Jotta juhlapöytä voidaan kattaa oikein, sinun on käytettävä paljon astioita. Ruokailuvälineiden ja lautasten lisäksi tähän ryhmään kuuluu erilaisia laseja.
Mitkä lasit siellä on
Artikkelin sisältö
- Mitkä lasit siellä on
- Kuinka kattaa pöytä niin, että vieraat arvostavat
Suurin osa olemassa olevista laseista käytetään tiettyyn juomaan. Jos kapasiteetti valitaan väärin, myös kokematon henkilö, joka ei väitä olevansa alkoholin tuntija, ymmärtää tämän.
Viite! Mitä vahvempi juoma, sitä pienempi lasi on käytetty.
Joten on olemassa seuraavan tyyppisiä laseja:
-
"Huilu". Suunniteltu kuohuviineille, samppanjacocktaileille. Pitkänomaisen muodon ansiosta viiniin muodostuu ilmakuplia, jotka nousevat ylöspäin. Ennen juoman kaatamista astia on jäähdytettävä.
-
Lautasen muodossa. Käytetään myös kuohuviineihin, samppanjaan. Kaula on leveä, joten kaasukuplat katoavat nopeasti. Tätä vaihtoehtoa käytetään pääasiassa tornin kokoamiseen alkoholijuomista.
-
Punaviinille. Siinä on leveä kaula ja pitkä siro jalka. Suunnittelu tarjoaa laajan kosketusalueen hapelle ja alkoholille. Tämä on tarpeen juoman aromin parantamiseksi ja kyllästämiseksi.
-
Valkoviinille. Kapeampi kuin punainen. Asiantuntijat sanovat, että kapea lasi antaa sinun paljastaa viinin maun täysin.
-
Likööriä varten. Pientä lasia käytetään vain likööriin. Etiketin sääntöjen mukaan se tulee tarjoilla lounaan jälkeen.
-
Sherry lasi on kolmion muotoinen. Se on välttämätöntä alkoholin paremman haihtumisen kannalta.
-
"Ryyppy". Siinä on paksumpi pohja, lyhyt jalka, kapenee ylhäältä. Se on suunniteltu vahvalle alkoholille, kuten konjakille. Tämä lomake on välttämätön alkoholin lämmittämiseksi. Joten se paljastaa aromin paremmin.
-
Viskiä varten. Suunniteltu vahvalle alkoholille. Siihen laitetaan jäätä, joten lasissa on paksut seinämät, jotka ovat välttämättömiä jääpalojen nopean sulamisen estämiseksi.
-
Laukaus. Suunniteltu kylmälle, vahvalle, laimentamattomalle alkoholille. Se on pieni kuppi paksunnetuilla seinämillä.
-
Olutlasi, muki. Lasi on korkea, levenee ylöspäin. Tilavuus voi vaihdella 0,2 - 0,5 litraa. Mukin tilavuus on suurempi - jopa 1 litra.
-
Viskigrogi. Lasi on korkea, paksuseinäinen, kaulasta hieman levenevä. Se tarjoaa yksinkertaisia cocktaileja - vahvan alkoholin ja soodan seosta.
-
Collins. Yksi suosituimmista lasityypeistä on sylinterimäiset ja paksut seinät. Sitä käytetään tarjoilemaan vahvoja alkoholijuomia jään kanssa, cocktaileja, kuten "Margarita".
-
Lasi cocktaileja varten. Se on kolmion muotoinen ja seisoo pitkällä sirolla jalalla. Hänen ansiostaan juomat eivät kuumene pitkään aikaan.
-
Hurrikaani. Pitkä lasi lyhyessä varressa muistuttaa ulkonäöltään tulppaania. Tilavuus on 480 ml. Tätä lasia käytetään erilaisiin "trooppisiin" cocktaileihin, esimerkiksi "Pigna Colada", "Blue Lagoon".
-
Grappaglas. Sillä on erittäin epätavallinen muoto - kapea kaula ja pallomainen pohja. Sitä käytetään italialaiseen rypälevodkaan - grappaan. Tämä epätavallinen muoto on välttämätön alkoholin annosteluun - kielen kärkeen. Se poistaa myös alkoholin jälkimausta, jolloin voit nauttia juoman aromista täysillä.
-
"Sauer". Pieni lasi, jossa lyhyt varsi sitrusmehuun perustuville cocktaileille.
-
Pus-kahvila. Pieni kapea lasi kerroksellisille cocktaileille. Jokainen komponentti on yhteensopiva värin mukaan, eikä kerroksia sekoiteta keskenään. Cocktail osoittautuu kirkkaaksi ja kauniiksi.
-
Irlantilainen kahvi. Pieni lasi kahvalla. Se on tulppaanin muotoinen ja seisoo lyhyellä, paksulla jalalla. Se tarjoilee kuumia juomia, kuten glögiä. Se sopii myös kahvicocktailien tarjoiluun. Lasin muoto mahdollistaa käsien lämmittämisen kuumalla juomalla.
-
Kukkiva ruusu, kukkiva tulppaani. Lasit jälkiruoaksi ja ruusuviiniksi. Ulkoisesti ne muistuttavat puoliksi avattua tulppaania tai ruusunupua. Tämä muoto takaa alkoholin nopean haihtumisen, joka on jälkiruokaviinien pääkomponentti. Näin voit nauttia viinin todellisesta hedelmäisestä aromista.
Kuinka kattaa pöytä niin, että vieraat arvostavat
Juhlapöytä ei ole vain kokoelma juomia ja ruokia. Se heijastaa emännän makua ja tyyliä. Siksi on välttämätöntä paitsi valmistaa kaikki ruoat herkullisesti, myös kattaa pöytä kauniisti:
-
Pöytäliina. Aseta ensin kaunis pöytäliina. Se ei saa roikkua pöydästä yli 30 cm. Muuten pöytäliina häiritsee vieraita.
-
Astiat. Turvallinen veto on valkoiset posliiniastiat. Puhdas valkoinen väri ilman kuvioita antaa sinun valita helposti koristeet pöytään.
- Ruokailuvälineet. Kotiruokaa varten ei tarvitse käyttää koko ruokailuvälinesarjaa. Pari lusikkaa, yksi veitsi ja haarukka riittää.
-
Lasit. Yksikään juhlapöytä ei ole täydellinen ilman laseja, laseja, viinilaseja. Ne on sijoitettu hieman levyn oikealle puolelle, suurimmasta pienimpään. On muistettava: kaikkien esineiden on oltava samalla tyylillä. Ne valitaan ottaen huomioon vieraiden maut ja pöydällä olevat juomat. Minimisarja: lasi vettä, viiniä, väkeviä alkoholijuomia, samppanjaa tai mehua varten.
Pöydän kattaus riippuu monista tekijöistä, kuten vastaanoton teemasta. Mutta joka tapauksessa sinun on palveltava kauniisti, tyylikkäästi. Tätä varten sinun tulee järjestää ja valita ruokailuvälineet, astiat ja viinilasit oikein. Kiinnitä huomiota paitsi tuotteiden ulkonäköön myös materiaalin laatuun.
Tarjoamalla pöytään oikein tyylikkäillä laadukkailla ruokailuvälineillä ja lasilla, luot tarvittavan juhlatunnelman ja makusi arvostetaan vieraiden keskuudessa.
