Pitääkö minun syödä syötäväksi sinappi

Kastikkeita ja erilaisia ​​mausteita valmistettaessa sitä käytetään usein sinappijauheen ainesosina. Voit tehdä sen itse kasvattamalla sinappiasi ja hiomalla sen viljaa. Kulutukseen liittyvää hankintaa käytetään myös kosmetiikassa, lääketieteessä ja puutarhassa. Kasvavan kasvuston hienoista piirteistä ja syksyllä kylvettyjen pensaiden kaivamisesta on keskusteltu tästä artikkelista.

Sinappin kuvaus ja ominaisuudet

Sinappi kuuluu Kaali-perheeseen, sillä on yhden vuoden elinkaari. Kulttuurilla on useita tyyppejä, mutta seuraavat ovat hyvin suosittuja:

• kenttä (villi);
• Englanti (valkoinen);
• Sareptialainen (venäjä).

Yrttiviljelmä alal- la olevassa osassa on lieriön muoto, ylempi verho on lobata. Korin korkeus on20 - 100 cm. Kukinnot edustavat harjoja, joissa yhdistyvät useat pienet keltaisen väriset kukat.

Kukinta-aika alkaa kesäkuussa ja kestää elokuusta. Kukista, hedelmä on muodostettu muodossa 3-4 cm pitkä. Sen pinta on peitetty kovilla hiuksilla. Hedelmien sisäpuolella on pyöreät siemenet, joista valmistetaan sinappijauhe.

Tangon tyyppinen juurisysteemi tunkeutuu syvälle maahan 2-3 metriä. Tämä kertookulttuurin kestävyys kuivalla säällä.

Asiantuntijat pitävät Aasian kasvien syntypaikkaa. Nyt sitä viljellään monissa maissa, mutta Intia on suurin viljelykeskus. Hedelmät kerätään, kuivataan ja lähetetään eri kansantalouden haaroihin.

Tärkeimmät ohjeet -ruoanlaitto ja lääketiede. Elintarviketeollisuudessa jalostetut raaka-aineet tulevat osaksi öljynvalmistusta, jyviä käytetään jalostukseen jauheeksi, mausteisiin tai kastikkeisiin.

Maataloudessa kasvi kylvetään siderataksi. kulttuuririkastuttaa maaperää ravintoaineilla, parantaa rakennetta, tekee maaperästä löysästi. Sinapin desinfioiva vaikutus on tärkeä maaperän ympäristön puhdistamiseksi bakteereista ja haitallisista mikro-organismeista.

Kasvien edut ja haitat, käytön edut ja haitat

Käyttökelpoiset mikro-ainesosat, eteeriset öljyt, glykosidit ja entsyymit, jotka ovat osa viljelyä, ovat arvokkaita paitsi ruoanlaittoon myös lääkehoitoon. Sinappi onantioksidantti ja anti-inflammatorinen toiminta, sen jauhe on sisällytetty sekoitus naamioita, puristimia, lokeroita ja liuoksia.

Kasvin jalostetut hedelmät ovat käyttökelpoisia ruoansulatusjärjestelmän häiriöissä, ilmavaivat, maksan ja sappirakon sairaudet, ateroskleroosi jne.

Uskotaan, että sinappikomponentti yhdessä muiden kasvien kanssa käytetään ylimääräisenä onkologian hoidossa. Lisäksi tehtaalla on positiivinen vaikutus työhön:

• sydän- ja verisuonijärjestelmä;
• visio;
• hermosto;
• luukudos.

Kasvien käsittelyn aikana muodostuu -puristemassaöljyt. Se on ruskea jauhe. Tuotteen koostumus sisältää suuren määrän mikroravintoaineita ja eteerisiä öljyjä.

Käyttötapa:

• kasviNopeasti kasvava, vaatimaton hoito;
• voimakas kasvu ei anna meille mahdollisuutta murtaa rikkaruohoja;
• sisältö eteeristen öljyjen koostumuksessa luopelottava vaikutus;
• kulttuurin hedelmillä on universaali käyttö (keittiössä, kosmeettisissa ja lääketieteellisissä menetelmissä, maaperän desinfiointiin);
• kun se menee maahan, ruoho muuttuu humukseksi, jos se leikataan.

haittoja:

• on asamanlaisia ​​kuin risteävät taudit, joten sitä käytettäessä viljelykiertoa noudatetaan tarkasti;
• siemenet sijaitsevat pinnalla, joka houkuttelee lintuja (on mahdollista jäädä ilman istutusmateriaalia).

Kuinka hakea puutarhassa

Kokeneet puutarhurit arvostavat sinappia heidän arvostaan, ja ne myöntävät vuosittain puutarhakastetta kasveilleen. Sen ainutlaatuisuus on universaalissa käytössä.

