Helppo illallinen kalliille perheelle - kaali-vuoka

Artikkelin sisältö:

.

Useimmissa tapauksissa talonmies pyrkii valmistamaan kevyen illallisen perheelle, jotta hän nukkuu hyvin yöllä ja unelmoi "sateenkaaren" unelmista. Kaalipullosta pidetään yhtenä hyödyllisimmistä ja herkullisista ruokia, jotka sopivat erinomaisesti ilta-aterian yhteydessä. Kuten tiedätte, kaalosta valmistetaan paljon erilaisia ​​ruokia, esimerkiksi borsch, kaalitelat, venäläinen kaalikeitto, vareniki, salaatit. Listaa voidaan jatkaa, mutta tämän ainutlaatuisen kasvin vuoka pidetään suosituimpana ruokalajina. Lisäksi on helppo valmistautua ja nopeasti.

Lautasantenni syntyi yrittäjyyttävien kulinaaristen asiantuntijoiden ansiosta, jotka arvosivat työtä eivätkä heittivät ruokaan jääneitä ruokia. He kaatoivat sen kaiken päälle paistetun munan kanssa, paistettiin uunissa ja nautittiin uuteen herkulliseen ruokaan.

Kasvisvuoka "Friendship"

Uunissa kypsennetty kaali-astia on tuoksuva ja suussa sulava leivonnaiset. Kiiltävän hienon ainesosien ansiosta piirakka on tuoksuva, kaunis ulkonäkö ja, mikä tärkeintä, hyödyllinen.

Tuotelista:

  • kaali (marinoitua);
  • perunat,
  • suurikokoinen lamppu;
  • voita;
  • kova juusto;
  • paprika;
  • suolaa.

Keitetyn kaalin piirin salaisuus on työprosessien johdonmukainen ylläpito. Ensinnäkin valmistele vihanneksia. Polttimo kuoriutuu ja hienonnettu.Kuoritut perunatärkkelys suurten verkkokerroksen kanssa.Kvasshenuyun kaalia poistetaan suolavedestä, puristetaan ja asetetaan syvälle maljalle.Lisää siihen sipulit, perunat, lyöty munat. Kaikki huolellisesti sekoita ja suolaa.

Tuloksena oleva rasva levitetään leivinpaperille. Tasaa pinta, ripottele paprikan kanssa. Kun uuni kuumenee 180 asteeseen, kaalisäiliö lähetetään siellä. 25 minuutin kuluttua kakku poistetaan, ripottele juustoraastetta ja uunissa uudelleen 5 minuuttia. Joten vain 30 minuutissa, koko perheen ruokavalio on valmis.

Genren klassikot - vihannekset lihalla

Kuten käytännössä ilmenee, tuoretta tai hapankaalia on erinomainen ominaisuus, joka yhdistetään harmonisesti muihin tuotteisiin. Tämä on erityisen ilmeistä uunissa keitetyssä, kaalitalletuksessa jauhelihalla. Lautanen muistuttaa hieman kaali rullia lihaa, mutta se on paljon helpompaa ja nopeampaa kokata. Joten, lautaselle, sinun täytyy koota seuraavat osat:

  • puoli kiloa tuoretta kaalia;
  • jauheliha (sianliha, naudanliha, siipikarja);
  • porkkana;
  • sipuli;
  • hapan kerma;
  • munat;
  • öljy (kasviperäinen luonne);
  • muutaman vihreän haaran;
  • pippuri (jauhe);
  • suolaa.
Lue myös:Herkullisia ja terveellisiä reseptejä kurpitsoista

Valmisteluvaiheet koostuvat toiminnoista:

  1. Kaali leviää satunnaisilla viipaleilla ja kaadetaan kiehuvaan veteen.
  2. Kaada öljyä paistinpannuun. He asettivat kaalin ja paistavat kohtalaisen lämpöä. Tuotetta sekoitetaan jatkuvasti polttamisen välttämiseksi.
  3. Lisää porkkanaa haudutettuun vihuriin. Olisi mukava hieroa sitä matalalla pohjalla.
  4. Toisessa pannussa paista sipuli kuutioiksi. Lisää täyttö. Sekoita jatkuvasti sekoittaen kunnes lihan väri muuttuu.
  5. Munat lyödään lasisäiliössä. Sitten he laittoivat hapanimelä ja sekoitetaan sekoittimen kanssa.
  6. Muoto rasvataan rasvalla. Alaosassa on puolet massasta. Kohdista kenttä ja kaada muna-seos.
  7. Top kanssa uusi kerros jauhelihaa sekoitetaan vihannesten kanssa. Tasaa pinta ja aseta kaali-astia uuniin 40 minuuttia.

