Selleri root - hyvää ja huonoa kauneutta, terveyttä

Tiedätkö sellaisia ​​sananlaskuja ja sanoja?

  • "Jos haluat ajaa nopeammin, syö enemmän selleriä."
  • "Vaimoni oli tyytyväinen miehensä kanssa: selleriä tarjoillaan illalliselle."

Kuten jo ymmärsitte, keskustelun päähenkilö on selleriin juurtunut. Juuren etu on sen kyky palauttaa henkilön elinvoima, libido, kauneus, terveys. Vaikka tietenkin tämä ei todennäköisesti tapahdu ensimmäisen illallisen jälkeen. Paras vaikutus on, jos selleri juuret osaksi päivittäistä ruokavaliota. Kasvatatko sen puutarhassa, kasvis, missä maassa? No? Miksi? Jos syy on tietämättömyys, lue artikkeli. Ehkä asenne tällä kulttuurilla muuttuu kanssasi.

.

.

sisältö:
  • Seerumin juuren käyttö terveydelle, rakkaudelle, kauneudelle
  • Edut harmoniaan
  • Soveltaminen selleri juuren ruoanlaittoon
  • Säilöön varastointi talvella
  • Kuka vahingoittaa selleriä?

Selleri voi olla lehtivihreää, petiolia, juurta. Lehtinen, petiolate kasvi monet. Mitä juuri, kaikki eivät tiedä, vaikka se näyttääkin.

Innostunut dacha, jolla on paljon kokemusta, tietysti tuntee sen, mutta luettelo kaikista suosituista juurikasveista, joka välttämättä sisältää perunat, porkkanat, juurikkaat, juuriselleriä, ei sisälly. Juuriselleri on melko pitkä kasvukausi. Ehkä siksi se ei ole kovin suosittu kuorma-autonkuljettajien keskuudessa.

Selleri on tunnettu Hippokrates-aikaan. Kauneus Aphroditen muinaisista kreikkalaisista myytistä rakasti tätä kasvia hyvästä syystä. Se auttaa ennenaikaista vanhenemista.

.
.

Venäjällä selleri tuli 1800-luvun loppupuolella Catherine II: n (suuri) aikana, mutta pitkään sitä käytettiin vain koristekasvina. Sitten hän alkoi kasvaa apteekkipuutarhoissa ja vasta sitten putosi pannulle!

↑ sisältöön ↑.
..

Seerumin juuren käyttö terveydelle, rakkaudelle, kauneudelle

Ensimmäinen väite juurikasvien eduista: herrasmiehille hän palauttaa voimaa ja naisen kauneutta. Hänen säännöllinen saanti tekee hampaista vahvemmaksi, hiukset ovat upeampia ja kauniimpia.

Jos ruoansulatuskanavan sairaudet tai ikäongelmat ovat niin vakavia, ettet ole riippuvaisia ​​kauneuden ja rakkauden ajatuksesta, syödä vielä syreenin selleriä. Hän pystyy auttamaan myös tällaisissa tilanteissa.

Paksusuolentulehduksen, gastriitin, peptisten haavaumien kovettuminen helpottuu, taistelu niveltulehduksella, reuma, kihti - myös. Mutta on syytä syödä selleriä aikaisin. Loppujen lopuksi sairauksien ehkäisy on helpompaa kuin karkottaminen elimistöltä, kun ne ovat vakiintuneita.

Kansanlääketieteessä selleriä käytetään laajalti. Varoitamme kuitenkin siitä, että lääkärin korvaaminen itsehoito on erittäin vaarallista. Mutta jos käytät kansanhoitoa lääkärin nimitysten tai ennaltaehkäisyn vuoksi, voit tuskin satuttaa itseäsi.

Rintakehä (infuusio) - reuma- ja kihtioppi. Miten tehdä? On tarpeen vaatia 1 rkl murskattua juurta, l keitettyä vettä 4 tuntia, joka on kääritty säiliöön tai laaksoon kaikki termospulloon. Ota 2 pöytää lusikalla 3 kertaa päivässä 30 minuuttia ennen ruokailua.

