pitoisuus
-
1 Piirteitä kasvistonsuojelun
- 1.1 Menetelmä 1. säilyttäminen
- 1.2 Menetelmä 2. kuivaus
- 1.3 Tapa 3. Kiehuvaa ja Pakastaminen
- 2 johtopäätös
Maukasta ja terveellistä - ruokia saniainen voidaan valmistaa myös talvellaKorjuu saniainen - arpa huolehtiva kotiäidit, koska monia herkullisia ja terveellisiä ruokia voidaan kypsentää kylmänä vuodenaikana! Mikä - säännölliset suolaus saniainen? Millä tavoin valmistaa sitä? Tämä kertoo.
Piirteitä kasvistonsuojelun
Luuletko valmistautua kovia saniainen? Itse asiassa, jos osaat kokata ja säilyttää tämä täydentää - ei tule ongelmia. Joten, mitä voidaan tehdä saniaiset:
- peittaus (tai ilman suolaliuoksella sitä);
- kuivataan auringossa;
- keitetään ja jäätyä.
Yksi vaihtoehdoista miten säilöä saniainen kotona - suolaus suolavedessäMenetelmä 1. säilyttäminen
Perinteisen tyylin saniainen korjuu talveksi, tarvitsemme:
- suurkontteihin;
- suola (paljon);
- Itse kasvi (tuore);
- vesi;
- ikeen (yhtä paino raaka-aineen painosta).
1 tapa suolakurkku Fern:
| kuva | Kuinka saniainen suolattu talvella |
 |
vaihe 1 Alareunassa puhtaaseen ja kuivaan astiaan runsaasti pour suolaa. Voit käyttää karkeaa suolaa. Kerroksen tulisi olla tasainen ja ilman "karvattomia kohtia". |
 |
vaihe 2 Kasvi jakaa tasaisesti tasaisesti. |
 |
vaihe 3 Vuorottelevia yksi kerrallaan ylös. Varmista, että "cap" - viimeinen kerros koostui suolaa. No Regrets "luonnollinen säilöntäaine," ylhäältä runsain ripottele suolaa korjuu, kuten kuvassa. |
 |
vaihe 4 Laitoimme alkuun ikeen ja jätä noin 14 vuorokautta. Tänä aikana laitoksen on muodostettava erottua mehua ja suolaliuoksella. |
 |
vaihe 5 10-14 päivä, suolavedessä on jo tullut, ja saimme hieman suolainen saniainen. salaojitus. Me puolestaan pannulla sopivaan astiaan pintakerros oli pohjalle, ja pohjakerros - alkuun. Leviää uudelleen tyhjä kerrokset "suola-kasvi". Tiiviisti jälkeen vuorottelevia, ja on nyt alareunassa laittaa päälle kasvi. |
 |
vaihe 6 Valmistetaan suolaliuoksella nopeudella 1 osa 5 osaa suolavettä (pitoisuus pitäisi saada noin 20-25%). Täytä tyhjä sisällön ja laittaa ikeen alle pysyvää säilytystä. Voi kääriä purkissa suolaliuoksella ja piilottaa pimeässä viileässä paikassa. Suolaa pitäisi olla pahoillani. Kasvi imee vain osa, joka on tarpeen. |
Tapa 2:
Voit säilöä saniainen yksinkertaisemmin, pre-liota sitä vedessä 2-3 päivää. Sitten laittaa työkappaleen muovipussiin, jossa on paljon suolaa ja lähettää Säilytys pakastimessa.
Riippumatta työkappaleen, ennen käyttöä sananjalkapensaikoissa liottaa vedessä useita päiviä.Menetelmä 2. kuivaus
Vähintään hyvä, ja kuivataan saniaisia. Sitä käytetään myös valmistaa erilaisia ruokia kylmän kauden. Mitä tarvitset:
- pannulla;
- kasviperäisistä raaka-aineista;
- muovipusseja tai kangaskassit (voit tehdä omin käsin);
- aurinkoinen ja hyvin ilmastoituun huoneeseen.
Ohjeet miten kuivua saniainen:
| kuva | kuvaus |
 |
vaihe 1 Ensimmäinen bracken täytyy keittää tavanomaisessa veteen pehmeää. On tärkeää tietää, miten ruokaa saniainen, koska muuten se voidaan pilkottu ja menettää muodossa. Sen jälkeen, kun vesi pääsi kiehua, kasvi saa nääntyä enintään 5-7 minuuttia. Jälkeen heittää siivilä, kuivattiin, jolloin ylimääräinen vesi pääsee valumaan. |
 |
vaihe 2 Lisäksi laitos on laittaa kuivalla ja tasaisella pinnalla auringon. Ajoittain kääntää (2-3 kertaa päivässä). On tärkeää bracken ei valehdella noin pitkään. Koko kuivumista ei yleensä ylitä 4-5 päivää. |
 |
vaihe 3 Miten pitää saniainen kuivauksen jälkeen? Bracken säädettyihin muovia tai kangasta (edullisesti) pusseja ja poistaa varastointiin. |
Raikas kasvi on parempi. Saniainen bracken keräämisen jälkeen ei varastoida yli kolme päivää, muuten se huonontua ja menettää arvokkaita ominaisuuksia.
Tapa 3. Kiehuvaa ja Pakastaminen
Saniainen voidaan asianmukaisesti kiehua ja pakasta. Tämä vaihtoehto on tyhjä oikeutetusti pidettävä nopein ja helpoin:
| kuva | kuvaus |
 |
vaihe 1 Laitos leikataan 3-4 kappaletta ja minun perusteellisesti juoksevan veden alla. |
 |
vaihe 2 Miten kokki tuore saniainen? Kiehuvaan veteen ja laita leikatut kappaleet kokki enintään 5 minuuttia miedolla lämmöllä. Hinnankorotus keittoaika - laitos menettää sen laatua ja kuohua. |
 |
vaihe 3 Saniainen kallistaa siivilä, antaa valua vettä ja jäähtyä. Sitten fasuem yksittäisistä annosta pusseissa ja jäätyä. |
johtopäätös
Marinoitu, keitetty, marinoituja saniainen on hyvin suosittu ainesosana liharuokia, lisukkeita, sekä hyvä kuin itse alkupaloja. Mutta eniten arvostamia käyttökelpoisuutensa vitamiineja.
Kuten näette, valmistella varastot Bracken on helppoa, tärkein asia tehdä kaiken juuri resepti annostelu. Videoita tässä artikkeli kertoo, miten ruokaa jäädytetty saniainen, säilyttäen kaikki sen maku ja hyväksi. Kommentit ehdottaa keskustelemaan aiheesta tarkemmin - kirjoittaa!
Älä missaa tärkein:
Kerran viikossa lähetämme mielenkiintoisimpia juttuja, joita et ole nähnyt
Luemme 32 500 henkeä. Join Us!
