Kuinka valita uuni, sähköinen ja sisäänrakennettu, vinkkejä

Kiinteä laite on kätevä ja käytännöllinen, mutta jopa näissä parametreissa se menettää sisäänrakennetut kollegansa, jotka vievät vähemmän arvokasta tilaa keittiössä. Liesi-uuni-duo on kirkas esimerkki tästä: loistava toimivuus, ergonomia ja korkea turvallisuustaso... Lista jatkuu. Ja jos kaikki on enemmän tai vähemmän yksinkertaista uunissa, niin uunien hintaan vaikuttaa niin monia tekijöitä, että voi olla vaikeaa selvittää, mikä on mitä.

Kuinka valita sähkökaappiuuni - valintaperusteet

Ensimmäinen ja tärkein kysymys on kaasu tai sähkö. Kaasuuuneilla on suhteellisen alhaiset kustannukset ja ne kuluttavat halvempaa (vielä) energiaa. Tämän jälkeen niiden edut päättyvät ja rajoitukset alkavat: vaihtoehtojen lukumäärä harvoin ylittää 5, turvatoimenpiteet, vaikeudet kytkemisessä ja sijoittelussa.

Sähköiset sisäänrakennetut kaapit ovat toiminnallisempia. Kaksi päähaittaa voidaan erottaa: tällaisia ​​uuneja syötetään kalliilla sähköllä ja markkinoilla on niin paljon näytteitä, että “ihanteellisen” vaihtoehdon valinta voi kestää päiviä, ellei viikkoja. Voit säästää arvokasta aikaa lukemalla tunnusominaisuuksien luettelon ja valitsemalla itsellesi tarvittavan minimin.

Riippuvainen tai itsenäinen

Riippuvat uunit on rakennettu takan mukana ja niissä on yksi yhteinen ohjauspaneeli. Etuista voimme erottaa kysymyksen taloudellisen puolen: pakkaus maksaa vähemmän kuin erikseen ostetut laitteet. Miinuksia on kuitenkin enemmän:

• Jos yksi asia epäonnistuu, sinun on korvattava kaikki;
• ohjauspaneeli on ylikuormitettu;
• uuni on takan alla, mikä vähentää sen käytön mukavuutta;
• pieni koko vaihtelu.

Itsenäinen uuni voidaan sijoittaa sopivalle tasolle. Kokoonpanoa edustaa suuri joukko vaihtoehtoja, joista on helppo valita sopiva koko ja toiminnallinen versio. Ruokatyypeittäin ei ole sitovaa, koska riippuvaisten vaihtoehtojen joukossa on harvoin mahdollisuus yhdistää sähköliesi kaasu-uuniin tai päinvastoin.

Mitat, upotusmekanismi

Koko 60x60 (korkeus-leveys), syvyys 55 cm, katsotaan klassiseksi. Mutta on pienikokoisia tai epästandardeja vaihtoehtoja, kun yksi näistä parametreista voi olla joko enemmän tai vähemmän. Tässä kannattaa keskittyä ”perheen tarpeisiin”. Kapea uuni riittää 2-3 hengelle. Mutta mitä suurempi perhe ja mitä useammin leipoa on pöydällä, sitä leveämmän uunin tulisi olla.

Tärkeä koon piste: Jos valitun vaihtoehdon mitat vastaavat tarkalleen laitteen kapean alueen mittoja - vaihtoehto ei ole sopiva. Syy on yksinkertainen - turvallisuussyistä ja uunin käyttöiän pidentämiseksi sen ulkopinnan ja kapean seinän välissä tulisi olla vähintään 0,5 cm sivuilla, noin 8,5 pohjasta ja 4 takana.

Ohjausjärjestelmä

Se on täällä yksinkertaista. Erota sähkömekaaniset, elektroniset ja yhdistetyt ohjausjärjestelmät. Ensimmäinen vaihtoehto on kolme kiertosäädintä, jotka vastaavat lämmitystilasta, lämpötilasta ja ajasta. Kytkimet voidaan upottaa, mikä helpottaa uunin pinnan puhdistamista, eikä sitä voida upottaa.

Elektroninen ohjausjärjestelmä koostuu näytöstä ja painikkeista tai anturista. Sähkömekaniikan mukavuutta ja yksinkertaisuutta vastustaa suurempi määrä laitteen toimintoja ja toimintatapoja. Mutta molempien vaihtoehtojen yhdistelmä on mahdollista, jota edustaa hybridi, yhdistetty ohjausjärjestelmä.

toiminnallinen

Tavalliset lämmitysmoodit - ylä, ala ja yhdistelmä - voidaan yhdistää konvektioon (kun on sisäänrakennettu tuuletin) ja mikroaaltouuniin (mikroaaltouuni). Tämän ansiosta moderni uuni osaa leivonnan lisäksi myös sulattaa, hauduttaa, hauduttaa, ylläpitää käymistä tai pitää valmiiden ruokien korkean lämpötilan pitkään.

