Vaikka laite on jo ilmestynyt keittiömme jo kauan, kaikki maat eivät tiedä, miten käyttää tehosekoitinta, jotta saataisiin eniten irti. Laitteen huollossa ja sen varastossa on myös vivahteita.

Kaksi laitetta

Huomaa, että tehtaalla on kaksi päätyyppiä:

• upotettava (silppuri on kiinnitetty kahvaan moottorin kanssa);
• paikallaan (kulhossa).

Jos olet ostanut uppokuumentimen, voit hioa tuotteita lähes missä tahansa kapasiteetissa. Se on erittäin kompakti, monikäyttöinen ja sallii muutaman sekunnin kaataa keitetyt vihannekset puristetuissa perunoissa, piiskaa marjat, leikata lihaa ja paljon muuta. Tällainen sekoitin on kätevä käyttää, ja se on yksinkertaisesti välttämätöntä, jos valmistat usein smoothieja, keittoja, perunamuusia, majoneesia ja pâtés.

Kiinteä katselu vaatii keittiön omat tilat, eikä sitä voi sijoittaa enemmän tai vähemmän ruokaa kuin kulhoissa. Mutta kiinteää tehosekoitinta ei tarvitse pitää kädessä, ja se on aina tiiviisti suljettu kannella, joten sen kanssa on helppo työskennellä. Se haluaa valmistaa cocktaileja ja kastikkeita.

Katsotaanpa tarkemmin, kuinka käyttää toisen ja toisen lajin sekoitinta. Heillä on paljon yhteistä, mutta eroja on. On myös hyödyllistä oppia, miten sekoittaa oikein ja mitä tehdä tehosekoittimen käyttöiän kasvattamiseksi.

Upotettava tai käsi sekoitin

Useimpien mallien valmistajat suosittelevat sekoittajalla jauhamalla liian kovaa tuotetta. Tämä tarkoittaa sitä, että sekoittimessa keksejä, kahvipapuja ja pakastettua lihaa ei voida maata. On kuitenkin yksi salaisuus. Jos resepti vaatii sinua saavuttamaan hyvin pieniä paloja mitään kiinteitä, kuten selleri tai piparjuuret, sinun täytyy lisätä hieman nestettä sekoitin kulhoon.

Yleensä erikoiskulho tai lasia myydään upposekoittimella, jossa on mahdollista ladata tuotteita. Jos päätät käyttää eri säiliötä, sinun on muistettava, että ruiskutuksen ja hienon leikkauksen aikana suihke lentää. Tällöin pannun tai kulhon on oltava riittävän syvä, jotta et tahraa kaikkea keittiössä.

• Tehtaaseen lastattujen tuotteiden vähimmäistaso on oltava sellainen, että ne peittävät jalkaosan, joka suoraan leikkaa.
• Älä käytä laitetta hiomaan liian kuumia, vasta keitettyjä tuotteita. On odotettava, kunnes ne jäähtyvät, vähintään 70-80 ° C.
• Ennen kuin voit heittää hedelmää, sinun on tarkistettava, onko niissä kaivoja.
• Jos et tiedä millä nopeudella sinun on työskenneltävä tietyn tuotteen kanssa, aloita vähimmäismäärällä ja lisää sitten vähitellen.
• Älä yritä valmistaa perunoita perunasta sekoittimella, se osoittautuu mauttomaksi, vaikka se olisi hyvä murtaa.

Jos sekoittimen mallissa on suukappale, joka on viilto, se käytetään piiskaamaan oravia. Kiinteä tehosekoitin ei voi ylpeillä tällaisista mahdollisuuksista. Vahvan ruoskan, kuten sekoittimen, saavuttaminen ei onnistu, mutta tämä riittää valmistamaan taikinan tai cocktailin.

Pysyvien mallien käytön ominaisuudet

Puhumme nyt hieman siitä, kuinka käyttää sekoitinta, joka on kiinteä muoto, jossa kulho ja moottori ovat toisiinsa yhteydessä.

Täällä kaikki on äärimmäisen yksinkertaista. Tuote on leikattava kuutioiksi ja peitettävä kulhoon. Painikkeen painamisen jälkeen kulhossa olevat veitset murskataan haluttuun kokoon tai rikkoutuvat. Tällaisessa keittiönkeittimessä olisi annettava erityinen paikka.

• Et voi ladata kuumia elintarvikkeita kulhoon, koska se menettää nopeasti läpinäkyvyyden tai muuttuu keltaiseksi. Erityisesti tämä varoitus koskee muovimateriaaleja.
• Et voi ladata tuotteita itse kannen alla, täytä tiukasti tai päinvastoin heittää muutamia kappaleita alareunaan, eivät saavuta vaadittua vähimmäismäärää.
• Jos sinulla on pieni perhe, joka koostuu 2-3 henkilöstä, niin riittää, että sinulla on kulho 1 litraan.

Jokainen tehosekoittimen valmistaja suosittelee laitteen käyttämistä vasta lukemisen jälkeen eikä se ole vain sanoja. Tietäen mallin ominaisuuksista, voit paremmin kuvitella, mitä ruokia voi keittää. Tämän seurauksena laitetta käytetään enemmän.

Käyttämällä erilaisia ​​liitteitä

Jokaisella sekoittajalla voi olla useita syöttöjä. Usein kysytään, mitkä suuttimet, joita voit käyttää.

Upposekoittimella on välttämättä perussuutin jalalla. Hän hankaa hedelmiä, vihanneksia, keitettyjä vihanneksia ja maksaa perunamuusiksi ja sekoittaa tuotteet valmistettaessa kastikkeita.

Pakkaukseen voi kuulua viipale munien ja maljan pienellä veitsellä, joka mahdollistaa jauhaa pähkinöitä ja jauhaa lihaa ja vihanneksia. Joissakin malleissa on vaihdettavat monitoimiset suuttimet, joiden avulla voit leikata eri muotoja. Tässä tapauksessa sinulla on todellinen harvesterit keittiössä.

Kiinteä tehosekoitin voidaan varustaa erityisellä suuttimella, joka mahdollistaa jäätä. Jos tällaista suutinta ei ole, laite ei saa käyttää jäädytetyn veden tai mehun hiontaan.

Kuinka asianmukaisesti pestä sekoitin käytön jälkeen

Kaikki tekniset laitteet vaativat puhdistusta ja sekoittimen myös. Moottorin ja nopeussäätimen sijaintipaikka on tarpeen pyyhkiä yläpinnasta kostealla sienellä. Se on ehdottomasti kiellettyä upottaa se veteen tai laittaa se astianpesukoneen ilmeisistä syistä.

Kulho ja irrotettavat kiinnikkeet (corolla, veitset, levyt) voidaan pestä juoksevassa vedessä, eli hanan alla. Joissakin malleissa valmistaja ei suosittele lähettämistä astianpesukoneeseen, mutta useimmissa tapauksissa se voidaan tehdä, mikä helpottaa huomattavasti sekoittimen puhdistamista.

Jos rasvaiset elintarvikkeet murskataan, voit käyttää nestemäistä pesuainetta ja huuhtele osat huolellisesti, pyyhi ja kuiva. Puhdas ja kuiva osia kerätään ja laitetta asetetaan paikalleen, jotta niitä voidaan käyttää milloin tahansa.

Joissakin kiinteissä malleissa on itsepuhdistuva (itsepuhdistuva) toiminto. Sen avulla voit puhdistaa laitteen nopeasti, tehokkaasti ja ongelmitta. Menettelyn päätyttyä sinun täytyy vain kaataa vettä ja pyyhkiä laite kuivaksi.