: n edut ja haitat Sähkökiuas, jossa on keraaminen liesi, on kaunis, täysin sileä, tasainen pinta. Sormukset on merkitty ääriviivoilla, joilla voi olla erilainen kokoonpano. Pinta muistuttaa lasia ulkonäöltään, mutta on erittäin kestävä.Lasi- keramiikka koostuu alumiini-, litium- ja piioksidi- yhdisteistä.Tämä materiaali kestää erittäin korkeita lämpötiloja ja kestää mekaanisia vaurioita.
Liesi keraamisella keittotasolla on useita etuja, joiden avulla voit valita sen muun mallin mukaan:
- Pinnan hyvä lujuus ja luotettavuus.
- Lisääntynyt lämpölujuus( kestää jopa 600 asteen lämpötiloja).
- Anisotrooppinen pintatyyppi. Erityiset lämmönjohtavuudet mahdollistavat polttimien lämpenemisen hyvin nopeasti, ja kun ne sammutetaan, ne jäähtyvät nopeasti. Toinen tärkeä seikka on se, että kontuurin ulkopuolella oleva pinta ei kuumene, se pitää huoneen lämpötilan.
- Kustannustehokas. Sähkön kulutus tällaisissa levyissä on vähäinen. Sormissa voi olla useita lämmityspiirejä, jotka mahdollistavat lämmitysalueen säätämisen. Tässä tapauksessa se ei sisällä koko pintaa, vaan vain sitä osaa, jossa astian pohja sijaitsee.
- Kätevä kosketusohjaus, joka mahdollistaa tasaisen lämpötilan hallinnan.
- : llä on jäljellä olevat lämpöilmaisimet. Ne antavat tietoa siitä, mitkä keittolevyt pysyvät kuumina ja missä määrin.
- Easy Care. Lasi keramiikkaa on helppo puhdistaa ja hoitaa.
- Houkutteleva futuristinen muotoilu.
- Monitoimilaitteet. Tällaisissa laitteissa on pääsääntöisesti suuri määrä toimintoja, jotka nopeuttavat ja helpottavat ruoanlaittoa.
Tällainen joukko etuja voi vakuuttaa kuluttajan valitsemaan tämäntyyppiset laitteet. Oikeudenmukaisuudessa on kuitenkin syytä huomata useita tällaisten levyjen puutteita.
Lasi-keraamisten materiaalien ominaisuudet ovat sellaiset, että sillä on suuri mekaanisia vaurioita kestävä vaikutus, ja se pelkää suurta voimakasta suuntausvaikutusta. Levyn pinta kestää raskaan pannun kaatumisen, mutta jos iskee pisteen, se voi murtua.
Koska polttimet ovat erittäin herkkiä ja lämmittävät astioiden pohjaa, kun ne ovat kosketuksissa niiden kanssa, ne voidaan valmistaa vain säiliöissä, joissa on täysin tasainen pohja. Vanhat kattilat, joissa on pilaantunut pinta, eivät toimi.
Koska keittotason päällyste on tasainen ja tasainen koko alueella, keittoastiasta valunut neste voidaan kaataa sen päälle. Jos maito loppuu sinusta, se leviää koko liesi. Tässä tapauksessa neste pääsee helposti levyn lattiaan ja seiniin. Sinun täytyy pestä koko yksikkö ja likainen lattia.
Polttimien tyypit
Lasi-keraamisissa levyissä olevien polttimien tyypit voivat olla erilaisia. Lämmityselementin näkymä sisäpuolelle vaikuttaa polttimen tehokkuuteen sekä laitteen hintaan. Lämmityselementit voivat olla: halogeeni, nopea ja induktio.
Halogeenipolttimet lämpenevät hyvin nopeasti, noin 3 sekunnissa. Lämmitys suoritetaan käyttämällä suuritehoista halogeenilamppua, joka on kytketty spiraalielementtiin. Niitä erottaa pehmeä punainen hehku käytön aikana. Suuri määrä lämpöä antaa sinun nopeasti kiehua vettä, paista aineet hyvin. Näiden elementtien haittana voidaan pitää matala käyttöikä ja lisääntynyt virrankulutus.
