Suurin osa ihmisistä, jotka keittävät ruokaa kotona, tekevät sen paitsi kerran, mutta siten, että he kokkivat tarpeeksi useita aterioita. Siksi ruokia, joissa on erilaisia ruokia, on puhdistettava jääkaapissa pitämään sisältö tuoreena.
Mutta ennen sitä ne tulisi jäähdyttää huoneenlämpötilaan. Intensiivisen elämänrytmin takia siihen ei aina ole aikaa. Kuinka olla? Ja onko mahdollista laittaa lämmin tai kuuma jääkaapin sisään? Yritetään selvittää se.
Miksi et voi laittaa kuumapannua jääkaapiin
Artikkelin sisältö
- Miksi et voi laittaa kuumapannua jääkaapiin
- Kuinka jäähdyttää ruokaa
Jääkaappi on kodinkone, joka toimii ruuan jäähdyttämiseen. Matalat lämpötilat estävät bakteerien ja patogeenisen kasviston kasvua kypsennettyjen ruokien sisällä. Tämän ansiosta on mahdollista pidentää kaikkien tuotteiden säilyvyysaikaa keitoista ja viljoista aina moniin lihaherkkuihin ja makeisiin ruokia.
Lisäksi on syytä ottaa huomioon, että jokainen tuotetyyppi vaatii oman lämpötilajärjestelmänsä. Siksi jääkaapissa on erilaisia osastoja - pakastamiseen, ruoan säilyttämiseen matalassa plus-lämpötilassa (+ 2-3 ° C) sekä erillisiä osastoja vihanneksille ja hedelmille.
Jääkaappi toimii niin kauan kuin se selviää tehtävästään, ts. Samalla kun se voi jäähdyttää eri kammioissa toimitettuja tuotteita.
Varoitus! Tietysti kodinkone häviää ehdottomasti ajan myötä. Mutta virheellinen toiminta voi merkittävästi lyhentää käyttöikää. Ja yksi käytön virheistä on lämpötilan nostaminen säilytyskammioiden sisällä.
Siksi, jos emäntä laittaa kuuman tai jopa lämpimän pannun, jossa on ruokaa, hän näin:
- aiheuttaa yleisen lämpötilan nousun - seurauksena jääkaapissa olevat tuotteet huonontuvat nopeasti, kuten varastointiolosuhteet eivät ole sopivia, ja ympäristö on suotuisampi patogeenisen kasviston leviämiselle, mikä aiheuttaa vahinkoa tuotteet;
- kompressori pakotetaan toimimaan maksimiteholla, mikä lisää laitteen kulumisastetta ja voi johtaa sen rikkoutumiseen mahdollisimman lyhyessä ajassa.
Kuinka jäähdyttää ruokaa
Ei ole ehdottomasti syytä laittaa jääkaapiin ruokia, joiden lämpötila on yli huoneenlämmön. Ensin sinun on nostettava ne haluttuun hintaan. Ja vaikka siihen ei ole aikaa, joudut keksimään tapoja nopeuttaa tätä prosessia.
Voit tehdä tämän käyttämällä seuraavia yksinkertaisia vinkkejä:
- Helpoin on keittää illalla. Sitten yön yli pannulla on aikaa jäähtyä, ja aamulla se voi olla ilman pelkoa kodinkoneiden eheydestä ja muiden tuotteiden turvallisuudesta jäähdyttää. Mutta tämä ei ole aina mahdollista, lisäksi jotkut tuotteet ovat niin helposti pilaantuvia, että jäähdytysprosessin aikana ne voivat muuttua hapana ja tulla syömättömiksi.
- Voit käyttää kylmää vesijohtovettä. Se on erityisen tehokas talvella, kun vesijohtovesi on vain jäätä. Se on tarpeen täyttää melko suurella potilla tai kulholla, laittaa astiat keitetyllä ruoalla sinne ja seistä siellä tietyn ajan jäähtyä. Tehokkuuden lisäämiseksi voit vaihtaa vettä useita kertoja.
- Kesällä, kun vesijohtovesi on lämmin, voit jäädyttää vähän jäätä pakastimessa, täyttää sen astialla ja laittaa astian sinne. Se jäähtyy haluttuun lämpötilaan lyhyessä ajassa, ja sen jälkeen voidaan poistaa pelkäämättä jääkaapikammioon.
Nämä yksinkertaiset vinkit auttavat paitsi säilyttämään jääkaapissa olevien tuotteiden eheyden, myös välttämään kodinkoneiden ennenaikaisen vioittumisen.
