9 suosituinta tyyppiä ja lajia kaali

Punainen

Punainen, Pure Purple Vitamiini

Sitä pitäisi kutsua oikeudenmukaisesti violetiksi. Ulkoisesti punainen ulkoasu on samanlainen kuin valkoinen, mutta lehdillä on punertavan violetti väri, rakenne on tiheämpi. Koostumus ylittää myös arvokkaiden mineraalien ja vitamiinien -pitoisuuden, niiden määrän. Pään lehdet voidaan kaataa kesäkuussa salaattien valmistukseen. Kasviksia käytetään marinoidussa muodossa ja muhennossa, itsenäisenä tuotteena ja yhdessä muiden ainesosien kanssa.
Punasilmäisten lajien kasvillisuus kestää 150 päivää, keskimääräinen pään paino on 1-3,5 kg. Tärkeimpiä etuja:

  • kylmäkestävyys( nuoret versot kestävät pakkaset miinus 5 ° С);
  • -juuristo on hyvin kehittynyt;
  • koostuu antosyaniinista, positiivinen vaikutus ihmisten terveyteen( lisää kapillaarien elastisuutta, säätää niiden läpäisevyyttä).

Tämäntyyppinen ainoa haitta on mahdottomuus käyttää sitä peittaukseen.

Kukkakaali

Sateenkaaren kaikkien värien kaali

Perustelee nimen: hedelmät tulevat sateenkaaren kaikkiin väreihin. Suosittu vihannekset monien puutarhureiden sivustolla ja vähemmän tunnettuja tuotteita kokkien joukossa. Vitamiinipommia syötetään itsenäisenä ainesosana ja yhdessä muiden komponenttien kanssa. Kasvatusprosessi ei sisällä monimutkaisia ​​menettelyjä eikä vaadi paljon huomiota. On välttämätöntä noudattaa vain maatalouden perusnormeja.


Vuotuinen kasvi muodostaa tiheän kukinnan, jonka paino on 350–150 kg. Maaperän hedelmällisyys ja kasvuolosuhteet vaikuttavat hedelmien makuun. Sadonkorjuu suoritetaan 90–105 vuorokautta itkien( varhaisen kypsymislajikkeen) syntymisen jälkeen.

Valtava määrä etuja kohtaa vihannesten heikon vastustuskyvyn erilaisiin sairauksiin ja tuholaisiin.

Parsakaali, joka on ominaista

-parsakaaleille, vitamiinien lähde

Kasvis on samanlainen kuin kukkakaali, mutta kukinnoissa on runsaasti vihreää väriä.Proteiinien ja vitamiinien rikkain koostumus nosti tämän lajin suosittujen kulttuurien ryhmään. Kaali-herkku, joka hidastaa : n ikääntymistä, yrittää viljellä monia puutarhureita tontteissaan. Tätä helpottaa vaatimaton maataloustekniikka ja kaaliiden kylmäkestävyys, se ei menetä ominaisuuksiaan pakkasen ollessa miinus 7 ° С.Toisin kuin muut lajit, kulttuuri on vaatimaton maaperän hedelmällisyydelle, mutta tämä ei tarkoita, että kasvit eivät tarvitsisi lannoitetta, tarvitaan vielä lisää ruokintaa. Säännöllinen kastelu on myös välttämätöntä, varsinkin kun pään vanhat vanhenevat.
Parsakaisten kasvun edut:

  • : n hyödyllisyys ja tuotteen ravintoarvo;
  • kyky monipuolistaa valikkoa;
  • yksinkertaisuus viljelyn hoidossa;
  • -kasvikset käsitellään erilaisilla käsittelyillä( hauduttaminen, suolaus jne.).

Maatalousteknologian ominaisuuksien puute poistaa kasvin puutteet.

Savoy

Savoy kaali, kestävä kuivuudelle

Ihanteellinen kasvi kasvavaksi keskikaistalla. Savoy kaali on kuivuutta kestävä, se ei ole kiinnostavaa tuholaisille. Vihanneksen rakenne on samanlainen kuin albumiinilajit, mutta lehdet ovat pehmeämpiä ja ilmavia. Niitä on helppo purkaa erilaisten ruokien valmistukseen, kiehuvaa vettä on vain kaadettava. Koostumus sisältää runsaasti arvokkaita kivennäisaineita ja vitamiineja, jotka ylittävät muuntyyppiset määrät.
Varhaislajikkeiden kasvullisen ajanjakso kestää 105-120 päivää.Vihannesten maku on hyvin herkkä johtuen sinappiaöljyn pienestä määrästä koostumuksessa ja karkean kuidun puuttumisesta. Sopii tuoretta kulutusta varten. Lomakkeen ominaisuus on kylmäkestävyys, lyhyillä pakkasilla säilytetään hyödyke ja maku.
Miinusta pidetään pienenä säilyvyysaikana.

