-mikroaaltouunit tai ns. Mikroaaltouunit ovat tulleet laitteiksi, jotka sijaitsevat lähes jokaisen henkilön keittiössä.Niiden avulla voit helposti lämmittää jo kypsennettyjä tuotteita tai sulattaa ne. Jotkut käsityöläiset ovat oppineet keittämään mikroaaltouunissa valtavan määrän ruokia tai desinfioimaan sienen tai kankaan. Jos olet kiinnostunut mikroaaltouunin toimintaperiaatteesta ja laitteesta, yritämme vastata tähän artikkeliin.
Jotta käyttäjä voisi hallita laitetta, sen suunnitteluun on sisällytetty intuitiivinen käyttöliittymä, joka on varustettu lastensuojelujärjestelmällä ja pikavalmistusohjelmilla. Mikäli vikoja ilmenee, voit useimmissa tapauksissa korjata ne itse.
Mikroaaltouunin
: n toimintaperiaate Ruuan lämmittämiseksi sinun täytyy asettaa astiat mikroaaltouunissa oleviin tuotteisiin ja valita ohjelma, jos käytetään nopeaa lämmitystä, sinun on asetettava aika. Tuotteita kuumennetaan altistamalla voimakkaalle sähkömagneettiselle säteilylle. Keittiössä asennetun mikroaaltouunin taajuus on 2450 MHz. Miten ruoan lämpöä esiintyy: Korkean taajuuden aallot tunkeutuvat syvälle tuotteisiin ja alkavat vaikuttaa polaarisiin molekyyleihin( useimmiten veteen), mikä johtaa niiden sykliseen liikkeeseen sähkömagneettisten kenttien voiman linjoilla.
Tämän menetelmän soveltamisen ansiosta ruokaa kuumennetaan paitsi ulkona, myös ruoan sisällä.Useimmissa keittiössä käytetyissä malleissa tämä luku on 2,5 - 3 senttimetriä.
Miten nämä aallot syntyy?
Tämän taajuuden radiotaajuuksien tuottamiseen käytetään erikoislaitetta, jota kutsutaan magnetroniksi, joka on suuri sylinterimäinen anodi, joka koostuu kuparista ja joka yhdistää 10 seinäsektoria, ja ne on myös valmistettu kuparista.
Laitteen keskellä on ydinkatodi, jossa on langan sisällä oleva kierre. Katodi on suunniteltu elektrodien päästämiseen. Jotta yksikkö voisi tuottaa mikroaaltosäteilyä, on välttämätöntä luoda magneettikenttä magnetronin onteloon. Tätä varten käytä voimakkaita rengasmagneetteja, jotka sijaitsevat osan päissä.
Päästöjen luomiseksi on tarpeen soveltaa neljään tuhatta volttia anodiin ja vain kolme kanavan filamenttiin.
Energian poistamiseksi laitteen rakenne muodostaa katodiin kytketyt johtosilmukat, jotka puolestaan tuodaan ns. "Säteilyantenniin".Tästä laitteesta syntyvä säteily menee suoraan aaltoputkeen, joka jakaa sen koko pääkammioon. Usein tämän elementin vakioteho, joka on asennettu useimpiin mikroaaltouunien malleihin, on noin 810 wattia.
Jos lämmitykseen tai ruoanlaittoon tarvitaan vähemmän tehoa, magnetroni yksinkertaisesti syklii päälle ja pois.
Tätä tiedettä kutsutaan pulssileveyden moduloinniksi. Jotta laite tuottaa 400 W: tä, nimittäin puolet sen lähtötehosta 20 sekunnin välein, on tarpeen vapauttaa magnetroni 10 sekunniksi ja syöttää sitten sähköä samoille 10 sekunnille.
Laite tuottaa suuren määrän lämpöä käytön aikana, joten sen jäähdyttämiseksi elementti asennetaan levylämmittimeen, jotta ilmavirta puhaltaa jatkuvasti mikroaaltouuniin rakennetun pienen jäähdyttimen ansiosta. Ylikuumenemisen tapauksessa tämä rakenneosa voi yksinkertaisesti epäonnistua, joten se on varustettu suojalaitteella eli lämpösulakkeella.
-lämpösulakkeen tarkoitus Magneettin ja grillien suojaamiseksi, jotka on asennettu joihinkin mikroaaltouunien malleihin, ylikuumenemisen takia asennus sisältää lämpökytkimen tai koska niitä kutsutaan myös lämpösulakkeiksi. Ne erotetaan niiden kyvyn mukaan kestää erilaisia lämmön määriä, jotta saat selville, millaista lämpöä sinulla on, sinun on löydettävä laitteen koteloon tarra, jossa on tietoja tai katso laitteen tekniseen tietolomakkeeseen.
