Keittiön sähköliesi: täydellinen yleiskatsaus, valintasäännöt

Mikään moderni keittiö ei ole täydellinen ilman peruslaitteita. Tärkeimmät laitteet ovat keittiön sähköliesi. Kaikki nämä laitteet eroavat toimintaperiaatteesta sekä käytettävissä olevista toiminnoista. Ja toisin kuin vanhentuneissa kaasuverkoissaan, niillä on parannetut tekniset parametrit.

Sähköliesien tyypit

Laaja segmentti kotitalouksien keittiön sähköliesiä, joita tarjotaan kotitalouksille, jaetaan yleensä seuraaviin tyyppeihin:

Huomio! Ansaittu verkkosivuillamme keittiön suunnittelija. Voit tutustua siihen ja suunnitella unelmiesi keittiön ilmaiseksi! Saattaa myös tulla tarpeeseen vaatekaappisuunnittelija.

1. Vakio. Kaikki tämän tyyppiset laitteet on varustettu lämpövalurautaelementillä. Tämä sähkölaitteen olennainen osa on suunniteltu säteilemään lämpöä. Tällaisten laitteiden suurin plussa on niiden suhteellisen alhainen hinta, mutta liiallinen sähkönkulutus ja pitkä lämmitys otetaan miinuksena.
2. Induktiivinen. Tällaisten levyjen toiminta perustuu virran toistoprosessiin suljetussa silmukassa, joka suoritetaan magneettivirran tiheyden muutoksen vuoksi. Induktiolämmityksellä sähkökustannukset ovat minimaaliset, ja laitteen lämmityksen nopeusindikaattorit ylittävät kaikkien muiden liesien parametrit. Samaan aikaan tällaisten innovatiivisten laitteiden haittana on niiden melko huomattavat kustannukset.
   instagram viewer
3. Keraaminen. Keittiön keraaminen sähköliesi on varustettu nauha- tai spiraalilämpöelementillä. Laite lämmittää astiat erittäin nopeasti ja on taloudellinen sähkönkulutuksessa. Sillä on kuitenkin myös huomattavat kustannukset ja se vaatii täysin tasapohjaisten astioiden käyttöä ruoanlaitossa.
4. Halogeeni. Toisin kuin tyypilliset lämmityselementit, nämä uunit lämmitetään voimakkailla halogeenilampuilla. Ne eroavat keskimääräisestä virrankulutuksesta, korkeista hinnoista ja kalliista ylläpidosta.

Takat valurautapolttimilla

Valurautapolttimilla varustetuista tavallisista keittiön sähköliesistä on yleensä kaksi versiota:

• Emaloidulla työtasolla. Asianmukaisella hoidolla tällainen pinnoite säilyttää alkuperäisen ulkonäkönsä pitkään. Tällaista levyä puhdistettaessa metalliharjojen ja hiomajauheiden käyttöä ei voida hyväksyä.
• Ruostumattomasta teräksestä valmistettu työtaso. Tämä pinnoite on vakaampi ja luotettavampi. Se pelkää kuitenkin myös hankaavia aineita ja on altis vesitahrojen ilmenemiselle sen pinnalle.

Kaikki valurautapolttimet ovat seuraavia lajikkeita:

1. Perinteinen. Keskitehoiset polttimet, käynnistyvät 8-10 minuuttia päällekytkemisen jälkeen.
2. Express polttimet. Intensiiviset keittolevyt, jotka alkavat toimia 5-10 minuuttia päälle kytkemisen jälkeen.
3. Mekaaninen. Tällaisissa polttimissa on induktioanturi, joka määrittää hyvin polttimelle asetettujen säiliöiden lämpötilaparametrit.

Valurautapolttimilla varustetuilla levyillä on seuraavat edut:

• Matalat hinnat;
• Vaatimaton lämmitettyjen astioiden laadulle;

Niillä on kuitenkin myös useita haittoja:

• Joidenkin astioiden epävakaus polttimissa;
• Säiliöiden pohjan epätasainen lämmitys;
• Polttimien vaikea puhdistus;
• Pidentynyt lämmitys- ja kypsennysaika;
• Korkea virrankulutus.

Lasikeraaminen liesi

Nykyaikaisessa lasikeramiikkasähköuunissa on sileä peilattu työtaso ja se voidaan varustaa seuraavan tyyppisillä polttimilla:

• Halogeeni, joka saavuttaa lämpenemisnopeuden 2-3 sekunnissa, kiitos kelaan kytketyn erityisen LEDin.
• Nopea, hieman pienemmällä teholla ja lämmitysnopeudella. Nämä ovat luotettavia ja melko taloudellisia polttimia;
• Induktiivinen, lämmittää erityisesti säiliön pohjaa. Laitteet vaativat erikoisvälineiden käyttöä käytön aikana.

