Kaali-kaaliiden yleinen suosio kasvaa tasaisesti. Kauppojemme hyllyillä on silti vaikea löytää sitä, mutta monet ravintola-alan omistajat ja elävän keittiön fanit ovat alkaneet olla kiinnostuneita siitä.Kaali on epäilemättä toinen muodikas trendi. Hänen jalostuksensa harjoitteli pitkään, mutta suurista määristä tämä kasvi alkoi puhua vasta nyt.
Laitos on todella ainutlaatuinen, sillä on suuria hyötyjä ihmiskeholle, mutta sitä ei pidetä kaikkien sairauksien imeytymisenä.
- Sisällysluetteloja varastointisäännöt
- Kypsennys
Kaali-lajikkeiden kuvaus ja ominaisuudet Keil
Tätä laitosta kasvatetaan laajalti Euroopassa. Seitsemännentoista vuosisadan kynnyksellä hedelmällisimmät ja puristuneet lajit painoivat sen lähes täysin. Mutta Venäjän pohjoisilla alueilla Keiliä kasvatettiin pakkasenkestävyyden ansiosta 1800-luvun loppuun saakka.
Tuote on todella ainutlaatuinen, ravitsemuksellisessa arvossaan, sitä voidaan verrata : hen lihan ja tuoreiden vihannesten kanssa. Venäläisen kaalien rautapitoisuus ylitti naudanlihan, sen proteiini imeytyy paljon nopeammin kuin eläinperäinen analogi.
Joten syömisen jälkeen sellaisen kaalien kulutuksen kanssa, et halua nukkua, koska elin ei tarvitse levätä, jotta energiaa ohjataan raskaiden tuotteiden käsittelyyn. Tulet hereillä, tunne sisäistä kevyyttä ja energian nousua.
Lajike on helposti tunnistettavissa lehtien reunojen aaltoilemalla Tämä kaali-lajike on helposti tunnistettavissa sen ulkonäöstä.Se eroaa hieman leikkisästä kiharasta, lehtien reunalla oleva kulkee aaltoileva .
Venäjän kaali
: n etuja ja haittoja pidetään -dieettituotteena , joka sisältää kiinteän joukon komponentteja, jotka ovat hyödyllisiä ihmiskeholle. Koostumuksessa on yhdeksän aminohappoa, kuten lihassa. Tämä antoi kaiken syyn arvostaa tehtaan "uutta naudanlihaa".
Kyle on Omega 3, vitamiinien ja mineraalien lähde. Tarkempi analyysi koostumuksesta paljastaa utelias faktoja A-vitamiinin kohtuuttomasta määrästä.
Tutkijat osoittivat, että kasvi sisältää zexanthinia ja luteiinia , joka suojaa silmiä ultraviolettisäteilyltä.
Lisäksi kaali sisältää:
- helposti sulavaa kalsiumia;
- magnesium;
- -fosfori;
- sinkki.
Nämä ovat yhdisteitä, jotka voivat estää syöpäkasvainten kehittymisen kehossa.
Hyödyllisiä aineita kaaliissa Kale Mutta on myös kielteisiä näkökohtia:
- : tä suositellaan hylkäämään tällainen tuote, jos on yksittäinen suvaitsemattomuus;
- -kasvi voi olla haitallista munuaissairauksiin, koska sisältää suuren määrän oksaalihappoa .
Kasvavat taimet
Istuttaa siemeniä kuuden - seitsemän viikon ajan kunnes pakkas loppuu. Mikä parasta, jos kylvät pari siementä soluun.
Laskeutumissyvyyden tulisi olla 1 senttimetri .Jotta versot olisivat ystävällisiä, on tarpeen ylläpitää : n 24 asteen : n lämpötilajärjestelmä.Heti kun ituja esiintyy, se voidaan pienentää : ksi 16 asteeseen .