On toivottavaa laittaa lautasen esilämmitettyyn uuniin niin, että se on hyvin paistettua, sillä on houkutteleva ulkonäkö ja aromi.

Erinomainen lasagna-vaihtoehto

Mielenkiintoista astiaa, joka muistuttaa lasagnea, mutta ilman pastaa, harjoittaa monet amatööri-ruokaperinteiset asiantuntijat. Harkitse yksityiskohtaista reseptiä valokuvan kanssa kaalin vuoka uunissa.

tuotteet:

  • nuorten kaalin lehdet;
  • jauheliha tai sianliha;
  • sienet;
  • kova juusto;
  • keskikokoisen lampun;
  • muutamia tomaatteja;
  • valkosipuli;
  • tuoreen persiljan haara;
  • kasvisrasva;
  • mustapippuri (jauhe);
  • suolaa.

Béchamel-kastikkeen osalta:

  • voita;
  • maito;
  • vehnäjauho;
  • sipuli;
  • suola;
  • mausteet.

Ruoanvalmistusprosessi:

  1. Nuorten kaalin lehdet kiehuvat kiehuvaa vettä 2 minuuttia, minkä jälkeen ne pannaan tiiviiksi.
  2. Tomaatit kastetaan kuumaan veteen useita minuutteja. Kun jäähdytetään, kuori ja leikkaa suuret laatat.
  3. Kuoritut kuoritut sipulit ja valkosipuli leikataan pieniksi paloiksi, laitetaan paistinpannuun ja paistetaan.
  4. Lisää hienonnetut tomaattipalat, mausteet, suola ja keitä 20 minuuttia.
  5. Pesty ja kuivattu sieni leikattu pieniksi viipaleiksi. Paahda kevyesti, kunnes näkyy ruskehtava kuori.
  6. Jauhelihaa levitetään paistinpannuun ja paistetaan 5 minuuttia. Sekoita sitten sieniä. Lisää persilja ja tomaatti seokseen.
  7. Valmistelemaan Béchamel-kastiketta, sulatella voita, heittää hienonnettu sipuli.
  8. Kun kultainen kuori ilmestyy, lisää vehnäjauhoja. Sekoita perusteellisesti. Tällöin kaadetaan ohutta maitoa. Samaan aikaan sekoitetaan kastike jatkuvasti.
  9. Sitten palaa kaapeon kaaliin. Lehdet asetetaan muotin pohjaan, ne leviävät Béchamel-kastikkeellaan. Levitä lihan täytteen päätä.
  10. Ripottele juustoraastetta, taas kastiketta ja kaalinlehteä. Kerrokset toistetaan useita kertoja.
  11. Lautasen yläosa meistetään Béchamel-kastikkeella ja asetetaan esilämmitettyyn 180 asteen uuniin. Paista noin 40 minuuttia.
  12. Muutamia minuutteja ennen täydellistä valmistelua lasagne poistetaan uunista, joka on ripoteltu juustolla. Tämän jälkeen paista enintään 5 minuuttia. Vatkaa tuoreesta kaalasta uunissa, valmis.
Lue myös:Pomegranan ainutlaatuisen tinktuurin terapeuttiset ominaisuudet vodkan tai moonshinen kohdalla

Tarjoile ruokaa pöydälle, leikkaamalla siistiksi osiksi.

Hyödyllinen ruokalaji valkoista kaalia

Jokainen emäntä haluaa ruokkia perheelle terveellistä ruokaa, joten hän valitsee sopivat tuotteet. Sopiva vaihtoehto on kaali, joka voidaan valmistaa monimuuttujalla.

Tällaiset erilaiset vihannekset lämpökäsittelyn aikana eivät käytännössä menetä arvokkaita ominaisuuksia. Tutkijoiden mukaan jopa moninkertaistuu.

Ainesosaluettelo:

  • valkoinen kaali;
  • porkkana;
  • sipulit;
  • munat;
  • vehnäjauho;
  • maito;
  • kova juusto;
  • kasviöljy;
  • keksejä;
  • mausteet;
  • tilliä ja persiljaa;
  • suolaa.

