Kuinka monta myymälää keitettyjä munia jääkaapissa - 7 perussääntöjä

Kanan muna - herkästi pilaantuva tuote

Kananmunia sisältävät runsaasti vitamiineja, hivenaineita ja proteiineja - koostumus arvostetaan mitään ruokavaliota, joka perustuu periaatteisiin oikea ravitsemus. Vähäkalorinen tässä tapauksessa perusteltua nimi "ravinnon". Mitähän ovat tapoja varastoida munien jossa voit tallentaa kaikki hyödylliset ominaisuudet? Kerron teille, kuinka paljon voit tallentaa keitettyjä munia jääkaapissa.

Tuotteen ominaisuudet Varastointi

Ajattelematta kuinka paljon on tallennettu keitettyjä munia jääkaapissa, on tärkeää kiinnittää huomiota useisiin tekijöihin. Vaikka lämpökäsittely lisää säilyvyyttä tuote, on tärkeää, seuraavat vivahteita:

Säröillä munia ei saa varastoida pitkäksi aikaa

• mistä ostaa tuotteita;
• tilalla "suoraan kana" tai liikkeestä toi siipikarjatilalla;
• missä olosuhteissa ja missä lämpötilassa tuote varastoidaan, kunnes ostohetkellä;
• kuinka kauan ne munivat ennen ostopäivän
• onko olemassa merkkejä vaurioista kuoren muodossa halkeamien ja sirujen.

Kaikki tämä on otettava huomioon jatkokäyttöä:

1. Jos raakoja kananmunia osti supermarketistaSitten pakkauksen pitäisi olla tietoa voimassaoloajat, ja varastoidaan, pääsääntöisesti ne ovat erityisen showcase jäähdytys.
2. Jos tuotteet maalaismainenNe voivat olla tuoreita tallentaa, mutta ei takaa tässä tapauksessa, kukaan antaa.

Hyödyllisiä valokuva, miten tarkistaa, onko tuore kananmuna

Munankuoren ilman vaurioita (keitetyt ja höyryssä) tallennetaan pidempi, koska ei ole mahdollista tunkeutumisen bakteerien kuoren läpi. Säilyvyysaika rikotut kertaa vähemmän.

kylmäsäilytys

Optimaalinen tallennuspaikka munia - jääkaappi

Tiedetään, että siipikarjatuotteet, lämpökäsitellyn tai kovaksi keitettyjä, paitsi täysin turvallinen (tartunnan mahdollisuutta seliternym mato on nolla), mutta myös on varattu pidempään. Edullisesti ne säilyttää jääkaapissa, koska tämä on silloin, kun optimaalinen lämpötila on havaittu.

Mitä sinun tarvitsee tehdä pidentää säilyvyyttä keitettyä munaa:

kuva	opetus
	vaihe 1 Tuote keitettynä "kovaksi keitetty". Tässä keittoaika - vähintään 10 minuutin ajan. Se on, että aika - minimiaika, jonka muotin haitallisten mikro-organismien sisältämät kuori.
	vaihe 2 Viileä kiehua munat kylmällä vedellä, ja sen jälkeen pyyhitään kuivalla kankaalla.
	vaihe 3 Kun ne ovat jäähtyneet, laittaa ne muovirasia tai emali potin kansi ja lähettää sen varastoinnin syvyys jääkaapissa. Uskotaan, että myymälä keitettyjen munien kestää pidempään, jos ei ole sijoitettu oveen. Koska avaamalla ja sulkemalla ovi muodostaa lämpötila laskee, tuote heikkenee nopeammin kuin siinä tapauksessa, sen sijainti hyllyllä lähelle takaseinää.
	vaihe 4 Varastointiaika keitettyjä munia jääkaapissa on enintään 20 vuorokautta lämpötiloissa (3-6 astetta) ja että ne ovat tuoreita.

Easter "Krashenki" on säilyttää kauemmin, koska suojaava kerros maalia ja öljyn antaa kiiltoa. Vaikka jääkaapin ulkopuolella, he voivat pysyä noin viikon huoneenlämmössä.

Säilyvyys pääsiäismunia jääkaapista on tasaisempi

Varastointi jääkaapista

Keitettyjä kananmunia voidaan säilyttää jääkaapissa ja ei, vaan ilmeisistä syistä, niiden säilyvyys on huomattavasti vähemmän. Tällaiset munat säilytetään huoneen lämpötilassa enintään 20 ° C: ssa enintään 3 päivä. Käyttö tuotteen, ovat vanhempia kuin tämä ajanjakso voi aiheuttaa ruokamyrkytyksen.

Ohjeiden taulukossa kuvataan, miten säilyttää munia ilman jäähdytystä.

kuva	kuvaus
	menetelmä 1 Tuotetta ilman vahingoittunut kuori saattaa piillä 1-2 päivää ulkoilmassa lämpötilassa enintään 22 astetta. Jos on olemassa sirut ja halkeamia, tällaisia ​​tuotteita, on toivottavaa syödä kerran.
	menetelmä 2 Paremman turvallisuuden kääri jokainen muna erikseen paperilla tai folio. Joten on mahdollista välttää pilaantumista 3 päivää.
	menetelmä 3 Onko mahdollista tallentaa munat eivät jääkaapissa? Kyllä, mutta joka tapauksessa älä laita ne pussiin - ne väistämättä mennä huonosti.

Ensimmäisten 12 tunnin keitettyä munaa säilytetään huoneenlämmössä, pidettiin kaikkien vitamiinien ja arvokkaita komponentteja, mutta se on suotavaa käyttää niitä mahdollisimman pian.

Jos et voi tallentaa kypsennetty ruoka jääkaapissa, on suotavaa käyttää lähitulevaisuudessa

johtopäätös

Keitettyjä kananmunia voidaan säilyttää kylmässä jo pitkään, mutta nyt te tiedätte, että se ei ole vain - huoneenlämmössä, tämä tuote voi myös säilyvät tuoreina jonkin aikaa.

Lopuksi muistaa - tuoretuotteiden tuotantoon kaupunkien siipikarjatiloille ja yksityisten maatilojen voi ilman ongelmia voidaan säilyttää jääkaapissa raaka muodossa 20-30 päivää menettämättä makua. Kovaksi keitetty muna maata hieman kauemmin, mutta varmistaa sen hyödyllisyyden ja turvallisuus en tule olemaan - hinta nieleminen tunkkainen tuotteiden on täynnä vakava myrkytys.

Videoita tässä artikkelissa osoittaa selvästi, miten omilla käsillään pelastaa munat. Jos sinulla on kysymyksiä tai kommentteja - voimme keskustella ne kommentit.