Mikä leipäsäiliö on parempi valita?

Leipä on peruspakkaus jokaisessa kodissa. Hyvä kotiäiti yrittää ilahduttaa perhettä joka päivä pehmeillä, aromaattisilla leivonnaisilla. Säilytysolosuhteita noudattamatta leipomotuotteet kuitenkin huononevat nopeasti, vanhentuvat ja homehtuvat. Säilyvyysajan pidentämiseksi sinun on säilytettävä se laadukkaassa, turvallisessa astiassa. Kuinka valita leipäsäiliö, joka kestää pitkään, varmistaa leivän tuoreuden ja on vaivaton huoltaa? Neuvo on yksinkertainen: tutki eri mallien etuja ja haittoja.

Kuvaaja tähystynyt

Leipäsäiliön muodot ja käyttötarkoitus

Nykyaikaisille leivän säilytyslaatikoille on monia vaatimuksia. Säiliön tulee olla kompakti eikä vie paljon työtilaa. Olisi kiva saada enemmän tilaa tarvittavien leipomotuotteiden varastointiin. Tuotteen tulee olla huoltoa vaatimaton, eikä se saa kulua puhdistusaineista. Sen tulisi sopia keittiön tyyliin, tulla huoneen koristeeksi. Siksi ennen valintaa tutki eri vaihtoehtojen etuja määrittääksesi, mikä leipäsäiliö sopii parhaiten leivän säilytykseen.

Huomio! Ansaittu verkkosivuillamme keittiön suunnittelija. Voit tutustua siihen ja suunnitella unelmiesi keittiön ilmaiseksi! Saattaa myös tulla tarpeeseen vaatekaappisuunnittelija.

Kaksi yhdessä: säilytys ja viipalointi

Innovatiivinen ratkaisu - tuote, jossa yhdistyvät säilytys ja leikkuulauta leivän viipalointiin. Valmistajat ovat esittäneet monia malleja, joissa puulevy on onnistuneesti muovi-, metalli-, lasikotelon vieressä. Paras paikka leivonnaisten säilytykseen on leipälaatikko, jossa lauta ulottuu yhdensuuntaisesti pöydän kanssa. Mutta on myös kompakteja, ei-teleskooppisia vaihtoehtoja.

Pöydän kori

Korimuotoiset tuotteet eivät ole kovin hyvä idea leivonnaisten säilönnässä, lukuun ottamatta tuotteita alkuperäispakkauksissaan. Kori on suunniteltu tarjoiluvälineeksi, johon asetetaan lounaaksi viipaloitu leipä. Jotkut kotiäidit rakastuivat kuitenkin pajukoreihin lyhytaikaiseen varastointiin henkilökohtaisen tontin, dacha, olosuhteissa. Tässä tapauksessa on tarpeen pakata leipomotuotteet lisäksi kangaspusseihin tai peittää puhtaalla lautasliinalla.

Leipälaatikot erillisillä lokeroilla

Kuinka säilyttää leipää leipäsäiliössä, jotta tuote pysyy tuoreena ja aromikkaana? Valmistajat suosittelevat eri lajikkeiden pitämistä erillään. Kontit, jotka mahdollistavat tilan jakamisen useisiin osastoihin, ovat tulleet kysyntään suurissa perheissä, joissa perheenjäsenten maku on erilainen. Huolimatta siitä, että "kaksikerroksiset" leipälaatikot näyttävät erittäin massiivilta, ne eivät vie paljon tilaa leveydeltä, mikä varmistaa rukiista, vehnästä ja leseistä valmistettujen leivonnaisten pitkäaikaisen säilymisen.

Kuinka määrittää koko ja muoto

Nykyään myynnissä on erikokoisia kontteja. On miniatyyri, joka on suunniteltu pienelle perheelle, päivittäinen viljavaraston täydennys. Pienet säilytystilat sopivat hyvin pieniin keittiöihin.

Siellä on myös valtavia leipälaatikoita, joihin mahtuu leipien lisäksi erilaisia ​​pullia. Tilavat tuotteet ovat kysyttyjä suurissa perheissä tai ilman mahdollisuutta ostaa leipää joka päivä. Isot laatikot näyttävät vankkailta tilavissa keittiöissä, mutta ne näyttävät tilaa vieviltä pienissä huoneistoissa.