Keraamisilla laitteilla on useita etuja:

• Lämmitettävän työpinnan säätö;
• Astioiden ja ruoan nopea lämmitys;
• Helppohoitoinen litteä peililevy;
• Johdon ergonomia;
• Päivitetty muotoilu.

Kaikista eduistaan ​​huolimatta tyylikkäillä ja moderneilla laitteilla on myös haittoja:

• Erikoisruokien ostaminen;
• Laitteen hoitaminen vain erikoisvälineiden avulla;
• Yliherkkyys vaurioille ja roiskevedelle;
• Erittäin korkea hinta.

Induktio liesi

Sähkökäyttöinen keittiökone, jonka toimintaperiaate on lämmittää astioita indusoiduilla pyörteillä. Kun kypsennetään tällaisilla liesillä, tavallisia alumiini- tai keraamisia astioita ei käytetä. Ruoanlaittoa varten induktiotyötasolla on tarpeen ostaa ja käyttää vain metalliastioita, joihin magneetti tarttuu hyvin.

Nykyään valmistaja tarjoaa kotimaisille kuluttajille lasikeraamisia laitteita, joilla on erilaisia ​​ominaisuuksia ja käyttöominaisuuksia:

• Sisäänrakennetut yksiköt;
• Keskikokoiset vakiolaitteet;
• Kompakti induktio kaksipolttinen kannettavat laitteet;
• Pienet yksipolttiset induktiiviset laitteet.

Tämän tyyppisillä laitteilla on etuja, kuten:

• Erilaisia ​​malleja kaikentyyppisiin tiloihin;
• Sisustuslaitteet eri malleilla ja tyyleillä;
• Ruoan nopea lämmitys ja kypsennys;
• Käyttöturvallisuus;
• Hoidon helppous;
• Merkittäviä energiansäästöjä.

Mutta kaikilla sen eduilla on myös haittoja:

• Liesihuolto vain erityisillä silikoniaineilla;
• Erikoisastioiden käyttö, joiden pohjakalibrointi on vähintään 12 cm;
• Erittäin korkea hinta.

Valintavaihtoehdot

On tarpeen valita itsellesi sopiva takka sen teknisten parametrien, käytettävissä olevien lisätoimintojen ja huoneen ominaisuudet huomioon ottaen. Ensinnäkin sinun tulee kiinnittää huomiota sellaisiin avainkohtiin, kuten:

1. Koko ja tilavuus.
2. Työpinnan rakenne.
3. Polttimien tyypit ja niiden lukumäärä.
4. Uunin ominaisuudet ja lisävaihtoehdot.
5. Energiankulutus ja teho.
6. Lisätoiminnot.

Mitat (muokkaa)

Kaikilla nykyaikaisilla sähköliesillä on suoritustyypin mukaan erilaiset yleisparametrit.

• Integroitu. Tällaiset mallit on rakennettu yhdelle keittiökalusteiden työtasolle. Ne ovat erittäin mukavia, pienikokoisia, eivät ylikuormita keittiötä tilavuudella ja säästävät neliömetriä.
• Perinteinen kiinteä. Tällaisten sähköliesien mitat uunilla ovat: korkeus 840-860 cm, syvyys 55-65 cm ja leveys 55-105 cm.
• Kannettava. Pienikokoiset laitteet, joille on ominaista minimaaliset mitat ja siirrettävyys.

Keittoalueiden koko ja muoto

Polttimien lukumäärä riippuu laitteen mitoista - yhdellä liedellä voi olla 1-6 yksikköä. Vakiovalurautapolttimet luokitellaan:

• Perinteinen;
• Express polttimet;
• Mekaaninen integroidulla lämpötila-anturilla.

Keraamiset polttimet syöttävät lämpöä liesille erityisellä spiraalilla. Näillä polttimilla on nopea lämmitys- ja jäähdytystoiminto.

Kaikki olemassa olevat poltintyypit voidaan valmistaa seuraavissa kokoonpanoissa:

• Keittolevy kahdella piirillä. Tämän rakenteen ansiosta voit ohjata lämmitysaluetta;
• Ovaalin muotoinen poltinlaite. Soveltuu saman kokoonpanon panimosäiliöille;
• Grillin poltin. Ihanteellinen ruoanlaittoon ilman öljyn lisäämistä;
• Tasaisen kiinteän metallilevyn (FRY-TOP) muotoinen lautanen, joka toimii ihanteellisena yksikkönä lihan ja vihannesten paistamiseen.