• Jos keväällä peitetään piha, jossa on paksua rikkaruohon mattoa, sadonkorjuun jälkeen on tarpeen istuttaa sinappi, tämä paikka tarvitsee sinappiin kasvatettua. Seuraavan kauden aikana maaperähyvin puhdistettu rikkaruohojen siemeniä, rakenne irtoaa, mikä sopii ihanteellisesti minkä tahansa kasvin juurisysteemin kehittämiseen.
• Tunnistamalla kaikki toukkia, hyönteisiä, jotka ovat vaarallisia vihanneksia, ruohoa, phytophthora, on suositeltavaa levittää sinappi pilaantuneelle maaperälle. Kasvisuorittaa terveystoimintoja, maaperän ympäristön desinfiointi haitallisilta mikro-organismeilta.
• Mauskaa hyvin naapureita pensaita, hedelmäpuita, vihanneksia, joten se voidaan turvallisesti valita kumppaneina. Tämä naapuri pelottaa tuholaisia, estää rikkakasvien ja patogeenisten bakteerien leviämisen paikan päällä.
• Vihreää sinappia voidaan käyttääkuin syötti. Riittää, että vihreät peitetään haulla, ja sänkyä voidaan rikastuttaa ravintoaineilla. Jos maa on voimakkaasti köyhtynyt, kasvien ravitsemuksen lisäksi sinun on laitettava kompostin tai veden leikattu vihreä Baikal. Tämä nopeuttaa lannoitteen hajoamisprosessia.
• Maaperän käsittely sinappi-aterian avulla päästään eroon sipulimatka, lanka ja muut tuholaiset.

Siderata käyttää ruohoa ja rikkaruohoja

Laitetta voidaan käyttää sideratana. Kasvin viljely ja sadonkorjuu on hieman erilainen kuin yleinen maatalousmenetelmä.

Oikea aika maaperään kylvämiseen

sinappimihin tahansa maaperään, pahenee vain suolla alueilla. Oikean laskeutumisen jälkeen 2-3 viikon ajan taimien osalta voit unohtaa, että versot ilmestyvät epäonnistumatta, vaikka yöllä lämpötila on pudonnut -5 asteeseen. Vihreä massa haittaa se ei aiheuta.

Laskeutuminen on suunniteltusyksyllä tai keväällä(omistajien harkinnan mukaan) siemenet asetetaan maaperään rivissä, syventämällä niitä 1 3-5 päivän kuluttua ensimmäiset versot tulevat näkyviin.

Jos sato on ajoitettu kevääksi, työ voidaan aloittaa yöllä ilmestyvästä jäätymisvaarasta johtuen ja päivittäinen indikaattoriyli 10 astetta. Useimmiten tämä kausi kuuluu huhtikuun kuukauteen. Ja syksyn työ pitäisi alkaaheti sadonkorjuun jälkeen.

Jotta kevät saataisiin aikaisin, sinun on siematta siemeniä talvella, mutta todennäköisesti menetät aikaa. Jos tapahtuma viivästyy, jäädytetyn kentän heitettävät siemenet jäädyttävät, ja jos marraskuu on lämmin, versot saattavat näkyä aikaisemmin kuin aikataulutettu.

Milloin puhdistaa

Kun kasvava sinappi lannoitteelle leikkaa vihreät tarvitsetennen kukinnan aikaa(ikä noin 5-7 viikkoa). Myöhemmissä päivämäärissä varret ovat karkeita, mikä vaikeuttaa käsittelyä.

Jos haluat saada jyviä, joita seuraa tilalla, sinun on odotettava, että ne kypsyvät jaloissa. Kukinnan jälkeen kestää noin viisi viikkoa, jolloin siemenet alkavat napauttaa ravistamalla. Tämä on signaali sadonkorjuun valmiudesta kokoonpanolle.

Onko syksyllä kylvää sinappia kaivata

Asiantuntijoiden mukaan syksyllä nousseita sinappikasveja,ei sen arvoista. Höyryn vaikutuksen alaisena ruoho laskeutuu ja maaperä selviytyy keväällä jalostamalla siderataa. Keväällä riittää rauskata paikka korjaamaan jäännökset.

Gardenersin mielipide kaivamisen tarpeestajaetaan. Jotkut heistä uskovat, että tällainen menettely on tarpeen raaka-aineiden hajoamisprosessin nopeuttamiseksi.

Ennen työn suorittamista sinun tulee kuitenkin tutustua mihin ja mihin tarkoitukseen ja suosituksiin:

• kaivaa paremminsyksyn alussaettä laitos pystyi antamaan maaperälle ravinteiden enimmäismäärän;
• Hyödyllisten mikroelementtien suurin sisältö on huomattavakukinnan alkuvaiheessa, kannattaa tehdä kaivaminen;
• Käytä lapiota kääntämällä maapallon irrotettua kerrosta niin, että ruoho on täysin suljettu.

Istutuksen edut sideratan tavoin

Päättäessään istuttaa mustaraa siderata-nimisenä, on otettava huomioon, että ennen kuin istutetaan ristiinnaulittujen perheeseen kuuluvia kulttuureja, tätä ei voida tehdä. Tämä voi helpottaa eri tautien leviämistä maaperän läpi.

Siderat kylvetäänsyksyllä tai keväällä heti maan kaivamisen jälkeen. Tämän jälkeen suunnitellun suunnitelman mukaan istutetaan vihannesviljelmät.

