Hedelmien reseptit talveksi: omenoiden purkaminen omassa mehussa

Säilyttäminen omassa mehussa on halvin ja nopein tapa säästää talvea. Herkullisimmat ovat omenat omassa mehussa talvella, reseptit tällaisia ​​valmisteita varten ovat yksinkertaisia ​​eivätkä ole hankalia. Tukkeutunut vitamiiniryhmä voi korvata yhden pakkauksen kalliista vitamiineista apteekista. Lisäksi talvella on vaikea löytää luonnollista tuotetta itsellesi. Avoin ruoka, joka on kotona keitetty, miellyttää sinua ja perhettäsi.

Omien omien tarpeiden tarve

Immuuni elämässämme on tärkeä rooli, ja sen vuoksi omenamehu on olennainen osa ihmisravinnoksi, koska se sisältää riittävästi vitamiineja, jotka ovat elintärkeitä terveydelle ja kasvulle elin. Lasi mehua auttaa ehkäisemään sairauksia kuten angina pectoris tai keuhkoputkentulehdus. Tällä juomalla on positiivinen vaikutus suun limakalvolle, säilytetään hampaat ja tapetaan bakteereja. Lisäksi tätä hedelmää käytetään aina ruokavalion perustana.

B1 B2 C E P rauta mangaani kalium- ja muiden ravintoaineiden läsnäolo merkitsee sitä, että hedelmää tulisi kuluttaa joka päivä, jotta se olisi terve ja voimakas. Ruokavalion omena toimii ennaltaehkäisevänä tuotteena kylmien oireiden ilmaantuessa, vakauttaa paineita, vahvistaa luunruiskeita ja poistaa kolesterolin verestä. Apple kuori sisältää hapettimia, jotka hidastavat syöpäsolujen muodostumista.

Mahalaukun pahenemisen yhteydessä voit syödä paistettua omenaa kerran päivässä.

Omenat ja purkit

On toivottavaa sulkea omenat sadonsa aikana. Niitä ei käsitellä kemikaaleilla, joten niitä säilytetään paremmin ja ne sisältävät enemmän käyttökelpoisia aineita. Haluan nähdä tällaisen luonnollisen tuotteen talvella. Omena omassa mehussa talvella on helpoin ja edullinen vaihtoehto. Yksi omenoiden säilyttämisen eduista on kaikkien apuohjelmien säilyttäminen, kun niitä käsitellään kuumalla vedellä ja höyryllä. Säilykkeen aikana ei ole lisätty etikkaa. Appelihapot korvaavat tavallisen etikan, jotta säiliöiden varastoinnin aikana purkit eivät räjähtäisi. On olemassa jopa useita reseptejä omenisekkiviöljyn valmistukseen, jonka säilyvyysaika on jopa 2 vuotta. Ja näin ollen ja valmiita säännöksiä omenoista ja mehusta, on toivottavaa syödä kaksi vuotta. Säilöintipankit ovat välttämättömiä jalostettaviksi kuumalla lämpötilalla, tämä taas tapahtuu sen vuoksi, että säännökset eivät käytä etikkaa. Omenat omassa mehussa talvella, reseptejä valokuvan valmisteluprosessin kanssa ovat monessa suhteessa samankaltaisia, joitain eroja on eritelty jäljempänä.

Omenat omassa mehussa talvella steriloinnilla

Säilytysvaiheet:

1. Elastinen, kypsä, ei mätää 1 kg omenoita pestä. Haluttaessa ydin voidaan poistaa.
2. Steriloidaan purkit.
3. Aseta kerrokset hedelmistä: kerros omenoita, kerros sokeria. 1 kg omenoita tarvitset 500 g sokeria.
4. Pullot ja ainesosat steriloidaan 15 minuuttia kiehuvalla vedellä kattilassa. Tänä aikana mehu erotetaan omenoista, jotka täyttävät yli puolet kanista (»2/3). Kaikki riippuu omenien juoksevuudesta.
5. Kuumenna erikseen 300 ml vettä ja täytä se tyhjyydellä astiassa kaulaan. Älä poista säiliötä astiaan. Veden vesiosuudella steriloidaan säännökset vielä 10 minuuttia.
6. Poista, peitä ja rullaa. Kääri lämpimään. Valmis.

