Artikkelin sisältö:
Himalajan Goji-hedelmiä kasvatetaan Tiibetin vuoren huipuilla. Merkittävää on, että goji: n hedelmillä on toinen nimi - tavallinen wolfberry ja hyvin samankaltainen kuin marjojen marja, joista naiset Venäjällä keitetyt kompotit ja hillo. Ainoastaan paljon myöhemmin, kun karhunvatukan parantavia ominaisuuksia paljastettiin, myös marjat alkoivat syödä: lisättiin keittoihin ja viljaan, keitettiin teetä ja keittoja. Goji-marjoja kutsutaan "maagiksi" ja "ihmeellisiksi", joita käytetään usein lääketieteellisiin tarkoituksiin ja joita käytetään luonnollisena luonnontuotteena laihtumiseen.
Mitä sisältyy goji-marjoihin?
Nämä Tiibetin marjat ovat vain ravinteiden varasto. Niiden koostumusta on tutkittu jo pitkään, ja uusia arvokkaita ominaisuuksia tunnistetaan edelleen. Goji-marjojen komponenttien rikkaudet ylittävät monia meille tuttuja tuotteita. Harkitse hedelmien koostumusta:
- 21 mikroelementit( rauta, kalsium, fosfori, kalium, germanium, jodi jne.);
- -aminohapot, Omega 3- ja 6-hapot, poly- ja monosakkaridit, antioksidantit;
- -vitamiinit A, E, C ja B, askorbiinihappo, kasviproteiini;
- beetakaroteeni, proteiini, kuitu, linolihappo, ksantofyllipigmentti.
On huomattava, että joidenkin goji-marjojen koostumuksessa olevien aineiden sisältö on erittäin korkea. Niissä on esimerkiksi enemmän rautaa kuin pinaatissa;proteiinin määrä on suurempi kuin vehnässä;karoteeni enemmän kuin porkkanat;ja C-vitamiini on huomattavasti enemmän kuin sitruunat.
Mitkä ovat Himalajan marjojen edut?
Goji-marjoja on luokiteltu lääkinnällisillä ominaisuuksilla melko paljon, jopa kahdesti eliniän pidentämiseksi. Näillä hedelmillä ei tietenkään ole sellaista maagista vaikutusta, mutta niiden arvokkaat ominaisuudet ovat kuitenkin kiistaton. Goji-marjojen käyttö on keholle erittäin hyödyllistä:
- vahvistaa verisuonia, normalisoi verenkiertoa, vakauttaa paineen;
- lisää hemoglobiinia, parantaa unta, kamppailee stressin ja masennuksen kanssa;
- hidastaa ikääntymisprosessia, vähentää kolesterolin määrää veressä;
- parantaa muistia ja näköä, estää hypertensiivisiä kriisejä;
- antaa ihon tuoreuden ja joustavuuden, edistää painonpudotusta;
- normalisoi sydämen, maksan, munuaisen, mahalaukun ja suoliston toimintaa;
- vahvistaa immuunijärjestelmää, parantaa sävyä ja suorituskykyä;
- lievittää päänsärkyä, unettomuutta, apatiaa ja ateroskleroosia;
- helpottaa vaihdevuodet ja kipua kuukautiskierron aikana.
- lisää libidoa ja tehoa, säätelee kehon aineenvaihduntaa.
Lisäksi nämä Himalajan marjat ovat vähän kaloreita: 100 g tuoretta tuotetta( siemenettömät) sisältää vain 112 kcal. Siksi he voivat sisällyttää ruokavalioon jopa tiukkojen ruokavalioiden kanssa. Esimerkki: Dyukana-ruokavalio, jossa on huolellinen määrä kaloreita.
Erityisesti goji-marjoja suositellaan ihmisille, jotka asuvat suurissa kaupungeissa, joilla on huono ekologia. Nämä Himalajan hedelmät sisältävät aineita, jotka erittävät myrkkyjä ja toksiineja kehosta sekä vahvistavat heikentynyttä immuniteettia.
