Mikä leipäastia on parempi valita?

Leipä on peruselintarvike jokaisessa kodissa. Hyvä kotiäiti yrittää miellyttää perhettään joka päivä pehmeillä, aromaattisilla leivonnaisilla. Säilytysolosuhteita noudattamatta leipomotuotteet kuitenkin huononevat nopeasti, vanhenevat ja homehtuvat. Säilyvyysajan pidentämiseksi sinun on säilytettävä se laadukkaassa, turvallisessa säiliössä. Kuinka valita leipäastia, joka kestää pitkään, varmistaa leivän tuoreuden ja on huoltovapaa? Neuvo on yksinkertainen: tarkista eri mallien edut ja haitat.

Kuva: periwinkled

Leipälaatikon muodot ja tarkoitus

Nykyaikaisille leivän säilytyslaatikoille asetetaan monia vaatimuksia. Säiliön tulee olla kompakti, eikä se vie paljon työtilaa. Olisi mukavaa olla tilavampi säilyttämään tarvittavat leipomotuotteet. Tuotteen tulee olla vaatimaton hoidossa, ei huonontua puhdistusaineista. Sen pitäisi sopia keittiön tyyliin, tulla huoneen sisustukseksi. Siksi, ennen kuin valitset, tarkista eri vaihtoehtojen edut sen määrittämiseksi, mikä leipäastia on paras leivän säilyttämiseen.

Huomio! Ansaittu verkkosivustollamme keittiön suunnittelija. Voit tutustua siihen ja suunnitella unelmiesi keittiön ilmaiseksi! Voi tulla myös tarpeeseen vaatekaapin suunnittelija.

Kaksi yhdessä: varastointi ja viipalointi

Innovatiivinen ratkaisu - tuote, joka yhdistää säilytyksen ja leikkuulaudan leivän leikkaamiseen. Valmistajat ovat esittäneet monia malleja, joissa puulevy on onnistuneesti muovi-, metalli-, lasikotelon vieressä. Paras paikka leivonnaisten säilyttämiseen on leipäastia, jossa lauta ulottuu pöydän suuntaisesti. Mutta on myös pienempiä, ei sisäänvedettäviä vaihtoehtoja.

Pöytäkori

Korien muodossa olevat tuotteet eivät ole kovin hyvä idea leivonnaisten säilyttämiseen, lukuun ottamatta alkuperäisessä pakkauksessa olevia tuotteita. Kori on suunniteltu tarjoiluvälineeksi, jossa leivotaan lounaalle leikattua leipää. Jotkut kotiäidit kuitenkin rakastuivat korikoriin lyhytaikaista säilytystä varten henkilökohtaisen tontin, dachan, olosuhteissa. Tässä tapauksessa leipomotuotteet on pakattava lisäksi kangaspusseihin tai peitettävä puhtaalla lautasliinalla.

Leipälaatikot, joissa on erilliset lokerot

Kuinka säilyttää leipä leipäastiassa, jotta tuote pysyy tuoreena ja maukkaana? Valmistajat suosittelevat eri lajikkeiden pitämistä erillään. Säiliöistä, joissa tilaa jaetaan useisiin osastoihin, on tullut kysyntää suurissa perheissä, joilla on erilaiset perheenjäsenten maut. Huolimatta siitä, että "kaksikerroksiset" leipäastiat näyttävät erittäin massiivisilta, ne eivät vie paljon tilaa leveydeltään, mikä takaa ruista, vehnästä ja leseistä valmistettujen leivonnaisten pitkäaikaisen säilymisen.

Kuinka määrittää koko ja muoto

Nykyään myynnissä on erikokoisia kontteja. Pienelle perheelle suunniteltu miniatyyri täydentää viljavarastoa päivittäin. Pienet varastot sopivat hyvin pieniin keittiöihin.

Siellä on myös valtavia leipäsäiliöitä, joihin mahtuu paitsi leivät, myös erilaiset pullat. Tilavat tuotteet ovat kysyttyjä suurperheissä tai ilman mahdollisuutta ostaa leipää joka päivä. Tilavat keittiölaatikot näyttävät kiinteiltä tilavissa keittiöissä, mutta pienissä huoneistoissa ne näyttävät isolta.