Itse asiassa laite on periaatteessa yksinkertainen ymmärtämään sen toimintaa. Tuotteen runko on valmistettu alumiiniseoksesta. Laite kiinnitetään laippaliitännän avulla, joka pystyy tarjoamaan sopivan sovituksen alueelle, jossa lämpötila mitataan suoraan. Kotelon sisäpuolella on bimetallilevy, joka on valmistettu vastusta tiettyihin lämpötiloihin.
Jos ennalta määrätty kynnysarvo ylittyy, levy puristetaan yksinkertaisesti ja käynnistää tällöin työntölaitteen, joka on suunniteltu avaamaan kontaktiryhmä.Virransyöttö keskeytyy ja uuni lakkaa toimimasta. Vähitellen jäähtyminen, levy palaa alkuperäiseen muotoonsa ja sulkee kontaktit uudelleen.
Jäähdyttimen tarkoitus mikroaaltouunissa
Jäähdytin on yksi mikroaaltouunin tärkeimmistä komponenteista, ilman että laitteella on täysi toiminta. Sen ansiosta suoritetaan seuraavat toiminnalliset tehtävät:
- Magnetronin jäähdytys sen moitteettoman toiminnan varmistamiseksi.
- Muiden järjestelmäkomponenttien jäähdytys, joka voi myös tuottaa lämpöä, kuten elektroniset piirit.
- Joissakin mikroaaltouunien malleissa on grillitoiminto ja asennetaan jäähdytin lämpökytkimen jäähdyttämiseksi.
- Ylimääräisen paineen luominen onteloon, jossa ruoka on asetettu. Tästä johtuen ilma ja höyry poistetaan, jotka poistetaan erikoistuneiden ilmanvaihtokanavien kautta.
Mikroaaltouunissa jäähdytys suoritetaan yhden tuulettimen avulla, joka jakaa ilmaa kammion läpi erityisten tuuletusaukkojen avulla, jotka ohjaavat ilmaa osiin jäähdyttääkseen ne.
Miten suojata mikroaaltosäteilyltä
Koska magnetroni säteilee voimakasta sähkömagneettista säteilyä, joka voi vahingoittaa ihmiskehoa ja lemmikkejä, laitteessa käytetään monitasoista suojausjärjestelmää.
Laitteen työkammio on emaloitu säteilyn estämiseksi, ja ylhäältä päällystetään metallikotelo, joka pysäyttää sen ulostulon kokonaan ulospäin.
Laitteen oven ikkunalasin suojaamiseksi käytä ruudukkoa, jossa on pieniä soluja, joka on valmistettu teräksestä, ja se estää jopa 2450 Hz: n säteilyn, jonka aallot ovat enintään 12 cm. Siinä tapauksessa, että väli niiden välillä kasvaa, sinun täytyy tarkistaa silmukka ja palauttaa se alkuperäiseen tilaansa.
Niiden välille voi muodostua pysyviä sähkömagneettisia aaltoja, jotka sijaitsevat suoraan oven ja laitteen kotelon välisessä kosketuskohdassa ja joilla on nolla-amplitudiarvo, minkä vuoksi emittoidut aallot eivät voi levitä kotelon ulkopuolelle. Tämä tieteen menetelmä nimettiin "mikroaaltokuristimeksi".
Laite on suojattu kytkeytymästä avoimeen kammioon mikrokytkinten järjestelmä, joka ohjaa ja kiinnittää oven oven. Useimmiten laite on varustettu kolmelta vastaavalta kytkimeltä:
- Switching magnetron.
- Ohjausvalon polttimo.
- Kytkin, joka ohjaa oven asentoa ja ilmoittaa ohjausyksikölle sen sijainnista.
Laitteen
ohjausyksikkö Ohjausyksikkö asennetaan kullekin tällä hetkellä tuotetulle laitteelle, se tarjoaa käyttöön kaksi toimintoa:
- Laitteen määritetyn tehon ylläpitäminen.
- Sammuttaa laitteen määritetyn toiminnon suorittamisen jälkeen.
Vanhemmissa malleissa laite on valmistettu kahdesta sähkömekaanisesta kytkimestä, jotka vastasivat edellä mainituista toiminnoista. Ajan mittaan tekniikka on kehittynyt ja sähköiset ohjausyksiköt on keksitty. Tällä hetkellä laitteisiin on asennettu mikroprosessoreita, jotka voidaan varustaa lisäohjelmilla käytön helpottamiseksi, ja joissa on joitakin toimintoja: ruoan automaattinen sulatus ja tiettyjen ruokien valmistus, sisäänrakennettu kello, tehon ilmaisimet, äänisignaalit prosessin päättymisestä.
Ohjauspaneeli on varustettu henkilökohtaisella virtalähteellä, joka syöttää sen offline-tilassa mikroaaltouunin käytön aikana.
Päätelmä
Tässä artikkelissa tarkasteltiin mikroaaltouunin toimintaperiaatetta ja laitetta, joka on perehtynyt sen sisäiseen osaan ja laitteen mahdolliseen käyttöön kotitilassa. Epäilemättä se voi helpottaa elämää kenellekään keittiössä ja säästää paljon aikaa.