Steriloinnin jälkeen purkit on sijoitettava puulevyyn tai kankaaseen, jotta lasi ei puhkaisi kosketusta kylmän pöydän kanssa.

Omenat omassa mehussa talvella ilman sterilointia

Tässä resepissä ei sisällä steriloitavia tölkkejä omenoiden kanssa, mutta etukäteen tyhjät lasiastiat on kypsennettävä valmiiden säännösten häiriintymisen välttämiseksi.

Säilytysvaiheet:

1. Steriloi tyhjät purkit. Tämä menettely voidaan suorittaa asettamalla ne uuniin tai asettamalla ne kattilaan.
2. 1 kg omenat puhdistaa, poistaa luut ja vihreät. Leikkaa palat ja laita purkkiin.
3. Ripottele 300 g sokeria kattilassa, kaada 1 litra kylmää vettä ja keitä.
4. Makea kiehuva neste kaadetaan maljaan omenoiden ja korkin kanssa. Bon appetit!

Omenat omassa mehussa talvella ilman sokeria esimerkki haavoittuneista

Säilytysvaiheet:

1. 2 kg haavaa pestään perusteellisesti ja puhdistetaan ydin gadgetilla.
2. Työnnä ne tiiviisti purkkeihin.
3. Valmista 4 kg omenoita 2 litran juuston valmistukseen. Pese, poista kuori, leikataan palasiksi ja puristetaan juicerissä. Saatu mehu keitetään kattilassa.
4. Kaada lasisäiliö omenamehun purkilla ja anna sen liottaa hedelmään noin tunnin ajan.
5. Tyhjennä mehu takaisin pannuun, keitä uudelleen ja kaada tölkit uudelleen. Käännä kannet ylös ja kääri ne kankaalle.

2 kg omenoita saa 1 l puhdasta omenamehua.

Omenat, joissa on kiiloja omassa mehussaan mausteilla

Tällainen resepti omenoille omassa mehua talvella vaatii lisäämällä sitruunan balsamia ja sitruunaruohoa. Mutta nämä ainesosat esitetään esimerkkinä, voit korvata ne mintunlehdillä tai jotain muuta. Säilytysvaiheet eivät muutu.

Säilytysvaiheet:

1. Pese omenat, katkaise ydin, leikataan palasiksi.
2. Aseta leikkaus murtovesiin seuraavissa mittasuhteissa: litra vettä + 15 g suolaa.
3. 4 - 5 minuutin kuluttua huuhtele omenoita puhtaalla vedellä ja ripottele kiehuvaa vettä.
4. Laita käsitellyt hedelmät 3 litran purkkiin, aseta useita Schisandra-arkkeja, sitruunamaljan haara.
5. Valmista omenamehu: purista mehuja 2 kg omenoita, jotta saat 1 litra mehua. Kiehauta kattilassa.
6. Kaada kiehuva siirappi kannen yli. Peitä kansi, peitä lämmin peitto ja jätä se niin pitkälle kuin se on täysin jäähtynyt.

Reseptit talven omenalle omassa mehussa eivät ole kovin eroja toisistaan. Siirappina, joka tallentaa omenoita, voidaan käyttää omana mehuksi, erotettuna omenoista paisuttamalla ne kiehuvalla vedellä ja mehusta muiden omenien juicerista. Tarrojen täyttäminen halutulla jälkipuhdistuksella voi lisätä minkä tahansa muun hedelmän, kokonaan tai tuoreesta puristetusta mehuista.

Herkullinen sinulle aihiot talvella!