Ohjaus

Keittiön tavallisissa sähköliesissä on yksinkertainen mekaaninen ohjaus. Tällaiset mallit on varustettu LED- tai digitaalisella ilmaisimella, joka sijaitsee lähellä lämmitysalueen näyttöä.

Mutta laitteet, joissa on keraaminen tai lasityöpinnoite, on varustettu liukumekaanisella kytkimellä tai anturilla.

Toiminnallisuus

Kaikissa modernisoiduissa sähköliesissä voi olla useita pieniä vaihtoehtoja ja ominaisuuksia:

1. Polttimen koon säätötoiminto. Tämän vaihtoehdon ansiosta on mahdollista valmistaa missä tahansa, jopa ei-standardissa, astiassa.
2. Sisäänrakennettu varras. Erittäin kätevä esine lihan tai kalan kypsentämiseen.
3. Lukitus tahatonta käynnistystä vastaan. Vikasietotilan toiminto estää sinua kumoamasta asetuksia, jos kosketat sitä vahingossa.
4. Pakotettu konvektio. Tällä lisävarusteella varustetussa sähköuunissa on integroitu tuuletin, joka parantaa ilmamassojen kiertoa ja varmistaa ruoan tasaisen kuumenemisen.
5. POWER BOOST -toiminto lisää lämmitystehoa vähentämällä sitä viereisillä keittoalueilla.
6. Infrapunamonigrilli suorittaa lämmityksen halogeenidiodilla, säästää sähkönkulutusta ja säilyttää kaikki hyödylliset elementit ja ominaisuudet valmistetuissa tuotteissa.
7. Automaattinen keitto. Tällaisen toiminnon ollessa päällä yksikkö lisää intensiteettiään, kunnes se kiehuu, ja laskee sitten lämpötilaa.
8. Erityinen sisälämpötila-anturi, joka työnnetään automaattisesti valmistettuun astiaan valmiuden tarkistamiseksi.
9. Asetuskaavio leivontaan, jonka avulla voit valita haluamasi tilan sormella.
10. Automaattisen sammutuksen suojatoiminnot odottamattomissa tilanteissa, kuten ylikiehuvat tai työtasolle putoavat tyhjät astiat.

Rakennussuunnittelu

Nykyaikainen sähköliesi on virheetön laite, jolla on selkeät ääriviivat ja jossa ei ole tarpeettomia elementtejä. Vakiolaitteet eivät eroa erityisestä suunnittelusta, mutta ne sopivat harmonisesti mihin tahansa pieneen viihtyisään keittiöön.

Mutta niiden lasikeramiikkamalleilla on yleensä alkuperäinen muotoilu ja ne voidaan koristella muodossa:

• Hienot kuviot;
• Tekijäpiirroksia taiteilijoista-suunnittelijoista.

Kuinka puhdistaa uuni

Kun käytät sähköliesiin rakennettua uunia, sen puhdistaminen on ajan mittaan välttämätöntä. Nykyaikaisissa kodinlaitteissa peittausvaihtoehdot harkitaan:

1. Kemiallinen puhdistustoiminto katalyyteillä, jotka sijaitsevat uunin seinien pinnalla. Kun pienimmät hiukkaset palavat, itsepuhdistusjärjestelmä aloittaa toimintansa välittömästi.
2. Pyrolyysivaihtoehto, jonka ansiosta kaikki epäpuhtaudet palavat. Kaikki ruokajäämät ja rasvat uunitilan seinillä muuttuvat tuhkaksi, joka pestään helposti pois vedellä.
3. Hydrolyysitoiminto, jonka aikana uuniin asetetaan erityinen astia, jossa on vettä ja hydrolyysiainetta.

Parhaat sähköliesien valmistajat - mikä yritys valita

Keittiölaitteiden vähittäismyymälät tarjoavat valtavan valikoiman laitteita, jotka eroavat toisistaan ​​työn ominaisuuksien, toimivuuden ja hintojen suhteen. Jotta et joutuisi petetyksi ostaessasi ja et tekisi virheitä, sinun on tutustuttava tuotteisiin Moskovan verkkokauppojen sivuilla. Saat tietoa edullisimmista ja laadukkaista sähköliesistä ja niiden valmistajista poistumatta kotoa. Ja myös edullisesti osta haluamasi laite.

Kotimaisten kuluttajien arvioiden mukaan seuraavilla valmistajilla on suurin suosio ja suuri kysyntä tuotteilleen:

• INDESIT;
• DARINA;
• HANSA;
• BEKO;
• LysVA EPC;
• ARDO;
• GEFEST;
• UNELMA;
• BOSCH.

Video: asiantuntijan neuvoja sähköliesi valinnassa