Tärkeä kysymys, joka on ratkaistava ennen leipäastian ostamista, on sen muoto. Valmistajat tuottavat pyöreitä, soikeita, nelikulmaisia ​​malleja. Muodon tärkein vaatimus on keittiön suunnittelun ja koon noudattaminen.

• Pyöreä säiliö vaatii paljon vapaata tilaa ja vie mahdollisimman paljon tilaa työtasolla. Kuitenkin tämän muotoisen tuotteen arvostivat lavashin ja leivän ystävät.
• Soikea leipäastia on tyylikkäämpi ja tyylikkäämpi. Hän tuo pehmeyttä, sileitä viivoja sisätiloihin. Tämä on hyvä ratkaisu soikeille leiville.
• Suorakulmaista laatikkoa voidaan kutsua klassikoksi. Tällaiset perinteiset tuotteet näyttävät hyviltä kaikenkokoisissa keittiöissä eivätkä vaadi paljon asennustilaa. Ne sopivat useimmille leipälajeille, lukuun ottamatta suuria pyöreitä leipiä.
• Neliönmuotoinen leipäastia näyttää epätavalliselta. Tällaisen säiliön kansi avautuu ylöspäin, mikä on hyvä tapa säästää tilaa työpöydällä.

Tyhjiölaite

Tyhjiöastiat pidentävät minkä tahansa leipomotuotteen säilyvyyttä. Ilman poisto pumpulla tai mekaanisesti luo optimaaliset olosuhteet paistoajan pidentämiseen. Tyhjiö on vain jumalatar niille ihmisille, jotka asuvat kaukana siirtokunnista ja täydentävät elintarvikkeita useita kertoja kuukaudessa.

Materiaalit (muokkaa)

Leipälaatikko on keksintönsä ansiosta viljapulaa, joka syntyi, kun tuli tarpeelliseksi säilyttää leivonnaiset mahdollisimman pitkään. Ensimmäinen pakkausastia oli kangaskasseja. Kiovan Venäjällä käytettiin perinteisesti koivunkuorista tehtyjä korikoruja. He tekivät tehtävänsä hyvin, kunnes luotiin vahvempia puisia arkkuja. Teknologinen kehitys viime vuosisadalla on tarjonnut laajan valikoiman: kotiäidit voivat valita helposti hoidettavia metallisäiliöitä (aiemmin erittäin kalliita) tai halpaa muovia.

Kuva: garryknight

Nykyään valtava valikoima erilaisia ​​materiaaleja hämmentää usein asiakkaita - mikä leipäastia on parempi valita? Jokaisella tuotteella on omat hyvät ja huonot puolensa. Pääasia on kuitenkin materiaali, josta se on valmistettu.

Puinen

Puupakkaukset ovat ihanteellisia pilaantuvien tuotteiden säilyttämiseen. Puutuotteiden sisätilaan tulee riittävästi ilmaa. Ilmamassojen hyvän kierton ansiosta leivonnaiset eivät homehdu tai vanhene pitkään aikaan. Leipomotuotteet pysyvät tuoreina ja pehmeinä säilyttäen laadunsa 3-5 päivän ajan. Puu on luonnollinen luonnonmateriaali. Leipäastian jaloista tekstuureista tulee kohokohta maan tai Provencen sisätiloissa luoden kodikkuutta.

Puun rakenteella on kuitenkin yksi epämiellyttävä kyky - imeä nopeasti hajuja. Puutuotteet vaativat herkkää ja hellävaraista hoitoa: ne "eivät siedä" aggressiivisia kotitalouskemikaaleja. Tällainen leipäastia on pyyhittävä päivittäin hieman kostutetulla pehmeällä liinalla, joka on pyyhittävä kuivaksi puuvillaliinalla. Toinen ominaisuus, joka lyhentää puun ikää, on kosteuden nopea imeytyminen. Korkea ilmankosteus, vesipisaroiden tunkeutuminen lyhentää merkittävästi leipäastian käyttöikää. Ja pintaa voidaan käsitellä vain ulkona, mutta ei sisällä.

Kun ostat leipäastiaa, kiinnitä huomiota puun laatuun: materiaalin on kestettävä mekaanista rasitusta. Tammesta, lehmusesta, setristä ja bambusta valmistetut tuotteet ovat osoittautuneet hyvin. Kukaan ei kuitenkaan käytä havupuita hartsien erityisen tuoksun vuoksi.

