Mitä eroa on kattilalla ja paistinpannulla: tärkeimmät ominaisuudet

Pannua kutsutaan useammin kattilaksi kuin paistinpannuksi. Vaikka tämä keittiöväline on eräänlainen symbioosi kahdesta suositusta ruoanlaittovälineestä. Erot paistinpannuun ovat ilmeiset: paksu pohja ja korkeat sivut. Ne luonnehtivat tuotteen monipuolisuutta ja laatua.

Paistinpannu ja paistinpannu - mikä ero on?

Kokeneet kokit sanovat, että keittiössä, jossa he rakastavat kokata, molempien esineiden pitäisi olla läsnä. Paistinpannu on monitoiminen ja sopii erilaisiin ruokiin, ja paistinpannu on suunniteltu paistamiseen.

Siinä on myös helppo paistaa kalaa tai lihaa, mutta myös haudutus, haudutus, kypsennys ja muut toiminnot ovat sallittuja.

Hallitus

Astioiden korkeat seinät ovat astioiden tunnusmerkki. Niiden avulla voit sijoittaa enemmän elintarvikkeita lämpökäsittelyn aikana. Ja tämä lisää annoksia lounaalle.

Tyypillisesti seinien korkeus on 1 - 2,5 cm. Ne ovat riittävän paksuja, kuumenevat pidempään, mutta pitävät lämpöä pitkään sen jälkeen pitäen valmistetun astian lämpimänä ja syötäväksi.

Alaosa

Tällä ei ole eroa, koska monet pannut valmistetaan myös paksulla pohjalla, mikä lisää tuotteen painoa merkittävästi. Paistinpannulla on sen sijaan aina painavat parametrit, jotka takaavat tasaisen lämmityksen liedellä tai uunissa ja voimakkaan lämmön.

Tuotteet tulevat eräänlaiseen "uuniin", jossa ne säilyttävät ruoanlaiton aikana hyödylliset ominaisuudet ja miellyttävän rakenteen.

Keittoastian ominaisuudet

Kuten jo mainittiin, melkein kaikki kulinaaristen mestariteosten valmistusoperaatiot suoritetaan pannulla:

• ruoanlaitto;
• paistaminen;
• paistaminen;
• päästää menemään;
• sammutus;
• huimaa ja muita.

Ruokalaji osoittautuu terveeksi ja maku on vertaansa vailla.

Keittoastia on jokaisen keittiön välttämätön ominaisuus. Sen mukavuus on sanatonta. Ergonomiset kahvat ja kestävät materiaalit tekevät siitä sopivan käytettäväksi jopa uunissa. Ostamalla tällaisia ​​astioita et tule katumaan sitä.