Viinin kotijääkaappi - kuvaus, ominaisuudet, toiminnot ja tyypit

Kotitekoisen viinijääkaapin ulkonäkö eroaa moitteettomasta tyylistään ja jaloisuudestaan. Ovet ovat lasia, mikä estää ultraviolettisäteiden tunkeutumisen varastotilaan. Tämä on tärkeää, koska ultraviolettivalo voi värjätä ja pilata viinin. Valaistukseen käytetään erikoislamppuja, jotka eivät pilaa jalojuomaa, eivät nosta kammiossa olevaa lämpötilaa ja anna sinun nähdä pulloja avamatta ovea.

Ulkopinta voi olla erilainen: puinen, teräs tai nahka - kaikki riippuu yksilöllisistä mieltymyksistä. Hyllyt voivat olla puisia, mikä on vielä parempi vaimentaa kompressorista tulevaa tärinää. Joskus voit nähdä kaltevat hyllyt, joiden ansiosta pullojen etiketit näkyvät.

Viinijääkaapin tekniset tiedot

Jos haluat ostaa viinivaraston kotitekoisen version, sinun pitäisi etukäteen tietää lämpötilaolosuhteista, joita viini vaatii etujen ja maun säilyttämiseksi. Lisäksi sinun on kiinnitettävä huomiota seuraaviin jäähdytyslaitteiden teknisiin ominaisuuksiin:

• ilmanvaihtojärjestelmän teho;
• melu työprosessien aikana;
• hallinnan helppous;
• jäähdytyksen tyyppi.

Laitteen toiminnot, mitkä olosuhteet tarjoavat

Jäähdytyslaitteiden päätehtävänä on ylläpitää tiettyä lämpötilaa. Sen alue on melko leveä - 5 ° C - 20 ° C, vaikka suositeltava lämpötila on 10 - 14 ° C. Tietyn tyyppinen viini vaatii tiettyjä ehtoja, jotka on tärkeää ottaa huomioon valittaessa tiettyä mallia.

Yhtä tärkeää on laitteen kyky suojata alkoholijuomaa hapettumisprosesseilta. Pullot on sijoitettu vaakasuoraan, edistyneissä malleissa on sisäänrakennettu järjestelmä ilmankosteuden säätämiseksi. Tällainen toiminto on tärkeä, koska sen ansiosta korkki on suojattu kuivumiselta.

Hajunpoistotoiminto vaaditaan myös. Pitkäaikaisen varastoinnin aikana vieraat hajut voivat häiritä juoman alkuperäistä tuoksua, joten käytetään erityisiä suodattimia.

Kodin viininjäähdyttimien tyypit lämpötilan mukaan

Lämpötilatilasta riippuen erotellaan neljä laitetyyppiä, joilla jokaisella on oma toiminnallinen tarkoitus. Ensimmäiseen tyyppiin kuuluvat mallit, jotka antavat tietyn lämpötilan ja ylläpitävät sitä jatkuvasti. Toinen tyyppi tarkoittaa kahden eristetyn kammion olemassaoloa, joissa yhtä käytetään viinien varastointiin, toista juoman jäähdyttämiseen ennen tarjoilua. Kolmas tyyppi käsittää kolmen kammion läsnäolon, joilla jokaisella on oma lämpötila-tilansa.

Neljännet edustavat laitteet, joissa on paljon jääkaappeja, joilla on kyky ylläpitää tiettyä lämpötilaa kussakin. Käytännöllisesti katsoen mitä tahansa juomaa voidaan säilyttää tällaisen kaapin sisällä ja lämpötila pidetään suurella aikavälillä: 7 - 21 ° С.

Kuinka pieni kodin jääkaappi eroaa samanlaisista laitteista

Eroja teollisuusyksiköistä

Teollisuuden jääkaappien mitat ovat vaikuttavat, ja toisin kuin kodinkoneet, ne on suunniteltu varastoimaan suuria määriä erityyppisiä viinejä. Siksi tällaisten laitteiden tulisi tarjota erilaisia ​​ehtoja tietyille tuotemerkeille, ja siksi ne erotetaan monimutkaisemmasta teknisestä organisaatiosta.

Kotitekoinen viini jääkaappi ja viinihylly - mikä ero on?

Viininjäähdytin ylläpitää pääsääntöisesti vain tietyn lämpötilan, mutta ei pysty tarjoamaan tarpeellisia olosuhteita juoman varastoimiseksi. Tällaiset laitteet muistuttavat hyvin tavanomaista kodinkoneita, joita on hieman muutettu tyylisesti. Yleisesti ottaen viininjäähdyttimen ja viinihuoneen käsitteet ovat hämmentyneitä, mikä johtaa siihen, että niiden teknisiä ominaisuuksia ei ymmärretä. Siksi virheiden välttämiseksi tietyn mallin ostamisessa kannattaa selvittää huolellisesti kaikki laitteen tekniset ominaisuudet.

Laadukkaalle viinijääkaapille asetettavat vaatimukset

Minkä kokoiset laitteet ovat ihanteellisia viinin säilyttämiseen kotona

Asunnossa tai omakotitalossa (jos ei ole merkittävää vapaata aluetta) on järkevää laittaa pieniä kaappeja. Monet mallit voidaan helposti integroida keittiöön tai laittaa erikseen olohuoneeseen. Ensimmäiseen vaihtoehtoon sopivat kaapit, joiden tilavuus on vähemmän kuin 32 pulloa, toisen vaihtoehdon tilavuus on 130-160 pulloa.

Millä perusteilla on syytä valita malli kotiviinijääkaapista

Viinin varastoinnin on täytettävä seuraavat vaatimukset:

• varmista pullojen hiljaisuus ja vaaka-asento;
• suojaa ultraviolettisäteilyltä;
• ylläpitää vakio lämpötilaa lajikkeesta riippuen;
• ylläpitää ilman kosteustasoa (50–80%);
• varmista hyvä ilmankierto kammiossa.