Keittolevyn valintaperusteet
Jos kuvaat keittotasoa, se on liesi yläosa. Eri tuotetyypit eroavat toisistaan valmistusmateriaalin, koon, toiminnon, muodon, koon, ruokintamenetelmän mukaan. Nämä kriteerit on otettava huomioon laitteita valittaessa.
Keittotasot ovat erilaisia ohjausvaihtoehtoja. Ne voivat olla riippuvaisia ja riippumattomia. Ensimmäisessä versiossa paneelilla on täydellinen ohjaus uunin kanssa. Useimmiten säätöä käytetään uunissa olevien painikkeiden avulla, mutta myös keittotason painikkeiden sijainti on mahdollista. Uunin erityisen käytön vuoksi liesi tulee sijoittaa toisen yläpuolelle.
Jos kyseessä on riippuva liesi, sen ja uunin täytyy valmistaa sama valmistaja ja jopa samasta sarjasta, muuten ne eivät ehkä sovi toisiinsa.Riippumaton liesi voidaan sijoittaa mihin tahansa sopivaan paikkaan, kaikki ohjauspainikkeet sijaitsevat sen pinnalla.
Pinnan materiaalin valinta
Toiminnallinen sisältö, kestävyys ja hinta riippuvat keittotason valmistukseen käytetystä materiaalista.
-emaloituja levyjä käytetään perinteisesti uunissa. Ne on valmistettu eri väreistä, valmistettu teräksestä, päällystetty emalilla, kestävät lämpö- ja mekaanisia kuormituksia, niillä on alhaiset kustannukset ja siksi ne ovat saatavilla monille asiakkaille. Haittana on monimutkainen hoito, koska rasvaisia tahroja on vaikea poistaa. Lisäksi ne ovat altis naarmuille ja siruille, kun raskaat esineet putoavat niihin.
Alumiini-liesi - nämä tuotteet ovat halvimpia. Ne kestävät mekaanisia vaurioita, mutta ovat taipuvaisia naarmuille. Siksi niitä ei voi puhdistaa hioma-aineilla.
Hoitoa varten on suositeltavaa ostaa erityinen tuote, koska tahrat saattavat jäädä pinnalle vedellä pestynä.Keittiön paras vaihtoehto on ruostumaton teräs liesi. Ruostumaton teräs on kestävä, kulutusta kestävä, ei pelkää naarmuja, helppo puhdistaa ja se on houkutteleva.
On kaksi mahdollista paneelia: matta ja kiillotettu. Kiillotetun pinnan - veden tahrojen ja sormenjälkien puuttuminen. Siksi he tarvitsevat erityisiä pesuaineita. Mattapinnoilla ei ole tätä haittaa, mutta ne ovat kalliimpia.
Kallis vaihtoehto on valmistaa lasikeraamisia pintoja. Tätä materiaalia käytetään sekä sähkö- että kaasulaitteissa. Lasi-keraamisilla paneeleilla on alkuperäinen muotoilu ja ne näyttävät hyvältä keittiössä, sisustettu modernilla tyylillä.Tasaisen pinnan ansiosta on helppo hoitaa lasikeraamisia levyjä: kaikki lika poistetaan pehmeällä kankaalla. Pinnan puhdistamiseksi voit käyttää erityistä kaavinta.
Ei ole toivottavaa käyttää tavallisia pesuaineita, ne korostavat lasikeramiikan maalia. Kun erikoistyökaluja on käytetty, niiden ei tarvitse pestä pois, pyyhi vain paperipyyhkeellä.Ne luovat pinnalle suojakerroksen.
Lasi-keraamisen pinnan etuna on se, että se lämpenee ja jäähdyttää hyvin nopeasti. Tärkein haittapuoli on hauraus. Lasin keraaminen pinta voi vaurioitua pudottamalla raskaat keittiövälineet ja muut yli 2 kiloa painavat esineet. Myös lasi- keramiikka ei siedä tarkkoja iskuja esimerkiksi veitsistä tai haarukoista.
Jos makea neste valuu uuniin, tahrat jäävät pinnalle. Alumiinilaattojen käyttöä ei suositella. Ruoanlaittovälineillä tulisi olla tasainen pohja, eikä sen halkaisijan tulisi ylittää lämmityselementtien kokoa, muuten ulkonevat osat jättävät tahrat liesi päälle.
Valunut ruoka on poistettava välittömästi liesi. Tämä koskee erityisesti sokeria. Sulatettu sokeri, kovettuminen, syö pois keramiikkaa. Näin ollen jäädytetyn sokerin ohella on riski poistaa osa keramiikasta, jolloin naarmut jäävät pinnalle.
Ensisijainen: kaasu- tai sähköversio
Ruoan tyypin mukaan ruoanvalmistustekniikka on:
- -kaasu;
- sähkö;
- yhdistetty.
Jos taloon syötetään kaasua, on parempi valita kaasumalli. Niiden lämmitys johtuu kaasupolttimista, joiden teho vaihtelee välillä 100 - 3500 wattia. Monet mallit on varustettu sylinterikaasusuuttimilla. Laitteiston kaasuversiona on edullisempi, ja lisäksi on nopea lämmitys.