Tärkeä kysymys, joka on ratkaistava ennen leipäsäiliön ostamista, on sen muoto. Valmistajat tuottavat pyöreitä, soikeita, nelikulmaisia ​​malleja. Päävaatimus muodolle on keittiön suunnittelun ja mittojen noudattaminen.

• Pyöreä säiliö vaatii paljon vapaata tilaa ja vie maksimaalisen tilan työtasolta. Lavashin ja leivän ystävät kuitenkin arvostivat tämän muotoista tuotetta.
• Soikea leipälaatikko on tyylikkäämpi ja tyylikkäämpi. Hän tuo sisustukseen pehmeyttä, sileitä linjoja. Tämä on hyvä ratkaisu soikeille leiville.
• Suorakaiteen muotoista laatikkoa voidaan kutsua klassikoksi. Nämä perinteiset tuotteet näyttävät hyvältä kaikenkokoisissa keittiöissä eivätkä vaadi paljon asennustilaa. Ne sopivat useimpiin leipätyyppeihin, lukuun ottamatta suuria pyöreitä leipiä.
• Neliönmuotoinen leipäsäiliö näyttää epätavalliselta. Tällaisen säiliön kansi avautuu ylöspäin, mikä on hyvä tapa säästää tilaa työpöydällä.

Tyhjiölaite

Tyhjiösäiliöt pidentävät minkä tahansa leipomotuotteen säilyvyyttä. Ilmanpoisto pumpulla tai mekaanisesti luo optimaaliset olosuhteet paistoajan pidentämiselle. Tyhjiö on vain jumalan lahja niille ihmisille, jotka asuvat kaukana siirtokunnista ja täydentävät ruokavarastoja useita kertoja kuukaudessa.

Materiaalit (muokkaa)

Leipälaatikko johtuu keksinnöstä viljapulasta, joka syntyi, kun tuli tarpeelliseksi säilyttää leivonnainen mahdollisimman pitkään. Ensimmäinen pakkaus oli kangaskassit. Kiovan Venäjällä käytettiin perinteisesti koivun tuohesta valmistettuja pajukoreja. He tekivät työnsä hyvin, kunnes vahvemmat puuarkut luotiin. Teknologinen kehitys viime vuosisadalla on tarjonnut laajan valikoiman: kotiäidit saattoivat valita helposti hoidettavat metallisäiliöt (aiemmin erittäin kalliit) tai halvan muovin.

Kuvaaja garryknight

Nykyään valtava valikoima erilaisia ​​materiaaleja hämmentää usein ostajia - mikä leipäsäiliö on parempi valita? Jokaisella tuotteella on omat hyvät ja huonot puolensa. Tärkeintä on kuitenkin materiaali, josta se on valmistettu.

Puinen

Puiset astiat sopivat ihanteellisesti pilaantuvien tuotteiden säilytykseen. Puutuotteiden sisätilaan tulee riittävä määrä ilmaa. Ilmamassojen hyvän kierron ansiosta leivonnaiset eivät homehdu tai vanhene pitkään aikaan. Leipomotuotteet pysyvät tuoreina ja pehmeinä säilyttäen laatunsa 3-5 päivää. Puu on luonnollinen luonnonmateriaali. Leipälaatikon jalosta tekstuurista tulee kohokohta maan tai Provencen sisustuksessa, mikä luo viihtyisyyttä.

Puun rakenteella on kuitenkin yksi epämiellyttävä kyky - imeä nopeasti hajuja. Puutuotteet vaativat herkkää ja hellävaraista hoitoa: ne "eivät siedä" aggressiivisia kotitalouskemikaaleja. Tällainen leipäsäiliö tulee pyyhkiä päivittäin hieman kostutetulla pehmeällä liinalla, pyyhkiä kuivaksi puuvillakankaalla. Toinen puun käyttöikää lyhentävä ominaisuus on nopea kosteuden imeytyminen. Korkea ilmankosteus, vesipisaroiden sisäänpääsy lyhentää leipäsäiliön käyttöikää merkittävästi. Ja pintaa voidaan käsitellä vain ulkopuolella, mutta ei sisällä.

Leipäastiaa ostaessasi kiinnitä huomiota puun laatuun: materiaalin tulee kestää mekaanista rasitusta. Tammesta, lehmuksesta, setristä ja bambusta valmistetut tuotteet ovat osoittautuneet hyvin. Mutta kukaan ei käytä havupuita hartsien erityisen hajun vuoksi.