Nopeat tyypin elementit voivat lämmetä 10-12 sekunnin kuluessa. Niillä on kiihdyttävän metalliseoksen kierre. Tehokkaammissa malleissa lämmityskomponentti on aallotettu nauha, jonka avulla voit vähentää polttimen lämmitysaikaa. Tämä on taloudellisempi malli, lisäksi spiraali on luotettavampi käytössä.
Induktioelementtejä pidetään kehittyneinä tekniikoina. Työkomponentti on induktioyksikkö, joka edistää sähkömagneettista säteilyä.Kun se on päällä, se lämpenee välittömästi ja alkaa lämmetä sen yläpuolella olevan astian pohjaa. Tässä tapauksessa loppuosa lämmitetään. Tämä on taloudellinen poltin, mutta sen käyttöön tarvitaan erikoisruokia.
Lasi keraaminen liesi voi olla erilainen polttimien määrä 2 - 6. Ne voivat olla eri kokoonpanoja: pyöreä ja soikea, astioille, joilla on erilaiset pohjapinnat. Monissa malleissa on mahdollisuus säätää lämmityksen työskentelyaluetta. Tämä johtuu eri läpimittaisten ääriviivojen läsnäolosta.
Valitse malli, jonka tehtävänä on laajentaa lämmitysvyöhykettä.Sitten sinun ei tarvitse valita pannun halkaisijaa polttimen ympyrän alle. Pöydissä, joissa on pieni pohja, sisäinen lämmityskomponentti kytkeytyy päälle ja suuremmille lämmityskomponenteille ulkoinen.Yhden keittotason lämmityskomponenttien kapasiteetti voi olla erilainen. Näin voit säästää sähköenergiaa tällä hetkellä tarvittavalla energialla. Jotkut niistä voivat työskennellä turbo-tilassa, jolloin voit valmistaa nopeutetussa tilassa.
Uuni
Kaikki nykyaikaiset lasikeraamisten levyjen mallit ovat pääsääntöisesti monikäyttöisiä.Vaihtoehtojen määrä vaikuttaa suoraan laitteen hintaan. Voit valita parhaan vaihtoehdon valitsemalla seuraavat hyödylliset ominaisuudet.
Uunin tulisi olla varustettu useilla lämmityselementeillä parempaan paistamiseen. Ne sijaitsevat kaapin ylä-, alapuolella ja sivuilla, mikä takaa tasaisen lämmityksen.
Erittäin hyödyllinen vaihtoehto on konvektiotila uunissa. Konvektio jakaa ilmavirran uuniin niin, että astia lämmitetään samanaikaisesti kaikilta puolilta, mikä estää sen palamisen ja kuivumisen. Kypsennetty ruoka pysyy mehukas sisältä ja siinä on kaunis rapea kuori.
Tämän vaihtoehdon avulla voit valmistaa pizzaa, sulattaa ruokaa, kuivata hedelmiä, tehdä kebabeja. Joissakin malleissa voit valmistaa useita ruokia samanaikaisesti. Se on erittäin kätevää, kun uuni on varustettu sisäänvedettävällä liukulla, jonka avulla voit painaa leivinlevyä koskettamatta sitä.
Monissa malleissa on ajastin ja keittimen ilmaisin. Indikaattorin avulla voit tarkasti määrittää astian valmiustason poistamatta sitä uunista. Kalliimpia laitteita voidaan valmistaa elektronisella yksiköllä, jossa on ohjelmia. Laitat ruoan kaappiin ja annat tietoa siitä, mitä ruokaa haluat kokata. Erityisanturit valvovat lämpötilaa, kypsennysaikaa ja tarkistaa tuotteiden valmiuden.