Muovi

Suosittu ja halpa tuote on muoviset leipäastiat. Ne ovat suosittuja helppohoidon vuoksi: useimmat kotitalouksien puhdistusaineet voivat helposti poistaa lian pinnalta. Nykyään myynnissä on laaja valikoima eri muotoisia ja värisiä muovisäiliöitä. Tämän ansiosta voit valita ominaisuuden, joka on sopusoinnussa koko sisustuksen kanssa.

Koska muovi on ohut ja hauras materiaali, sinun on oltava varovainen käsitellessäsi tällaista leipäastiaa. Putoaminen voi välittömästi aiheuttaa naarmuja, siruja, halkeamia.

Sinun on myös oltava erittäin varovainen muovituotteen laadun suhteen. Yleensä halpa kiinalainen tuote voidaan valmistaa huonolaatuisista synteettisistä raaka -aineista elintarvikemuovin sijasta. Leivonnaisten säilyttäminen tällaisissa astioissa on täynnä vakavia terveysongelmia. Siksi, jos muovisäiliöstä tulee epämiellyttävä haju tai valmistajan maine on epävarma, hankinta on ehdottomasti hylättävä.

Kuva: dpaulharrison

Koivun kuoresta ja bambusta

Koivunkuori- ja bambutuotteet erottuvat alkuperäisestä ulkoasustaan ​​ja koristavat eri tyylisten keittiöiden koristeita. Niiden tärkeä etu on erinomainen suorituskyky. Ne eivät rikkoudu, eivät rikkoudu, eivät syövytä ja säilyttävät hyvän ulkonäön pitkään.

Bambu on luonnollinen materiaali, joka huolellisesti käsiteltäessä ja asennettaessa varmistaa lähes täydellisen säiliön tiiviyden. Näin leipä ja sämpylät pysyvät tuoreina ja ruokahaluina pitkään. Samaan aikaan koivunkuori ei estä ilman tunkeutumista sisätilaan, mikä johtaa tuotteiden nopeaan kovettumiseen. Koivunkuoren ja bambutuotteiden puute - erityiset pesumenetelmät, riittämätön kosteudenkestävyys, hauraus epäasianmukaisella hoidolla.

Ruostumaton teräs

Tyylikkäät, loistavat, puhtaat terästuotteet ovat houkuttelevia teollisen tyylin (parvi, minimalismi) faneille. Suuri osa keittiövälineistä, mukaan lukien leipäastiat, on valmistettu teräksestä. Tämä materiaali ei ime hajuja, se kestää kosteutta, lämpötilan muutoksia ja mekaanista rasitusta. Tällainen leipäastia ei rikkoudu, ei taipu.

Ruostumattomasta teräksestä valmistettu säiliö on helppo puhdistaa erityisillä metallinhoitotuotteilla. Tärkeä lisä: ruostumaton teräs on terveydelle turvallinen materiaali, se ei päästä myrkyllisiä yhdisteitä. Metallipinnalla taudinaiheuttajat eivät pysy elinkykyisinä pitkään. Siksi päivittäinen leipäastian hoito ei sisällä sen sisällä olevaa ruokaa halkeilua tai homehtumista.

On kuitenkin haittapuoli: pienimmätkin naarmut, kosketusjäljet, lika näkyvät selvästi kiiltävällä pinnalla. Metallisissa mattamalleissa ei ole tätä vikaa. Vielä yksi yksityiskohta: metalli ei päästä ilmaa läpi, joten tuote on varustettava tuuletusaukoilla. Metalliastioiden haittoja ovat niiden suuri paino verrattuna muihin leipäastioihin. Kuitenkin mitä raskaampi säiliö, sitä vakaampi se on.

Kuva: nogoodreason

Wicker

Tällainen leipälaatikko on valmistettu erilaisista puukasveista: koivunkuorista, viiniköynnöksistä, pajuista. Myynnissä on enemmän eksoottisia vaihtoehtoja, esimerkiksi merilevää.

Pajutyö näyttää erittäin söpöltä ja sopii maalaismaiseen sisustustyyliin. Ne ovat kuitenkin lyhytaikaisia, niillä on ongelmia hoidon kanssa. Jos emäntä ei harkitse keittiössään muuta vaihtoehtoa, kuten pajua, on parempi valita viiniköynnöksen tuotteet. Tämä materiaali on suhteellisen iskunkestävä ja sopii tyylikkäiden leipälaatikoiden valmistukseen keittiössä.