Savoy kaali ei sovellu peittaukseen. Tämän lajin viljelykasvit eivät eroa satoina verrattuna valkoisiin varret.

Kohlrabi,

Terveysaste

Kalkkunan kemiallinen koostumus on verrattavissa sitrushedelmiin, joten kasvis on erittäin suosittu kulinaaristen asiantuntijoiden keskuudessa. Puutarhurit ovat vähemmän halukkaita käyttämään kulttuuria viljelyyn tontillaan. Ja turhaan, koska hedelmillä on positiivinen vaikutus sydän- ja verisuonijärjestelmään, vakautetaan verenpaine, puhdistetaan suolet myrkkyistä.
Varhaislajikkeiden kypsymisaika on 65–80 päivää.Stebleplodin massa on 220 grammaa, jotkut lajit verhot yli 2 kg. Lyhyt kasvukaudella voit ampua useita satoja vuodessa. On mahdollista viljellä kasviksia avoimessa maassa ja kuumasängyt. Kasvinhoito on yleensä samanlainen kuin muuntyyppiset kaali. Sato varastoidaan pitkään ilman arvokkaiden ominaisuuksien häviämistä.

Bryssel, pienet linja-autot

Bryssel-ituja, herkku

Harvinainen kaali on meidän sängyssä.Koostumus sisältää koko vitamiineja ja mikroelementtejä, jotka ylittävät proteiinilajikkeiden määrän. Kasviksen ominaisuus on sinappiöljyn läsnäolo, joka on tyypillinen retiisille. Tämä komponentti antaa tuotteelle pähkinän makua.
Kulttuurin viljelyn tärkein etu on kasvien vaatimattomuus keskivyöhykkeen ilmastoon. Suurin haitta on pitkä kasvukaudella .Istutettaessa siemeniä huhtikuussa sato saadaan vasta lämpimän kauden lopussa( kypsymisaika on noin 150 päivää).Prosessin nopeuttamiseksi on suositeltavaa kasvattaa vihanneksia kasvien kautta.

Peking, ei pelkää pakkanen

Venäläisessä vihannestuotannossa Pekingin kaaliiden viljely vain kasvaa. Kasvi on saanut suosionsa rikkaan vitamiinikoostumuksensa, mielenkiintoisen makunsa ja korkean tuotonsa ansiosta( 900 senttimetriä poistetaan 1 hehtaarilta).Laitos kasvaa matalissa lämpötiloissa, mikä on tyypillistä keskivyöhykkeen ilmastolle. Kasvukausi kestää vain 50-70 päivää, jolloin saa tilaisuuden saada kauden 2-3 satoa : stä.Viljelykasveja on mahdollista kasvattaa sekä avoimessa että kasvihuoneissa ympäri vuoden.
Kaali:

  • , joka sisältää runsaasti ravinteita;
  • -nuoret versot kestävät lyhyen aikavälin pakkaset miinus 7 ° C: een;
  • korkea tuottavuus.

Kulttuuri ja miinukset eivät ole ilman:

  • -saanto riippuu maaperän hedelmällisyydestä;
  • ei ole täysin ymmärretty maatalousmenetelmiä;
  • -kasvi houkuttelee tuholaisia, jotka ovat alttiita taudille.
Pekingin kaali, lajike Glass
Voit kylvää siemeniä taimia suoraan avoimeen maahan. Istutus tapahtuu huhti-toukokuussa.

Meri, meren pohjasta

Tuote, joka on ainutlaatuinen sen ominaisuuksiin ja vaikutuksiin ihmiskehoon. Monimutkainen biokemiallinen koostumus erottuu pääasiassa jodista, joka on kilpirauhasen olennainen aine. Lisäksi laminaria on runsaasti B-, C-, foolihapon, aminohappojen, pantoteenihapon ja muiden mikroelementtien vitamiineissa. Itse asiassa on levä, joka kasvaa merenpohjassa .Minkä tahansa tyyppisellä käsittelyllä( peittaus, kuivaus) kaali säilyttää arvokkaita ominaisuuksia. Se voi vahingoittaa terveyttä vain, jos henkilöllä on yliherkkyyttä jodille.

Kiina, pitkäikäisyyden lähde

Koostumuksessa kiinalainen kaali on hyvin samankaltainen kuin valkoinen kaali, mutta se eroaa huomattavasti ulkoisissa ominaisuuksissaan. Vihannesten lehtien muodostus ilman munasarjan päätä on enemmän kuin salaatinlehdet, mutta kylläisempi vihreä väri. Erityisen arvokas on lysiini, aminohappo, joka puhdistaa myrkkyjä ja muita haitallisia aineita.