Goji-marjojen haitta ja vasta-aiheet
Kuten muillakin elintarvikkeilla, goji-marjoilla on hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita. Huolimatta lievästä vaikutuksesta kehoon, näitä eksoottisia hedelmiä ei suositella otettavaksi joissakin tapauksissa:
- ihmisille, joilla on allerginen reaktio punaisiin hedelmiin;
- raskauden ja imetyksen aikana;
- korkeassa lämpötilassa, goji-marjojen käyttö on vasta-aiheista;
- : n tulisi olla varovainen, jos on vakavia vatsaongelmia;
- pienet lapset ilman lastenlääkärin lupaa;
- verenpaineen ja diabeteksen hoitoon tarvitaan lääketieteellistä kuulemista;
- -ummetus, oksentelu, ilmavaivat ja ripuli ovat myös vasta-aiheita.
On ehdottomasti kiellettyä käyttää näitä Himalajan hedelmiä samanaikaisesti antikoagulanttien( lääkkeet, jotka tukahduttavat veren hyytymistä) kanssa. On myös tärkeää seurata kehon tilaa, jotta marjoja ei otettaisi aikana, kuten kuumetta.
Goji marjoja ylipainon torjunnassa
Jokainen planeetan kolmas asukas unelmoi päästä eroon ylimääräisistä kiloista, ja monet ihmiset käyttävät goji marjoja laihtumiseen. Olemme jo maininneet edellä mainitut tuoreiden hedelmien kaloripitoisuuden( 112 kcal / 100 g), mutta entä kuivia? Niiden kaloripitoisuus on korkeampi: 253 kcal / 100 g kuivia marjoja ja rasvan läsnäolo. Miksi ravitsemusterapeutit suosittelevat edelleen goji-marjoja laihtumiseen? Vastaus on yksinkertainen: ravitsemuksellinen. Nämä eksoottiset hedelmät tylsistyvät nopeasti ja muuttavat ihonalaisen rasvan energiaksi. Metabolia normalisoituu, ruoansulatus ja suoliston toiminta paranevat, ruokahalu vähenee ja toksiinit poistuvat elimistöstä.Miten ottaa goji-marjoja hyödyksi ja ilman haittaa? Tässä ei ole mitään vaikeaa, kaikki suositukset ovat melko yksinkertaisia.
On tarpeen valvoa marjojen annosta, muuten voi esiintyä haittavaikutuksia, kuten unettomuutta. Jos annosta ei ylitetä, mutta nukkuminen on häiriintynyt, Himalajan hedelmää ei suositella käyttämään illalla, vaan aamulla vastaanoton lykkäämistä.
Himalajan marjojen valintaa ja varastointia koskevat säännöt
Jotta tuote saa aikaan parhaan hyödyn elimistöstä, on tärkeää tietää, miten hedelmät valitaan ja säilytetään. Nämä suositukset auttavat sinua välttämään väärennöksiä ja ostamaan paitsi laadukkaita goji-marjoja myös käyttämään niitä tehokkaasti pitkään:
- Ulkonäkö.Hedelmien on oltava vapaita laastarista, murenevia eikä tarttumaan yhteen.
- -väri. Kirkas punainen, oranssi sävy, ilman muita värejä.
- Maku. Bite marja, se pitäisi maistaa hapan, mutta ei makea.
- -aromi. Jos rikin haju tulee otteluiden hedelmistä - nämä ovat huonoja marjoja.
Tuoreet marjat heikkenevät nopeasti, joten niiden säilyvyysaika on rajallinen. Kuivat hedelmät kaadetaan puhtaaseen puuvillapussiin ja poistetaan tummasta kuivasta paikasta, jotta ne voidaan säilyttää enintään kaksi vuotta. Tärkeintä - välttää altistumista auringonvalolle.
Miten goji-marjoja otetaan oikein?
