Asianmukainen hoito ja kasvavat kasvit katran

Katran on se nimi, jota monet ihmiset kuulevat ensimmäistä kertaa, mutta ne, jotka ovat jo aloittaneet kasvin, ovat onnistuneet rakastamaan sitä.On käynyt ilmi, että tämä on tuttujen ja tällaisten yleisten puutarha-piparjuurien "sisarukset".Vuonna villi muodossa löytyy steppien Krimin, siksi sai nimen "Krimin steppe piparjuuri."

Mikä on steppe-piparjuuri

Katran on ristikkäisten perheiden yrtti. Hänen lähimmät "sukulaiset" - kaali, retiisi, retiisi, nauris, piparjuuri. : n korkean pakkasenkestävyyden ja kuivuuden ansiosta on monivuotinen viljely, vaikka monet puutarhurit kasvattavat sitä kahden vuoden välein.

Laitos hyvin rakastaa : n avoimia tiloja, jotka valaistu valoisa aurinko, ja ehdottomasti ei siedä : n mustumista.

Ensimmäisenä vuonna kasvi muodostaa leveän, suurten lehtien leviävän ruusukkeen, jonka korkeus on 60-120 cm, ja toisesta vuodesta alkaen se alkaa kukkia ja antaa siemeniä, mikä lisää lehtien määrää.

Laitos voi toimia hyvin kodin puutarhan sisustuksena, koska ylelliset valkoiset tai vaaleanpunaiset kukinnot pysyvät pensaissa hyvin pitkään, mikä aiheuttaa voimakasta hunaja-aromia ja houkuttelee aktiivisesti pölyttäviä hyönteisiä.

Steppe-piparjuuri-katran

-juuren juuret, juurikkaat, syvälle maaperään, erittäin mehukas, mehevä , hauras, liha on vaalea kerma. Maun ja hyödyllisten ominaisuuksien kannalta se ei ole käytännössä erilainen kuin puutarhan piparjuuri, mutta se on paljon hedelmällisempi: yhden vuoden aikana se antaa tasaisen, voimakkaan ja mehukkaan ytimen, jonka halkaisija on 1,5–5 cm ja pituus 20-60 cm.

-sovellukset

Katran - on paljon maukkaampaa ja runsaampaa kemiallisessa koostumuksessa kuin piparjuuri. Sekä lehtiä että juurakoita, jotka sisältävät enemmän kuin proteiinia, rasvoja, fytonsiideja( bioaktiivisia aineita, jotka tappavat bakteereja), eteerisiä öljyjä, mineraalisuoloja, tärkkelystä, pektiiniä, inuliinia, nikotiinihappoa, karoteenia, C-, B1-, B2-vitamiineja, voidaan käyttää elintarvikkeisiin.

Nuoret vihreät mehukkaat ja mehukkaat lehdet syödään aivan kuten salaatti tai parsa. Mausteinen mausteinen maku ja tyypillinen haju eteerisen öljyn sisällöstä.

Juurivihannekset maistuvat hyvin samanlaisilta kuin piparjuuri, mutta mehukkaampia ja maukkaampia. Sitä kulutetaan tuoretta ruoanvalmistusta varten. Toisin kuin piparjuuret, silputut juuret voidaan keittää ja paistaa.

Katran vihreitä lehtiä käytetään myös elintarvikkeissa

Laitoksella on : n kyky poistaa suoloja : n rungosta.

Tässä on yksi lääketieteellisiä reseptejä: jauhetaan 1 kg katran-juurakoita lihamyllyssä, lisätään 4 litraa kylmää vettä, kiehauta, kypsennä matalalla lämmöllä 5 minuuttia. Siivilöi seos, lisää punta hunajaa. Säilytä valmis lääke jääkaapissa, käytä 1 lasia päivässä.Kurssi toistetaan 2 kertaa vuodessa - keväällä ja syksyllä.

Viljelytekniikka

Laitos on quatran, joka reagoi : n hedelmällisiin, rikkaisiin hiekka-hiekkaan neutraaleihin maaperiin .Hapotetussa maaperässä kaivamisen aikana tuhkaa( 300-500 g / m2).

Puutarhavuodet kaivetaan syvästi, ne tuottavat humusa, lannoitetaan superfosfaatilla, lisää kaliumsuolaa( 50 g / m2).

Siemenet ottavat : n vähintään -herneen, koska pienet siemenet eivät itää.

Katran

-siemenet kylvetään maaperään välittömästi ennen pakkasen alkamista 2-3 cm: n syvyydessä järjestelmän mukaan: kasvien välillä - 20-30 cm , 50-60 cm .Syksyllä kylvettäessä ei suoriteta siementen kerrostumista( talvella ne karkaisevat luonnollisesti), itävät t 3-4 astetta, ja taimet sietävät helposti pakkaset t-5-6 asteeseen.

Jos siemeniä kylvetään keväällä, niiden tulisi käydä läpi : n kerrostus 90-100 päivän ajan: kalibroituja siemeniä liotetaan, sekoitetaan sitten hiekkaan ja säilytetään lumessa tai jääkaapissa 0-10 asteen lämpötilassa kylvämiseen asti.

Rassadny-tapa voidaan myös kasvattaa katran. Tätä varten istutetaan pysyvään paikkaan : n 35–45 päivän -taimet, joissa on 4-5 lehden rosetti. Juuren pituuden tulisi olla vähintään 20 cm, ja se on istutettava tynnyrillä.Juuren laatu tällä viljelymenetelmällä on kuitenkin paljon huonompi, ja menetelmä itsessään on melko työlästä.

Kasvien hoito

Pääasiallinen huolenaihe on , joka irrottaa maaperää, rikkoo ja poistaa -rikkaruohot. Ensimmäisen viljelyvuoden aikana, jossa oli 2–3 todellista lehtiä, ne leikattiin kvantran läpi ja jättivät vahvimmat versot 30–40 cm: n välein toisistaan.

Toisena vuonna alkukeväästä alkaen maaperää harjataan tai rikkotaan( irrotetaan) ja kastellaan säännöllisesti.2-3 vuotta elämää, katran kukkii, muodostaa hedelmiä podin muodossa yhdellä siemenellä.

Kukinta alkaa 2-3 vuotta. Katran voi kasvaa yhdessä paikassa 10-15 vuotta

Jos juurta ei ole kaadettu, ja vain lehtiä käytetään ruokaan, voi kasvaa yhdessä paikassa 10-15 vuotta .

Sadonkorjuu ja varastointi

Qatranin sato suoritetaan kasvi-kasvukauden toisen - kolmannen vuoden aikana myöhään syksyllä.Juurimaiset tänä aikana saavuttavat 50-60 cm: n pituuden, jotta he eivät vahingoittaisi niitä, ja ne rikkoutuvat puutarhahaarukoilla tai niitteillä.Hyvät juurikasvit halkaisijaltaan 5-8 cm, ne ovat varsin hyvin säilytettyjä kellarissa( voidaan säilyttää hiekassa) tai jääkaapissa.

Katran - vaatimaton ja hyödyllinen kasvi. Lääkkeenä, jolla parannetaan ruoansulatusta, ruoansulatuskanavan häiriöitä, kuumia kastikkeita ja raastettuja mausteita - erinomainen profylaktinen vilustuminen.

Tämän kulttuurin etujen ja hyödyllisten ominaisuuksien pitkä valikoima tekee siitä yhä suositumpi puutarhurien keskuudessa ja edistää niiden viljelyä.