Kuidas multicookerit kasutada

režiimide puhul Kui sa ei tea ikka veel, kuidas multicookerit kasutada, olete palju kaotanud! Me otsustasime, et kõigepealt räägime teile, mida see metsaline on, ja te ise otsustate, kas kahetsete, et te pole seda kunagi kasutanud. Kuna koduperenaised on väga erinevad ja põhimõtteliselt mõlemad on õiged.

Millised on multicookeri eelised?

Tõenäoliselt ootate nüüd, et me alustame ringhäälingu edastamist selle kohta, et see on aeglane pliit, see on niisugune tehnoloogia ime, mis ise valmistab! Sarnaselt muinasjuttuga maagiline pott. Ta haaras oma käed, ütles hinnaline fraas: "Pot, keeta!" Ja ta võttis ja keedeti.

naljakas? Ja midagi muud, naljakas, ei. Nii väidavad enamik mehi, et nad on köögist väga kaugel. Kindlasti ja te olete tihti kuulnud mõtteviisi: „Jah, mu naine ei tee peaaegu midagi kodus! Kustutab selle eest - seibi, valmistab - aeglase pliidi, puhastab - tolmuimeja.

Nii et ma tahan koputada, ausalt, midagi rasket teoreetikut! Kuid üldiselt ei ole nad süüdi. See on kõik kaval reklaamijate töö.

Ja tegelikult, enne kui maagiline pottide kaas on kinni peidetud, peate tegema täpselt sama toote manipuleerimise nagu tavalisel kastrulil:

• Wash
• Pesta
• Loputage
• Lõigake
• uuesti. Multicooker
• Sool, pipar

Ja siis algab "maagia".Seega, nagu te mõistate, ei ole multicookeri eelised üldse selles, et see valmistab iseseisvalt ja see on kiirem. Kasu on täiesti erinev.

Näiteks, et. ..

• Toidus on see tervislikum, kuna toiduvalmistamine toimub madalatel temperatuuridel. See tähendab, et toode ei ole keedetud, vaid lihtsalt paistab, säilitades samas maksimaalse maitse ja vitamiinide.
• Nõu ei keeta, ära joosta. Ja see on pluss, nõus. Jällegi ärge peske ahju.
• Te saate valmistada tassi ja jätta selle kuumutamisrežiimi mitu tundi. See on parem kui kastruni pakkimine viie tekiga, säilitades soojuse soovitud ajaks. See on eriti mugav, kui lähete jalutama koos lastega. Ta läks keema, naasis, ja sa ootad juba soojusega valmis tassi soojusega.

Ja siin võib-olla on plussid lõppenud. Ausalt öeldes, nende kolme eelise kohta on ainult esimene tõesti atraktiivne. Tõepoolest, vitamiinide hävitamine selles on väiksem kui keemistemperatuuril 100 ° C.Aeglane pliit küpseb 60 kraadini kuumutamisel enamikus selle režiimides.

Ja lisaks sellele võib see palju vähem õli kasutada, kuna see ei põle. Ja veel, toiduvalmistamine läheb ilma hapnikuta, mis oksüdeerib rasva. Ja rasva oksüdatsioon - asi pole üldse kasulik. Tavalises, kuumas ja avatud pannil röstimise protsessis muudetakse rasvad aldehüüdideks ja lipiidperoksiidiks. Ja nad aitavad kaasa vähirakkude arengule ja südame-veresoonkonna haiguste arengule. ..

Seega, kui olete tervisliku toidu toetaja, saate sellist asja osta. Veelgi enam, need, kes jälgivad nende tervist, söövad alati palju teravilja sööki. Ja pudrud - multikookerite moehullus! Nad lähevad neile lihtsalt hämmastavalt. Kuid seda arutatakse allpool eraldi plokis.

Kas on mingeid negatiivseid külgi?

Mis see on? Nad ei ole nii vähe, ausalt öeldes. Kuid õigluse huvides, nagu ka toiduvalmistamisprotsessi puhul, on need puudused tunda ainult need, kes tavapärase ahju juures toiduvalmistamist hoolikalt käsitsevad. Aga lastele või väga noortele koduperenaisele kasutage aeglaset pliit - kõige rohkem.