Sinapin vihreä massa on runsaasti arvokkaita hivenaineita, joten maaperän istuttamisen jälkeen hedelmäkasveille saadaan ravintoaineiden annos, joka edistäähyvä sidonta ja hedelmöitys.

Sideratan suotuisampi vaikutus tällaisiin kasveihin:

• mansikat;
• punajuuret;
• herneet;
• kesäkurpitsa;
• perunat,
• sipulit;
• porkkanat;
• kurkut.

Mausteiden vehnää käytetään myös tarkoituksiintuholaisten ennaltaehkäisy. Joskus ennen taimien istuttamista ruoho leikataan tai kynnetään. Tämä tarve syntyy tapauksissa, joissa vihannesten taimia on heikko juuristo, joka sinappi voi muhkea. Sano vihreä, ennen kuin aloitat keltaisen.

Käytä sinappi kakkua lannoitteena

Yksi käytettävissä olevista orgaanisen päällysteen tyypeistä onsinappi vihreät. Nuoret versot, jotka ovat saavuttaneet5 viikkoa, kyllästyvät käyttökelpoisilla mikroelementeillä, jotka hajoavat rikastamaan maaperän ravintoaineilla.

Tällaisen syötin prime hinta on halpa, työvoimakustannukset ovat vähäiset. Istutetuilla siemenillä on hyvä itävyys, joten maatalousteknologian aika on vähintään, mutta vain odottaa, että ensimmäiset versot kasvavat, sadonkorjuu ja aura maaperä.

Lannoitteen hyödylliset ominaisuudet

• Lannoitteen koostumusei ole rikkakasvien siemeniä, tuholaisten patogeenit ja toukat (toisin kuin lanta, humus).
• Tuotteen ympäristöystävällisyys.
• saatavuuskasvinsuojeluominaisuudet.
• Mikrobiologisen maaperän aktiivisuuden kasvu.
• Eroosion ehkäisy.
• Yleiskäyttöinen sovellus.
• Edullinen hinta.

Milloin lannoittaa

Voit lannoittaa maaperääSadonkorjuun jälkeen tai kevättalvella. Kestää vähän aikaa kasvaa sinappi, joten voit kylvää sen esimerkiksi varhain kurkun tai tomaatin jälkeen. Ja tuloksena oleva kakku jakautuu sängyssä paremmin syksyllä, riittää raaka-aineiden hajoamista ja maaperän rikastamista ravintoaineilla.

Nämä tekijät myöstärkeää normaalin kasvillisuuden kannalta. Lisäksi siideratan nuorella vihreällä on runsaasti hyödyllisiä mineraaleja, sillä niillä on edullinen vaikutus vihannesten viljelyyn.

Kakkua

Paras vaihtoehto rikastuttaa maata kakun kanssa pidetäänsyksyn merkintä kaivamisen aikana. Kulutuksen määrä riippuu maaperän tyypistä ja istutetuista viljelykasvilajista,100-800 g. 1 m2. Tuholaisten torjumiseksi on suositeltavaa lisätä pieni lannoite reikään.

Kevytkakkua ennen istutuksen aloittamista saavutetaan seuraava vaikutus:

• maaperän rakenne paranee;
• jäte on multaa toiminnallinen;
• torjuntaan tai torjuntaan.

Sinapin käyttö elintarvikkeissa

Sinappi tunnetaan ihmiskunnalle mausteena useita tuhansia vuosia. Siemenistä kasvi tekeekastikkeet, aromaattiset ja terveet öljyt, jauhe, joka sisältyy erilaisten mausteisten seosten koostumuksiin ja lisätään elintarvikkeeseen.

Sinappiin käytettäessä on kääre-vaikutus, mikrobeja, mahassa ei ole lainkaan mahdollisuutta selviytyä mahalaukussa. Antioksidanttisten ominaisuuksiensa ansiosta tuotetta käytetään apuna kylmän hoitoon. Se antaa lämmönvaikutuksen, estää kuumuuden kehittymisen.

Kaikkien sinappia hyödyllisten ominaisuuksien suhteen sinun tulisi kohdella sitä varoen, tarkkailla toimenpiteitä, muuten voit polttaa mahan ruokatorven limakalvon.

Terapeuttinen vaikutus

Sinapin parantavat ominaisuudet tunnettiin Hippokratesin kaukaisessa menneisyydessä. Tuolloin kasvin siemeniä käytettiinekspektorantti ja antitussive. Muun muassa suositellaan jauhettaparantaa ruokahaluaja ruoansulatusjärjestelmän palauttaminen.

Nykyaikaisessa kansanlääketieteessä sinappi on tarkoitettu seuraavien sairauksien hoitoon:

• hermosärky;
• kihti;
• maksan ja sappirakon häiriö;
• reumatismi;
• bronkiitti ja keuhkokuume;
• hypertensio ja muut.

Agrotechnika sinappi on yksinkertainen, sen lisäksi, että kasvi on sideratnye ominaisuuksia, joka auttaa eroon maaperän patogeenejä ja toukkia eri hyönteisiä. Jokainen vuokranantaja löytää paikan jopa vaatimattomalle juonelle niin hyödylliselle kulttuurille.