Mikä on sieni-myseeli ja miten se näyttää

Tällä hetkellä samppanjatuotteiden ja ostereiden valmistus on melko suosittu ja kannattava liiketoiminta. Hyvä tuote saadaan korkealaatuisesta ja puhdasta myseelin viljelystä, joka haluttaessa voidaan kasvattaa kotitalouksissa. Artikkelissa esitetyt yksityiskohtaiset tiedot vastaavat kysymyksiin siitä, mitä se on ja miten sitä kasvatetaan.

Sisältö

  • Mitä sienirihmastot ja sen toiminnalliset ominaisuudet
  • Tyypit kutemaan ja miten ne näyttävät
  • Mitä rihmaston
  • Miten saada laatua rihmasto
  • Ominaisuudet

kasvava teknologia Mitä sienirihmastot ja sen toiminnalliset ominaisuudet

Rihmasto tai sen muu nimi, rihmasto -sienien( thallus) vegetatiivinen elin - on hienoimpien haarautuvien lankojen tai hyphaen järjestelmä.Thallus on jaettu kahteen tyyppiin:

  • -substraatti , joka on suunniteltu kiinnittämään alustaan ​​ja kuljettamaan ravinteita ja vettä;
  • -ilma , muodostaen lisääntymiselimet alustan pinnan yläpuolelle.
Hypän verkko, joka muodostaa thalluksen suotuisissa olosuhteissa, voi ulottua pitkiä matkoja. Näitä kuvioita voi nähdä maaperässä paljaalla silmällä, ne näyttävät valkoiselta puuvillavillalta.
Tall - verkko, joka on samanlainen kuin valkoinen puuvilla
  • entsyymien avulla prosessoi selluloosaa, josta saadaan aineita, jotka ovat käytettävissä kasvuun ja kehitykseen;
  • : n tehtävänä on -ympäristön sopeutus ;
  • osallistuu sporulaatioon ja on vastuussa tuloksena olevien itiöiden ylläpidosta.
  • Mycelium on erittäin tärkeä elin, joka on kuljetus- ja ravitsemustoimintojensa lisäksi vastuussa organismien kasvullisesta lisääntymisestä.

    Mykeylityypit ja niiden ulkoasu

    On 7 kasvilajiketta:

    • -kalvo , joka koostuu kevyestä, tiiviisti kudotusta eri koosta. Tärkein tehtävä on kiinnittää alustaan ​​ja saada ravinteita selluloosasta.
    • Shnurovoy , joka on muodostunut hyphaen kertymän johdosta ja joka on vastuussa sienien kiinnityksestä ja jakautumisesta voimakkaan haarautumisen vuoksi.
    • -rhomomorfit ovat voimakkaita eri värejä, jotka määrittävät organismien vastustuskyvyn haitallisissa ympäristöolosuhteissa.
    • Rhizoctonia , joka koostuu ohuista ja ilmavista hyphaen johtosarjoista, jotka toimivat organismien kiinnittämiseen ja jakeluun.
    • Sclerotia muodostetaan tiiviisti kudottuina keskenään ja voimakkaasti haaroittuviin lankoihin. Risomorfien tapaan autetaan kestämään aggressiivisia elinoloja.
    • : n stroma muodostuu kosketuskohdista isäntäkasvin kudoksen kanssa, sulautettuna siihen, ja se on suunniteltu sieni-itiöiden säilyttämiseksi.
    • Hedelmäkoko on sieni-itiöiden muodostumis- ja kypsymispaikka.
    Näin ollen myseeli on ainutlaatuinen muotoilu, joka osallistuu sienien jakeluun, ruokintaan ja lisääntymiseen.

    Mikä on mykeeli?

    Thallus-viljelyn pääasiallinen tarkoitus on saada syötävien sienien viljely .Heti kun ihmiset ymmärsivät, että hyphal-aggregaatit suorittavat lisääntymistoiminnon, he alkoivat käyttää osia villistä samppanjaa kotieläinjalostukseen. Mutta tällainen tuote ei tuottanut suurta saantoa.

    Ajan mittaan yritettiin kasvattaa sienten puhtaita viljelmiä niiden saannon ja kestävyyden lisäämiseksi.1800-luvun lopulla Ranska onnistui tuottamaan tällaisen erikoissteriilillä kasvatetun samppanjanen viljelyn.

    Kasvanut myseeli osoitti erinomaisia ​​kasvuominaisuuksia. Käyttämällä talvella hankkimista tekniikkaa laboratoriossa voitiin tuottaa viljellyt sienet teollisessa mittakaavassa.

    Laadukkaan myseelin saanti

    Ennen kuin aloitat sienien viljelyn, sinun täytyy tietää, mistä saat myseelin. Korkeimman laadun myseeliä saa laboratorioissa .Tämä tuote voidaan ostaa erikoistuneista myymälöistä, joissa on hyvät arviot.

    Haluttaessa myseeliä voidaan kasvattaa kotona itse, valmistelemalla alustaa asianmukaisesti, mikä tarjoaa mukavat ympäristöolosuhteet ja sanitaatiot. Toteuta tämä ajatus on täysin mahdollista.

    Puinen chopika, jossa on myseeliä tehtaan pakkauksessa
    Päävaatimus sienten onnistuneesta viljelystä kotona on lämpötilan, valon ja puhtauden huomioiminen.

    Myceliumin saaminen omin käsin on sopiva tapa aloittelijoille, koska se tarjoaa mahdollisuuden kokeilla menetelmää pienellä erällä ja ilman suuria kustannuksia.