Aga tagasi meie lammastele, st miinuseid:

• Väikseim miinus on see, et aeglases pliidis küpsetatud tassi ei tohiks jätta, jahutada ja jahutada. See tuleb kaussi valada. Ja see, rõõm on ikka veel see. Toit ei ole eriti mugav, eriti kui see on kuum.
• Jällegi tarbib multicooker elektrit, mitte üldse. Kui enne seda oleks olnud elektripliit, siis pole sul midagi kaotada. Ja kui sa kasutasid gaasi, siis mis mõte on? Gaas on odavam.
• Peske see täiesti ebamugavalt. Karikas on üsna habras ja kui sa seda vigastad või kukutad, lendad suuresse penni, seda tuleb kiiresti muuta. Lisaks kaussele peate pesema silikoonrõnga, kate, ventiili. Ja see kõik on - ei mõista palju. Muidugi on olemas eemaldatava kaanega mudeleid, kuid siiski on vaeva rohkem kui sujuvate metallpottide pesemist.
• Näib, et see on kergelt köögis ebamugav. Mõnda mini-tolmuimejat, mitte potti. Isegi toit ei tundu nii isuäratav kui tavalistes roogades. Ja meie visuaalne taju on kõik, nagu nad ütlevad. ..
• Kui protsess on juba käimas, siis on tulemust juba võimatu mõjutada. Kaane avamiseks proovige pikendada ainult toiduvalmistamisprotsessi, mis tähendab, et te lisate täiendava vatt-teise elektritarbimise.
• Toidu kokk on pliidil palju kiirem kui aeglases pliidis! Kaks korda täpselt. Seda seetõttu, et temperatuur on madal.
• Aeglases pliidis küpsetamisel ei ole pruuni koorikut, olenemata sellest, kui kõvasti sa proovid.
• Nõude maitse on üsna spetsiifiline. Ja mitte kõik ei meeldi multikookerist.
• Suure koguse toidu valmistamise võimatus. See tähendab, et suure pere jaoks on see seade täiesti kasutu.
• Samuti võib pidada negatiivseks asjaolu, et ta peab köögis eraldama eraldi koha. Valmistamise mugavuse huvides peaks multikookeril olema paikne koht, sest selle väljalülitamine ei ole selle peitmiseks eriti mugav. See ei ole väike segisti.

Siin on see, kallid hostessid.Ütleme lihtsalt: kui teil on antililianne, elektripliit, mis pikka aega kuumeneb, jahutab pikka aega ja sööb elektrit, siis on mõttekas osta aeglane pliit. Kui asjad on teie jaoks teistsugused, siis me ei soovitaks teid põnevil saada. Veelgi enam, sa ei ole lugenud järgmist plokki. ..

Söögi jaoks: negatiivsed faktid ja

• kaane sulgemine.
• Kui te ei soovi praadimisel tekkivaid aldehüüde tarbida, siis ei tohiks valida õigeid rasvu ja sulgeda tavalise ahju kaas. Google on õige rasv, sest see on teema eraldi artiklile ja siin on see sobimatu.
• Kui soovid toitu soojuse soojusega, siis ei takista miski 3 minutit mikrolaineahjus. Jällegi võtab see vähem elektrit. Kas kolm minutit soojenemist või tund või kaks või kolm või viis. Kas see on seda väärt?
• Kui sa ei taha põgeneda, järgige seda protsessi! Ei, noh, kui teil on skleroos, siis on teie köögi aeglane pliit hädavajalikuks elemendiks.
• Kui soovid kasutada vähem rasva, siis osta tavalisi, keraamilisi või tefloni roogasid.

Kuidas seda kasutada?

Vastavalt juhendile on vaja kasutada.Üldiselt on kõik multikookerid peaaegu identsed ja erilisi erinevusi ei ole.

Kuidas multicookerit lubada? Selleks on olemas „start“ režiim, „küte” ja mitmed programmid, mis sisaldavad erinevaid roogasid: riis, supp, tatar putru, praadimine, küpsetamine jne.

Siin pole mingit saladust. Ainus asi on rangelt kinni pidada retseptides näidatud veesisaldustest, mis on juhendi lisana ja mis erinevad kõikide multikookerite mudelite kohta.

Aga loomulikult ei ole see imerohi. Igatahes võib vesi olla palju või vähe. Kõik on õppimise käigus saadud kogemustest, muidu - kuidagi.

Kui palju valida?

