9 suosituinta tyyppiä ja lajia kaali

Punainen

Punainen, Pure Purple Vitamiini

Sitä pitäisi kutsua oikeudenmukaisesti violetiksi. Ulkoisesti punainen ulkoasu on samanlainen kuin valkoinen, mutta lehdillä on punertavan violetti väri, rakenne on tiheämpi. Koostumus ylittää myös arvokkaiden mineraalien ja vitamiinien -pitoisuuden, niiden määrän. Pään lehdet voidaan kaataa kesäkuussa salaattien valmistukseen. Kasviksia käytetään marinoidussa muodossa ja muhennossa, itsenäisenä tuotteena ja yhdessä muiden ainesosien kanssa.
Punasilmäisten lajien kasvillisuus kestää 150 päivää, keskimääräinen pään paino on 1-3,5 kg. Tärkeimpiä etuja:

• kylmäkestävyys( nuoret versot kestävät pakkaset miinus 5 ° С);
• -juuristo on hyvin kehittynyt;
• koostuu antosyaniinista, positiivinen vaikutus ihmisten terveyteen( lisää kapillaarien elastisuutta, säätää niiden läpäisevyyttä).

Tämäntyyppinen ainoa haitta on mahdottomuus käyttää sitä peittaukseen.

Kukkakaali

Sateenkaaren kaikkien värien kaali

Perustelee nimen: hedelmät tulevat sateenkaaren kaikkiin väreihin. Suosittu vihannekset monien puutarhureiden sivustolla ja vähemmän tunnettuja tuotteita kokkien joukossa. Vitamiinipommia syötetään itsenäisenä ainesosana ja yhdessä muiden komponenttien kanssa. Kasvatusprosessi ei sisällä monimutkaisia ​​menettelyjä eikä vaadi paljon huomiota. On välttämätöntä noudattaa vain maatalouden perusnormeja.

Vuotuinen kasvi muodostaa tiheän kukinnan, jonka paino on 350–150 kg. Maaperän hedelmällisyys ja kasvuolosuhteet vaikuttavat hedelmien makuun. Sadonkorjuu suoritetaan 90–105 vuorokautta itkien( varhaisen kypsymislajikkeen) syntymisen jälkeen.

Parsakaali, joka on ominaista

-parsakaaleille, vitamiinien lähde

Kasvis on samanlainen kuin kukkakaali, mutta kukinnoissa on runsaasti vihreää väriä.Proteiinien ja vitamiinien rikkain koostumus nosti tämän lajin suosittujen kulttuurien ryhmään. Kaali-herkku, joka hidastaa : n ikääntymistä, yrittää viljellä monia puutarhureita tontteissaan. Tätä helpottaa vaatimaton maataloustekniikka ja kaaliiden kylmäkestävyys, se ei menetä ominaisuuksiaan pakkasen ollessa miinus 7 ° С.Toisin kuin muut lajit, kulttuuri on vaatimaton maaperän hedelmällisyydelle, mutta tämä ei tarkoita, että kasvit eivät tarvitsisi lannoitetta, tarvitaan vielä lisää ruokintaa. Säännöllinen kastelu on myös välttämätöntä, varsinkin kun pään vanhat vanhenevat.
Parsakaisten kasvun edut:

• : n hyödyllisyys ja tuotteen ravintoarvo;
• kyky monipuolistaa valikkoa;
• yksinkertaisuus viljelyn hoidossa;
• -kasvikset käsitellään erilaisilla käsittelyillä( hauduttaminen, suolaus jne.).

Maatalousteknologian ominaisuuksien puute poistaa kasvin puutteet.

Savoy

Savoy kaali, kestävä kuivuudelle

Ihanteellinen kasvi kasvavaksi keskikaistalla. Savoy kaali on kuivuutta kestävä, se ei ole kiinnostavaa tuholaisille. Vihanneksen rakenne on samanlainen kuin albumiinilajit, mutta lehdet ovat pehmeämpiä ja ilmavia. Niitä on helppo purkaa erilaisten ruokien valmistukseen, kiehuvaa vettä on vain kaadettava. Koostumus sisältää runsaasti arvokkaita kivennäisaineita ja vitamiineja, jotka ylittävät muuntyyppiset määrät.
Varhaislajikkeiden kasvullisen ajanjakso kestää 105-120 päivää.Vihannesten maku on hyvin herkkä johtuen sinappiaöljyn pienestä määrästä koostumuksessa ja karkean kuidun puuttumisesta. Sopii tuoretta kulutusta varten. Lomakkeen ominaisuus on kylmäkestävyys, lyhyillä pakkasilla säilytetään hyödyke ja maku.
Miinusta pidetään pienenä säilyvyysaikana.

