Jopa ne ihmiset, jotka rakastavat juoda kahvia, eivät aina tiedä, että on olemassa useita erilaisia ​​kahvinkeittimiä. Samaan aikaan geyser-kahvinkeitin työn periaate poikkeaa hieman tippuvuodosta tai pumpusta, ja siksi se eroaa makuista ja kahvin valmistajista.

Ranskan lehdistö

Aloitetaan katsomalla kahvinkeittimiä yksinkertaisimmasta tyypistä - ranskalaisesta lehdistöstä. Ranskalainen puristin on pullo, jonka sisäpuolella on suodattimella varustettu mäntä.

Kaada maustekahvia pullon pohjaan ja täytä se kuumalla vedellä. Kun kahvia keitetään, laske mäntä, joka painaa kahvipohjia. Yläpuolelta on puhdas aromaattinen juoma, joka voidaan kaataa kupuihin ja juoda. Tämä keittoaste on hyvin samanlainen kuin suosittujen teepainokoneiden.

Tippaustyyppi

Drip-tyyppiset kahvinkeittimet löytyvät usein huoneistoista ja pienistä toimistoista. Siinä lämmitetty vesi syö kahvia, kulkee suodattimen läpi ja vähitellen tippuu alas. Tällaisissa kahvinkeittimissä on kylmävesisäiliö yläosassa ja astia valmiiseen kuumaan juomaan sijaitsee pohjassa.

Suurin ero pudotusmallien välillä teholla, lampun tilavuudesta ja materiaalista, josta laite on tehty. Sinun on myös kiinnitettävä huomiota suodattimeen (paperi, nailon, metalli). Monissa malleissa suodatin on vaihdettavissa.

Geyser-tyyppi

Geysirityypin kahvinkeittimet toimivat tarkasti päinvastoin. Ulkonäkö näyttää vähän kuin metalliset teekannut, mutta sisällä ne on jaettu kahteen osaan. Vajaa kaadetaan niihin alempaan osaan ja jauhettu kahvi kaadetaan suodattimeen, joka sijaitsee sen yläpuolella. Kun vesi kiehuu, se nousee putkeen, valmistaa kahvia ja valmis juoma on yläosassa.

Tutkitaan kuinka valita geyser-kahvinkeitin, mitä meidän pitäisi kiinnittää huomiota?

• Sitä voidaan käyttää sähköllä tai kaasulla.
• Kiinnitä huomiota kokoon, koska kerrallaan voit valmistaa vain tietyn määrän kahvia, ei enempää eikä vähempää.
• On erittäin kätevää, jos kahvinkeittimessä on veden täyttömittari.
• Kahva ja kansi tulisi lämmittää vähiten, jotta et polteta.

Geysirityypin kahvinkeittimet valmistelevat erittäin tuoksua, miellyttävää juomaa ja hinnalla ne eivät ole kovin kalliita. He pitävät hyvin Italiassa, joten joskus kahvia, joka on valmistettu heistä, kutsutaan italiaksi.

Karitsan tyyppi

Horn-kahvinkeittimen ero on se, että jauhettua kahvia kaadetaan ja tiivistetään erityiseksi kuparikuvaksi, joka on kiinnitetty alhaalta. Kun vesi kiehuu, höyry luo tietyn paineen. Jonkin verran auki avataan ja höyry kulkee maajohtojen läpi, pistä niitä.

Kahvin maku riippuu paineesta, jolla höyry kulkee ja mihin lämpötilaan se lämmittää. Merkitystä on myös jyvien valinta, niiden hionnan aste ja taitosi lajikkeiden valintaan ja rypistämiseen.

Espressokeitin

Tämä on melko suuri joukko kahvinkeittimiä, joka muuten sisältää ruokohella. Espresso-kahvinkeittimet voidaan jakaa useisiin eri käyttötapoihin riippuen. Kaikissa näissä yleisissä kahvissa tehdään kuuma höyry. Tässä ovat tärkeimmät tyypit:

• höyryä;
• mäntä;
• loisto;
• air-pumppu toimintaa.

Lisäksi kahvinkeittimet voivat olla manuaalisia, automaattisia ja puoliautomaattisia. Kuvataan esimerkiksi, kuinka pumppukone toimii. Tämä on yleisin tyyppi sen suhteellisen alhainen hinta ja kyky kokata erittäin tuoksuva ja maukkaita juomia.

Vesi kaadetaan säiliöön, jossa on venttiili. Kun käynnistämme laitteen, osa vedestä pumpataan kattilaan. Siellä se lämmittää ja muuttuu höyryksi. Höyry-vesi-seos korkeassa paineessa syötetään kahville ja pataan. Valmis juoma tyhjennetään kuppiin. Jos kahvinkeittimessä on cappuccinator, kattilasta poistetaan putki, jonka kautta höyry voi erikseen paeta.

Nykyaikaisissa koneissa on perinteisen kattilan sijasta asennettu erityinen lämpölohko, joka voi lämmittää vettä ennalta määrätylle lämpötilalle. Näin voit laajentaa laitteen ominaisuuksia (valmistaa enemmän annoksia ja erilaisia ​​juomia) ja lyhentää kahvin valmistusaikaa.

Kapselin tyyppi

Viime aikoina kapseli- tai chalped-kahvikoneiden suosio on kasvanut. Heillä on pienin tehtävä. Hänen pitäisi vain ladata valmis kapseli paineistettua kahvia, tarkista, onko säiliössä vettä ja paina painiketta.

Kone lävistää kapselin, kuumentaa vettä ja antaa sille erittäin paineita puristetulle kahville. Valmis juoma kaataa alhaalta kupille tai kuppiin ja käytetty kapseli siirtyy säiliöön, josta ne menevät roskakoriin niiden tunnissa.

Ymmärtääkseen, että ihmisten maku on erilainen, jotkut valmistajat tekevät sekoitetyyppisiä kahviautomaatteja, joissa kapseleiden täyttö on mahdollista, ja on myös mahdollista käyttää henkilökohtaisesti valittua lajiketta teitä. Suunnittelun kannalta tällaiset laitteet ovat melko monimutkaisia ​​ja vaativat huolellista käsittelyä.