Keraaminen

Keramiikkaa ja posliinia kutsutaan oikeutetusti kaikkien keittiövälineiden tyylikkäimmäksi ja kunnioitettavimmaksi esineeksi. Käsinmaalatut tuotteet koristavat mitä tahansa kotia korostaen omistajan hienoa makua ja asemaa.

Keramiikalla on etuja, joista yksi on epämiellyttävien hajujen puuttuminen. Kun peset keraamisessa leipäastiassa päivittäin, patogeeniset mikro -organismit eivät lisäänty. Tärkeä plus on hoidon helppous, kyky käyttää improvisoituja työkaluja puhdistukseen - pyykkisaippua, etikka, sooda. Keraamisten tuotteiden puute: hauraus, huolellisen varastoinnin tarve, kyvyttömyys palauttaa rikki.

Lasi

Häntä rakastavat kotiäidit, jotka kiinnittävät erityistä huomiota puhtauteen ja järjestykseen. Lasiastiat ovat moderneja, alkuperäisiä. Ne eivät visuaalisesti "syö" keittiötilaa. Tällaisen leipäastian plus on materiaalin ympäristöturvallisuus. Lasituotteet vaativat usein lian puhdistamista, mutta ne eivät ole nirsoja pesuaineissa. Tavallisesta, karkaisemattomasta lasista valmistettujen tuotteiden haitta on hauraus, hauraus. Ja karkaistu on paljon kalliimpaa.

Yhdistetty

Erilaisten materiaalien yhdistelmä on suosittu trendi nykyään. Kauppojen hyllyiltä löydät erilaisia ​​yhdistelmiä, esimerkiksi puusta ja teräksestä valmistettuja, mikä luo optimaaliset olosuhteet leivonnaisten säilyttämiseen. On kuitenkin otettava huomioon: ostamalla yhdistetty säiliö, emäntä kohtaa molempien materiaalien haitat. Meidän tapauksessamme tämä on puun oikukas luonne hoidettavana ja metallin tarkkuus pintojen ihanteelliseen tilaan. Toinen puute on vaikeus löytää molemmille materiaaleille sopivia puhdistusaineita.

Kuva: c r i s

Kuinka ei erehdy valinnan kanssa

Nykyään voit ostaa leipäastian hypermarkettien talousosastoilta, markkinoilta, Internet -sivuilta tekemällä tilauksen ja kuitin postissa. Ennen ostamista:

• Tarkista tuote huolellisesti. Varmista, että se on ehjä, vahingoittumaton, ei ole siruja, halkeamia, naarmuja.
• Haista sitä. Epämiellyttäviä hajuja ei saa päästää.
• Tunne tuote. Pinnan on oltava sileä, ilman karheutta (paitsi korituotteet).
• Tarkista, miten kansi nousee, leikkuulauta liukuu ulos. Nämä toimet olisi suoritettava ilman mitään ponnisteluja, naurua tai melua.
• Valitse tuote luotetuilta yrityksiltä, ​​tutkimalla huolellisesti arvosteluja, toimittajien arvosteluja.

Ei ole suositeltavaa käyttää uutta säiliötä heti oston jälkeen. Sinun tulee lukea huolellisesti valmistajan ohjeet, jotka osoittavat, mitä sinun on tehtävä tuotteen kanssa. On esimerkiksi suositeltavaa pestä muoviastiat saippuavedellä, huuhdella puhtaalla vedellä ja pyyhkiä kuivaksi. Puusta valmistettu tuote vaatii tuuletusta päivän aikana.

Vinkkejä pitkäaikaiseen varastointiin 

Kaikki tuotteet edellyttävät käyttö- ja varastointisääntöjen noudattamista, säännöllistä pesua ja puhdistusta. Siksi, kun valitset materiaalia, josta leipälaatikko on valmistettu, mieti: onko hoitoprosessi sinulle sopiva, kestääkö se nykyiset käyttöolosuhteet? Tutustu ohjeisiin ja noudata niitä tiukasti.

Selvitä paikka keittiössä etukäteen. Tämän tulisi olla kaukana kaasuliedestä, pesualtaasta, lämmittimistä ja pattereista, suojattuna suoralta auringonvalolta.