Kohlrabi,

Terveysaste

Kalkkunan kemiallinen koostumus on verrattavissa sitrushedelmiin, joten kasvis on erittäin suosittu kulinaaristen asiantuntijoiden keskuudessa. Puutarhurit ovat vähemmän halukkaita käyttämään kulttuuria viljelyyn tontillaan. Ja turhaan, koska hedelmillä on positiivinen vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmään, vakautetaan verenpaine, puhdistetaan suolet myrkkyistä.
Varhaislajikkeiden kypsymisaika on 65–80 päivää.Stebleplodin massa on 220 grammaa, jotkut lajit verhot yli 2 kg. Lyhyt kasvukaudella voit ampua useita satoja vuodessa. On mahdollista viljellä kasviksia avoimessa maassa ja kuumasängyt. Kasvinhoito on yleensä samanlainen kuin muuntyyppiset kaali. Sato varastoidaan pitkään ilman arvokkaiden ominaisuuksien häviämistä.

Bryssel, pienet linja-autot

Bryssel-ituja, herkku

Harvinainen kaali on meidän sängyssä.Koostumus sisältää koko vitamiineja ja mikroelementtejä, jotka ylittävät proteiinilajikkeiden määrän. Kasviksen ominaisuus on sinappiöljyn läsnäolo, joka on tyypillinen retiisille. Tämä komponentti antaa tuotteelle pähkinän makua.
Kulttuurin viljelyn tärkein etu on kasvien vaatimattomuus keskivyöhykkeen ilmastoon. Suurin haitta on pitkä kasvukaudella .Istutettaessa siemeniä huhtikuussa sato saadaan vasta lämpimän kauden lopussa( kypsymisaika on noin 150 päivää).Prosessin nopeuttamiseksi on suositeltavaa kasvattaa vihanneksia kasvien kautta.

Peking, ei pelkää pakkanen

Venäläisessä vihannestuotannossa Pekingin kaaliiden viljely vain kasvaa. Kasvi on saanut suosionsa rikkaan vitamiinikoostumuksensa, mielenkiintoisen makunsa ja korkean tuotonsa ansiosta( 900 senttimetriä poistetaan 1 hehtaarilta).Laitos kasvaa matalissa lämpötiloissa, mikä on tyypillistä keskivyöhykkeen ilmastolle. Kasvukausi kestää vain 50-70 päivää, jolloin saa tilaisuuden saada kauden 2-3 satoa : stä.Viljelykasveja on mahdollista kasvattaa sekä avoimessa että kasvihuoneissa ympäri vuoden.
Kaali:

• , joka sisältää runsaasti ravinteita;
• -nuoret versot kestävät lyhyen aikavälin pakkaset miinus 7 ° C: een;
• korkea tuottavuus.

Kulttuuri ja miinukset eivät ole ilman:

• -saanto riippuu maaperän hedelmällisyydestä;
• ei ole täysin ymmärretty maatalousmenetelmiä;
• -kasvi houkuttelee tuholaisia, jotka ovat alttiita taudille.

Pekingin kaali, lajike Glass

Meri, meren pohjasta

Tuote, joka on ainutlaatuinen sen ominaisuuksiin ja vaikutuksiin ihmiskehoon. Monimutkainen biokemiallinen koostumus erottuu pääasiassa jodista, joka on kilpirauhasen olennainen aine. Lisäksi laminaria on runsaasti B-, C-, foolihapon, aminohappojen, pantoteenihapon ja muiden mikroelementtien vitamiineissa. Itse asiassa on levä, joka kasvaa merenpohjassa .Minkä tahansa tyyppisellä käsittelyllä( peittaus, kuivaus) kaali säilyttää arvokkaita ominaisuuksia. Se voi vahingoittaa terveyttä vain, jos henkilöllä on yliherkkyyttä jodille.

Kiina, pitkäikäisyyden lähde

Koostumuksessa kiinalainen kaali on hyvin samankaltainen kuin valkoinen kaali, mutta se eroaa huomattavasti ulkoisissa ominaisuuksissaan. Vihannesten lehtien muodostus ilman munasarjan päätä on enemmän kuin salaatinlehdet, mutta kylläisempi vihreä väri. Erityisen arvokas on lysiini, aminohappo, joka puhdistaa myrkkyjä ja muita haitallisia aineita.

Bok Choin kiinalainen kaali vahvistaa immuunijärjestelmääKiistaton etu:

• -sato kesäkuussa, joka on hyödyllinen vitamiinin puutteen täyttämiseksi kehossa;
• hellävarainen lehtirakenne, jota voidaan käyttää vauvanruokiin;
• yksinkertaiset säännöt agrotehniki.

Vain yksi miinus on varren suuri koko, joka vie lähes puolet vihanneksesta. Mutta voit käyttää sitä ruoanlaittoon.

Voit syödä tuoreita lehtiä, marinoitua, haudutettua ja kuivattua. Kylmän sään alkamisen jälkeen kasveja sisältäviä ruukkuja voidaan sijoittaa huoneen sisälle ja satoa joulukuuhun asti.
Valikoima kapseleita sängyssä tarjoaa mahdollisuuden rikastuttaa kehoa hyödyllisten hivenaineiden avulla, vahvistaa immuunijärjestelmää ja monipuolistaa valikkoa herkullisilla ruokilla.