Purppuran tai sinisen perunan hyödyllisiä ominaisuuksia ja ominaisuuksia

Sisällysluettelo

• Purppuran lajikkeiden kuvaus ja ominaisuudet
• Mitkä ovat perunoiden lajikkeet, joissa on violetti sellu?
• Perunoiden hyödyt ja haitta
• viljelykäyttö
• kuulo pois. Tällöin -sävyt vaihtelevat vaaleanpunaisesta syvän purppuran : een. Tämä epätavallinen kasvi saatiin käyttämättä geenimodifikaatiomenetelmiä: asiantuntijat käyttivät yksinomaan klassisen valinnan menetelmiä.Me ylitimme tavanomaisen perunamme Etelä-Amerikasta peräisin olevan luonnonvaraisen sukulaisen kanssa.
  instagram viewer

  Violetiperunan lajikkeita ovat ne, joilla on voimakas väri, ei vain kuori, vaan myös

  : n massa, ja lajikkeiden, joissa on violetti massa, yhteiset erot ovat:

  • -mukuloita on -pitkänomaiset ;
  • -massa ei menetä väriä edes lämpökäsittelyn jälkeen;
  • : ssä on , suuri määrä hyödyllisiä hivenaineita , jotka parantavat immuniteettia;
  • on hyvin tallennettu : n paksun ihon ansiosta.

  Kypsennyksen jälkeen massa on ominaista pähkinän makua, joka myös erottaa suotuisasti nämä lajikkeet ja laajentaa käyttömahdollisuuksia ruoanlaittoon.

  Mitkä ovat purppuranlihaa sisältävien perunoiden lajikkeiden nimet?

  Kasvattajat ovat todella kiinnostuneita lajikkeiden kasvattamisesta purppuralla, joten nyt on jo melko paljon. Mutta kotimaiset puutarhurit kutsuvat usein tätä lajiketta paljon yksinkertaisemmaksi: sinisiä perunoita. Tärkeys ei kuitenkaan muutu.

  Perunat, joissa on violetti sellu, ovat edelleen kehitysvaiheessa, mutta nyt voit ostaa joitakin lajikkeita, joilla on eri värin voimakkuus kesämökille. Suosituimmat ovat:

  • Ranskan violetti tryffeli;
  • musta nainen;
  • kiinalainen tryffeli;
  • Vitelotte;
  • Gourmet;
  • Venäjän musta.
  neekerinainen Kiinan tryffeli Perunat Ranskan violetti tryffeli Vitelotte Venäjän Musta Gourmet

  määristä riittävä kaupalliseen viljelyyn, ei ole tarpeen sanoa, mutta kauppoja ilo esitellä meidän asiakkaitaan kasvamaan nämä lajikkeet kesällä vuodepaikkaa.

  Perunoiden hyödyt ja haitat

  Purple-perunat ansaitsevat huomiota paitsi epätavallisen ulkonäön ja kirkkaan värin vuoksi. Siinä on paljon hyödyllisiä ja parantavia ominaisuuksia. Jos esimerkiksi valmistat siitä lautasen millään tavalla, voit helposti vähentää verenpainetta ihmiskehossa. Samaan aikaan tämä peruna voi vahingoittaa ihmisiä, joilla on alhainen verenpaine, tulisi välttää värillisten perunaruokien valikossa.

  Antioksidanttien lisäksi epätavallisella värillisellä violetilla mukulalla on paljon C-vitamiinia

  Antioksidanttien läsnäolon vuoksi violetit perunat voivat hidastaa ikääntymisprosessia. Se sisältää runsaasti C-, E- ja karotenoidia sisältäviä vitamiineja. Tuotetta ei ole muunnettu geneettisesti, ja sen epätavallinen väri on seurausta luonnonvaraisten afrikkalaisten ja päiväntasaajien lajikkeiden ylittämisestä.

  Värillisten perunoiden säännöllinen kulutus parantaa näköalaa ja vahvistaa verisuonten seinämiä.Tämän vuoksi vähentää ateroskleroosin riskiä .Vähentää myös tiettyjen syöpätyyppien kehittymisen riskiä.

  Käyttö ruoanlaitossa

  Käytännössä samat astiat valmistetaan purppuroista perunoista valkoisesta tai kermasta. Samalla ne eroavat alkuperäisestä ulkoasustaan.