Miksi juuriselleri pystyy antamaan tällaisen ihmeellisen avun ihmiselle? Koska se sisältää monia hivenaineita: jodi, kalsium, sinkki, rauta, magnesium, fosfori. On elintärkeitä vitamiineja, kuten E, K, PP, provitamiini A ja niin edelleen. Pakkaa täydennetään eteerisilla öljyillä, orgaanisilla hapoilla. Älä unohda painolastisäteitä, jotka edistävät suoliston työtä.

Mitä ainutlaatuisen aromin, se tarjoaa sedanolide ja sodanan anhydridi. Kaikki yhdessä - yksi perinteisen lääketieteen suosituimmista keinoista.

Mikä muu on hyödyllinen selleri? Siinä on fytohormoneja, jotka ovat lähellä ominaisuuksia insuliinille, niin että diabeettinen kasvi auttaa vähentämään sokeripitoisuutta.

.
..

Se on helpompi laihtua lisäämällä selleri ruokaan. Sen mehu rauhoittaa hermoja.

Ja selleri on yleismaailmallinen korjaava.

↑ takaisin sisältöön ↑

Edut harmoniaan

Jos sinulla ei ole erityisiä terveysongelmia, mutta ennen kaikkea huolehdit hoikkaista kuvista, valmista sitten herkullista kasvissekoitalaista keittoa. Ruoansulatuselimistö kehittää enemmän kaloreita kuin mitä se saa.

500 g selleriä ja 500 g kaalia kestää 6 keskipulloa, 3 tuoretta tomaattia, 2 makkaraa makeaa bulgarialaista paprikaa. Kaikki tämä rikkaus on pestävä, hienonnettu, kaadettava veteen ja keitetty. Suolaa ja mustapippuria asetetaan ruoan loppupuolelle.

On olemassa sellainen ruokavalio keitto ilman rajoituksia. Syö - ylimääräinen rasva sulaa. Samaan aikaan vitamiinien saanti ei pysähdy, mikä on erittäin tärkeää terveyden ylläpitämiselle. Kiinteät naiset sanovat, että tämä on ehkä ruokahalu.

Sellerin erityinen maku auttaa kestämään suolatonta tai vähän suolaista ruokavaliota. Sekoita ne ensimmäisellä tai toisella ruokalla: suolattu vetäytyminen pysähtyy.

.
..
↑ takaisin sisältöön ↑

Soveltaminen selleri juuren ruoanlaittoon

Monissa kulinaarisissa resepteissä selleri mainitaan vain maustettuna. Se lisätään keittoihin, toisiin ruokiin, harvemmin he istuttavat salaatteja heidän kanssaan. Mutta tiesitkö, että juuri kasviksia voi soittaa keittiökokeisiin? Esimerkiksi ravintolisäruokana.

.
.

Tämä herkku on erinomainen korvike superkaloriseen paistettuun perunaan.

Paistettua selleria

Paistettua selleriä 400 g: aa juurikasveja tarvitset 3 rkl kasviöljyä, suolaa, mausteita, sitruunamehua ja lempimusiikkiasi sisustukseen.

Se on yksinkertaista. Me puhdistamme, leikataan, ripottele sitruunamehulla, anna niiden imeytyä kymmenen minuuttia.

Muista: juuresta leikataan peruna, ja se valmistetaan nopeammin! Älä jätä pannua vartioimatta pitkään.

Joten, me lämmitämme paistinpannu, lähetämme selleri sen, paista, kunnes valmiina tulipalossa hieman yli keskimäärin, lopussa paistamiseen suolaa, pippuria, haluttaessa laittaa mausteet.

Kun tarjoillaan, ripottele yrtteillä.

Erinomainen koristele lihaa, siipikarjaa tai vihanneksia varten. Jotkut gourmetet syövät paistettua selleriä erikseen, yleensä ilman lisäyksiä.

Kulinaristisesta näkökulmasta sellerijuuri on ainutlaatuinen siinä, että sammumisen aikana sen erityinen aromi ei heikkene, vaan päinvastoin siitä tulee mielenkiintoisempaa. Kasvis on täydellisesti yhdistetty lihaan, koska se auttaa proteiinin assimilaatiota. Keitetty se muistuttaa hieman perunaa. Mutta hyödyllisin selleri - kaikki sama tuore.

Jos yhdistät raastetun tai hienonnetun juuren, jossa on raastettuja porkkanoita ja omenaa, saat ihastuttavan vitamiinisalaatin! Tuotteiden määrä - maku.

