Selle aja jooksul eemaldage vibu. Pak Choi istutatakse tema kohale.
Kuidas valmistada mulda kasvatamiseks
Kui muld on savi - voodi tuleb kaevata sügisel Kui muld on savi, tuleb kapsas olev voodi välja sügisel .Lisage ämber humus, lisades sellele superfosfaadi( 1 spl. L) ja klaasi tuhka.
Kui pinnas on kerge savi või must pinnas, siis kaevake maapind kevadel enne ümberistutamist. Sellisel juhul lisage lisaks superfosfaadile uurea( 1 tl).Väetise määr on 1 m².
Kuidas istutada kapsas avatud pinnasesse
Nende suurus peaks vastama savikoma seemikute mahule. Asetage kaevud ridadesse, mille pikkus on reas 30 cm ja jätke sama ridade vahele.
seemikute ümberistutamine ümberlaadimise meetod .Eelõhtul tuleks seda mõõdukalt joota nii, et mullane tükk saaks kergesti tassist välja võtta ja see ei lagune siirdamise ajal. Kapsast kinni haarates on vaja juured maapinnaga puistata, maapinda kompakteerida ja settida veega.
Seemikud istutatakse maasse ümberlaadimismeetodiga .Hooldus pärast istutamist
Hooldus pärast istutamist on väga lihtne. See on perioodilises niisutamises .Keemia ja väetis ei pea kasutama. Istutamisel täideti muld orgaanilise ainega. Need toitained on piisavad, et saada täielikke turustusvõimalusi.
Haigused ja nende ärahoidmine
Hirm on ristõieline kirbu , tuntud taimekahjustaja, kes kuulub ristikultuurilisse perekonda. Pärast seemikute siirdamist harjale, peate selle eest hoolitsema:
- Piserdage maapind taimede vahel punase pipra abil kirbude hirmutamiseks.
- Maapinna lahtiühendamiseks vähemalt nädal korda. Sel juhul pidage meeles, et Pak Choi juured ei ole sügaval. Vabastage ainult ülemine kiht 3 cm
Saagikoristus- ja ladustamisreeglid
Pak Choi rosetid lõigatakse noaga, taganedes 1,5 cm Kapsas saab kasvatada kogu kasvuperioodi vältel. Pistik tuleb lõigata noaga, , mis väljub alusest 1,5 cm .Pikaajaliseks säilitamiseks ei ole kultuuri kavandatud. Parim valik - kasutamine puhastamise päeval.
Põllukultuuri saab hoida külmkapis mitu päeva .Selleks peate pistikupesa lahti võtma, pesema, kuivama. Eraldage lehed varredest ja säilitage kilekotis või plastpakendis. Kuivatatud petioleid tuleb hoida eraldi õhukindlas pakendis või kotis.
Selle köögivilja kasvatamine on lihtne. Teie toitumisse on võimalik lisada uusi idamaiseid roogasid. Tervete kapsade kasutamisel on positiivne mõju tervisele. Hea talumatuse toetus talve eelõhtul ei kahjusta.