Muovi

Suosittu ja halpa tuote on muoviset leipäastiat. Ne ovat suosittuja niiden helppohoitoisuuden vuoksi: useimmat kotitalouksien puhdistusaineet poistavat helposti lian pinnalta. Nykyään myynnissä on laaja valikoima erimuotoisia ja -värisiä muovisäiliöitä. Tämän ansiosta voit valita määritteen, joka on sopusoinnussa koko sisustuksen kanssa.

Koska muovi on ohutta ja särkyvää materiaalia, sinun tulee olla varovainen käsitellessäsi tällaista leipäsäiliötä. Putoaminen voi välittömästi aiheuttaa naarmuja, halkeamia, halkeamia.

Sinun on myös oltava erittäin varovainen muovituotteen laadun suhteen. Tyypillisesti halpa kiinalainen tuote voidaan valmistaa huonolaatuisista synteettisistä raaka-aineista elintarvikelaatuisen muovin sijaan. Leivonnaisten säilyttäminen tällaisissa astioissa on täynnä vakavia terveysongelmia. Siksi, jos muovisäiliöstä tulee epämiellyttävä haju tai valmistajan maine on epäselvä, ostosta tulee ehdottomasti luopua.

Kuvaaja dpaulharrison

Tuohesta ja bambusta

Koivun kuori- ja bambutuotteet erottuvat alkuperäisestä ulkonäöstään, ja niistä tulee koristeeksi eri tyylisiä keittiöitä. Niiden tärkeä etu on erinomainen suorituskyky. Ne eivät rikkoudu, eivät rikkoudu, eivät ruostu ja säilyttävät hyvän ulkonäön pitkään.

Bambu on luonnonmateriaali, joka oikein käsiteltynä ja asennettuna varmistaa lähes täydellisen säiliön tiiviyden. Näin leipä ja sämpylät pysyvät tuoreina ja herkullisina pitkään. Samanaikaisesti tuohi ei estä ilman tunkeutumista sisätilaan, mikä johtaa tuotteiden nopeaan kovettumiseen. Koivun tuohon ja bambutuotteiden puute - erityiset pesumenetelmät, riittämätön kosteudenkestävyys, hauraus väärällä hoidolla.

Ruostumaton teräs

Tyylikkäät, kiiltävät, puhtaat, terästuotteet houkuttelevat teollisen tyylin (parvi, minimalismi) ystäville. Suuri määrä keittiövälineitä, mukaan lukien leipäastiat, on valmistettu teräksestä. Tämä materiaali ei ime hajuja, kestää kosteutta, lämpötilan muutoksia, mekaanista rasitusta. Tällainen leipäsäiliö ei hajoa, ei taivu.

Ruostumattomasta teräksestä valmistettu säiliö on helppo puhdistaa erityisillä metallinhoitotuotteilla. Tärkeä plus: ruostumaton teräs on terveydelle turvallinen materiaali, se ei aiheuta myrkyllisiä yhdisteitä. Metallipinnalla taudinaiheuttajat eivät säily elävinä pitkään. Siksi leipäsäiliön päivittäisessä hoidossa sen sisällä oleva ruoka ei halkeile tai homehtuu.

Siinä on kuitenkin haittapuoli: pienimmät naarmut, kosketuksen jäljet, lika näkyvät selvästi kiiltävällä pinnalla. Metallisissa mattamalleissa tätä vikaa ei ole. Vielä yksi yksityiskohta: metalli ei päästä ilmaa läpi, joten tuote on varustettava tuuletusaukoilla. Metalliastioiden haittoja ovat niiden suuri paino verrattuna muihin leipäastioihin. Kuitenkin mitä painavampi säiliö, sitä vakaampi se on.

Kuvaaja turhaa syytä

Paju

Tällainen leipäsäiliö on valmistettu erilaisista puukasveista: koivun tuoresta, viiniköynnöksistä, pajusta. Myynnissä on eksoottisempia vaihtoehtoja, esimerkiksi merilevästä.

Pajutyöt näyttävät erittäin söpöiltä ja sopivat maalaismaiseen sisustukseen. Ne ovat kuitenkin lyhytikäisiä ja niillä on ongelmia hoidossa. Jos emäntä ei harkitse keittiössään muuta vaihtoehtoa, kuten pajua, on parempi valita tuotteet viiniköynnöksestä. Tämä materiaali on suhteellisen iskunkestävä ja sopii tyylikkäiden leipälaatikoiden valmistukseen keittiössä.