Kaikki eivät osaa käyttää goji-marjoja oikein ja tehdä virheen, vain kaatamalla kourallisen hedelmää kiehuvalla vedellä.Toisaalta tämä on oikein, ja toisaalta on välttämätöntä valmistaa älykkäästi, jotta marjojen koko potentiaali voidaan hyödyntää.Ensinnäkin lasketaan annos: päivittäinen määrä ei saa ylittää 100 g( yksi ruokalusikka kerrallaan).Helpoin tapa on heittää hedelmät teekannuun, mutta tällä tavalla täydentää teetä vain vitamiineilla.
Miten goji-marjoja kypsennetään? Ravitsemusasiantuntijat neuvoo yhtä nopeimmista tavoista: pese hedelmät juoksevan veden alla, kaada kiehuvaa vettä 100 gramman tuotteen puolta litraa kiehuvaa vettä kohti, jätä puoli tuntia ja juo kolmessa annoksessa päivän aikana. Halutessasi voit lisätä juoman jälkeen teelusikallista hunajaa tai sitruunan viipaleita - marjojen arvokkaat ominaisuudet eivät pilaa, ja maku paranee vain.
On suositeltavaa tehdä valinta kuivien hedelmien hyväksi, koska tuoreet voivat aiheuttaa pahoinvointia, etenkin jos vatsassa on ongelmia. Kun marjat kuivataan, ne ovat täysin turvallisia keholle.
Goji Berry Tea: Lääketieteelliset reseptit
Nämä eksoottiset hedelmät maistuvat erittäin miellyttävästi, hieman hapan ja epämääräisesti muistuttavat rusinoita, joten on ilo juoda teetä goji-marjoilla. Tarjoamme kokeilemaan juomien reseptejä, jotka eivät ole vain herkullisia, vaan myös parantavat terveyttäsi:
- Sekoita kourallinen goji-marjoja puoli sitruunaa, appelsiinilihaa, lusikallista hunajaa, muutama täytetty neilikka, hyppysellinen inkivääri ja peitä kaksi kupillista kiehuvaa vettä.Vaatia puoli tuntia ja ota väsymys, vahvat kuormat, istumaton elämäntapa ja aivan kuten lämpenevä ja tonic-juoma.
- Miten juoda goji-marjoja, joilla on heikko näkö ja hypertensio? Lisää vain 15 g Himalajan hedelmiä klassiseen mustaan teen ja ota kaksi tai kolme kupillista päivittäin. Tämä liemi on myös erittäin hyödyllinen korkea verensokeri.
- Jotta parannetaan koskemattomuutta ja virkistää kehoa, kaada ruokalusikallinen goji-marjoja lasillisella kiehuvaa vettä ja anna infuusiota yön yli. Aamulla tuloksena oleva infuusio tulisi juoda ja liotetut marjat tulisi syödä.Jos teet tämän säännöllisesti, immuniteetti palaa nopeasti normaaliksi, paine vakautuu ja väsymys häviää kuin käsi.
Juo goji marjoista: laihtuminen resepti
Kuultuaan näistä parantavista Himalajan hedelmistä monet ovat kiinnostuneita kysymyksestä: miten ottaa goji-marjoja laihtumiseen? Jotta voit valmistaa aromaattisen juoman asianmukaisesti, tarvitset tiibetiläisiä hedelmiä, hunajaa, neilikkaa, sitruunaa, appelsiinikastiketta ja inkivääriä..
Mutta muistakaa tärkeintä: nämä eksoottiset hedelmät eivät ole ihmeitä, eivätkä kaikki sairaudet, mutta vain yksi "apulaisista" lihavuuden torjunnassa. Jos juodaan vain teetä Himalajan marjoista eikä tee mitään muuta, silloin ei ole erityistä vaikutusta. Tietenkin näiden hedelmien asianmukaisen soveltamisen ansiosta voidaan saavuttaa muutaman kilogramman tappio kuukaudessa. Mutta parhaan tuloksen saamiseksi sinun ei pidä unohtaa seurata ruokavaliota ja elää liikkuvaa elämäntapaa. Resepti, jolla voit ottaa goji-marjoja painonpudotukseen, on vain ylimääräinen työkalu, joka auttaa painonpudotuksessa. Jos tavoite ei ole laihtuminen ja lääkehoito, goji marjat - mitä tarvitset!