Kahvimyllyn monivaiheisen keittämisen mahdollisuus koostuu seuraavista vaiheista:

.
  1. Ensinnäkin ahkerasti kaadetaan kaalia samalla nauhalla. On toivottavaa, että ne ovat noin 5 cm pitkä.
  2. Seuraavaksi valmistele muita vihanneksia. Kuori porkkanat ja sipulit kuoresta. Shirkuyut ohuita viipaleita samaa muotoa.
  3. Lasiastiassa, pistä munat paksuun vaahtoon, lisää maitoa, suolaa, jauhoja. Sekoita perusteellisesti.
  4. Valitse Multivarker-valinnalla vaihtoehto "Frying". Säiliössä kaada kasvisrasvaa, laita hienonnettu sipuli. Kun paistetaan hieman, lisää porkkanoita ja sitten kaalia.
  5. Valmiit vihannekset levitetään monivärisestä levystä jäähtymään. Pese ja kuivaa säiliö. Sitten ripottele pohja ja seinät jauhot, kaadetaan taikina, jossa he panevat paistettuja vihanneksia, mausteita, vihanneksia ja suolaa.
  6. Kulho asetetaan moniväriseen. Valitse ohjelma "Paistaminen aseta kypsennysaika - 30 minuuttia. Anna äänimerkin jälkeen jäähtyä.
  7. Tarjoile vuokaa hapankermilla ja vihreillä.

Joskus jauhot korvataan mannalla. Tämän seurauksena ruoka ei ole pelkästään pehmeä ja ilmava, vaan myös miellyttävä katsomaan.

Gourmet-ateria päivälliselle

Jotkut ihmiset yrittävät kieltää ruokaa yöllä, jotta ei ylikuormita vatsaa. Ja tämä on kiitettävää. Valitettavasti voi olla vaikeaa ylläpitää pitkää taukoa aamuun saakka. Halujen ja tarpeiden tasapainottamiseksi kokeneet kulinaariset asiantuntijat tarjoavat herkullisen reseptin kaalipullolle. Se valmistetaan tällaisista ainesosista:

  • kaali;
  • kanafilee;
  • munat;
  • sipulit;
  • valkosipuli;
  • kova juusto;
  • kotitekoinen smetana;
  • majoneesi;
  • vehnäjauho;
  • kasviöljy;
  • mausteet;
  • muutaman persiljan persiljaa, tilliä, basilikaa;
  • suolaa.
Lue myös:Alkuperäinen yllätys odottamattomille vieraille - maksa-vuoka

Perusperiaatteet, joilla luodaan kassoja:

  1. Kanafileet leikataan pieniksi paloiksi. Taita kulhoon ja kaada marinadi, joka koostuu majoneesi, valkosipuli, mausteet, suola.
  2. Kaali on aprikoidut pienillä sitkeillä. Sitten pulahtaa suolattuun kiehuvaan veteen ja kypsennä noin 5 minuuttia.
  3. Leikataan hienonnettu sipuli kunnes kullanruskea.
  4. Munat voittaa mutkista kunnes sakeus on paksu. Lisää smetanaa, jauhoja, mausteita, yrttejä ja mausteita. Sekoita perusteellisesti. Muoto on runsaasti voideltu öljyllä, joka on ripoteltu rypäleistä. Pohjassa on kerros kaalia sipulia. Siellä se laittaa paloja suolakurkkua. Top kastikkeella.
  5. Paista uunissa noin puoli tuntia. Muutamia minuutteja ennen ateriaa on ripottele juustoraastetta.

Tarjoilla kaali vanukas paloja, koristelu basilikaa.

Video resepti ruoanlaittoon monivuotisessa vuoka-aineessa

Suosituimmat menetelmät kaaliiden pitkäaikaiseen varastointiin

Suosituimmat menetelmät kaaliiden pitkäaikaiseen varastointiinKaali

Artikkelin sisältö: Suosituimmat kaali-lajit pitkäaikaiseen varastointiin Kaali varastointi kellarissa Uusi tapa säilyttää kaali Miten säästää kaalia kellarissa - vid...

Lue Lisää
Lautasen kasvisruokaa - laiha kaali rullina

Lautasen kasvisruokaa - laiha kaali rullinaKaali

Artikkelin sisältö: Kaali rullina laiska Kaalitelat tattari kanssa Mushroom cabbage rolls Kasvikaali rullatVideo-resepti keitetyn kaalin rullina . Lapsellinen keittiö on erittäin maukasta j...

Lue Lisää
Rusty, kukkakaali, valtava-preponderant

Rusty, kukkakaali, valtava-preponderantKaali

Artikkelin sisältö: Lämpötilan hallinta on tärkeä osa menestystä Sunlight kaalia tarvitaan vai ei? Maaperän koostumus Kukkakaalin päällystys Lyhyesti päästä Kuinka korvata kukkakaalin kukinto? ...

Lue Lisää