Hyvä valaistus ja ilmanvaihto ovat edellytyksiä.Kuuden taimenen viikkoa pidetään täysin valmiina siirtämiseen maahan.
Kaali ituja Keil Tämän lajikkeen kasvuolosuhteet
Kaalien normaalikasvuun tarvitaan maaperän koostumus , jonka happamuus on 5,5 - 6,8 .Jos arvo on tätä pienempi, sallitaan pieni määrä happamaa kompostia. Korkealla happamuudella maa voidaan sekoittaa rikkiin.
Vuotojen normaalin kasvun kannalta on parasta järjestää kukkulalle niin, että aurinko valaisee ne hyvin.
Kuinka valmistella maa
: lle Kaali-laastarin maaperä on lannoitettava. Mikä tahansa maaperän koostumus sopii istutukseen, mutta se on parasta, jos se on hiekkainen, turves tai keskikovea .
Miten istutetaan kaali oikein avoimessa maassa
Laskeutumisreiät valmistetaan 40 senttimetrin etäisyydellä.Niiden syvyyden tulisi riittää istuttamaan taimet ensimmäiseen lehteen. Lasku suoritetaan kohtisuoraan pintaan nähden, juurijärjestelmän muoto ei ole väliä.
Taimet istutetaan maahan : n ensimmäisen lehden syvyyteen Huolto istutuksen jälkeen
Tärkein edellytys on kastelu. Maan tulee aina olla hydratoitunut, joten on vettä joka päivä , mieluiten illalla .Kasvun kuuden viikon välein on käytettävä lannoitevalmisteita, jotta kulttuuri kasvaa voimakkaasti ja maukkaaksi.
Kun olet huomannut, että lehdet alkavat muuttua valkoisiksi ja mätää, kasvit on mulchoitava ja lehtien poistaminen.
Jotta juurijärjestelmä ei puuttuisi hapesta, sateen ja kastelun jälkeen, maan tulisi olla ja on löysää.Jaksoittain kaali on spud, samalla poistamalla rikkakasvien kasvillisuutta.
Sairaudet ja niiden ennaltaehkäisy
Jotta ajoissa voitaisiin ryhtyä toimenpiteisiin sairauksien torjumiseksi, kaalia on jatkuvasti tarkastettava vaurioiden ja haitallisten loisten esiintymisen varalta.
Mikäli on, : n on käytettävä : n suosittuja välineitä, jotka ovat melko tehokkaita ja täysin turvallisia kulttuurille.
Sadonkorjuu- ja varastointisäännöt
Säilytä lehdet jääkaapissa enintään seitsemän päivää Muutama kuukausi istutuksen jälkeen yksittäisiä kaali lehtiä voidaan leikata, uusia kasvaa sen sijaan.
Säilytä lehdet -jääkaapissa enintään seitsemän päivää .Olosuhteiden parantamiseksi on suositeltavaa laittaa lehdet astiaan vedellä.Jäädytetty viljely säilytetään : ssä enintään kaksi kuukautta , ennen kuin se pestään perusteellisesti ja kuivataan.
Kypsennettäessä
Keil-kaali-salaattia Keiliä voidaan käyttää seuraavien ruokien valmistukseen:
- vihannesten keitot .Mikä parasta - okroshkassa, koska kaali ei lämpökäsitellä ja säilyttää enimmäismäärän hyödyllisiä komponentteja;
- sivukannuksi .Yhdessä rasvaisen aterian kanssa kaali on hyvä auttaa ruoansulatuselimistössä;
- -salaateissa. On suositeltavaa, ettei sitä leikata, vaan repiä se käsillesi;
- valmistettaessa cocktaileja .Suuri määrä klorofylliä auttaa tyhjentämään vatsaa, antamaan kehon lujuuden;
- välipaloina .Kuivaa lehdet vain uunissa.
Kuten näet, Kale-kapseli on todella hämmästyttävä kasvis, jonka avulla voit valmistaa runsaasti maukkaita ja ravitsevia ruokia.