Jos kaasua ei ole, sinun on ostettava sähköinen versio. Mutta sähköliesi hankitaan myös kaasu-taloissa sen toimivuuden ja houkuttelevan ulkonäön vuoksi. Jos virtalähteillä on katkoksia, paras vaihtoehto olisi yhdistetty keittotaso, kun sähköä ei ole, voit aina valmistaa ruokaa kaasupolttimilla.
Mitat ja ohjaustyyppi
Keittolaitteet valmistetaan yleensä vakiokokoisina. Leveys vaihtelee välillä 25 - 91,5 cm Syvyys - 60 cm Korkeus voi olla 30 - 70 mm. Paneelit voivat olla suorakulmion tai kuusikulmion muodossa. Toista vaihtoehtoa kutsutaan usein hunajakennoiksi, koska ne näyttävät hunajakennoilta.
Ohjaus on kaksi: mekaaninen ja kosketus. Ensimmäisessä tapauksessa säädintä käytetään säätämään lämmityslämpötilaa, päälle, pois päältä.Monet ostajat ovat tottuneet tähän hallintatapaan ja pitävät sitä luotettavampana. Kun kosketusohjain säätää, kosketa paneelia sormillasi. Tämä on nykyaikainen hallintatapa, joka on erittäin kätevä, kun totut siihen. Lisäksi kosketuspaneelia on helpompi hoitaa, koska sillä on sileä pinta.
Keittotason tyyppi
Keittokoneet voivat vaihdella lattian tyypistä ja muodosta sekä niiden lukumäärästä.
Kaasumallit on varustettu polttimilla. Käytettäessä on huolehdittava siitä, että polttimen halkaisija ei ole suurempi kuin astian pohjan halkaisija. Jos palo kattaa astioiden seinät, se lisää kaasun kulutusta, ruoka kypsyy pidempään. Lisäksi astioiden pinnan kunto huononee. Normaaleissa malleissa on kaksi keskitehoista poltinta, yksi maksimi ja yksi vähimmäisteho.
Perinteisissä sähkökäyttöisissä uuneissa käytetään lämmittiminä valurautaisia pannukakkuja, joissa on lämmittimiä.Sähköliesi ostetaan usein sen alhaisen hinnan vuoksi.
Keraamiset lasipinnat voivat olla yhdentyyppisiä:
- Halogeeni pidetään tehokkaimpana, koska niissä on kierre ja halogeenilamppu. Tärkein lämmönlähde on lamppu. Tämän yhdistelmän ansiosta polttimet lämpenevät ja jäähtyvät alle kymmenessä sekunnissa. Suurimmat haitat ovat: levyn koko pinnan lämmitys ja halogeenilamppujen herkkyys( ne on vaihdettava ajan mittaan).
- Rapid, jossa polttimet valmistetaan spiraalina, joka lämpenee ja tuottaa siten tarvittavan lämmön. Elementtien lämmittämiseen ja jäähdyttämiseen kuluu hyvin vähän aikaa - 10-12 sekuntia.
- -induktiossa, jossa poltin ei kuumene, siinä on induktiivinen kela, joka luo sähkömagneettisen kentän. Eddyvirtojen ansiosta vain astioiden pohja lämmitetään. Näiden renkaiden ominaisuus on, että voit käyttää vain erikoisruokia, joiden pohja voi magnetoida. Siksi lämmönkestävän lasin, kuparin tai alumiinin astiat eivät toimi.
- Hi-Lite - nämä polttimet ovat tehokkaampia kuin halogeeni. Polttimissa käytettiin nauhakuumennuselementtiä, joka sijoitetaan asbestin pohjalle.Äärimmäisen säädettävän säädön ansiosta lämmityslämpötila voidaan asettaa tarkasti.
Erottaa lasi-keraamiset paneelit kyvyn muuttaa polttimien halkaisijaa ja muotoa.
Mikä valmistaja haluaa
: n valita valmistajan luokan mukaan:
- Parhaita korkealaatuisia laitteita edustavat mm. Miele, Aeg, Gaggenau, Kuppersbusch. Paneelit on valmistettu parhaista materiaaleista, kuuluvat innovatiiviseen tekniikkaan.
- Seuraavat yritykset kuuluvat keskiluokkaan: Electrolux, Zanussi, Bosch, Siemens, Whirlpool, Gorenje, Whirlpool jne. Malleissa on edistyksellinen toimivuus ja korkea laatu.
- Budjettivaihtoehdot ovat seuraavat valmistajat: Ardo, Hephaestus, Hansa, Ariston. Niillä on vakio-ominaisuudet, korkea laatu ja edulliset hinnat.
Näin ollen on olemassa laaja valikoima keittotasoja. Voit valita omien mieltymysten, käyttöolosuhteiden ja taloudellisten valmiuksien perusteella.
Kun olet valinnut sisäänrakennetun keittotason, voit muuttaa ruoanvalmistusprosessin iloksi.