Kun valitset levyn mallia, kiinnitä erityistä huomiota sen puhdistustapaan. On laitteita, joissa on automaattinen puhdistusjärjestelmä, joka on erittäin kätevä ja välttämätön vaihtoehto, jonka avulla voit säästää aikaa ja energiaa.Lisäominaisuudet
Kodinkoneiden kehittäjät kiinnittävät asianmukaista huomiota helppokäyttöisyyteen ja turvallisuuteen. Tätä varten laite on varustettu erilaisilla lisätoiminnoilla, jotka helpottavat ruoanlaitto-prosessia ja tekevät siitä turvallisen.
Jos sinulla on pieniä lapsia, on parempi valita liesi, jossa on lukituspainikkeet, jotta lapset eivät voi vahingossa kytkeä sen päälle. Erityiset kuumuutta kestävät materiaalit, joista uunin ovi on valmistettu, ja kotelon seinät eivät anna laitteen lämmetä ulkopuolelta ja suojata sinua ja huonekalujasi palovammoja ja vaurioita vastaan.
Valaistuksen avulla voit seurata astioiden valmistusta. Lämpöilmaisin osoittaa, mitkä uunin osat pysyvät kuumina. Jos on mahdollista säätää kiehuvaa vettä, poltin sammuu automaattisesti, mikä estää nesteen pääsyn keittopintaan.
Kosketusohjauksen avulla voit paremmin säätää ruoanvalmistusprosessia, lisäksi on paljon helpompaa hoitaa liesi. Tehostustoiminto mahdollistaa yhden polttimen tehon lyhytaikaisen kasvun kiihdytettäväksi.
Astioiden tyypin automaattinen tunnistaminen antaa mahdollisuuden kytkeä uunin vain, jos siihen on sopivan tyypin( metalli) säiliö.Lisäksi tämä vaihtoehto ei lämmitä tyhjiä astioita tai vähimmäismäärää ruokaa.
Ruokailuvälineiden valinta
Lasi-keraamisten levyjen erikoisominaisuus on, että ne ovat hyvin herkkiä keittiövälineiden valinnalle. Potit ja kattilat on valmistettava tietyntyyppisestä materiaalista, ja niissä on myös täysin tasainen pohja.
Vanhat astiat, joita käytettiin tavanomaisella levyllä, eivät välttämättä sovi lasikeramiikkaan. Säiliöt, joissa on kaareva pohja, eivät soi. Joidenkin vanhojen kattiloiden pohjapinta saattaa tuntua visuaalisesti tasaiselta, mutta itse asiassa siinä voi olla kuoppia ja tippoja.
Toinen tärkeä kohta on materiaali, josta astiat valmistetaan. Kupari ja alumiini eivät sovi käytettäväksi lasikeraamisella pinnalla. Nämä metallit ovat pehmeitä ja sulavia, joten ne voivat jättää jälkiä lattialle, joka on erittäin vaikea poistaa. Lisäksi voit pilata hyvin ruokia. On mahdollista valmistaa ruokaa lasi lämpöä kestävissä astioissa, mutta lasin ominaisuuksien vuoksi tämä kestää kauemmin.
Paras vaihtoehto on ruostumattomasta teräksestä valmistetut astiat, joissa on paksu pohja. Varmista, että siinä ei ole erilaisia kohokuvioituja merkintöjä.On parempi valita astiat, jotka on merkitty "lasi keramiikalle".Tämän tekniikan valmistajan toinen vaatimus on pannun pohjan halkaisijan täsmällinen vastaavuus polttimen kokoon. Jos nämä indikaattorit eivät täsmää, laitteet voivat vaurioitua yhdessä tai toisessa suunnassa. Tämä vähentää keittotason käyttöikää.
Lasi-keraamisella pinnoitteella varustetut levyt ovat varsin kalliita laitteita, joten ota vakavasti huomioon sopivan mallin valinta. Jotta voit valita parhaan vaihtoehdon, ota yhteyttä myyjän konsulttiin ja tutki huolellisesti kaikki vivahteet.