  Paistettua purppuranperunaa

  Maistelijat huomaavat, että niillä on tyypillinen pähkinän maku, mutta tämä ei pilaa lautasen vaikutelman.

  Värillisiä perunoita käytetään ravitsemuksellisessa ravinnossa, koska sisältää suuria määriä vitamiineja ja mikroelementtejä, mutta myös tärkkelyspitoisuus ei johda lihavuuteen. Tämä saavutetaan muiden aineiden metabolisen aktiivisuuden vuoksi.

  -lajikkeen viljely Kuinka kasvattaa tällaisia ​​perunoita kesämökissäsi

  Istutus tapahtuu kahdella tavalla: perinteinen( mukulat) ja siemenet. Toisen vaihtoehdon osalta sinun täytyy ensin itää siemenet, sitten kasvattaa taimia kotona ja siirtää ne sitten avoimeen maahan. Siemenet istutetaan huhtikuussa, ja taimet siirretään avoimeen maahan aikaisintaan toukokuun puolivälissä.

  Purppuran perunoiden asianmukainen itävyysmateriaali takaa nopeat, yhtenäiset versot ja mukuloiden varhaisen sitomisen

  Kun istutetaan mukuloita, istutusjakso on sama kuin tavallisilla perunoilla.

  Laskeutumispäiviä valittaessa otetaan huomioon alueen ilmasto- ja sääominaisuudet. Muista odottaa, kunnes yön jäätymisen uhka on kulunut.

  Maaperän valmistus

  Yritä valita kevyt maaperä purppuran perunoiden istutukseen. Hapen tulisi tunkeutua siihen helposti ja älä pysäytä liiallista kosteutta. Erinomainen vaihtoehto olisi neutraali hiekkahiekka sekä tulva- ja siemen-podzolinen maaperä. Ennen ensimmäisen pakkasen alkua suoritetaan valittu alue : n karkea primääri. Kylmien aikana kallistetussa maassa olevien tuholaisten toukat kuolevat.

  Syksyisin värillisten perunoiden pinta-ala on kaivettava kalsinoidulla lannoitteella ja superfosfaatilla

  , kun lämpö alkaa, kun maaperän vähimmäislämpötila nousee 5 ° C: een, ne alkavat istuttaa. Maan etukäteen kaivaminen tapahtuu, kaivot valmistetaan lisäämällä puutauhkaa. Rivien välisen etäisyyden tulisi olla vähintään puoli metriä ja reikien välillä pitää 30 -senttimetrien tasolla. Laskeutumissyvyys on 10 senttimetriä.

  Istutus ja hoito

  Jos valitun alueen maaperä on kuiva, tulee kastella vähintään kolme kertaa: välittömästi itämisen, kukinnan ja välittömästi sen jälkeen. Sateiden puuttuessa kasvien täytyy kastella vähintään kerran viikossa. Jos kosteutta on paljon, sieni-sairaudet kehittyvät, ja sen puuttumisen vuoksi ne voivat kuivua.

  Istutuksen aikana on varmistettava, että kasveilla on hyvä pääsy ilmaan ja valoon. Tätä varten älä säästää tilaa ja istuta pensaita hyvin lähelle toisiaan ja noudata suositeltuja etäisyyksiä.

  -purppuran perunan versojen syntymisen jälkeen se on säännöllisesti rikastettava ja -rikkakasvit poistettava. Kun maaperään tulee kuori, se on irrotettava. Säännöllisesti käsiteltyjä vuoteita, joissa on huumeita Colorado-perunanmarjaa vastaan, myöhästynyttä ja muita yleisiä tuholaisia ​​ja sairauksia.

  Maaperän irrotus ja perunan sängynpoisto

  Vaikka violetit perunat kuuluvat herkkujen luokkaan. Kotimaisten kasvattajien kovan työn ansiosta on kuitenkin melko realistista, että pian se tulee saataville mihin tahansa väestöryhmään, koska se hyödyttää ihmiskehoa. Tämä olisi hienoa, koska : n käyttökelpoiset ominaisuudet antavat sinulle vakavan ajattelun -värillisten perunoiden kasvattamisesta maassamme.