Kui teil on suur pere, siis võtke suurem kauss. Ja ärge unustage, et tegelik maht on liitri kohta - poolteist vähem kui määratud. Kui pliit on 6-liitrine, siis supp on vaevalt 4,5 liitrit, kui 3-liitrine, siis 2.

Lisaks ärge unustage täiendavaid funktsioone. Näiteks on kuue liitri kaussi praepann rumal ja kahjumlik asi.Õli läheb liiga palju ja tooted sobivad vähe.

A, topelt boiler kolme liitris, mahutab täpselt 2-3 manta. Ja nad valmistuvad pikka aega. Niisiis, enne ostmist on soovitav ise kindlaks määrata, milliseid roogasid selles sooduskomplektis keedetakse.

Rääkige kausikatest

On kolm tüüpi kausid:

• Teflon
• Keraamiline
• Steel

Tefloni kohta pole midagi erilist öelda, igaüks teab juba selle katte omadusi. See vajab vähe õli, ei põle, see on kasulik. .. Kuid peale selle ärge unustage, et kui on olemas vähemalt üks kriimustus( ja see ilmub varsti, ärge kartke), siis kõik eelised muutuvad koheselt suureks kahjuks. Ja sellist kausi tuleb muuta nii kiiresti kui võimalik.

keraamilised kausid on kõikides aspektides head. Vastupidav, keskkonnasõbralik, samuti ei põle see toitu. Aga kui pesemise ajal libiseb ta kogemata käest välja, siis kirjutage kirjad. Ja uue ostmine on kallis. Need on kõige kallimad kausid.

terasest kausid on ideaalsed suppidele ja muudele vedelatele roogadele. Neis olev ahi ei tööta, see põleb. Aga aga selline kauss on igavene.

Üldiselt on kõige ideaalsem võimalus kasutada kahte kausi. Näiteks üks roostevaba teras suppide jaoks ja teine ​​keraamika küpsetamiseks ja hautamiseks.

Mida otsida

• ostmisel Püüa valida eemaldatava kaanega mudel
• Valige mudel eemaldatava kaussiga. Kuigi see on nüüd haruldane, kuid siiski kohanud mudeleid, kus te ei saa kausi välja tõmmata. Loomulikult on need odavad. Aga - ühekordselt kasutatav. Kuna kausid on teflon.
• kauss peab tingimata olema käepidemetega. Ilma pliiatsita täiesti ebamugav. Eemaldamiseks tuleb osta spetsiaalsed tangid. Ja väikesed asjad kipuvad kaduma kõige ebasobivamal hetkel.
• Pöörake tähelepanu sellele, kas viivitusega käivitamise funktsioon on olemas. See on mugav.
• Ärge võtke aeglaset pliidit, millel ei ole automaatse küttesüsteemi väljalülitamise funktsiooni. Väga ebamugav funktsioon praktikas. See on lahti ühendatud, kuid jätkab tuuleenergiat ja kuivasid toite. Ja perenaine, lihtsalt unustage, et ta ikka töötab. Seetõttu on palju targem seda ise hallata. On vaja soojendada. Ei - nii lahti ühendatud.
• Kaanel peab olema kondensaadi kogumispaak. Vastasel juhul rikub kondensaadi avamine kaane avamisel sageli valmis küpsetamist.

Kust panna aeglane pliit?

Multicooker tuleb asetada statsionaarsele kohale töölaua tasandil, nii et teie käed oleksid toiduvalmistamisel mugavad.

Seda ei saa paigutada otse seinakappide alla, kuna see tekitab sellest kuuma auru, mis aja jooksul mööblit kahjustab.

Lühidalt ja skeptiliselt multicooker

toiduvalmistamise režiimide kohta - mugavam ja kasulikum pliidil. Vähemalt ei pea valama.5 liitri ladustamiseks ilma ülevooluta on ebareaalne.

kustutamine - siin on multikooker hea, ei põle. Kuid ärge unustage, et kaussi katmine 3-4 kuu pärast kaotab oma mittekleepuvad omadused ja kaussi tuleb muuta.

Küpsetamine - üldse ebamugav. Pindala laius on liiga väike.

Küpsetamine on samuti väga, väga vastuoluline, vaatamata sellele, et koorik ei tule kunagi välja.

Nüüd saate täpselt teada, kuidas kasutada aeglast pliidi! Loodame, et see teave on teile kasulik.