Mutta se ei ole kaikki. Uuniin voidaan rakentaa höyrygeneraattori, muuttamalla se melkein täysikokoiseksi kaksoiskattilaksi, ja moottoriksi, joka mukana toimitetulla vartaalla vie grillivaihtoehdon uudelle tasolle. Joissakin laitteissa on jopa älykäs tekniikka, jonka avulla voit hallita uunia mobiilisovellusten avulla.

Puhtauden puhdistamisen helppoutta ei pidä unohtaa. Siellä on kaapit:

• perinteinen - sisäpinta päällystetty tavanomaisella lämmönkestävällä emalilla, joka on pestävä tavalliseen tapaan;
• katalyyttisellä pinnoitteella - erityinen emali pehmentää rasvaisia ​​kohtia korkeiden lämpötilojen vaikutuksesta, mikä helpottaa niiden poistamista;
• pyrotermisellä puhdistuksella - kun tämä tila kytketään päälle, uuni lämpenee 500 asteeseen ja muuntaa kaiken lian yksinkertaisesti pölyksi (joka voidaan pyyhkiä vain sienellä);
• höyry-vedenpuhdistuksella - höyry pehmentää epäpuhtauksia (järjestelmän puuttuminen voidaan korvata yksinkertaisella uunin kytkeminen päälle puoleksi tunniksi lämpötilassa 60-70 astetta yhdessä paistolevyn asettamisen kanssa hänet vedellä).

Todennäköisesti on tarpeetonta sanoa, että kodinkoneiden kustannukset riippuvat pää- ja lisämoodien lukumäärästä. Mutta silti on suositeltavaa valita malleja, joiden toiminnallisuus on ”hyödyllistä”, jotta älä maksa liian paljon korkean teknologian ylimääristä.

Ovilaite

Klassikot esitetään oven avautuessa. Stereotyyppi on juurtunut alitajuntaan mielessä, että kun näet saranat avautuvat sivulle tai muistuttavat shuhlyadia Sisäänvedettävät variaatiot, emäntä menettävät päänsä, unohtaa muut parametrit ja valitsevat sellaisen malleja. Mikä on toisinaan perusteltua: uunin melko korkealla sijoittamisella sivuaukko on kätevämpi ja matalalla - sisäänvedettävä ovi on myös miellyttävä pienempi riski saada palovammoja ottamalla astia ulos kaapista.

Virrankulutus, virta

On uuneja, joiden teho on 1–4 kW, joista:

• 2–3 kW ovat tyypillisiä vakiomalleille;
• 3,5 - 4 kW on niiden kaapien teho, joilla on pyroterminen puhdistusmenetelmä;
• 1-1,5 kW - energiansäästöversiot.

Energiatehokkuuden mukaan (ruoanlaittoastioiden nopeuden ja siihen kulutetun sähkön määrän suhde) mukaan uunit voivat kuulua A- ja B-luokkaan, mutta A +, A ++ ja jopa A +++ ovat yleisempiä. Mitä enemmän plussaa, sitä pienemmät numerot kuitissa ovat.

Suunnittelu ja laitteet

Ruoanlaitto kauniissa uunissa on mukavaa. Vielä parempi, kun se sopii täydellisesti keittiön sisustukseen. Suunnittelijat ja valmistajat ovat yksimielisesti sopineet tästä asiasta, ja ne voidaan nyt ostaa moderneina, sopivat väreiltään ja etupinnan tyypiltään keittiön yleiseen tyyliin ja koristeltu retro tekniikalla.

Mutta onneksi tämä ei vaikuta sisäiseen "täyttö". Uunit on edelleen varustettu 2–3 leivontaalustalla ja grillillä perusversiossa. Lisälaitteista voimme erottaa leivän muodot, teleskooppiohjaimet, hajun salaisuussuodattimet, lämpötila-anturi ja erotin, jonka avulla voit keittää aiemmin yhteensopimattomia ennen ruokia.

Turvallisuuskysymykset

Huolimatta siitä, kuinka korkeatasoinen sisäänrakennettu uuni on, siitä olisi luovuttava, koska puuttuu hyvin harkittu turvajärjestelmä.

Hyvä tietää. Kaasuuuneissa sähkösytytys ja kaasun hallinta ovat pakollisia räjähtävien aineiden vuotamisen estämiseksi. Sähkökäyttöinen - hätäpysäytys tietyn (käyttäjän määrittämän) lämpötilakynnyksen ylittyessä.

Valmistajan toteuttamiin yleisiin toimenpiteisiin kuuluvat:

• lasien lukumäärä kaksoislasissa, joka on suunniteltu suojaamaan palovammoilta (vaihtelee välillä 2 - 4, sitä enemmän - mitä kylmempi ulkokerros);
• kyky lukita ovi ja ohjauspaneeli;
• sisäinen valaistus (jonka jotkut "unohtavat");
• tangentiaalinen jäähdytys (ulkoinen tuuletin, joka ohjaa ilmavirtaa uunin ympärille).

Säästämistä ei suositella, koska mitä suurempi on soittokellojen kokonaismäärä, sitä turvallisempi sisäänrakennettu uuni.