Bok Choin kiinalainen kaali vahvistaa immuunijärjestelmääKiistaton etu:
  • -sato kesäkuussa, joka on hyödyllinen vitamiinin puutteen täyttämiseksi kehossa;
  • hellävarainen lehtirakenne, jota voidaan käyttää vauvanruokiin;
  • yksinkertaiset säännöt agrotehniki.

Vain yksi miinus on varren suuri koko, joka vie lähes puolet vihanneksesta. Mutta voit käyttää sitä ruoanlaittoon.

Voit syödä tuoreita lehtiä, marinoitua, haudutettua ja kuivattua. Kylmän sään alkamisen jälkeen kasveja sisältäviä ruukkuja voidaan sijoittaa huoneen sisälle ja satoa joulukuuhun asti.
Valikoima kapseleita sängyssä tarjoaa mahdollisuuden rikastuttaa kehoa hyödyllisten hivenaineiden avulla, vahvistaa immuunijärjestelmää ja monipuolistaa valikkoa herkullisilla ruokilla.

Valittaessa siemeniä tai kaali-taimia, joita kasvatetaan niiden maalla, monet puutarhurit suosivat valkoista lajiketta. Tällainen rajoitus johtuu todennäköisesti pettymyksestä, joka koettiin muiden lajien epäonnistuneen viljelyn aikana.

Sisältö

  • lajikkeita, joka on kaali
  • punainen, kristalliviolettia vitamiini
  • kukkakaali
  • Parsakaali, ominainen
  • Savoy
  • Kyssäkaali, terveys- luokka
  • Bryssel, pieni kochanchiki
  • Peking, pakkasta ei pelkää
  • meren pohjasta meren
  • Kiinan, pitkäikäisyys lähde

Laji, mikä kaali on

Jokaisella kulttuurin lajilla on tietysti omat etunsa ja maatalouden teknologian erityispiirteet. Koostumus, vaikkakin sillä on vähäisiä eroja, mutta jokaisella mineraalilla on runsaasti hyödyllisiä mineraaleja ja vitamiineja koosta ja kypsymisajasta riippumatta. Yhdellä sängyllä voit kasvattaa kukkakaalia, parsakaalia ja esimerkiksi kolkkaraa, mikä monipuolistaa valikkoa, talvivalmisteita.
Punaisella, suurimmalla määrällä C-vitamiinia ja karoteenia, ja kukkakaali on kuuluisa ravitsemuksellisista ominaisuuksistaan ​​ja erinomaisesta herkästä maustaan. Erityisen hyödyllinen syödä vihanneksia, jotka lisäävät elimistön vastustuskykyä säteilylle ja haitalliselle ympäristölle. Tällaisia ​​lääkäreitä ovat parsakaali, jossa on pieniä valmentajia, joita aiemmin pidettiin eksoottisina. Nykyaikaiset puutarhurit kasvavat menestyksekkäästi puutarhavuoteissaan melko vaatimattomia vihanneksia ja keräävät niiltä runsaasti tuottoja.

Artikkelissa kuvataan vain pienen osan nykyisistä kaali- tyypeistä.Ennen kuin olet valinnut sänkyjä, kannattaa lukea lyhyt kuvaus ja käyttömenetelmät.
Pippurimaiseman täydellinen kuvaus ja kuvaus

Pippurimaiseman täydellinen kuvaus ja kuvausKeittiönurkkaus

Pippuri Härkä on yksi suosituimmista ja suosituimmista lajikkeista, joita venäläiset puutarhurit kasvattavat maalla. Suunniteltu elokuva-kasvihuoneille ja avokentälle, se antaa hyvät saannot maan...

Lue Lisää
Oikea viljely kurkussa puutarhassa

Oikea viljely kurkussa puutarhassaKeittiönurkkaus

Kurkkujen lämpö on tärkeä ja välttämätön osa, joka takaa hyvän tuoton. Joillakin alueilla sää- ja ilmasto-ominaisuuksien kevätväristykset vaikeuttavat kurkkujen kasvatusprosessia huolimatta sen v...

Lue Lisää
Kaali-Valentina f1: n yksityiskohtainen kuvaus ja ominaisuudet

Kaali-Valentina f1: n yksityiskohtainen kuvaus ja ominaisuudetKeittiönurkkaus

Kasvava kaali kuljettaa liian monta hienovaraisuutta, joten pitkään et tiedä, voiko pyynti johtaa hyvään satoon. Mutta Valentina F1: n kaltaisella lajikkeella ei ole lähes mitään häiriöitä, ja t...

Lue Lisää