Kuinka valita planetaarimikseri: valintaperusteet, vinkit ja temppuja

On tehtäviä, jotka tekniikka pystyy käsittelemään paremmin kuin ihmiset - planeetta-sekoitin voi vaivata taikinaa tai pilata kermaa nopeammin kuin ammattikokki. Ja tämä tapahtuu ilman laadun heikkenemistä, koska suunnitteluominaisuus poistaa massan heterogeenisyyden. Mutta jos on aika valita avustajasi, on tärkeää päättää, mihin tehtäviin tarvitset häntä.

Kuinka valita planetaarinen sekoitin

Kulhon tilavuus, suutinkokoonpano, perus- ja lisätoiminnot, teho ovat tärkeimmät kriteerit, joita kodinkonekaupan kävijät ohjaavat. Ja jos lueteltujen parametrien mukaan eri mallit ovat samat, lopullinen valinta sanelee usein hinta tai muotoilu. Tämä on tärkein virhe, josta sitten tulee negatiivista palautetta.

Kulhon tilavuus

Sen tulisi olla tilava ja syvä estääkseen ainesosien roiskumisen keittiön ympärille. Puoli-ammattimaiset laitteet on varustettu kulholla, jonka tilavuus on 5-10 litraa. Kotitalous - 3 - 5 litraa. Jos sekoitinta käytetään usein ja vakavalla kuormalla, on järkevää valita puoliammattilainen laite, jolla on pienin kulho - tämä riittää suurelle perheelle. 2-3 hengelle ja harvinaiselle käytölle on parempi valita kotitalousvaihtoehto - se osoittautuu säästäväksi laadusta tinkimättä.

Kulho materiaali

Ruostumattoman teräksen säiliö on kestävä. Tällaisessa kulhossa voit lämmittää ruokaa, jos sitä on tarpeen kypsennysprosessin aikana. Se on helppo pestä ja vaikea vaurioittaa. Mutta ennen ostamista, astia on tarkastettava huolellisesti. Liian ohuet, taivuttamalla sormen paineessa, seinät voivat osoittaa huonolaatuista materiaalia, joka hapettuu tai ruosteistuu ajan myötä.

Muovikulhojen etuihin sisältyy keveys ja kyky hallita visuaalisesti korolien toimintaa sivultapäin. Mutta näistä epäilyttävistä eduista joudut maksamaan kestävyydestä - kapasiteetti on erittäin helppo vahingoittaa. Laadukas muovinen muovi mahdollistaa ruoan lämmittämisen vesihauteessa. Ja se ei haise. Jos kemian tuoksu tulee kulhosta, tämä osoittaa korvan halvan analogin, jonka käytöllä on epämiellyttäviä vaikutuksia terveyteen.

suuttimet

Vakiopakkaus sisältää vispilä, kermalastan ja taikinakoukut. Yleensä ne on valmistettu ruostumattomasta teräksestä tai kestävästä muovista. Ensimmäinen vaihtoehto on parempi, koska muovin valinta planeettasekoittimen kokonaiskustannuksiin ei vaikuta, ja teräs kestää pidempään.

Jos tarvitaan suurempi määrä suuttimia, on suositeltavaa ostaa sekoitin, jonka pakkauksessa ne ovat. Tämä säästää sekä rahaa että aikaa sopivien vaihtoehtojen löytämisessä.

johto

Olipa kyse kosketusnäytöstä vai mekaanisesta ohjauspaneelista, sen päätehtävänä on tarjota sujuva nopeuden hallinta. Ensimmäinen vaihtoehto näyttää vaikuttavalta ja on tyypillistä "edistyneille" malleille, joissa on paljon vaihtoehtoja. Tällainen paneeli asennetaan yleensä sekoittimen saranoidun osan päälle. Sen etuna on pilaantumisen poistamisen helppous.

Mekaanista versiota edustaa kiertävä vipu ja se on yksi luotettavan tekniikan tunnusmerkkejä. Pienempi nopeusmoodien lukumäärä kompensoidaan pitkällä käyttöiällä. Ainoa merkittävä miinus on, että lika säätimen lähellä kerätään nopeasti, eikä sen puhdistaminen ole kovin helppoa.

Ajastimen saatavuus

Mahdollisuus asettaa toiminta-aika, jonka jälkeen mikseri sammuu itsestään, on hieno lisävaihtoehto. Hän poistaa kokkiin tehtävän "seurata aikaa", jolloin hän voi ohjata itsensä kulhosta muihin työprosesseihin.

Yleiset valintavinkit

Planeetta sekoitin oli alun perin suunniteltu vaivaamiseen ja ruoskaamiseen. Se voidaan lisäksi varustaa myllyllä ja tehosekoittimella, mutta tällaisen yhdistelmän kokonaiskustannukset eivät ole kovin hyvät. Erittäin erikoistuneiden laitteiden hankkiminen on helpompaa ja luotettavampaa.

Kotisekoitin, jonka teho on jopa 1 kW, selviytyy täydellisesti tavanomaisista keittiötehtävistä. Mutta jos suunnitellaan sen intensiivistä käyttöä täydellä kuormalla tai lisäsuuttimilla, on parempi kiinnittää huomiota puoliammattilaisiin laitteisiin, joiden teho on 1,5 - 2 kW. Se maksaa enemmän, mutta on halvempaa kuin vaihtaa sekoittimen, joka on toiminut "kuluneeksi" heti takuuajan jälkeen.

TÄRKEÄÄ. Kodinkoneet ilman ylikuormitussuojaa tulisi ohittaa - se on vaarallinen ja lyhytaikainen. On hyvä, jos turvatasoa nostetaan suojauksella uudelleenkäynnistystä ja käynnistämistä varten kannen ollessa auki. Kulhon sijainnin valvonta vähentää myös vahingossa tapahtuvien vammojen riskiä.

Viimeinen on tapausmateriaali. Ruostumattomasta teräksestä on tullut melkein synonyymi luotettavuudelle, mutta "budjetti" -muovivaihtoehdot eivät tässä ole paljon huonompia. Kodinkoneiden valmistuksessa käytetty korkealaatuinen muovi on kulutusta kestävää ja palamatonta. Se voidaan katkaista satunnaisella iskulla. Mutta koska planeetta sekoitin on paikallaan oleva laite, sen ruumiin vaurioitumisen riski on minimaalinen. Siksi voit säästää siinä.