Keraaminen

Keramiikkaa ja posliinia kutsutaan oikeutetusti kaikkien keittiövälineiden tyylikkäimmiksi, kunnioitettavimmiksi esineiksi. Käsinmaalatut tuotteet koristavat jokaista kotia korostaen omistajan hienoa makua ja asemaa.

Keramiikassa on etuja, joista yksi on epämiellyttävien hajujen puuttuminen. Päivittäisellä keraamisessa leipäsäiliössä pesussa patogeeniset mikro-organismit eivät lisäänty. Tärkeä plus on hoidon helppous, kyky käyttää improvisoituja puhdistusaineita - pyykkisaippuaa, etikkaa, soodaa. Keraamisten tuotteiden puute: hauraus, huolellisen varastoinnin tarve, kyvyttömyys palauttaa rikki.

Lasi

Häntä rakastavat kotiäidit, jotka kiinnittävät erityistä huomiota puhtauteen ja järjestykseen. Lasisäiliöt ovat moderneja, alkuperäisiä. Ne eivät visuaalisesti "syö" keittiötilaa. Tällaisen leipäsäiliön plussa on materiaalin ympäristöturvallisuus. Lasituotteet vaativat säännöllistä lian puhdistusta, mutta ne eivät ole nirsoja pesuaineille. Tavallisesta, ei-karkaistusta lasista valmistettujen tuotteiden haittana on hauraus, hauraus. Ja karkaistu on paljon kalliimpaa.

Yhdistetty

Erilaisten materiaalien yhdistäminen on nykyään suosittu trendi. Kauppojen hyllyiltä löytyy erilaisia ​​yhdistelmiä, esimerkiksi puusta ja teräksestä valmistettuja, jotka luovat optimaaliset olosuhteet leivonnaisten säilytykseen. On kuitenkin otettava huomioon: ostamalla yhdistetyn kontin emäntä kohtaa molempien materiaalien haitat. Meidän tapauksessamme tämä on puun omituisuus hoitaa ja metallin vaativuus pintojen ihanteelliseen tilaan. Toinen puute on vaikeus löytää molemmille materiaaleille sopivia puhdistusaineita.

Kuvaaja c r i s

Kuinka olla erehtymättä valinnan kanssa

Nykyään voit ostaa leipäsäiliön hypermarkettien talousosastoilta, toreilta, Internet-sivustoilta tekemällä tilauksen kuitilla postissa. Ennen ostoa:

• Tarkasta kohde huolellisesti. Varmista, että se on ehjä, ei vaurioitunut, siinä ei ole siruja, halkeamia tai naarmuja.
• Haista sitä. Ei saa päästää epämiellyttäviä hajuja.
• Tunne tuote. Pinnan tulee olla sileä, ilman karheutta (pajuttuja tuotteita lukuun ottamatta).
• Tarkista kuinka kansi nousee, leikkuulauta liukuu ulos. Näiden toimien tulisi tapahtua ilman ponnistelua, vinkumista tai melua.
• Valitse tuote luotettavilta yrityksiltä, ​​tutkimalla huolellisesti arvosteluja, toimittajien arvioita.

Uuden astian käyttöä ei suositella heti oston jälkeen. Sinun tulee lukea huolellisesti valmistajan ohjeet, jotka osoittavat, mitä tuotteelle tulee tehdä. Esimerkiksi muoviastiat kannattaa pestä saippuavedellä, huuhdella puhtaalla vedellä ja pyyhkiä kuivaksi. Puusta valmistettu tuote vaatii ilmanvaihdon päiväsaikaan.

Vinkkejä pitkäaikaiseen säilytykseen 

Kaikki tuotteet edellyttävät käyttö- ja säilytyssääntöjen noudattamista, säännöllistä pesua ja puhdistusta. Siksi, kun valitset materiaalia, josta leipälaatikko on valmistettu, ajattele: onko hoitoprosessi sinulle kätevä, kestääkö se olemassa olevat käyttöolosuhteet? Tutustu ohjeisiin ja noudata niitä tarkasti.

Selvitä paikka keittiössä etukäteen. Tämän alueen tulee olla kaukana kaasuliesistä, pesualtaista, lämmittimistä ja lämpöpattereista, suojattu suoralta auringonvalolta.