Onko totta, että keraamiset ruukut ovat korkealaatuisia?

On yleisesti tiedossa, että ruoan maku ei riipu kotona olevan isäntäelämän kulinaarisista kyvyistä, vaan myös niiden ruokien laadusta, joissa hän valmistaa ruokia. Ruokailuvälineiden, erityisesti ruukkujen, valintaan on suhtauduttava erityisen huolellisesti. Kauppojen valtava valikoima todellakin antaa mahdollisuuden valita sopivin tuote.

Tärkeä kriteeri on tasainen lämmitys ja ruoan palamisen puuttuminen. Viime aikoina tarttumattomista keraamisista ruukuista on tullut suosittuja. Niitä kutsutaan jopa korkeimmaksi. Kuinka totta tämä on, yritetään selvittää se.

Keraamisten ruukkujen ominaisuudet

Keraamisia astioita on ollut olemassa muinaisista ajoista lähtien. Keramiikkaa käytettiin aina kotitalousvälineinä. Ja viime vuosina on tuotettu jopa keraamisia ruukuja. Tämän tyyppisillä keittiövälineillä on monia etuja verrattuna muun tyyppisiin keittiövälineisiin.

arvokkuus

• Ympäristöystävällisyys. Kypsennyksen aikana tällainen pannu ei päästä haitallisia aineita eikä "anna" heille ruokaa. Ruokia ovat maukkaita ja terveellisiä..
• Monipuolisuus. Keraaminen sopii hyvin ensimmäisen ja toisen kurssin keittämiseen. Se on hieno kyky käyttää vähintään keittiövälineitä yhdistettyyn ruoanlaittoon, koska tällaisessa astiassa voit ensin paistaa ruokaa ja keittää esimerkiksi siihen keittoa.
• Epäilevä etu on pinnoiteominaisuus, joka mahdollistaa keitä vähimmäismäärällä kasviöljyä.
• aromi ruokia. Savi ruukut kypsennyksen aikana tyydyttyneitä ruokia miellyttävällä aromilla. Ruoka ei ole vain maukas, vaan myös viettelee kodin henkeäsalpaavalla haulla.
• Hoito on yksinkertaista ja helppoa. Keraaminen pinnoite auttaa paitsi öljyn säästämisessä myös paistamisessa, mutta myös helppo puhdistaa.
• kestävyys. Voit jopa sekoittaa tai kumota tuotteita metallisilla lusikoilla ja lastalla.

Apua! Keraaminen pinnoite kestää hyvin erilaisia ​​mekaanisia rasituksia.

puutteet

Monista positiivisista seikoista huolimatta keramiikkaa pidetään edelleen hauraana materiaalina.

Tärkeää! Nykyaikainen tekniikka auttaa ratkaisemaan tämän ongelman levittämällä ohut keraaminen kerros metallipinnalle.

Tässä muodossa pannu kestää useita vuosia.

Kuten huomaat, tällaisten ruokien edut ovat paljon enemmän kuin haittoja. Tämä vahvistaa tuotteen korkean laadun.

Erilaisia ​​keraamisia ruukuja

Nykyään markkinoilta löydät valtavan valikoiman ruukuja, joissa on keraaminen päällyste tai jotka on valmistettu tästä kestävästä materiaalista.

Ne eroavat toisistaan ​​eri ominaisuuksilla. Tämän avulla emäntä voi valita tuotteen, joka soveltuu parhaiten erityistarkoituksiin.

• Käyttötapa. On ruukuja avotulelleruoanlaittoon uunissasamoin induktio- ja sähköuuneille.
• Käytä tapausta. erittää säännölliset pyöreät ruukutjoita käytetään keittojen, viljojen ja muiden ruokien valmistukseen. Samoin erikoistunut esimerkiksi kontteja utyatnitsu ja hiilipannu.
• Korin materiaali. Perinteisten keraamisten astioiden lisäksi tuotetaan tuotteita perustuu elintarvikelaatuiseen alumiiniin tai hiiliteräkseen. Ne eroavat painosta ja kestävyydestä.
• pinta. Useimmiten se on lasitettu valmis käyttövalmiiksi milloin tahansa. Olemassa ja ei-lasitetut mallit.

Tärkeää! Käytön erityispiirteet liittyvät tarpeeseen kastaa ruukku vedellä ennen keittoa. Tämä on välttämätöntä, jotta astiat voivat myöhemmin siirtää kosteutta keittoastiaan.

Keraamisesti päällystettyjä tuotteita pidetään parhaimpana.. Ne palvelevat pitkään, tarjoavat ruoalle ainutlaatuisen maun ja aromin ja ovat helppo puhdistaa käytön jälkeen.

Kuinka valita keraaminen ruukku

Asiantuntijat huomauttavat, että tällaisten ruokien tulisi olla jokaisen kotirouvan keittiössä. Sinun on noudatettava tiettyjä periaatteita keraamisten ruokien valitsemiseksi, jotta ei päästä sotkuun eikä saada heikkolaatuista tuotetta.

Perussäännöt

• Älä osta liian halpoja malleja. Ne eivät kestä kauan, säästöt ovat hyvin epävarmoja.
• Tarkasta huolellisesti tuote ennen ostamista. Tämä auttaa tunnistamaan heikkoudet. Pinnoitteen tulisi olla mahdollisimman sileä ja tasainen, ilman halkeamia ja siruja. Varmista, että kahvat pitävät tiukasti kiinni.
• Kiinnitä huomiota astioiden pohjaan ja painoon. Pohjan tulisi olla paksu ja itse astian raskas. Tämä tarkoittaa, että astiat valmistetaan valetulla pohjalla, mikä varmistaa sen pitkäikäisyyden.
• Parempi, jos astiat tulevat tunnettujen valmistusyritysten valmistama. Ne takaavat laadun, joka on erittäin tärkeä loppukäyttäjälle.
• Kattilan tulee vastata keittiön sisustuksen tyyliä ja väriä, jotta se ei näyttäisi kirkkaalta paikalta klassikoiden taustalla.