Todistetun reseptin resepti selleri root:

Maustettu selleri root

Täydellinen lähestymistapa liharuokiin, perunoihin, sieniin.

Juuriselleriä (1 kg), leikkaa kuutiot, rengas tai oljet (kuten haluat), kastele kiehuvaan suolattuun veteen (1 litra vettä + 1 pöytää. suolaa + 3 g sitruunahappoa). Poista irrottamalla tai pyyhkimällä.

Osa sellerijuustoista leviää kalsinoitua puoli litran purkkia, kaada kiehuvaa marinadia (4 lasillista vettä + 1 lasi 9% etikkaa + pöytä, pöytä. rkl suolaa + 3 pöytää. sokerijuurikas + muutamia herneitä mustapippuria, 1-2 neilikkaa).

Roll kanssa tin kannet. Kääri jotain lämmintä, niin että pankit jäähtyvät vähitellen. Miten viilentää - ottaa pois. Voit tallentaa kotona.

↑ takaisin sisältöön ↑

Säilöön varastointi talvella

Juuriselleri poistetaan. Haluan pelastaa sen nauttia herkullisista ruokia koko talven.

On suositeltavaa leikata lehdet sadonkorjuun jälkeen, mutta ei kovin pian - sinun on jätettävä pienet petuliiniset. Ja säilyttää juurensa niiden mehukas kastettu savi, koostumus muistuttaa paksua hapan, kuivattu, pinottu kellari hyllyillä.

On toinen tapa tallentaa se - hiekkaan. Voit tehdä tämän pyöritellä korjatut juuret laatikossa, jossa hiekka on pystysuorassa, niin että juuret ovat hiekassa ja petioleja päällä.

↑ takaisin sisältöön ↑

Kuka vahingoittaa selleriä?

Valitettavasti selleri ei ole hyödyllinen kaikille.

  • Epileptikoissa se voi aiheuttaa tilan pahenemista.
  • Myös munuaiskiviä kärsivät ihmiset.
  • Selleri on vasta-aiheinen raskaana oleville ja imettäville naisille, koska se usein aiheuttaa lapsille allergioita.
  • Suonikohjuisilla suoliston tromboflebitit on myös hylättävä. Terveys on kalliimpaa kuin kulinaariset nautinnot.
  • Lisäksi sinun on muistettava siitä, että tämä tuote voi olla yksittäinen intoleranssi.

Kaikelle muulle hän tekee hyvää. Muista vain, että tuoreen selleriin liittyvä liiallinen rakkaus voi aiheuttaa ilmavaivoja joillakin syövillä.

.
.
Lyubistok - lääketieteelliset ominaisuudet ja vasta-aiheet, vahinko, viljely

Lyubistok - lääketieteelliset ominaisuudet ja vasta-aiheet, vahinko, viljelyMausteiset Viljelmät( Lusikka, Tilli, Persilja, Selleri, Basilika)

Ljubistok - arvokas pitkän tähtäimen mausteinen aromaattinen, kasvi- ja lääkekasvi. Arvokas kaikki rakkaudessa - juuri, lehdet, petuliinit, siemenet. Viljeleminen on yleistä Etelä-Venäjällä, Ukrai...

Lue Lisää
Kasvava selleri, sen hyödylliset ominaisuudet ja haitta

Kasvava selleri, sen hyödylliset ominaisuudet ja haittaMausteiset Viljelmät( Lusikka, Tilli, Persilja, Selleri, Basilika)

Selleri löytyy harvoin puutarhoistamme. Ilmeisesti tämä johtuu siitä, että sellerijuuren viljely tai juurikas kestää yli viisi kuukautta( lehtivihannekset, nämä ajanjaksot ovat vähemmän), ja tämä...

Lue Lisää
Mikä on hyödyllinen selleri, koska se auttaa säilyttämään terveyttä

Mikä on hyödyllinen selleri, koska se auttaa säilyttämään terveyttäMausteiset Viljelmät( Lusikka, Tilli, Persilja, Selleri, Basilika)

Miten selleri on hyödyllinen? Miten kokata se oikein? Miten tallentaa, jotta ei menetä satoa? Lue lisää tästä todella ainutlaatuisesta vihannesta. Ensinnäkin vastaamme kysymykseen, mikä on seller...

Lue Lisää