    Kasvuteknologian ominaisuudet

    Myceliumin kasvatusmenetelmä samppanjatuotteiden, ostereiden ja hunajan agarien kasvatukseen edellyttää useiden menetelmien peräkkäistä toteuttamista.

    Ensimmäinen menetelmä puhtaan -viljelmän saamiseksi -champignon-itiöistä käytetään edelleen laajasti korkealaatuisen myseelin viljelyyn, jota kutsutaan kohtuun. Tämän menetelmän avulla voit kasvattaa puhtaita voimakkaita kasveja, jotka tuottavat hyvän sadon ja joilla on erinomaiset ominaisuudet.

    Sieni-kasvattajan pääasiallinen tehtävä kohdun thalluksen hankkimisessa on -aseptisten olosuhteiden ylläpitäminen, , jotta ei saastuta viljelyä ympäristössä esiintyvillä mikro-organismeilla. Tämän säännön noudattaminen takaa laadukkaan tuotteen, jolla on erinomaiset makuominaisuudet.

    Aseptisten olosuhteiden noudattaminen takaa laadukkaan sadon

    Aikuiset itiöt tai osa hedelmäkehyksestä istutetaan alustalle, joka on steriili -ravintoalusta, wort-agar, kaurapuuro tai porkkana-agar .

    Ympäristöt valmistetaan koeputkiin, ja sen jälkeen kun ne on jähmettynyt, viljely laitetaan siihen steriilillä välineellä, kuten langalla tai neulalla, jossa on silmukka lopussa. Steriliteetin noudattamiseksi kaikki manipulaatiot tuottavat : n : lle.

    Putket on suljettu steriilillä puuvilla-harsotulpalla ja varastoitu : n vakiolämpötilassa noin 24 asteen : n ajan 2 viikon ajan, kunnes muodostuu täysimittainen myseeli. Kohdepitoisuus koeputkissa voidaan säilyttää pitkään : n lämpötilassa 1-2 astetta : n kanssa jaksoittaisen subkultuurin( 1 kerran vuodessa) ylläpitämiseksi myseelin hyvien ominaisuuksien ylläpitämiseksi.

    Seuraava vaihe on , jotta saadaan siemenmateriaali kompostista tai viljalihaksesta. Laadukas komposti muodostuu seuraavista aineista:

    • -lanta, hevonen tai lehmä on edullinen;
    • olki;
    • kipsi;
    • -liitu;
    • -urea;
    • superfosfaatti;
    • alabasterijauho.
    On kätevää käyttää

    -kompostia alustana siemenmateriaalin saamiseksi, ja se on kätevä käyttää valmiina kompostina alustana. Se asetetaan kolmen litran purkkeihin 2/3 tilavuudesta, laske keskellä, puristetaan purkit metallikannella, jonka reikä on 2-3 cm keskellä.Aukko on suljettu puuvillasidospistokkeella ja steriloiduilla säiliöillä.

    Aseptisissa olosuhteissa kohdun myseeliä istutetaan kompostin onteloon kannessa olevan reiän läpi, joka suljetaan uudelleen toimenpiteen jälkeen. Kylvölihaksen viljely suoritetaan samalla tavalla kuin kohdun.

    Sienien kotiviljelyssä on kätevää saada viljalihaksia. Tätä varten on tärkeää valmistaa vilja asianmukaisesti:

    1. Keitetään viljaa vedessä suhteessa 1: 1,5 30-60 minuutin ajan ja jäähdytä se.
    2. Kuivaa vilja ja aseta se purkkeihin tai polypropeenipusseihin, täytä ne puoliksi.
    3. Steriloi valmistetut materiaalit.
    4. Kylvää myseeliä, kuten kompostin tapauksessa.
    Puhdas kulttuuri näyttää valkoisen pörröisen kukinnan ilman vihreitä tai ruskeita täpliä.Valmis kylvettyä myseeliä käytetään kasvualustojen kasvattamiseen alustoilla.

    Laadun mykeelin tuotanto edellyttää tiettyä taitoa ja olosuhteiden huolellista valmistelua. Siksi ennen liiketoiminnan aloittamista on parasta yrittää kasvattaa pieni erä viljelykasveja ja korjata ensimmäinen sato. Saadut kokemukset ovat erittäin hyödyllisiä ja mahdollistavat sen, että voit arvioida sieniä kasvattavan hankkeen kaikki edut ja haitat.

    6 menetelmää hunajan kasvattamiseksi kotona

    6 menetelmää hunajan kasvattamiseksi kotonaSienet

    Honey agarics on yksi suosituimmista sienistä, sillä ne eivät voi vain kerätä niitä metsään, vaan myös kasvattaa niitä itse maaseudulla tai parvekkeella. Kesä- ja talvivalikoima apina sopii parh...

    Lue Lisää
    Kuinka kasvaa valkoisia sieniä maassasi

    Kuinka kasvaa valkoisia sieniä maassasiSienet

    . Valkoista sieniä pidetään arvokkaimpana ja herkullisimpana sientä. Metsästä löytyy tällaisia ​​sieniä pidettiin suurena menestyksenä. Tämä laji kasvaa metsissä, jotka ovat vähintään 50-vuotiaita....

    Lue Lisää
    Kuinka kasvattaa oyster-sieniä kotona

    Kuinka kasvattaa oyster-sieniä kotonaSienet

    . Pienien eläinten kasvattaminen ja jalostus kotona on hyvin yksinkertainen, jopa harrastaja voi selviytyä. Ennen kuin aloitat ja kasvatat sieniä, kannattaa tutustua olemassa oleviin menetelmiin ja...

    Lue Lisää